Батазиоло Гави Ди Гави Ла Гранэ
Чистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Тонкий аромат зеленых и желтых яблок, груш, цитрусовой цедры, белых цветов, с тонкими нотами меда и шалфея.
Свежий сбалансированный вкус с минеральной нотой, выразительной кислотностью и деликатным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из средиземноморской рыбы и морепродуктов, свежим устрицам, омарам, овощным ризотто, зеленым салатам с мягким сливочным сыром.
Сербато Шардоне
Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.
Щедрый аромат желтых яблок и груш, тропических фруктов, спелого лимона, полевых трав и цветов.
Обволакивающий фруктовый вкус со свежим минеральным оттенком, сбалансированной кислотностью, медовыми и цитрусовыми нотами в гармоничном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбы или белого мяса, пасте со сливочным соусом, овощным супам, закускам из свежих моллюсков.
Батазиоло Барбера Д’Асти
Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Спелые ароматы вишни, черешни, сливы обрамлены оттенками табака, сладких пряностей, древесного среза.
Полный вкус спелых темных фруктов и ягод, зрелые танины, свежая кислотность и яркое устойчивое послевкусие с нотой какао.
Рекомендуется подавать к тушеному в вине мясу с ароматными травами (Fricando), мясным антипасти, ассорти из отварного мяса (Bollito misto alla Piemontese), мясной лазанье, твердым выдержанным сырам.
Батазиоло Бароло
Вино интенсивного гранатового цвета.
Аромат с нотами садовых цветов, древесной смолы, сушеного инжира и слив, подвяленной вишни, специй и пряностей, пшеничных тостов.
Идеальный баланс между элегантными тонкими танинами, свежей кислотностью, насыщенным вкусом увяленных темных фруктов и плодов шиповника.
Бароло подойдет к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например томленой голени ягненка с карамелизованным луком и овощами, филе-миньону с грибным соусом и трюфельной стружкой, фуа-гра, выдержанным сырам.
Вино выдерживается в бочках из славонского дуба не менее 24 месяцев, затем в емкостях из нержавеющей стали не менее 12 месяцев.
Батазиоло Барбареско
Вино гранатового цвета.
Аромат с тонами запеченных фруктов, сладких пряностей, ягод, подсушенных розовых лепестков в изысканном аромате.
Утонченный вкус с выраженной кислотностью, шелковистыми танинами, бальзамическими и цветочными нотами в долгом послевкусии.
Барбареско подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, кролика, утки; пасте с мясным соусом; равиоли с мясом; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей.
Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских барриках и в больших бочках из славонского дуба.
Батазиоло Дольчетто д’Альба 2015 DOC
Рубиново-красное вино с фиолетовым оттенком достаточно универсально и может использоваться как дополнение к самым различным блюдам. Это могут быть закуски, блюда из красного и белого мяса, а также ризотто и паста. Вино, обладающее богатым вкусом, легким приятным послевкусием и фруктовым ароматом, подают охлажденным до температуры 16°-18°C.