Loco Cimbali Red
Локо Чимбали Красное
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino3.9
- Гастрономия
Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате переплетаются оттенки спелой сливы, сладкой вишни, ежевики, кофе, шоколада и тонкие нотки сладкой выпечки и цветков граната.
Вкус вина яркий, благородный, с умеренными танинами и оттенками шелковицы и темных ягод в послевкусии.
К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Выдерживается в барриках объемом 225-300 л в течение 12 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течение 9 месяцев.
Бастардо магарачский, саперави, каберне совиньон растут на отдельных виноградниках общей площадью 12.4 га. Почвы коричневые карбонатные на основе глины и суглинка. Возраст лоз от 11 до 37 лет.
В XV веке южный берег Крыма находился под управлением генуэзцев. Они укрепились в крепости Чембало на территории нынешней Балаклавы, а окрестности называли Loco Cimbali, дословно ”Чембальское место”. Генуэзцы собирали виноград в тех долинах, где сейчас расположены виноградники ”Золотой Балки”. Энолог линейки выдержанных вин ”Балаклавы” - один из лучших крымских виноделов Олег Репин. ”Золотая Балка” использует в производстве только собственный виноград, выращенный на крымской земле.
Чембало, или по-итальянски ”клавесин” - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Сложный аромат черных и красных ягод с оттенком сладкой ванили.
Сбалансированная и приятная танинность, гармоничная кислотность и продолжительное послевкусие.
К вину подойдет широкая гамма блюд на гриле и сливочные соусы.
Подавать охлажденным до 16-18°С, желательно декантировать 40-50 минут.
Потенциал к выдержке: 9-12 лет.
Вино выдержано 12 месяцев во французском и американском дубе (бочки первого и второго залива).
Локо Чимбали Куприн
Темно-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.
Мощное, ягодное и пластичное вино с ароматикой спелой черной шелковицы, темной сливы, фиалки.
Нюансы табачного листа, аниса, корицы, черного перца, бархатные танины и умеренная кислотность.
Длительное послевкусие.
К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба, в бутылке – не менее 6 месяцев.
Фанагория Формула Кью Квинтэссенция
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат с тонами черники, черной смородины, вишни, тёрна и сливочные оттенки.
Сочный, полный вкус с длительным пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, говядины и дичи, приготовленными на гриле, мягкими выдержанными сырами.
Выдержка в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.
Российское вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Фрукты, эвкалипт, фиалка, красный перец и ваниль в аромате.
Округлый, легкий, бархатистый и гармоничный вкус.
Приятное послевкусие с кофейными нюансами и нотками белого грецкого ореха.
Пеза Бордо Суперьор Резерв
Яркий рубиновый цвет.
В аромате доминируют тона вишни, красной смородины, шелковицы и палочки корицы.
Во вкусе вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.
Подавать к горячими блюдами из баранины и говядины или с твердыми выдержанными сырами.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Сложный, богатый, зрелый, свежий и многогранный аромат вина наполнен нотами кожи, опавшей листвы, подлеска, ягодного джема, сухофруктов и минералов. После аэрации проявляются ноты черного перца и сухих трав.
Вкус вина прекрасно структурированный, идеально сбалансированный, гармоничный, с хорошими танинами, деликатной терпкостью, оттенками ягод и пряностей, легкими нотками кофе и перца послевкусии.
Вино, которое в зрелом возрасте, безусловно, следует относить к «медитативным» винам, не требующим гастрономического сопровождения. Тем не менее, оно отлично будет сочетаться с любыми мясными блюдами и закусками. Попробуйте это вино с охотничьими трофеями - с крупной дичью. Также оно составит прекрасную пару с твёрдыми выдержанными сырами.
Эссе Анплагд Саперави Хевен
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отливом.
Взрывной и свежий аромат темных ягод и фруктов (смородина, вишня, рябина) переплетается с нотами кожи, ванили и перца.
