Виноделие: традиционный метод с длительной мацерацией (2-3 недели)
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев выдержки в бутылке перед реализацией
Цвет: рубиновый с оранжевыми бликами
Аромат: обильный, тонкий и пряный, с нотками табака, лакрицы и фиалки
Вкус: полный, гармоничный со слегка сухим послевкусием
Советы по подаче: паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр
Температура подачи: 18 - 20°С
Альянико дель Вультуре Супериоре Ризерва
Вино производится из 100% Aglianico, выращенного на вулканических почвах на высоте 500 м. над уровнем моря. Ручной сбор винограда происходит в конце октября. Винификация в емкостях из нержавеющей стали при температуре брожения 25-28 ° С с ежедневной перекачкой и батоннажем и длительной мацерацией на кожуре. Выдержка в бочках, объемом 50 hl, в течении 24 месяца и 24 месяца в бутылках.
Вино рубинового цвет с гранатовыми отблесками, аромат интенсивный: в первом носе ноты красной розы, фиалки и ириса, во втором носе раскрываются тона вишни, сливы, черники и рябины, спелые, но не варенье; затем следуют ноты солодки, темного табака, розового перца, немного какао, бальзамических нюансов. Вкус обильный, с уверенными, но мягкими танинами, и переходящий в обильное фруктовое послевкусие с тонкой нотой специй. Это вино, которое будет развиваться долго, не боясь долгой эволюции, везет тем, кто может ждать.
Виноделие: в резервуаре из нержавеющей стали с погружением шапки мезги, ежедневным перекачиванием и длительной мацерацией
Выдержка: в бочках из славонского дуба на 50 гектолитров в течение 24 месяцев, затем на протяжении 24 месяцев в бутылке
Резервуары: нержавеющая сталь
Температура ферментации: 25-28°С
Бароло Адзелия
Вино рубинового цвета в бокале. В аромате чувствуются сладкие ноты вишни, черной смородины и лакрицы. Вкус вина комплексный, изящный и элегантный, в то же время, приятные интегрированные танины. Объем производства: 26 400 бутылок, 600 -1,5л.
Прекрасно сочетается с любыми видами мяса, на гриле или тушеным, с твердыми сырами.
Продуттори дель Барбареско, Барбареско
Моносортовое вино красного цвета из отборного винограда, растущего на глинисто-известняковых и частично песчаных почвах, ферментируется в стальных емкостях. После 2 лет выдержки это вино демонстрирует хороший потенциал хранения (около двух десятков лет).
Насыщенный аромат наполнен тонами красных фруктов.
Вкус с выраженными танинами и стойким, продолжительным послевкусием.
Подавать при температуре 16-18С к сырам, пасте и мясным блюдам.
Джиакоза Фрателли Базарин Винья Джианмате ДОКГ Барбареско
В молодом возрасте вино отличается глубоким рубиновым цветом, с выдержкой появляются гранатовые оттенки. Насыщенный и в то же время деликатный аромат с оттенками фиалок. Мягкий полный бархатный вкус.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и дичи.
Кантине Поверо Приоре Бароло
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Объемный и сложный аромат с нотами чернослива, черешни, фиалки и розы с оттенками гудрона и сладких пряностей.
Плотный, мощный и многогранный вкус с интенсивными фруктовыми тонами аромата сопровождается множеством пряных нюансов. В послевкусии на передний план выходят сладкие пряности, чернослив и крепкие танины.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Ле Пьяне Миммо
Вино ярко-рубинового цвета. Аромат с легким оттенком цветов розы и лаванды, с тонами спелых ягод вишни и граната, бальзамическими и табачными нотками. Объемное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
Хорошо сочетается с белым мясом, овощными закусками и плотной рыбой.
Барале Фрателли Серрабоелла Барбареско
Ароматы яркой вишни, малины, кирша и красной смородины.
Свежее вино с прекрасной фруктовой насыщенностью.
Вторая волна ароматов включает сладкий миндаль, розу и пряности.
