Crab & More Chardonnay
Краб энд Мо Шардоне
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость12,5%
- Vivino4.1
- Гастрономия
Светло-соломенный цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами цитрусовых, тропических фруктов, зелёного яблока и оттенком спелого абрикоса.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, сочным фруктово-цитрусовым вкусом и освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Виноградники располагаются в Калифорнии. Климат варьируется от очень жаркого во внутренних регионах до прохладного в прибрежных районах. Низкий годовой уровень осадков требует орошения для борьбы с засухой. Лозы растут на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах и занимают 117 га. Возраст лоз 9-12 лет. Урожайность 9 т/га.
Сбор винограда в октябре-ноябре. Полное гребнеотделение, деликатное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 14°C в стальных ёмкостях.
Шардоне — один из синонимов винодельческой Калифорнии. Когда-то американский стиль шардоне ассоциировался только с выдержанными в дубе, плотными и нарочито сливочными винами. Хотя этот пластичный сорт позволяет ”вылепить” из себя вино практически в любой стилистике. Crab & More Chardonnay — пример, когда винодел делает ставку на свежесть и легкость, намеренно отказываясь от выдержки в бочках. Кстати, в начале 2000-х дикая популярность шардоне сыграла с ним злую шутку. Сначала по США, а затем по другим англоязычным странам прокатилась кампания ABC (Anything but Chardonnay – ”все, что угодно, только не шардоне”). Винолюбы протестовали против засилья безликих, сделанных по шаблону, вин. Но со временем репутация великого сорта полностью восстановилась.
Нубе Шардоне
Насыщенный аромат персика, манго и лимона с нотками ванили.
Насыщенный сливочный вкус с умеренной кислотностью.
Вино дополнит твердые и полутвердые сыры, тушеную птицу, запеченную индейку и блюда из мелкой дичи, рыбу на гриле, сибас, морского леща, паэлью.
Пасифик Ридж Шардоне
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат лимонной цедры и тропических фруктов.
Освежающий вкус с прекрасной кислотностью и длительным, фруктовым послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, паста с овощами.
Лонг Барн Шардоне
Бледно-золотистый цвет.
Напоенный солнцем спелый букет с нотами лимонной кожуры, грейпфрута, спелых персиков, ананасов и бананов, ванили и молочной карамели.
Среднетелое, округлое вино, соединяющее сливочную мягкость и освежающую цитрусовую кислотность.
Устойчивое послевкусие с оттенками желтых яблок, цветов апельсина, тостов.
К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, моллюски, курица, телятина, паста.
Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
Вестерн Селларс Вайнмейкерс Селекшн Шардоне
Вино светло-жёлтого цвета.
Утончённый аромат с нотами белых цветов, персиков и свежеиспеченной бриоши.
Свежий вкус с шелковистой текстурой демонстрирует тона белых косточковых фруктов, цветов и трав в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из рыбы, закускам из морепродуктов, пасте, ризотто или супам, а также к блюдам из белого мяса птицы.
Вестерн Селларс Коломбар Шардоне
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Легкий и нежный аромат с тонкими нотками белых цветов, сочной спелой груши, мандарина, тропических фруктов.
Округлый вкус с гладкой текстурой, хорошим балансом между небольшим количеством остаточного сахара и свежей кислотностью. В нём заметны оттенки зеленого яблока, груши, ананаса, которые уходят в легкие нюансы цитрусовых цукатов в послевкусии.
Прекрасный вариант на каждый день, свежее, легкое вино, которое отлично сопровождает салаты, закуски, рыбную нарезку, пиццу, морепродукты, приготовленные на гриле, простые блюда из рыбы.
Санта Моника Шардоне
Светлый соломенный цвет с лаймовыми бликами.
Легкий освежающий аромат наполнен оттенками цветов и спелых сочных фруктов с выраженными тонами персика, груши, ананаса и цитрусов.
