Umenishiki Umeshu

Умэнисики Ямакава Сикика Рэйсуй

Это элегантное «дамское саке» сделано в новом стиле, обладает низкой крепостью. С тонами крыжовника и чернослива. Саке может содержать естественный осадок - результат натурального процесса производства.

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами. Также Сикика Рэйсуй может сочетаться с сорбетами из манго, морошки.

Умэнисики Гиндзё Тууно

Саке от производителя, который стоял у истоков бума саке в Японии в 70-е годы ХХ века.

Очень гастрономичное саке с деликатным ароматом «гиндзё», которому свойственны ноты тропических фруктов, сухим вкусом и легкой рисовой сладостью.

Прекрасно раскроется как в холодном так и в подогретом виде.

Хорошее дополнение к рыбным блюдам (в т.ч. супам и грилю), жареному тофу, омлетам, морепродуктам (устрицам, икре морского ежа) и выдержанным сырам.

Умэнисики Ямакава Умэнисики Аямэ 25

Деликатный аромат с хлебными нотками и едва уловимыми цветочными нюансами. Мягкое, приятное во вкусе с тонкими оттенками премиального саке.

Можно пить в чистом виде, со льдом, разбавленным холодной или горячей водой. Отлично сопровождает жаренные в масле мясо, рыбу, овощи.

Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Токусэн Дзюнмай Гиндзё

Яркое саке с тонами манго, банана, ананаса.

Прекрасно сочетается с любыми рыбными и другими блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухонь.

Хакуро Дзюнмай Дайгиндзё Коситанрей

Сдержанный фруктовый аромат дайгиндзё в сочетании с мягким вкусом c нотами тропических фруктов.

Классическая японская и паназиатскйая кухня. и паназиатской кухне.

Температура подачи: 10-12°С.

Саке производится из риса коситанрей на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах.

Остаток риса после шлифовки: 40%.

Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Токубэцу Дзюнмай

Саке яркое, с тонами дыни и ананаса.

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

Имаё Тсукаса ИМА Ойстерс

Полусухое саке с более выраженной, по сравнению с классическими образцами, кислотностью и низкой крепостью. В аромате преобладают деликатные ноты зеленого яблока и ананаса.

Благодаря высокой для саке кислотности и низкой крепости станет идеальным аккомпанементом к устрицам, икре морского ежа, ракообразным и рыбе.

Хакуро Дзюнмай Дайгиндзё Гохякумангоку

Супер премиальное саке из местного риса гохякумангоку. Тонкий аромат белых фруктов и цветов. Мягкий вкус с нотами банана и дыни.

Идеально подойдет ко всей классической японской и паназиатской кухне.

Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Каори Дзюнмай Гиндзё

Премиальное саке с фруктовым ароматом и лёгким вкусом - сопроводит любую вечеринку с японской кухней. Идеально раскрывается хорошо охлаждённым в винном бокале.

Прекрасно сочетается с роллами с угрём, лёгкими салатами и морепродуктами.

Хакусика Дзюнмай Дайгиндзё

Деликатное саке с фруктовыми и цветочными нотами.

Прекрасно сочетается с блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухонь и любыми рыбными блюдами.

Температура подачи: 12-14°С.

Саке производится на основе знаменитой воды ”Миямидзу” из стандартного риса. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Остаток риса после шлифовки: 50%.

Уракасуми, Ямаданисики Дзюнмай Дайгиндзё

Саке супер-премиум-класса со сладковатым, сложным вкусом, сменяемым изысканным, чистым послевкусием, и насыщенным, выраженным фруктовым ароматом, в палитре которого переплетаются оттенки свежих ананасов и яблочные тона. Его нужно хранить в прохладном темном месте и подавать либо охлажденным, либо при комнатной температуре, т.е. около 10°-25°С.

Тио Тото Солера

Янтарный цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками.

Элегантный аромат с аккуратной пряной нотой.

Интенсивный и тёплый вкус с древесным акцентом и ореховым шелковистым послевкусием.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержка бренди проходит в течение 1 года по системе солера-криадера в бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались хересы Tio Toto.

Сибона Граппа Сотерн Вуд Финиш

Янтарный цвет.

Насыщенный аромат с преобладанием оттенков фруктов, меда и цветов акации.

Богатый, элегантный вкус c мягким продолжительным послевкусием, в котором чувствуются ноты фруктов.

Граппа "Sibona Sauternes Wood Finish" выступает в качестве великолепного дижестива, прекрасно сочетается с сухофруктами, миндалем, шоколадом и выдержанными сырами и отлично сопровождает сигару.

