Vaccaro Luna Syrah
Ваккаро Луна Сира
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Vivino3.6
- Гастрономия
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат с оттенками смородины, черной вишни, сливы, в нем также прослеживаются нотки фиалки и пряностей.
Среднетелое вино с насыщенным фруктовым вкусом, акцентированными, аккуратными танинами, сочной ягодной кислотностью, оттенками специй, уходящими в послевкусие.
Гастрономичное вино, хорошо подойдет к пасте с насыщенными, пряными мясными соусами, пицце, мясу, приготовленному на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Виноград собирают вручную. Ферментация и мацерация с ежедневным перемешиванием сусла проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 26°С и длится 12-15 дней. Далее часть виноматериала 4 месяца ”отдыхает” в чанах из нержавеющей стали, а часть в дубовых бочках, затем разливается по бутылкам.
Виноградники расположены в окрестностях Салапаруты на высоте 350-500 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную экспозицию. Почвы каменистые суглинки с небольшим содержанием извести. Урожайность 6 тонн с гектара.
Си’Ди’Си’ Кристо ди Кампобелло Россо
Вино пурпурного цвета с яркими рубиновыми отблесками.
Ароматный букет вина — яркий, фруктовый, с мягкими нотами красных ягод и бальзамическими нюансами.
Округлый, мягкий и деликатный вкус вина отличается хорошим уровнем алкоголя и мягкими танинами.
Вино составит превосходное сочетание с блюдами из мяса (свинина, телятина), зрелыми сырами, овощными блюдами, блюдами с пряными травами.
Челларо Лума Сира
Рубиново-красное вино с фиолетовыми тонами.
Сложный аромат с оттенками красных ягод, ощущаемых и в ягодном вкусе, на смену которому приходит послевкусие с легкими танинами.
Вино, на протяжении четырех месяцев выдержанное в дубе, гармонично дополнит блюда из дичи и красного мяса, выдержанные сыры или мясо, приготовленное на гриле.
Тонно Сира
Вино темно-красного цвета.
Аромат темных ягод и пряных трав с хорошо сбалансированными оттенками обожженного дуба.
Насыщенный вкус с гладкими танинами, нотами темных ягод и специй и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: от пасты и сытных салатов до мяса и рыбы.
Феудо Аранчо Сира
Вино рубинового цвета.
Аромат ежевики, смородины и клубники, штрихов тимьяна и лакрицы и утонченных перечных намеков.
Вкус вина характеризуется хорошей, бархатистой танинной структурой, сочным аккордом из ноток красных фруктов и лесных ягод.
Вино станет отличным компаньоном к жареному красному мясу, оленине, баранине, копченому сыру, салями, блюдам из морепродуктов, рыбе и мясу на гриле.
Касадеи Армония
Рубиновый цвет.
Интенсивный, яркий аромат красных ягод (смородина, клубника, малина) с нюансами сладких специй.
Свежий, приятный, хорошо сбалансированный вку с нотами темных ягод, кожи, табака, специй и кофе мокко, с элегантными танинами и долгим послевкусием.
Вино подойдет к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса с яркими соусами, вяленому мясу и антипасти.
Рондоне Сира
Плотный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркие аромат с нотами ежевики, черной сливы, черешни.
Среднетелое во вкусе вино с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками спелых лесных ягод.
С вином сочетаются пицца, холодные мясные закуски, овощи на гриле, грибы на гриле, мясные блюда.
Тини Россо Терре Сичилиане
Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Ароматы вишни, чёрной смородины, фиалки c оттенками лакрицы.
Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с ягодным послевкусием.
Прекрасно в паре с мясными блюдами.
Вилла Антинори Россо Тоскана
Вино глубокого рубинового цвета.
Богатые ароматы оттенки красных ягод, кожи, ванили.
Округлый вкус, бархатистые танины, тона лесных ягод, продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, тушеного кролика, пастам на основе томатного соуса, твердым сырам.
Ваккаро Луна Неро д’Авола
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками красных и черных ягод, лакрицы, пряных трав и специй
Умеренно плотный, мягкий вкус с заметными округлыми танинами и хорошо сбалансированной освежающей кислотностью. Здесь как и в аромате акцент на ягодных оттенках с легкими нюансами пряных трав и специй.
Гастрономичное вино, которое станет хорошим сопровождением мясным закускам, пасте с мясным соусом, пицце, мясу, приготовленному на гриле.