В свежем вибрирующем вкусе с хорошей кислотностью проявляются сливочные тона с тонкими намеками ванили и дуба.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, артишокам, блюдам из рыбы, в том числе, приготовленной на гриле, пицце и пастам.
Пэдлборд Селларс Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Яркий аромат с преобладанием нот тропических фруктов, груши, зеленого яблока, цитрусовых, тонким оттенком ванили.
Свежий фруктовый вкус, хрустящая кислотность, гармоничное сочное послевкусие.
Рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из жирной рыбы или белого мяса, пасте с насыщенными сливочными соусами, ризотто, мягким сырам.
Ла Фоллетте Лос Примерос Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Соблазнительный букет из медовых и минеральных нот дополняют тона белых цветов, цитрусов, тимьяна и персиков.
Освежающий, минеральный, округлый вкус с хорошим балансом и тонкой кислинкой в долгом финише.
Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.
Прототип Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Насыщенный аромат с нотами лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.
Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, мак-н-чиз (запечённые макароны с сыром) или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Чарльз Смит Ив Шардоне
Вино золотисто-желтого цвета.
Ароматы азиатской груши, спелых яблок сорта Honeycrisp, медовой дыни, лимонного крема и белых цветов.
Нежный, сливочный, гладкий вкус с многообразием фруктовых оттенков, превосходно интегрированной кислотностью и освежающей минеральностью в сочетании с цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из рыбы или морепродуктов, белому мясу, запеченным или жареным овощам, цыпленку с лимонным соусом, картофелю фри с чесноком, палтусу на гриле с ананасовой сальсой.
Выдержка на тонком осадке не менее 4 месяцев.
Краб энд Мо Уайт Зинфандель
Розовый цвет с красивым блеском.
Аромат с яркими тонами спелых темных и красных ягод с доминантой вишни, малины и специй.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, слегка вяжущим фруктово-пряным вкусом и освежающим послевкусием.
С вином сочетаются морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.
Краб энд Мо Зинфандель
Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Аромат с насыщенными тонами спелых темных ягод ежевики, вишни, малины, фруктового джема, оттенками черного перца и корицы.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, мягкими танинами и гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным слегка дымным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса и птицы, карри, сыры.
Ампелио Ланге
У вина яркий желто-соломенный цвет. В аромате сочетаются ноты абрикосов, цитрусовых, персиков и минералов. Вкус вина гармоничный, пряный, щедрый, с нотами тропических фруктов, абрикоса и лимонной цедры. Послевкусие приятное, длительное, свежее.
прекрасно с жареными моллюсками, тушеной рыбой, жареным белым мясом.
Максале Мачерато Шардоне
Насыщенный соломенно-желтый цвет с элегантными золотистыми оттенками.
Интенсивные и спелые фруктовые нотки абрикоса, персика и манго с пряными и бальзамическими тонами.
Округлый, структурированный и пикантный вкус с освежающим минеральным оттенком.
Вино подходит на аперитив и прекрасно сочетается со свиной корейкой, жареным цыпленком, лососем с ароматными травами, рыбным пирогом.
Виноград Шардоне тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников Апулии и Сицилии, двух южных итальянских регионов, где этот сорт может полностью созреть.
Имприме Шардоне
Блестящий светло-соломенный цвет.
Свежий, приятный аромат с оттенками цветущей акации, тонами спелого персика, ананаса, сладких цитрусовых фруктов, легкими медовыми акцентами.
Гармоничный, мягкий вкус с приятной сливочной текстурой, едва заметной фруктовой сладостью, которая хорошо сбалансирована сочной кислотностью. В нём преобладают фруктовые ноты: оттенки медовой дыни, абрикоса, цитруса, тропических фруктов.
Имприме Шардоне пьется легко и ненавязчиво.
Ароматный, ненавязчивый, мягкий стиль делает это Шардоне прекрасным аперитивом, оно отлично пьется само по себе или с легкими закусками, составит достойную пару рыбному карпаччо, ракообразным, рыбе на гриле или в сливочном соусе, козьему сыру.
