Kaffa Muscat

Каффа Саперави

Аромат черных фруктов и ягод, зеленого перца.

Вкус средней плотности, с мягкими округлыми танинами и легким приятным послевкусием.

Вино является отличным гастрономическим дополнением к мясу на гриле, фруктам и твердым сырам.

Muscat Kimmeriya

Вино нарядного светло-соломенного цвета. цвет.

Аромат яркий, сложный, с выраженными мускатными оттенками, с нотами чайной розы и меда.

Вино отличается свежим, округлым вкусом, во вкусе также проявляются мускатные оттенки.

Рекомендовано в качестве аперитива с блюдами из грибов и овощей, дичью, мясными закусками, сырами. Хорошо гармонируют с блюдами из птицы, луковым супом, пиццей. 

Bakale

Цвет от соломенного до светло-золотистого. цвет.

В аромате выражены элегантные цветочные тона. Обладает хорошей структурой и шелковистым завершением.

Вино средней тельности с гармоничным мягким вкусом.

Рекомендуется употреблять охлажденным, с блюдами из рыбы, морепродуктов, мягкими и твёрдыми сырами, овощными салатами.

Chardonnay Sazyk Dere

Вино золотистого цвета цвет.

Легкий аромат, с оттенками тропического манго, гуавы и папайи.

Шелковистое начало вкуса переходит в тона тропических фруктов с минеральной подложкой, подкрепленной свежей кислотностью.

Рекомендуется подавать к рыбе - гриль, белому мясу, морепродуктам и суши, легким салатам и сырам.

Cabernet Sauvignon Kimmeriya

Вино насыщенного рубинового цвета. цвет.

Аромат сложный, развитый, с выраженными оттенками черной смородины, нотами пряностей и сафьяна.

Вкус полный, с бархатистой танинностью, с выраженными ягодными и пряными оттенками.

Рекомендуется подавать к запеченной телятине с легкими соусами, мясу птицы, салатам и мягким сырам.

Saperavi Kimmeriya

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми искрами. цвет.

Аромат характеризуется насыщенными тонами фруктов с оттенком сливочного крема.

Вкус полный, бархатистый, с тонами вишни.

Вино рекомендовано употреблять с сыром, с жареным мясом и с ребрышками ягненка.

Bastardo Beloy Skaly Kimmeriya

Вино насыщенного рубинового цвета. цвет.

Аромат яркий, сложный, свойственный сорту винограда Бастардо.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с умеренной терпкостью, обволакивающий, с оттенками шоколада и сливок.

Рекомендуется подавать к мясу гриль, дичи, сырной нарезке

Bakale

Цвет от светло-красного до рубинового. цвет.

В аромате выражены тона красных ягод и фиалки. Обладает хорошей структурой и шелковистым завершением.

Вино средней тельности с гармоничным вкусом и приятной терпкостью.

Рекомендуется употреблять охлажденным, с мясом птицы, твёрдыми сырами или жареными овощами.

Merlot Kimmeriya

Вино нарядного рубинового цвета. цвет.

Аромат яркий, с выраженными тонами красных ягод: смородины, вишни, ежевики, кизила.

Вкус округлый, бархатистый, ягодный, с приятной сладостью.

Идеально сочетается с мясными блюдами из дичи, баранины на гриле.

Saperavi Kimmeriya

Вино насыщенного рубинового цвета цвет.

В аромате проявляются разнообразные ягодные оттенки: ежевики, шелковицы, чернослива, тона пряностей молочных сливок.

Бархатистый, полный, с пряными и ягодными оттенками, приятной терпкостью.

Вино рекомендовано употреблять с сыром, с жареным мясом и с ребрышками ягненка.

Шато Бельбек Мускат

Чистый соломенный цвет с золотистыми бликами.

Аромат с цветочно-фруктовыми тонами с оттенками цукатов и сливочной помадки.

Яркий вкус с хорошим балансом и нежной текстурой оставляет долгое игривое послевкусие.

Вино "Шато Бельбек Мускат" подойдет к легким весенним салатам из свежих овощей, блюдам на основе белого мяса, например кусочкам куриного филе обжаренным с черносливом в сливочно-ореховом соусе, твердым и мягким сырам средней выдержки.

Фанагория Ф-Стиль Каберне По-белому Полусухое

Вино жемчужного цвета.

