Новое прочтение традиционной местной стилистики «Брисат». Вино тонкую грань Оранжа не переходит, остаётся белым.
Яркое откровение, интенсивное и звонкое вино при скоромных 11,5% удивляет многослойным и комплексным характером.
Гармонично объединяет сочные белые фрукты, цветы и звучные ноты средиземноморских трав.
Во вкусе продолжает аппетитно дразнить рецепторы комбинацией фрукты-травы-соль и минералы.
Примерно половина кюве винифицируется в недолгом контакте с мезгой, другая часть после прессования целых гроздей. Обе части кюве выдерживаются 6-8 месяцев в стальных ёмкостях.
Различные участки региона Монсант. Высота 300-350 метров над уровнем моря. Почвы – глинистые и песчаные. Органические методы виноградарства. Лозы возрастом 15-35 лет. Урожайность – 26 гл/га.
Сбор урожая вручную, примерно половина урожая винифицируется в течение 5-7 дней в контакте с кожицей, а другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей, брожение на диких дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Обе части кюве выдерживаются 6-8-месяцев в стальных ёмкостях.
Объём производства 2.500 бут. ежегодно.
Венус Ла Универсаль Дидо Блан
Вино напоминает ароматы осени, спелых фруктов, орехов и изюма.
Прекрасная кремовая текстура и долгий вкус.
Выдержано около 14 месяцев в дубовых бочках разного объема (2500 и 5000 литров) на дрожжевом осадке, потом еще пару месяцев в цементе.
Венус Ла Универсаль Дидо Росат
Немного бисквита в аромате, нежные животные нотки, конфи из красных ягод, табачная нота.
Пряное вино с отпечатком старого дуба, средней полнотой, отличной кислотностью, концентрированным вкусом и долгим вкусным послевкусием.
Это уникальное розовое вино выдержано 7-8 месяцев выдержки в тех же бочках. Затем выдержка продолжалась в больших фудрах старше 50 лет на 4500л еще 10 месяцев.
Терруар Аль Лимит Терруар Сенсе Фронтерас Негре
Полувоздушный-полупрозрачный Монсант ручной работы.
Красные ягоды сочатся радостью, толика полукарбоники добавляет им веса и позитива, тонкие цветы добавляют ажурности, камушки и травы аккуратно обозначают своё присутствие.
Выдержка в стальных резервуарах в течение восьми месяцев.
Объём производства- около 12.000 бутылок ежегодно.
Формига де Седа
Вино соломенно-желтого цвета со сложным ароматом, в котором выделяются оттенки спелых фруктов, легкие ноты цитрусовых и табака.
Хорошо сбалансированный, маслянистый, шелковистый вкус с элегантным свежим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, среднезрелыми сырами, жареным цыпленком, лобстером, форелью.
Выдержано 5 месяцев в бочках из нового французского дуба.
Венус Ла Универсаль Дидо
Очень уникальный аромат с чистой известковой пылью, вишневыми косточками, оттенком миндаля и тонкими нотками мускатного ореха.
Все очень изящно, круто и колоритно. Зернистые танины и сочная кислотность придают вкусу захватывающую свежесть и оживляющую прохладу.
Чистый и неприукрашенный, питкий и серьезный, много Гарначи и немного Шираза.
40% вина выдерживается в течение 14-16 месяцев в различных деревянных бочках объемом от 300 до 4000 л, а остальные 60% – в бетонном резервуаре, чтобы подчеркнуть фруктовость.
Либре и Вальвахе Наранча Оранж
Ароматный букет из абрикоса и мушмулы с нотами грейпфрута и айвы, а также лёгкими ореховыми оттенками
Плотный, интенсивный, многогранный, сухой и свежий вкус с отличным балансом.
Вино выдерживается 18 месяцев в одной амфоре на 1000 л для Гарначи и 20 месяцев в одном однолетнем французском тонно (500 л) без обжига для Муската, без декантаций; потом 3 месяца ассамблирования в стали.
Narancha – на арагонском диалекте «оранжевое».
Сейер Кредо Ратпенат
Вино глубокое, элегантное, минеральное и оригинальное, совершенно уникальное.
Выдерживается 1 месяц в старых дубовых бочках, затем 6 месяцев в больших дубовых емкостях.
Гран Клос Приорат
Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками
Аромат:
Яркий, насыщенный и глубокий аромат с тонами минералов, цветов-медоносов, и спелых фруктов - персика, айвы и тропиков.
Вкус:
Свежий, спелый и прекрасно сбалансированный вкус с крепкой структурой. Это экспрессивное вино с длительным фруктовым послевкусием
Гастрономические сочетания:
Фуа-гра, паштет, террин, голубой и козий сыры
Альтоландон Син Фильтрос
Нефильтрованное вино из сорта Гренаш Блан произведёно в амфорах (tinaja) и обладает выразительной свежестью.
