Maree d’Ione Nero di Troia Organic
Маре Д’ионе Неро Ди Троя Органик
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Особенности
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino4.1
- Гастрономия
Ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Элегантное вино с тонкой текстурой демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака.
Твердые, но нежные танины придают вину сложность и долгое, продолжительное послевкусие.
Виноград Неро ди Троя отбирается с низкоурожайных, полностью органических виноградников в провинции Фоджа в Северной Апулии. Лозам в среднем 10-15 лет.
Тщательный ручной сбор происходит в октябре. После удаления гребней виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться неповрежденным, уменьшая повреждение кожицы и оптимизируя выделение цвета. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-25°C в течение примерно 10 дней.
Частый ремонтаж и делестаж проводят на ранних стадиях ферментации, чтобы добиться мягкой экстракции ароматов и нежных танинов. После переливания добавляют яблочно-молочные бактерии, чтобы вызвать второе брожение.
20% вина выдерживается в течение 6 месяцев в барриках из американского дуба.
Диомеде Лама ди Пьетра Неро ди Троя
Элегантное вино, на протяжении четырех месяцев выдержанное во французских дубовых барриках, имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами, хорошую структуру, сложный аромат с тонами шелковицы, вишни и нотками красных фруктов и наполненный шелковистыми танинами мягкий вкус, на смену которому приходит продолжительное послевкусие.
Монте Тесса Неро ди Троя
Насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.
Мощный, фруктовый аромат с нежными нотками специй.
Мягкий вкус со сбалансированными танинами.
К вину подходят мясо на гриле, мясные блюда средиземноморской кухни, сыры. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 4 месяцев.
Монте Тесса Аппассименто
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
В спелом аромате вина доминируют оттенки черных ягод, фиалки и специй.
Вино обладает плотным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с бархатистыми танинами.
Длительное послевкусие украшено ягодными и пряными нотками.
Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Кампи Руди Россо
Вино темно-красного цвета.
Выразительный аромат спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.
Яркий, свежий, гармоничный вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.
Чело 3 Тре Пассо Россо
Вино обладает глубоким гранатовым цветом.
Яркий, интенсивный аромат с нотками спелых темных ягод, ванили, мокко и черного шоколада.
Насыщенное во вкусе вино с тонами чернослива и оттенками пряностей в послевкусии.
Рекомендуем к мясным деликатесам, мясу на гриле и твердым сырам.
Крудо Неро Д’Авола Каберне-Совиньон
Яркий рубиновый цвет.
В перовм носе чувствуются яркие анималистичные тона, далее на первый план выходят ягодные ноты (сушеная малина, клюква).
У вина мощное, крепкое тело с сбалансированной кислотностью, тонами черной смородины и сладких специй.
К вину подойдут тушеная говядина оссобуко, мясной пирог, шоколадные десерты.
Феудо Моначи Примитиво
Вино красивого тёмно-красного цвета с пурпурным блеском.
Ароматы чёрных ягод, сливы, древесные нотки и специи.
Округлое и сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, крепкой структурой и оттенками чернослива и кофе в послевкусии.
Можно порекомендовать к мясной нарезке, пасте карбонара, говядине хорошей прожарки и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 10 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Фантини Монтепульчано д`Абруццо
Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Интенсивный и устойчивый, фруктовый (красные фрукты, вишня, слива) аромат с нотами ванили.
Полнотелый, сбалансированный вкус с легкими танинами, интенсивный, с длительным послевкусием.
Вино отлично сочетается со всеми блюдами традиционной итальянской кухни: равиоли, пиццами, мясными нарезками.
Баркан Классик Каберне Совиньон
Глубокий гранатовый цвет.
Богатый классический бордосский стиль с нотами вишни, пряностей и шоколада.
Вино обладает прекрасной структурой, округлыми танинами и сбалансированной кислотностью.
К вину подойдут разнообразные мясные блюда, предпочтительно приготовленные с соусами с ярко выраженным вкусом.
Вино выдерживается 6-8 месяцев в дубовых бочках и подходит для праздника Песах.
Асканели Саперави
Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Волнующий аромат с тонами темных фруктов и ягод, оттенками специй и нотками фиалки.
Мощное, сбалансированное во вкусе вино с тонами спелой черешни и черной шелковицы, мягкое бархатистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни, например толме из баранины с мацони, чахани, томленному с перцем и картофелем, голени индейки, запечённой с мёдом и аджикой, твердым сырам.
Луккарелли Негроамаро
Вино непрозрачного пурпурного цвета.
Выразительный аромат лесных ягод, черной смородины, ежевики и лакрицы.