Выдержка спиртов производится один год в стальных чанах, далее в традиционных деревянных бочках в течение двух лет, а затем два года в бочках, в которых ранее выдерживалось вино Сотерн.

Веккья Романья Этикетта Нера

Золотистый цвет.

Богатый, гармоничный аромат сухофруктов, ванили, лакрицы и сладких специй.

Мягкий, округлый вкус с оттенками печеной сливы, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием, в котором чувствуются акценты апельсиновой цедры.

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в виде коктейлей.

Шинсай

Янтарный цвет.

Древесно-дымные ароматы с фруктовыми нотами (груша, айва, цитрусовые, ананас, вишня).

Во вкусе сладкие ноты масла, печенья и лакрицы с пряными оттенками и очень деликатным послевкусием с тонами ладана

Идеальный дижестив.

Виски выдержан а в бочках из японского дуба в течение как минимум 3 лет.

Тенжаку

Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.

Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.

Округлый, сбалансированный вкус.

Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.

Тенжаку Пьюа Молт

Японский солодовый виски янтарного цвета.

Ореховый аромат с нотками зеленого яблока и свежих трав и едва заметной дымкой.

Свежий, крепкий, но при этом нежный и мягкий вкус.

Освежающее, долгое и чистое послевкусие с нотами ванили и сдержанными древесными нотами.

Акаши Блендед

Светло-карамельный цвет.

В аромате сдобная булочка с маслом, шоколад с арахисом, лемонграсс и нотки зерновых.

Мягкий вкус с тонкой сладкой ноткой, оттенками вишневой косточка, грецкого и мускатного ореха, черного перца.

Пить в чистом виде, слегка разбавленным водой, в составе коктейлей.

Тенжаку Джин

Tenjaku Gin сочетает в себе 10 основных ботаникалов, а также передает аромат самой Японии.

В его составе уникальные японские растения, которые взрываются ярким вкусом и продолжаются в долгом послевкусии.

Свежий и сладкий аромат персика, японский перец сансё придает вкусу неповторимую пикантность, японский цитрус юдзу обладает прохладным освежающим эффектом, а чай с приятным вяжущим вкусом идеально балансирует Tenjaku Gin и делает его вкус поистине аутентичным.

Фуйу

Насыщенный темно-янтарный цвет.

У виски замечательный аромат, в котором улавливаются тона, фруктов, специй и солода, окутанные нотками спелого яблока с легким цитрусовым оттенками.

Мягкий, сочный, тонкий вкус с нотами белого персика, цукатов и специй.

Продолжительное послевкусие с тонами ванили и корицы.

Виски идеален в чистом виде или со льдом, а также в составе коктейлей.

Выдержан от 3 лет в дубовых бочках.

Купаж состоит из 20% солодовых ячменных спиртов и 80% зерновых кукурузных.

Тенжаку

Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.

Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.

Округлый, сбалансированный вкус.

Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.

Шин Серен Купажированный Виски

Виски чистого янтарного цвета. Элегантный аромат с нотами апельсиновой цедры, меда, черного перца, ванили. Мягкий пряно-цитрусовый вкус, маслянистая структура, оттенки персика и миндаля в долгом гармоничном послевкусии.

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда, в составе коктейлей, с японскими закусками из рыбы и морепродуктов.

Сюгоро но Вин

Винификация: крепленое  французским бренди десертное вино, выдержанное  во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.

Характеристики: вино имеет гранатовый цвет,  в аромате ощутимы ноты изюма и  черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо  "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.

Сюгоро но Вин 2016 г/у

Винификация: крепленое  французским бренди десертное вино, выдержанное  во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.

Характеристики: вино имеет гранатовый цвет,  в аромате ощутимы ноты изюма и  черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо  "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.

Ром Джей Эм Жардан Макуба Лимитед Эдишен

Ром прозрачного цвета.

Нежный аромат с нотами фиалки, цветов моринги и тростника, тонами меда, цедры лайма и белого перца, подчеркивающими его гармоничность и утонченность.

Сбалансированный и объемный вкус с оттенками белого перца, бадьяна и сушеных листьев с примесью медовых и цветочных нюансов. Послевкусие анисовое.

Ром идеален в составе коктейлей.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Rhum J.M Jardin Macouba — это ограниченный релиз белого рома повышенной крепости (53.4%). Яркий цветочный характер ему придает особенно длительная ферментация сока сахарного тростника перед дистилляцией.

Нонино Л’Аперитиво Ботаникал Дринк

Свежий, фруктовый и цитрусовый ликер с ярким, живым, желтым цветом и свежим, бальзамическим вкусом.