Тенута Регалеали Неро д’Авола
Блестящий темно-красный цвет.
Богатый аромат черных ягод, цветов, пряной мяты, лакрицы и дыма.
Насыщенное, мощное и спелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с местной сицилийской кухней, разнообразными мясными блюдами с традиционными соусами и пряностями.
Феудо Аранчо Неро Д’Авола
Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.
Насыщенный аромат вина с оттенками граната, земляники, красной смородины и липового цвета.
Выразительный, щедрый вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Домен ле Кло де Люмьер Кот дю Рон Л’Экла Руж
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Аромат красной сливы, спелой клубники, малины, черного перца, тмина и гарриги.
Среднетелое во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью, упругими, подсушивающими танинами, оттенками черешни, молочного шоколада в окончании.
К вину подойдут красное мясо, паштеты, сыры.
Лоран Феро Кот-дю-Рон Селексьон
Средней насыщенности рубиновый цвет.
В аромате преобладают тона спелой клубники и малины.
Во вкусе обладает средним телом, деликатной структурой и мягкими танинами.
К вину подойдут рагу с грибами, мясные закуски, рататуй.
Выдерживается только в нейтральных емкостях.
Феудо Маккари Сира
Яркое и сочное, ягодное и слегка пряное, солнечное вино для дружеских посиделок и больших компаний
Превсоходно акомпанирует различные блюда, даже с весьма сложной ароматической комбинацией.
Мацерация в контакте с кожицей длится 12 дней. Выдержка во французском дубе второго года использования. Аффинаж в бутылке 4 месяца.
Ваккаро Неро д’Авола
Глубокий рубиново-красный цвет.
В ярком букете вина заметны ноты кофейных зерен, чернослива, смородины, пряных трав и специй.
Плотный, мягкий вкус с оттенками черных ягод и пряностей, с приятными танинами.
Гастрономичное вино, которое отлично сопровождает холодные мясные закуски, пиццу, пасту, несложные мясные блюда.
Селебритис Сира
Яркий вишнево-красный цвет.
Глубокий, интенсивный и обильный аромат красных ягод.
Хорошо структурированный вкус со свежими танинами.
Мощное и свежее послевкусие.
Вино отлично подойдет под тушенное мясо, свинину, красную рыбу.
Арпеджио Нерелло Маскалезе
Вино рубинового цвета.
Интенсивный аромат с фруктовым ароматом красных ягод и бальзамическими нотами.
Элегантный, хорошо структурированный вкус с шелковистыми танинами и приятной кислотностью.
Вино идеально сочетается с свежими сырами, блюдами из белого мяса и красным мясом на гриле.
Терруар де Гай-Кодзор
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй.
Вкус насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к террину из дичи, тушеному кролику, говядине по-бургундски, сырам.
Гато Негро Карменер
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами черной смородины, ежевики, ванили и табака.
Среднетелое, с мягкими танинами и долгим послевкусием спелых ягод.
Идеально подойдет к тайской, китайской и мексиканской кухне, а так же утке, говядине и выдержанным сырам.
Сатерленд Сира
Глубокий рубиновый цвет с малиновыми отблесками.
Яркие ароматы ежевики, сливы и пряностей.
Прекрасная текстура с ягодными нотками во вкусе.
Долгое сочное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясом на углях, шашлыком из бараньего окорока, мясной запеканкой, жареными колбасками, а также с выдержанными сырами.
Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (30% новые, остальные 3-го и 4-го наполнения).
Рейнеке Сира
Насыщенный рубиновый цвет.
В аромате раскрываются ноты спелых красных фруктов, малины, сливы, нюансы фиалки и фенхеля.
Сочный, освежающий вкус с яркой кислотностью, тонами диких ягод и специй и крепкими, цепкими танинами.
Вино составит прекрасную пару к пряным мясным блюдам, свинине в соусе терияки, стейку "Стриплойн".
Брожение и последующая выдержка в течение 14 месяцев проходит в дубовых бочках.
Севайвор Сира
Яркие ароматы черных ягод с нотами фиалки, лакрицы, гвоздики, тимьяна и белого перца из букета переходят в полнотелый вкус с бархатистыми танинами и надолго задерживаются в послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к корейке ягненка с розмарином на углях, тушеным бычьим хвостам, оленине, карри и сыру Рокфор.
Выдерживается 18 месяцев выдержки в бочках с одной декантацией.