Превосходно текстурированный, свежий и сочный вкус с мягкими танинами, оттенками чернослива, смородины и вяленой вишни в сложном сочетании с нюансами можжевельника и пряных специй.
Длительное послевкусие с живой кислотностью.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, в особенности к мясу, приготовленному на гриле, дичи, твердым сырам.
Глубокий рубиновый цвет.
Ароматы черных ягод и красных фруктов с оттенками сладких специй и шоколада.
Деликатное во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными оттенками в послевкусии.
Отлично подходит к тушеному мясу, птице и выдержанным сырам.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате сырно-молочные и шоколадные оттенки с тонами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки.
Бархатистый, сочный, плотный вкус с приятной терпкостью, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.
Вино станет великолепным дополнением к тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.
Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.
Темно-рубиновый цвет.
Интенсивный, яркий аромат с ягодными и сливочными тонами.
Насыщенный, бархатистый, вишнево-сливовый вкус с приятной терпкостью и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут дичь, мясные закуски, барбекю.
Выдерживается в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев.
Си’Ди’Си’ Кристо ди Кампобелло Россо
Вино пурпурного цвета с яркими рубиновыми отблесками.
Ароматный букет вина — яркий, фруктовый, с мягкими нотами красных ягод и бальзамическими нюансами.
Округлый, мягкий и деликатный вкус вина отличается хорошим уровнем алкоголя и мягкими танинами.
Вино составит превосходное сочетание с блюдами из мяса (свинина, телятина), зрелыми сырами, овощными блюдами, блюдами с пряными травами.
Прагал Россо Веронезе
Рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.
Элегантный и сложный аромат с оттенками вишневого варенья, лепестков розы и специй.
Элегантный, теплый вкус с хорошей структурой, заметным алкоголем, уравновешенным бархатистыми танинами и приятной кислотностью.
К вину подойдут легкие паста и ризотто, телятина и карпаччо из говядины, жареная рыба со свежим томатным соусом, ракообразные на гриле, свежие сыры и сыры средней выдержки.
Вино красивого рубиново-бордового цвета.
Комплексный аромат с тонами шелковицы и спелой вишни.
Элегантный фруктовый вкус с приятной кислотностью и мягкими танинами.
Вино хорошо подходит в качестве аперитива, а также сочетается с жареным мясом, курицей, овощными салатами и свининой.
Фрескобальди Терре Море Аммиралья
Блестящий бордово-красный цвет.
Спелые ароматы черники, ежевики и смородинового джема с древесным тоном.
Среднетелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе вино со сладковатыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясом на гриле, мясными супами, пастой болоньезе и пиццей с сырами.
Локо Чимбали Мерло Резерв
Вино блестящего темно-гранатового цвета с многослойным благородным ароматом с оттенками чернослива, подсушенной вишни, сандалового дерева, сладкого финика и нюансами графита и стручковой ванили.
Бархатистое во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими, умеренными танинами.
В долгом послевкусии остается спелая вишня и ванильные оттенки.
К вину подойдут блюда из говядины, стейки, овощи на гриле, твердые сыры.
Криница Арена
Насыщенно-рубиновый цвет.
Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.
Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.
Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.
Криница Риваж
Насыщенный гранатовый цвет.
Богатый и многогранный аромат с оттенками черных ягод, чернослива, черной смородины, эвкалипта, вишни в шоколаде и тонкой нотой ванили и сладких специй.
Насыщенный вкус с тонами вишни и вишневой косточки, темного шоколада с лучших плантаций Латинской Америки, сладких специй с деликатными оттенками кофе свежей обжарки и заметной минеральностью. Длительное послевкусие с многогранным финалом.
Одно из редких красных сухих вин, которое можно порекомендовать к шоколадному фондану, но также оно прекрасно выступит и сольным артистом, без какого либо сопровождения. Чуть охлажденное - оно подарит еще больше удовольствия, медленно нагреваясь и раскрываясь в бокале. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
2/3 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 12 месяцев.