Вино с профилем «оранжа», вследствие ферментации на мезге.
В нем есть ноты айвового мармелада, цветочной пыльцы, а также легкие дрожжевые и землистые ароматы.
Мёлинью Олд Вайнс Уайт
У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. Роскошный букет изобилует ароматами цветов, грейпфрута, морского бриза и пряностей. Среднетелое, элегантное и минеральное во вкусе, с мощной текстурой, освежающей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в длительном послевкусии.
Отлично сочетается с палтусом под грибным соусом, запечённой с пряными травами и фруктами курицей или индейкой, морепродуктами на гриле, козьими и рассольными сырами.
Костадор Метаморфика Сумоль Блан Брисат
Непрозрачный, насыщенный лимонный цвет.
Чистый, легкий аромат наполнен оттенками грейпфрута, абрикоса и сухофруктов.
Сухой, свежий и глубокий вкус, продолжительное послевкусие с тонами апельсиновой цедры, кураги и белых косточковых фруктов.
Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Костадор Метаморфика Чарелло Брисат
Желто-оранжевый цвет.
Многогранный аромат, сотканный из нот сухофруктов, орехов, сушеного инжира и цветов.
Насыщенный вкус раскрывается нюансами спелой дыни, печеного желтого яблока и грушевого варенья.
Длительное послевкусие с чуть заметной сластинкой.
Вино сочетается с десертами на основе сухофруктов, орехами и мягким сыром.
Финка Виладеллопс Шарелло ХХХ
Чистый и свежий аромат с цветочными оттенками, нотами белых фруктов, яблок, трав и минералов.
Вкус сбалансированный и сложный, имеет ярко выраженный минерально-соленый характер, но в тоже время обладает свежестью и характерной кислотностью шарелло.
Вино выдерживается 8 месяцев на осадке в бочках из французского дуба и 1 месяц в стальных чанах.
Сейер Кредо Алоерс
Ярко-соломенный цвет с зеленоватым ободком.
В аромате свежие белые фрукты, цитрусовые, дикие травы и легкий намек на сгоревшие спички.
Свежий, фруктовый, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью и тонкой травянистой нотой.
Выдерживается 9 месяцев в нержавеющей стали.
Розлив без фильтрации.
Галена
Вино вишневого цвета с насыщенным ароматом, в котором преобладают оттенки черных ягод, благовоний и специй.
Вкус сложный, яркий, округлый.
Стойкое послевкусие с минеральными и мятными нотками.
Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и сырами.
Выжержано 12 месяцев во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках и 24 месяца в бутылках.
Финка Виладеллопс Туро де Лес Абеллес
Вино интенсивного гранатового цвета.
В аромате преобладают фруктово-пряные ноты с минеральными оттенками.
Мощное и насыщенное во вкусе с лакричными и жареными нотками.
Это вино с хорошей кислотностью, объемом и структурой.
Выдерживается 24 месяцев во французских дубовых бочках.
Лес Крестес
Типичное молодое вино из Приората: фруктовое, свежее и выразительное.
Платье цвета спелой вишни.
Аромат красных фруктов, цветов, лакрицы и специй.
Элегантное и гармоничное во вкусе вино с идеальным балансом танинов и кислотности, паритетом между древесной и фруктовой составляющей.
Длительное, сочное послевкусие с пряными нотками.
К вину подойдут ягнятина, говядина, пряные и зрелые сыры.
Формига де Веллут
Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками.
Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.
Выдерживаетя 8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.
Сельер Акустик Плаер
Тона спелых черных фруктов, графита, очень любопытные оттенки сланцев и торфа, на заднем плане копченый бекон.
Вино переходное от среднетельного к тельному, концентрированное, с изобильными танинами и сочным финишем.
Определенно выиграет от продолжительной выдержки в бутылке.
Выдержано 12 месяцев в французских барриках второго года.
Кроссос
Вино вишневого цвета с нежными ароматами красных и черных фруктов, переплетающимися с тонами бальзамико, тимьяна, апельсиновой цедры и специй.
Полнотелое, очень выразительное вино с фруктовыми нотками и приятной свежестью во вкусе, долгое интригующее послевкусие.
Вино сочетается с красным мясом, колбасками чоризо и сальчичон, мягкими сырами.
Выдерживается 6 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.
Костадор Метаморфика Сумоль Амфора
Блестящий рубиновый цвет.
Сложный аромат соткан из оттенков черных ягод, томатной ботвы, свеклы и сухих трав.
Насыщенный вкус раскрывается тонами свежих овощей, ежевичного джема и розмарина.
Вино подойде к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам.
БадаБАДОК Трепат
Вино рубинового цвета с пурпурным ободом.
Полный, округлый вкус с фруктовой сердцевиной, элегантными танинами и приятным послевкусием.