Скруглый, щедрый, хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов и ягод, пикантной кислинкой и продолжительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.
Луккарелли Примитиво
Это прекрасно сбалансированное, полнотелое вино полгода выдерживается в стальных емкостях.
Его отличает интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и аромат, сочетающий в своей палитре вишневые, сливовые и ванильные тона с нотками розмарина и пряностей.
Такое вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, сырам, приправленным супам и бульонам.
Сан Марцано Тало Примитиво Мерло
Очень насыщенный рубиново-красный цвет с черными отблесками.
Богатый аромат спелых красных фруктов, вишни, лесных ягод, с легкой нотой корицы.
Мощное структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим приятным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, стейками, пастой, блюдами из мяса домашней птицы.
Выдерживается до полугода во французских дубовых бочках.
Дон Давид Мальбек Резерв
Вино рубинового цвета.
Интенсивный фруктовый букет с тонами корицы, кожи, граната и вишни.
Объемное и хорошо сложенное вино с насыщенным вкусом черных фруктов и пряностей.
Глубокое и продолжительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.
Букенхётсклуф Поркьюпайн Ридж Сира
Вино характеризуется темным, практически чернильным цветом.
В ароматическом букете вина улавливаются тона фиалок, специй и темной вишни.
Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами и шелковистой текстурой.
Послевкусие продолжительное и очень приятное.
Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса.
Амалайя Мальбек
Яркий рубиновый цвет.
Аромат с яркими тонами клубники, малины и спелых фруктов, с оттенками перца и специй, а также элегантными цветочными нотами.
Вкус с оттенками красных фруктов, специй и нотки ванили от выдержки во французском дубе.
Приятная свежесть, округлые, мягкие танины и длительное, нежное послевкусие.
К вину подойдут блюда из красного мяса.
25% вина выдерживается в дубе в течение 8 месяцев.
Терре ди Файяно Примитиво
Насыщенный темно-фиолетовый цвет.
Аромат с оттенкмии спелой черной смородины, ежевики и благородной древесины.
Мощный, глубокий вкус с оттенками трав и спелых темных фруктов.
Послевкусие с нотами сливы и специй.
К вину подойдут блюда из красного мяса на гриле, паста.
30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба второго наполнения.
Аполлонио Эльфо Негроамаро
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками
Фруктовый аромат с оттенками свежих цветов и миндаля и ягодными нюансами.
Округлые, зрелые танины, плотное тело и хорошая кислотность.
Отличное сопровождение к мяным закускам, блюдам из дичи, мясу на гриле.
Кума Мальбек Органик
Насыщенный красный цвет с фиолетовыми нотами.
Ароматы сливового джема, характерные для мальбека; изюм, ваниль и ноты розмарина.
Во вкусе раскрываются красные и черные фрукты и ягоды.
Приятные, мягкие и сладкие танины, глубокое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Гранде Альбероне Зинфандель
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины.
Насыщенный вкус, бархатистая текстура, оттенки спелых красных фруктов, чернослива, шоколада и ванили в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам.
Монте Тесса Примитиво
Плотный красный цвет с рубиновыми бликами.
Мнтенсивный, фруктовый аромат с оттенками джема и специй.
Гармоничный, мощный, интенсивный вкус с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.
Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 5 месяцев, затем в бутылке – не менее 4 месяцев.
Феудо Аранчо Неро Д’Авола
Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.
Насыщенный аромат вина с оттенками граната, земляники, красной смородины и липового цвета.
Выразительный, щедрый вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Хуан Бенегас Мальбек
Насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат с оттенками клубники, сливы, красных фруктов, специй и полевых цветов. Во втором носе раскрываются тона благородной древесины и пряностей.
Во вкусе сочные, приятные танины, сбалансированная кислотность и прекрасная свежесть в длительном, ягодно-пряном послевкусии.
К вину подойдут барбекю, паста в мясном соусе.
Вино темно-рубинового цвета.
Фруктовое, красиво сделанное насыщенное вино с сильными выразительными ягодными ароматами и нотами лакрицы и черного перца.
Вино прекрасно в своем текущем возрасте и обладает хорошим потенциалом к длительному хранению и развитию.
Перед употреблением рекомендуем декантировать вино, чтобы пробудить его ароматы и вкусы.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.
Кампи Руди Примитиво ди Мандурия
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Богатый и объемный аромат с нотами зрелых фруктов и ягод (ежевика и вишня) в обрамлении приятных нюансов специй.
Теплый и хорошо структурированный вкус с мягкой текстурой, нотами фруктов и тонами пряностей.
Продолжительное послевкусие.