В аромате красиво переплетены тона лесных и садовых ягод, весенних цветов, белого яблока.

Свежий, минеральный и хорошо сбалансированный вкус с длительным ягодным послевкусием.

С вином сочетаются овощные салаты, сыры, закуски.

Российское вино светло-соломенного, прозрачного, чистого цвета, с хорошим блеском. Аромат спокойный, цветочный, легкие тона выпечки. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный.

Насыщенный, гранатово-красный цвет с выраженными сортовыми пурпурными бликами.

В аромате гармонично переплетены ноты вишни, черной смородины, фиалки и черного перца.

Насыщенный, умеренно терпкий вкус с яркой ягодно-фруктовой гаммой оттенков, деликатно «сдобренных» восточными специями.

Ягодное послевкусие с нюансами чернослива и граната.

Вино составит гастропару жареному мясу и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета, созданное из винограда классического сорта «Мерло», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. В букете – черные ягоды (черная смородина, ежевика, голубика, черника), маковая соломка, легкие чернильные и табачные оттенки. Вкус мягкий, бархатистый с цветочными и перечно-ягодными тонами: вишня, черная смородина, слива. В качестве гастропары выбирайте шашлык, мясо-гриль, запеченную говядину. Подается к столу при температуре 16 °С.

Молодое вино рубинового цвета, приготовленное из винограда классического сорта «Каберне совиньон», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Аромат сортовой с нотками вишни и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа. Во вкусе вино полнотелое, свежее с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное с нюансами пряностей и чернослива. Составит гастропару сырам и широкому ассортименту блюд из красного мяса, дичи.

Ди Каспико Брют

Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета.

Интенсивный, свежий и гармоничный аромат с постепенно проявляющимися нотами Дюшеса и лимона.

Сухой, чистый, гармоничный и насыщенный вкус.

Приятное послевкусие средней длины.

Игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

Ди Каспико Полусладкое

Светло-соломенный цвет с блестящими отблесками.

Освежающий, сочный аромат с палитрой ярких фруктовых и легких цветочных оттенков.

Сбалансированный, мягкий вкус с фруктовыми нотами и легкой кислинкой в послевкусии.

К игристому вину подойдут десерты на основе фруктов и ягод, легкие салаты и канапе.

Ди Каспико Фиори Ди Маре Белое

Блестящий цвет с лимоновым оттенком.

Яркий сочный аромат с палитрой цитрусовых ноток и весеннего меда.

Сбалансированный, чистый и свежий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

К вину подойдут десерты на основе фруктов, печенье, пироги с ягодами.

Ди Каспико Экстра Брют

Соломенный цвет с золотистыми бликами.

Легкий ненавязчивый аромат с нотами яблока, груши, лимона и цветущих деревьев.

Сбалансированный вку с оттенками лимона и ананаса.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами и легкими закусками и прекрасно подходит для коктейлей.

Ди Каспико Фиори Ди Маре Красное

Ягодно-красный цвет.

Выразительный, свежий, ягодный аромат.

Сбалансированный вкус с нотками свежих ягод и тонким сладким послевкусием.

Игристое вино подойдет к фруктовым и ягодным десертам.

Ди Каспико Брют Розе

Бледно-розовый цвет с теплыми оранжевыми отблесками.

Яркий аромат клубники и красной смородины сбалансирован отчетливыми нотами красного яблока и барбариса.

Гармоничный вкус с оттенками земляники и малины, которые дополняются нотами сладкого персика.

К игристому вину подойдут легкие салаты и закуски на основе морепродуктов, креветки, лосось. Великолепно и без сопровождения

Ди Каспико Фиори Ди Маре Розовое

Нежно розовый цвет.

Выразительный, свежий, ягодный аромат.

Сбалансированный вкус с нотками свежих ягод и тонким сладким послевкусием.

Вино идеально сочетается с фруктовыми десертами.

Прозрачный цвет.

Легкий, мягкий аромат.

Насыщенный вкус с оттенками меда.

Подается к традиционным блюдам русской и украинской кухни.

Чистый прозрачный цвет.

Характерный водочный аромат.

Яркий, насыщенный вкус.

В качестве закуски к водке подойдут маринады и соленья, мясные и рыбные нарезки.