Яркое и энергичное вино, действительно заслуживающее самых высоких оценок.
Выдержка 24 месяца во французских дубовых бочках (1500-3000 л) + 12 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации.
Ка’ Дель Байо Вальгранде Барбареско
Первыми открываются глубокие ноты специй, затем появляется множество сложных и интригующих загадочных ароматов.
Вино объемное, комплексное и безупречно сбалансированное.
Выдержка около 24 месяцев в больших ботти из славонского дуба. Довыдержка в бутылке в течение 6 месяцев.
Сордо Бароло Равера Ризерва
Изящный рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Интенсивный манящий букет, с ароматами увядающей розы, горных цветов, табака и прекрасных бочковых пряностей.
Согревающее, полное и богатое во вкусе вино с отличным балансом таннинов и кислотности. Богатое и долгое послевкусие. У вина высокий потенциал к старению.
"Sordo Barolo Ravera Riserva" отлично подойдет к блюдам из дичи, жаркому, ризотто с трюфелями и пряным сырам.
Выдерживается 62 месяца, 30 из которых – в дубовых бочках.
Микеле Кьярло Палас Барбареско
Гранатово-красный цвет.
Сложный, деликатный аромат с нотками красных ягод, зеленого перца и специй.
Гармоничный, аристократичный вкус с приятной шелковистой текстурой и мягкими танинами.
К вину подойдут жаркое, дичь, твердые сыры.
Выдерживается минимум 2 года: 18 месяца в больших ботти, далее в бутылках.
Барале Фрателли Бароло
Среднетелое вино с тончайшими ароматами, в которых угадываются тона красных ягод, высушенных трав, выжженной солнцем земли и трюфелей.
Пикантный вкус предлагает сочную вишню морелло, красный апельсин и звездчатый анис.
Всё это сопровождается мелкозернистыми танинами, и завершается солоноватой нотой в послевкусии.
Выдерживается 36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке.
Перед бутилированием вино не фильтруется.
Арпепе Иль Петтироссо
Живое, интригующее и чувственное вино с ароматами спелой красной сливы, земляники, смородины и малины.
Тонкая структура и баланс подчеркивают благородство этого элегантного неббиоло.
Барбареско, Марциано Аббона
Вино из Неббиоло, возделываемого на северо-западе города Альба рядом с рекой Танаро. Мощное и мягкое, объемное и гармоничное, изысканное и утонченное. Вино гранатового-красного цвета с рубиновыми отблесками и оранжевыми оттенками. Мягкое и изысканное вино с тонкими танинами, нисколько не агрессивными. Во вкусе ноты зрелых красных фруктов и пряностей. Едва уловимая кислотность придает свежести. Подавать при +18°С.
Виберти Бон Падре Бароло
Вино рубинового цвета.
Комплексный, сложный аромат с нотами подлеска, сушёных цветов, фруктов, специй, кожи и земли.
Невероятно элегантное во вкусе вино с ощутимыми танинами, небольшим количеством сушеных красных фруктов в длительном, шелковистом послевкусии.
К Бароло подойдут блюда из дичи, холодные мясные закуски, твёрдые выдержанные сыры.
Бароло Дель Комуне Ди Монфорте Д’Альба
Цвет вина гранатово-красный с рубиновыми оттенками. В аромате ноты кедра и увядшей розы, а также классические тона клубники, фиалки, розы и сливы. Вино элегантное и сбалансированное. Во вкусе много черных фруктов, ягод, кожи и какао, которые поддерживаются бархатистыми таннинами. Послевкусие очень ароматное, сухое и длительное.
идеально подходит для блюд из красного мяса, запеченой дичи, пасты, ризотто с трюфелем и зрелых сыров.
Паэзи Туои Бароло
Насыщенный цвет красного бархата, который со временем обогащается оранжевыми отражениями.
Комплексный, щедрый, насыщенный аромат с нотами фиалок и темных ягод, лакрицы и пряностей.
Полный, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с бархатистыми танинами и мягкими фруктовыми нотками.