Вино превосходно сочетается с жареным мясом, пикантными острыми блюдами и голубыми сырами. Возможна гастропара с черным шоколадом.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев.
Бейерсклуф Пинотаж
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с яркими тонами сливы, темных ягод.
Среднее тело, прекрасный баланс и длительный финиш.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, свиным ребрышкам и мясному карри. Отлично сочетается с такими сырами, как чеддер и гауда.
Тарапака Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий сортовой характер с нотами ягод, вишни, намеком на черный перец, черный чай и ваниль.
Среднетелое вино с мягкими танинами.
Легко пьется и имеет приятное послевкусие.
К вину подойдут все виды красного мяса на гриле, сыры средней выдержки.
Клуф Зе Вери Секси Шираз
Насыщенный и комплексный аромат с различимыми нотами белого перца, выделанной кожи, корицы и тонами черных фруктов.
Вкус идеально повторяет аромат. Полнотелое вино с мягкими спелыми танинами и выраженными нотами специй.
Вино выдерживается 15 месяцев во французских барриках (40% новых).
Реканати Ясмин Ред
Красно-рубиновый цвет.
Насыщенный, интенсивный аромат с нотками сливы, чернослива, вяленой вишни, черного молотого перца и табака.
Утонченный вкус со сбалансированной кислотностью, мягкими и сочными танинами, богатыми фруктовыми нотами, нюансами табака и ягод в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории мевушаль. Подходит для праздника Пейсах.
Калабриа Ричланд Шираз
Насыщенный гранатовый цвет с малиновыми оттенками.
В аромате ноты спелых красных ягод, чёрного перца, хюмидора и дуба.
Вино с мягкими округлыми танинами, отличной кислотностью и пряностью во вкусе.
Сочетается с ягнёнком с розмарином, стейком из говядины, пасотой и пиццей Пепперони.
Эрразурис Эстейт Ресерва Карменер
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отливом.
В аромате характерные ноты красного перца, с оттенками инжира и клюквы, подчеркнутые тонами жареного хлеба и гвоздики.
Насыщенный вкус с оттенками специй и темных ягод.
Прекрасно сбалансированное вино с типичной для карменера насыщенной структурой и хорошо очерченными танинами в очень мягком, приятном послевкусии.
Станет идеальным компаньоном сырам и баранине на гриле с пряными травами.
Вино выдерживается в течение 7 месяцев 70% в бочках из французского дуба, 30% в емкостях из нержавеющей стали.
Робертсон Вайнери Каберне Совиньон
Темно-красный цвет.
Насыщенный вкус с нотами шелковицы, сливы и черной смородины, дополненными мягкими танинами.
Мягкое фруктовое послевкусие.
Баджерс Крик Шираз Каберне
Вино обладает ярким рубиново-красным цветом.
В приятном букете доминируют оттенки спелых черных ягод и ноты специй и пряных трав, легкий акцент цветков фиалки, мягкие нюансы копченостей.
В располагающем и стойком вкусе хорошо выраженные тона чернослива, ежевики и черной смородины, их дополняют оттенки свежемолотого черного перца и легкий пряный акцент. Танины округлые, прекрасно сбалансированной кислотностью.
Длительное бархатистое послевкусие отмечено нюансами кожи и вяленой вишни и специй.
Отличное вино на каждый день, умеренно плотное, фруктово-пряное, оно имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Подойдет как к колбасным или мясным нарезкам, бургерам или пицце с острыми колбасками, так и к тушеному мясу, барбекю, шашлыку. Великолепный вариант для большой компании, мероприятий на открытом воздухе.
Ворвик Фёст Леди Каберне Совиньон
Интенсивный рубиновый цвет.
Богатый аромат с нотами красных лесных ягоды, чёрной смородины и сушёных трав.
Бархатистый, мягкий вкус со зрелыми танинами делает это вино очень питким, при этом с ощутимой структурой.
Вино подойдет к каре ягненка, маринованном в лимонном соке с розмарином.
Выдерживается в 225-литровых бочках разного возраста на протяжении 18 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.
Альтосур Мальбек
Плотный темно-рубиновый цвет одежды с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина насыщен фруктовыми нотами, спелые черные и красные ягоды, чернослив вперемешку с оттенками специй, горького шоколада, ванили.
Вкус интенсивный, концентрированный, но не тяжелый, он отлично сбалансирован, ягодная кислотность освежает впечатление от чуть суховатых, но уже округлых танинов, полный оттенков вишни, черешни, черной смородины.
В продолжительном послевкусии уходит в легкую пряную тональность.
Вино отлично сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, бараниной и зрелыми сырами.