Фанагория Сакра
Глубокий темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.
В богатом и многогранном букете доминируют нотки увяленых ягод ежевики и шелковицы, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалки.
Глубокое, полнотелое, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатными танинами и сладкими нотами ванили и чернослива.
Яркое и продолжительное послевкусие.
К вину подойдут дичь, ягненок, говядина.
Выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев.
Шато Пей Ля Тур Бордо
Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и перечными нотками. Вкус вина сбалансированный, бархатистый, округлый, фруктовый. Вино отлично сочетается с мясом на гриле, жареным мясом и твердыми сырами.
Дурт №1 Бордо Мерло Каберне Совиньон
Глубокий, прекрасный красно-рубиновый цвет.
Очаровательный аромат с нотами тоста, красных и черных ягод.
Изначально роскошно гладкое на вкус, вино набирает обороты, высвобождая восхитительную, наполненную фруктовыми нотами текстуру, сочящую свежесть и привлекательные пряные ноты.
Очень хорошо сбалансированное в целом, подкрепленное округлыми, шелковистыми танинами и достигающее кульминации в долгом, фруктовом финале, сотканном из хорошо интегрированного дуба.
К вину подойдут красное и белое мясо (антрекот бордолез, стейк-минутка, тартар из говядины, шейка ягненка, баранья нога, утиный магре), овощи и гарниры (гратен дофинуа), сыры.
Дурт Гран Терруар Медок
Глубокий пурпурно-красный цвет.
Яркий аромат с соблазнительными оттенками черных ягод и фруктов, которые подчеркнуты полутонами пряностей и специй.
Вино с упругой текстурой и комплексным, объемным вкусом с нотами красных фруктов.
Гибкие, спелые, вкусные танины и послевкусие средней длины.
Шато Роллан Крю Буржуа
Вино приятного гранатово-красного цвета.
Элегантные ароматы спелой вишни, малины, красной сливы, сушеных трав, тонкой выделанной кожи, темного шоколада.
Элегантное вино с яркими танинами, сбалансированное, с продолжительным послевкусием.
К этому вину подойдут мясные блюда с яркими соусами, стейки, дичь, баранина, овощи-гриль.
Фабио Мотта Пьеви Болгери Россо
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с оттенками вишни Морелло, свежемолотого черного перца и кожи.
Вовкусе прекрасный баланс, гладкие, сочные танины и хорошая кислотность.
В длительном послевкусии раскрываются тона черники, лакрицы и белого перца.
Вино подойдет к закускам из красного мяса, ягненку на гриле, пицце с прошутто и пармезаном.
Лавернь
Насыщенный гранатовый цвет.
Аромат с тонами красных фруктов.
Мягкий вкус, гармоничные, шелковистые танины, которые подчеркивают все богатство вкуса.
Потенциал хранения 5-10 лет.
Красное вино сухое "Lavergne" прекрасно сочетается с запеченной говядиной или утиной грудкой, мясными закусками, разнообразными сырами.
Шато О Мажине Бордо Руж
Привлекательный рубиновый цвет.
Яркий аромат с оттенками красных ягод, цветов, пряностей, мяты.
Мясистое, округлое, фруктовое вино с ровными зрелыми танинами и симпатичным свежим послевкусием.
К вину подходят красное и белое мясо, тушеное мясо, твердые сыры, паштеты, мясо на гриле.
Арджентьера Поджио ай Джинепри Россо
Насыщенный и глубокий рубиновый цвет.
Свежие фруктовые ноты элегантно дополняются перечными тонами, типичными для сорта Сира.
Это хорошо структурированное вино с освежающим фруктовым вкусом, мягкими, но ощутимыми танинами и долгим, минеральным, освежающим послевкусием.