Длительное послевкусие украшают пряные нюансы.
Бени ди Батазиоло Бароло
Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.
Элио Грассо Гаварини Ланге Неббиоло
Вино нежного рубиново-красного цвета.
Выразительный букет раскрывается ароматами цветов, вишни, клубники и молотого белого перца.
Среднетелое, хорошо структурированное и гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами, гастрономичной кислотностью и нотками чёрных лесных ягод, мяты и лакрицы в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к мясным закускам, пасте с белыми грибами, ягнёнку на косточке и сырам средней выдержке.
Выдерживается в течение 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Реверсанти Бароло
Бледно-гранатовый цвет.
Выразительный и многогранный аромат с оттенками розы и прелой листвы, корицы, лакрицы, сушеных ягод малины и клубники, ванили и табака, старой кожи, влажной земли, сырых грибов, черного перца, вяленой клюквы и копченого мяса.
Вкус объемный, прекрасно сбалансированный, устойчивый, долго раскрывающийся и меняющийся в лучших традициях Бароло.
Сухое, бархатистое послевкусие с нотами вяленых красных ягод и восточных пряностей.
Масштабное, впечатляющее вино в традиционном стиле. Рекомендуется декантация.
К бароло подойдут утка, дичь, трюфели, выдержанные сыры, говядина, твердые сыры, оленина, кабан.
Вино выдерживается в течение трех лет, два из которых вино проводит в бочках из славонского дуба емкостью 20-40 гл, затем в течение года вино выдерживают в бутылке.
Джиакоза Фрателли Бароло Буссия
Вино рубиново-красного цвета с возрастом приобретает глубокий гранатовый оттенок.
Насыщенный и стойкий аромат с нежным цветочным ароматом роз, кожи и даже смолистыми оттенками.
Сложный и бархатистый вкус с гладкими танинами и продолжительным послевкусием.
Бароло идеально сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, дичью.
Вино проходит длительную мацерацию и выдержку в 30 и 60 гектолитровых бочках и обладает потенциалом к продолжительной выдержке.
Дамилано Лечинкуевинье Бароло
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Сложный, насыщенный аромат с нотами розы, вишни, дуба и фиалки.
Округлое, полнотелое вино с мягкими бархатными танинами и нотами черных ягод, пряных специй, нюансов кожи и табака. Длительной яркое послевкусие.
Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.
Боргоньо Бароло Кинато
Красный цвет с янтарным отливом.
Аромат с нотами специй, карамели и трав.
Вкус сложный и многогранный: сладкий и в тоже время немного терпкий.
В настоящее время Кинато используется после трапезы, как дижестив или десертное вино. Это одно из немногих вин, которое хорошо сочетается с любой выпечкой и шоколадом.
Тибальди Роккапалеа Роэро
Вино глубокого рубинового цвета. В аромате раскрываются нотки малины, сливового джема, чёрной смородины, оттенки цветочных лепестков и пряных специй. Среднетелое, прекрасно структурированное с мягкими танинами и сочным фруктовым послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, курицей на гриле, а также с грибными блюдами и пастой карбонара.
Травалини Гаттинара
Вино глубокого гранатового цвета с яркими ароматами красных ягод и фруктов.
Насыщенное во вкусе, с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Подойдет к красному мясу на гриле, курице, дичи и выдержанным сырам.
Пио Чезаре Неббиоло
Вино ярко-рубинового цвета.
Ароматы спелых ягод клюквы и вишни, фиалок и легких тонов ванили.
Насыщенное во вкусе вино с мягкими танинами и долгим послевкусием, наполненным свежими красными ягодами.
Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, с паштетами, ризотто с грибами и тартарами.
Выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из славонского дуба и частично во французских барриках.
Виноград собран с семейных виноградников, расположенных в Ла Морре, в Диано д’Альба, в Серралунга д’Альбе и Сан Рокка Сено д’Эльвио.