Баррамунди Шардоне

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Аромат с нотами засахаренного лимона и айвы, медовых сот, хлеба с изюмом, одуванчика, кокосового молока, ананасового крема, кожуры дыни, сладких специй и колотых орехов.

Свежий, сочный, фруктовый вкус с гармоничной кислотностью, отличной структурой, шелковистой текстурой, нотами яблок и фруктового воска, дуба и цитрусовых в послевкусии средней длины.

Вино отлично подчеркнет вкус морепродуктов и жареной свинины с яблоками, морской рыбы, запеченной в сливочном масле с лимоном и тимьяном, а также персиковой или ванильной паннакоты.

Руффино Розателло

Вино насыщенного розового цвета с интенсивным и привлекательными ароматом клубники, малины и персика.

Свежее и ароматное вино с длительным нежным фруктовым послевкусием.

Розателло – универсальное вино, прекрасно сочетающиеся с самыми различными блюдами благодаря своим органолептическим характеристикам. Прекрасный аперитив. Великолепно сочетается с блюдами из пасты, рыбой, овощами и белым мясом. Вино, которое подходит к традиционным итальянским рецептам.

Брилло дель Диа Совиньон Блан

Вино светло-соломенного цвета.

Элегантный аромат с яркими нотами тропических фруктов и крыжовника.

Свежий, нежный вкус с лимонными оттенками и тонкими ягодными нюансами крыжовника и белой смородины.

Гармоничное, долгое, минеральное послевкусие.

Вино отлично аккомпанирует салатам, ветчине, блюдам из мяса птицы и рыбы.

Ркацители 2021 г/у

Прозрачное вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат интенсивный, с тонами персика, груши и цедры лайма, за которыми деликатно следуют нотки семян кориандра и белой черешни.
Свежая кислотность, полное тело. Ароматы комплексно повторяются во вкусе, что свидетельствует об идеальном балансе вина. Живая кислотность и длительно сохраняющийся аромат ощущаются и в послевкусии.

Нарикала Ркацители идеально подходит к зеленому салату с лососем, твердому горному сыру, цыпленку в соусе из тархуна и сливок.

Перед дегустацией охладите до температуры 8-9 °C.

МИНИ Шардоне

Светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком. Нежный букет наполнен нотами тропических фруктов, мандарина, спелого яблока. Вкус вина свежий, сухой, интенсивный и фруктовый, с нотами цитрусовых и приятным послевкусием.

Свежая, понятная стилистика этого вина делает его прекрасным аперитивом. Так же вино хорошо сочетается простыми блюдами на основе рыбы и морепродуктов, белого мяса, с овощными салатами, пиццей, сырами.

МИНИ Пино Гриджо

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Легкий и элегантный букет вина демонстрирует тона косточковых фруктов, дополненных свежими цитрусовыми акцентами, он отличается чистотой и свежестью. Сухой, мягкий и хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует тона зеленых яблок, лимона, и цветущего фруктового сада.

Свежесть и легкость стиля этого Пино Гриджио делают его отличным аперитивом. Также вино можно подать к легким закускам и салатам, овощным блюдам, морепродуктам, простым блюдам из рыбы.

Ла Каччатора Треббьяно д’Абруццо

вино золотисто-соломенного цвета, с ароматом сладких цитрусовых, белых цветов и трав. Вино обладает мягким, освежающим вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками.

аперитив, подходит к овощным салатам, основному блюду из рыбы и морепродуктов.

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Маркиз де Чиве Бобаль Шираз

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовым блеском.

Ароматы тёмных лесных ягод и спелых фруктов, а также пряных специй.

Фруктовый вкус с округлами, но ощутимыми танинами и приятной кислотностью.

Вино станет прекрасным гастрономическим сопровождением к различным блюдам из мяса и печёных овощей.

Алазанская Долина

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.

Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.

Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.

Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.

Вино Мизандари ”Алазанская Долина” Белое

Экспрессивный аромат вина изобилует нотами цитрусовых цукатов, спелых желтых ягод, цветущего луга и пряных трав.

Вкус вина свежий, гладкий, выразительный, с бодрящей кислотностью и приятной сладостью, нотами медовых сот и спелых садовых фруктов.

Вино рекомендуется охладить перед подачей. Хорошо сочетается с жирной рыбой, несложными десертами, насыщенными блюдами из белого мяса и птицы, сырами с плесенью.