Насыщенный, богатый аромат с нотами белого перца, ягод и орехов, которые гармонично дополнены бальзамическими и минеральными нюансами.
Вино идеально дополнит тушеное и жареное мясо, дичь, куропатку, курицу, мягкие, полузрелые и голубые сыры, красное мясо на гриле, голубую рыбу, пасту со специями, колбаски.
ГР-174 Приорат
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Щедрый, богатый арома вишни, ежевики, смородины, пряностей, бальзамико, кедра и табака.
Вино сочетается с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.
Л’Эспри де Л’Оризон Блан
Невероятно свежее, минеральное вино.
Белый персик, цитрусы и ароматные травы.
Во вкусе элегантное, мягкое и сочное.
Выдерживается частично в нержавеющей стали, частично– в цементных чанах, частично – в больших бочках.
Грамона Корпиннат Империаль
Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.
Интенсивный букет с тонами спелых белых фруктов, таких как яблоко и персик, пряных трав.
Приятный баланс между нотами свежеиспеченного хлеба и тонким ароматом цитрусовой кожуры.
Универсальное вино, идеальный аперитив и дижестив.
Лес Воранес Корпиннат Брют Натюр
Вино обладает свежим ароматом с оттенками белых фруктов, яблока и груши, а также оттенками фенхеля, белых цветов, сливочными и минеральными нотками.
Тонкое, элегантное, но в тоже время объёмное во вкусе вино с приятной текстурой и бодрящей кислотностью. мягкое послевкусие с легкими солоноватыми нотками.
Грамона Корпиннат Ла Кюве Брют
Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.
Интенсивный букет с тонами спелых белых фруктов (яблоко и персик) и интригующими нотами аниса и фенхеля.
Приятный баланс между нотами свежеиспеченного хлеба и тонким ароматом цитрусовой кожуры.
Вино с выдающейся гастрономической сочетаемостью.
Анна де Кодорнью Блан де Блан Брют
Сияющий золотистый цвет, тонкие и элегантные пузырьки.
Сложная и богатая ароматика с тонами цитрусовых, тропических фруктов, тостов и круассанов.
Обволакивающий и продолжительный вкус с высокой кислотностью, меловыми нюансами, со сливочными оттенками.
К каве подойдут рыба, морепродукты, десерты, мясо на гриле, жареные овощи.
Анна де Кодорнью Брют
Кава соломенно-желтого цвета.
В тонком аромате вина ощущаются ярко выраженные ноты винограда Шардонне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.
Вино обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом с элегантными цитрусовыми нотами.
Игристое идеально в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.
Рожер Гуларт Гран Резерва Жозеп Вальс Экстра Брют
Кава бледно-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Красивый стойкий перляж.
В аромате яркий букет спелых фруктов: яблок, персиков, сладковатые ноты тропических фруктов, выпечки, бриоши, высушенных цветов.
Комплексный и округлый вкус со сливочными оттенками раскрывается нотами сухих белых цветов и белых фруктов.
Хорошо интегрированная кислотность, продолжительное освежающее послевкусие с элегантными оттенками сливочной выпечки.
Кава подается на аперитив и подходит к морепродуктам, рыбе, закускам.
Домен Шант Сигаль Шатонеф-Дю-Пап Блан
Вино струящегося желтого цвета с золотистыми отблесками.
Аромат с экзотическими фруктами, белыми цветами и медовыми оттенками.
Округлое и тонкое во вкусе вино с нежными минеральными нотами.
Выдерживается 6 месяцев на осадке.
Жерар Бертран Оранж Голд
Светло-золотистый цвет с оранжевым отливом.
Аромат с яркими тонами белых цветов, засахаренных фруктов и белого перца.
Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с цветочно-фруктовой гаммой оттенков, обволакивающей кислотностью и ощутимыми танинами.
Длительное минеральное послевкусие с приятной горчинкой.
К вину подойдут блюда индийской кухни (карри), блюда азиатской кухни, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, мяса птицы, молодые сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Домен Ле Коломбье Вакейрас
Ароматы тропических фруктов и цветов акации дополняются нежной текстурой, насыщенностью, свежестью белого персика и мягким долгим послевкусием.
Вино выдерживается в нержавеющей стали.
Кот дю Рон Блан AOC Ле Кло Домен Раймон Усселио & Фис
Цвет золотистый
Аромат свежий, фруктовый, но в то же время элегантный, с цветочно-медовыми тонами, а также нюансами орехов и экзотических фруктов
Круглый, мягкий, но при этом сбалансированный, с тонами фруктов с белой мякотью, мёда и полевых цветов. Несмотря на свою мягкость, вино обладает длительным, фруктово-минеральным послевкусием
Нежирные сорта рыбы, паста с морепродуктами, мягкий сыр.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.