Рока Делла Селва Барбареско
Вино отличается гранатово-красным цветом. Аромат очень интенсивный с тонами засушенных цветов и нотами фруктов и подлеска. Вкус вина сухой, бархатистый, элегантный, объемный, обволакивающий, теплый, хорошо структурированный, с душистыми нотами темной вишни, розы и подлеска, длительным послевкусием.
идеально с жареным мясом, рагу, овощными супами и зрелыми сырами.
Аскери Ланге Неббиоло
Вино сливового цвета с гранатовым оттенком, в чей состав входит по меньшей мере 85% винограда Неббиоло, обладает элегантным цветочным ароматом, наполненным тонами роз и фиалок и пряными нотами, и гармоничным, мягким сухим вкусом. Способное к продолжительному хранению (около 8-10 лет) вино великолепно сочетается с фондю и блюдами «высокой кухни».
Бруно Рокка Ланге Неббиоло Фралу
Вино ярко-рубинового оттенка с гранатовыми отблесками.
Очень широкая ароматическая палитра, где доминируют интенсивные нюансы красных ягод (малина, вишня) и сочных фруктов.
Гармоничное, приятное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с типичными тонкими танинами и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут говядина, дичь и тушеные блюда (бифштекс, баранина, телятина, кролик, кабан и оленина), также прекрасной парой выступит паста с сильным томатным или трюфельным соусом, хорошо сопровождается старыми крепкими сырами (пармиджано реджано, пекорино веккьо).
Вино выдерживается 8-12 месяцев в барриках из французского дуба.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Этторе Джермано Ланге Неббиоло
Ярко-рубиновый цвет.
Аромат с тонами свежих темных ягод, вишни, фиалки, специй.
Полнотелое вино с обволакивающими танинами, с тонами вишни, фиалки и специй во вкусе и интенсивной освежающем послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, горячие закуски, блюда из красного мяса, паста с овощными соусами, рагу из красного мяса, ветчина и салями, ризотто с овощами или грибами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Сандро Фай Коста Басса
Вино рубинового цвета с комплексным ароматом дикой вишни, красных ягод, специй и лакрицы.
Среднетелое и хорошо сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и оттенками пряностей и специй в долгом послевкусии.
К вину подойдут вителло тоннато, ростбиф, феттучини с грибным соусом.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Арпепе Россо ди Вальтеллина
Искрящийся вишнево-красный цвет.
Интригующие ароматы малины, шиповника, тона апельсиновой цедры и тонкие ноты специй.
Сочное и яркое вино с живой кислотностью и прекрасным балансом.
Скарцелло Ланге Неббиоло
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком.
Изящный аромат с тонами вишни, чёрной смородины, красных ягод, фиалок, оттенками пряностей, дыма и щебня.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью и фруктовым вкусом, с длительным освежающим и минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 6-8 месяцев в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Торрача Дель Пьянтавинья Гаттинара
Рубиновый цвет
Тонкий, деликатный аромат с оттенками красных фруктов, лесных ягод, с отчетливой нотой фиалки.
Сухой, великолепно сбалансированный вкус с шелковистыми, мягкими танинами.
Элегантное послевкусие с тонами малины, вишни и легких пряностей.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и грибов.
Джакомо Феноккио Ланге Неббиоло
Интенсивный рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Освежающий аромат с тонами спелой вишни, сливы, лепестков роз, лакричника и лёгкими нюансами смолы.
Гармоничное вино с хорошим балансом танинов, освежающей кислотности и фруктового вкуса.
Сочетается с блюдами из красного и белого мяса, разнообразными пастами и сырами. Превосходное вино на каждый день.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и в бутылках перед выпуском в продажу.
Тредиберри Ланге Неббиоло
Вино вишнёво-рубинового цвета с ароматами тёмных ягод и фиалки.
С освежающей кислотностью и средним телом вино обладает выраженной танинной структурой.
Длительное послевкусие сопровождается приятными оттенками черноплодной рябины.
К вину подойдут мясные деликатесы, мягкие сыры или паста тайярин с говяжьим рагу.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается в бетонных или стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.