Планета Ля Сегрета Неро д’Авола
Рубиновый цвет с фиолетовым отливом.
Сочный аромат зрелой сливы, какао и диких ягод с легкими пряными штрихами.
Полный вкус с ягодными нотками, мягкими танинами и средним послевкусием.
Вино сочетается с мясными блюдами южной кухни, пастой с мясными соусами, запеченными овощами, основными блюдами из красного мяса, мягкими сырами.
Выдерживается не менее 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали
Челляро Лума Неро д’Авола
Вино обладает глубоким рубиновым цветом, насыщенным фруктовым ароматом, характерным для сорта Неро д’Авола, хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими свежими танинами в послевкусии.
Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и птицы, а также с деликатесами итальянской и сицилийской кухни.
Лейда Сира Ресерва
Рубиновый цвет.
Аромат черники и черной смородины с пряными нюансами белого перца, лаврового листа и зеленых оливок.
Сочное и фруктово-пряное вино с шелковистыми танинами и продолжительным финишем.
Вино дополнит мясные закуски, блюда из белого мяса птицы, свинину на гриле, запеченные овощи, фаршированные перцы или баклажаны.
Выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и в 225-литровых бочках из французского дуба.
Планета Этна Россо
Итальянское вино красного цвета с фиолетовыми тонами из винограда терруара Этна ферментировано и выдержано от 6 до 8 месяцев в деревянных и стальных чанах.
Аромат земляники, черешни, ванили и цветов.
Гладкий и мягкий выражено фруктовый вкус с оттенками мирта, подлеска и восточных пряностей.
Сочетается с блюдами из рыбы, мяса и пастой с томатами.
Абла ла Тьерра
Насыщенный гранатово-вишневый с фиолетовой каймой.
Выразительный аромат с нотами листьев томата, аниса и цветков ромашки.
Свежий и бодрящий вкус с нотами граната.
Свежее фруктовое послевкусие.
Корино Дольчетто д Альба
Блестящий рубиновый цвет.
В аромате яркая фруктовая волна плавно дополняется теплой пряностью.
Вкус выраженный, свежий, сочный, базирующийся на основательном ягодном фундаменте, гибкая кислотность, округлые, сухие танины, приятное послевкусие с оттенками ягодной кожуры и специй.
Сочный, фруктовый стиль Дольчетто очень гастрономичен. Вино отлично сочетается как с мясными закусками, пиццей и пастой с мясными соусами, ризотто, так и с мясом птицы, субпродуктами, мясными блюдами, сырами.
Шевалье д’Антельм Руж
Вино гранатово-красного цвета с ароматами ягодного джема, спелой вишни, лакрицы и специй.
Округлое и мягкое во вкусе с мягкими танинами и пряными перечными нотками в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и домашней птицей и отлично подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, колбасам и сырам.
Домен дю Семинер Ле Сафр Кот-дю-Рон
Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.
Глубокий аромат с тонами черники и черной смородины.
Вкус обладает шелковистой текстурой, нежными, тающими танинами и длительным, фруктово-ягодным послевкусием.
К вину подойдут говяжья вырезка на гриле, брискет с ягодным соусом.
Вино выдерживается в бетонных резервуарах, после проходит легкую фильтрацию и разливается по бутылкам.
Ля Вьей Ферм Руж
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.
Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Криница Арена
Насыщенно-рубиновый цвет.
Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.
Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.
Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.
Ле Вэн де Вьен Кот Дю Рон Ле Краний
Вино насыщенного гранатового цвета с красноватыми отблесками.
В ярком аромате вина доминируют тона красных фруктов, специй и кожи.
Мощный, сложный, прекрасно сбалансированный вкус с четкой структурой и округлыми таннинами.
Длительное послевкусие с фруктово-пряными тонами.
Вино идеально сочетается с мясными холодными деликатесами и мясом барбекю.
Выдерживается в бетонных чанах 8 месяцев.
Шемен де Пап Кот-дю-Рон Руж
Пурпурный цвет с лиловыми оттенками.
В аромате темные ягоды и пряности.
Элегантный, округлый вкус с мягкими танинами.
Вино подходит к мясным деликатесам, мясу тушеному в травах и дичи.
Рискаль 1860 Темпранильо Сира
Вино темно-вишневого цвета.
Ароматы засахаренных красных ягод, шоколада, черного перца и нотками дыма.
Фруктовое во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками лесных ягод в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с ветчиной, мясными запеканками и мясом на гриле.