Идеально подходит к тартару из говядины, тапас, свежим и выдержанным сырам, пицце, пасте с томатным или мясным соусом, мясу на гриле.
Ферреро Пепита
Вино интенсивного красного цвета с фиолетовым отблеском.
Пикантные ноты Аликанте и ароматичность Каберне обрамлены благородными пряными нотами дуба.
Во вкусе фруктовая сладость Мерло сбалансирована танинами Монтепульчано.
Приятный долгий финал.
К вину подойдут паста с темным мясным соусом, тушеное мясо или мясо на гриле.
Симонсиг Каберне Совиньон Шираз
Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.
Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.
Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.
Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.
Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.
Вилла Антинори Россо Тоскана
Вино глубокого рубинового цвета.
Богатые ароматы оттенки красных ягод, кожи, ванили.
Округлый вкус, бархатистые танины, тона лесных ягод, продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, тушеного кролика, пастам на основе томатного соуса, твердым сырам.
Реканати Ясмин Ред
Красно-рубиновый цвет.
Насыщенный, интенсивный аромат с нотками сливы, чернослива, вяленой вишни, черного молотого перца и табака.
Утонченный вкус со сбалансированной кислотностью, мягкими и сочными танинами, богатыми фруктовыми нотами, нюансами табака и ягод в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории мевушаль. Подходит для праздника Пейсах.
Шато Бель Эр Бордо
Изящный букет из вишни и черной смородины с травяными оттенками.
Во вкусе средней полноты фруктовые тона букета сопровождаются нотами лакрицы и мягкими танинами.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, хамону, салями и умеренно острым сырам.
Шато де Сегэн Кюве Престиж Бордо Суперьор
Красивый темно-фиолетовый цвет.
Мощный аромат черных фруктов, ноты кофе и тостов в сочетании со специями.
Насыщенный и сложный вкус с тонкими танинами и долгим послевкусием с нотами черных фруктов.
Вино выдерживается год в дубовых бочках.
Саперави Сюпериор Шато Мухрани
Гранатовый цвет.
Богатый и щедрый аромат вина сложен из ноток темных ягод, черной смородины и спелой вишни.
Во вкусе тона спелых фруктов гармонично переплетаются с легкими нюансами дуба и специй, формируя длительное ароматное послевкусие.
Вино станет прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, щедро приправленному специями, а также зрелым сырам.
Расо де Ларраинзар Ресерва
Вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.
Букет вина раскрывает целую гамму ароматов: лесных ягод (черники, ежевики) и зверобоя. Также присутствуют древесные нотки, ароматы какао, кедра, черного перца и песочного бисквита.
Гармоничный и элегантный вкус с ярко выраженными фруктовыми и древесными нотами.
Мягкое, приятное и устойчивое полевкусие.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с холодными мясными закусками и сырами.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Шато де Лаваньяк
Французское вино нарядного темно-красного цвета.
Свежий и насыщенный фруктовый аромат с оттенками дуба и специй.
Гармоничный, сбалансированный вкус с изящными тонами красных фруктов, нотками ванили и легкими нюансами пряностей.
Приятную основу вкуса обеспечивают гибкие танины.
Тенута Кастельбуоно Зиггурат Монтефалько Россо
Темный рубиново-красный цвет.
Глубокий аромат с тонами зрелых, темных ягод, вишни, какао, перца и табачного листа.
Сбалансированный, сочный, бархатистый вкус с основными тонами ежевики и крыжовника. Текстура плотная, дополненная легкой минеральной нотой.
Освежающие, живые, округлые танины легко ощутить в полноценном послевкусии.
Вино сочетается с горячими блюдами и закусками на основе красного мяса. Подавайте его к ветчине, шашлыкам из свинины или телятины, к гуляшам, блюдам из дичи. Его также можно сочетать с овощами и зрелыми сырами.
Вино выдерживали 12 месяцев в барриках и 500 литровых тонно, а затем еще 6 месяцев в бутылке.