Обладает деликатными, тонкими ароматами голубики и лесных ягод.

L’Aperitivo Nonino Botanical Drink – это свежий и бодрящий аперитив. Идеален он будет в чистом виде, в бокале типа Rocks, со льдом и украшением из лайма. Великолепен напиток в качестве основного ингредиента для коктейлей.

Портобелло Роуд Сэйвори Джин

Аромат джина с можжевеловыми и цитрусовые нотами, оттенками базилика и в особенности розмарина.

Яркий, энергичный вкус с приятным сухим послевкусием.

Пряности не столь выражены, но согревающийтон мускатного ореха всё же присутствует. А солоноватый привкус и суховатые оттенки зелёных оливок не дают возможности остановить это наслаждение.

С джином сочетаются дары моря, рыбные блюда, коктейли.

Рустер Рохо Репосадо

Текила соломенного цвета.

Элегантный аромат текилы раскрывается оттенками вареной агавы, спелых фруктов и легкими дубовыми нюансами.

Приятный, теплый, гладкий вкус с нотами карамели, ванили и вареной агавы, плавно переходящими в насыщенное послевкусие.

Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Портобелло Роуд Слоуберри энд Блэккаррент (терн и черная смородина)

Сладковатый аромат с красными ягодами.

Вкус ликера обладает целой палитрой оттенков косточковых плодов c приятной сиропной сладостью и легким влиянием дубовой бочки.

Послевкусие округлое, текстурное.

Подойдет на дижестив и как часть коктейлей.

Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин

Легкий аромат с цитрусовыми нотами.

Цедра свежего лимона, травяные оттенки, намек на можжевельник и зеленый чай создают самобытный букет.

Во вкусе доминируют цитрусовые, в основном, грейпфрут.

Послевкусие предлагает едва уловимую анисовую сладость, тона специй, мёд, ваниль.

К джину подойдут паназиатская кухня, рыбные блюда; можно использовать в коктейлях.

Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин

Аромат лёгкий, тяготеет к цитрусовым нотам. Цедра свежего лимона, травяные оттенки, намёк на можжевельник и зелёный чай создают самобытный букет. Во вкусе доминируют цитрусовые, в основном, грейпфрут. Послевкусие предлагает едва уловимую анисовую сладость, тона специй, мёд, ваниль.

Паназиатская кухня, рыбные блюда, коктейли.

Матусалем Инсолито Вайн Каск

Розовый цвет с лососевым оттенком.

В аромате красные фрукты, орехи и сливочное масло.

Мягкий, сладковатый, хорошо сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, апельсиновой цедры и поджаренного хлеба.

Послевкусие маслянистое, с оттенками гренок, красных фруктов и остаточных винных танинов.

Ром сочетается с ягодными десертами.

Температура подачи: 12-18°С.

Ограниченный релиз отборного белого рома, дополнительно выдержанного в течение 3-х лет в бочках первого заполнения из-под вина сорта темпранильо и купажированного с исключительным спиртом, который используется для изготовления Matusalem Gran Reserva 15 лет.

Нонино Граппа Вендемия Ризерва ди Анната

Очень элегантная граппа янтарного цвета.

Ей необходимо провести несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата и вкуса.

В конце трапезы или в любое время дня.

Настоящий источник наслаждения! Возможна как сопровождение к сигаре. Великолепно сочетается с шоколадом и фуа-гра.

Выдерживается проходит в течение 18 месяцев в бочках из лимузенского дуба и из-под Хереса.

Портобелло Роуд Селебрейтед Баттер

Прозрачный цвет.

Мягкий, гармоничный аромат соткан из тонов можжевельника, цитрусовых и сливочных тонов.

Чистый, округлый вкус, кремовая текстура, продолжительное солоноватое послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде, либо в составе классических или авторских коктейлей.

Джин повторно дистиллируется с 10 брусками английского несоленого сливочного масла, придающего джину сливочный привкус, легкую сладость и солоноватость.

Нонино Традиционе

Гармоничный, богатый дистиллят с нотками хлебной корочки и лакрицы в аромате.

Великолепный дижестив, возможно в сопровождении сигары.

Прунелла Мандорлата

Мягкий и деликатный вкус с изысканным тоном горького миндаля и сливовым оттенком, подчеркнутым присутствием дистиллята из свежих спелых слив.

Прекрасный дижестив, поданный в конце трапезы или как аккомпанемент к шоколадным десертам.

Летом прекрасно пьется охлажденным, со льдом или в миксе с содовой.