Ноузворси Шардоне
Вино светло-соломенного цвета с ароматами цитрусовых фруктов и абрикоса.
Среднетелое во вкусе вино с прекрасной структурой и ванильными нотками в долгом послевкусии.
К вину подойдут телятина с овощами, ризотто с тыквой, судак.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в бочках из французского дуба на тонком осадке с батонажем.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Камден Парк Шардоне
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.
Яркие аромаы лимона, персика, ананаса, корочки хлеба и ореховыми оттенками.
Округлое, хорошо структурированное и маслянистое во вкусе, гармоничное вино с нежной освежающей кислинкой и легкими оттенками ванили в послевкусии.
"Camden Park Chardonnay" сочетается с салатами из мяса птицы, холодной телятиной, свининой, сырами средней выдержки.
Чело Шардоне
Вино светло-соломенного цвета с ароматами спелого яблока, лимонной цедры и бриоши.
Деликатное и сбалансированное, с освежающей кислотностью.
Отличный аперитив, хорошо cочетается с легкими закусками и блюдами из морепродуктов.
Мяу Ресерва Шардоне
В аромате акцент на цитрусовые (грейпфрут и лимон) и груши, зеленые яблоки и свежий ананас.
Свежее, сбалансированное во вкусе вино с длительным послевкусием.
Выдерживается несколько месяцев на осадке.
Трапиче Шардоне
Светло-жёлтый цвет с зеленоватым блеском.
Ароматы спелого красного яблока, ананаса и мармелада.
Освежающее и округлое во вкусе вино с нежной кислотностью и нотками тропических фруктов в послевкусии.
Отличный аперитив и хорошее сочетание с блюдами из морепродуктов, лёгким салатом, пастой, холодной свиной и молодыми сырами.
Фрескобальди Альбицция
Альбицция сразу же очаровывает своим ярким, золотисто-соломенным цветом с прекрасным блеском.
Богатый аромат наполнен оттенками цитрусовых, ананаса, киви, спелого яблока, банана и персика, изящно подчеркнутых тонким минеральным оттенком.
Освежающее, мягкое, гармоничное во вкусе вино с великолепной хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Отличный аперитив. Прекрасно сочетается с закусками, рыбой и белым мясом.
Выдерживается в течение 3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Майбах Шардоне
Светло золотистый цвет.
В меру яркий аромат с заманчивыми нотками дыни и тропических фруктов.
Сочный, освежающий вкус с хорошим балансом сладости и кислотности, с ощущением сочного яблока.
Вино идеально сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и сливочными сырами.
Санта Каролина Эстелар 57 Шардоне
Бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Ароматы ананаса, банана и манго.
Вино отличает кремовая текстура и отличный баланс кислотности и фруктовости.
Хорошее сопровождение рыбным блюдам, салату и пасте с морепродуктами, курице и свинине под белым соусом.
Файв Тэйлс Шардоне
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Свежий аромат цитрусовых и дыни с нежными цветочными оттенками.
Вкус средней насыщенности с тонами косточковых фруктов, свежими цитрусовыми тонами и легким ванильным оттенком.
Вино плавно завершается сбалансированной кислотностью и затяжным вкусом спелых фруктов.
Идеально сочетается с жареной рыбой, блюдами из птицы и мягкими сырами.
15% вина выдержано на осадке в бочках из французского дуба 5 месяцев.
Х. Бушон Шардоне Резерва
Бледный, светло-лимонный цвет.
Аромат с оттенками белого персика, спелой мякоти ананаса, бананов и волнующими нотками цветочного меда.
Легкое, фруктовое во вкусе вино с нотками цитрусов в изящном освежающем послевкусии средней длины.
Подойдет к легким закускам и салатам, например брускетте с лососем, козьим сыром и прованскими травами, паэлье с морепродуктами, рыбным стейкам, блюдам из белого мяса, азиатской гречневой лапше с овощами, твердым и мягким сырам.
Брецца Умбрия Бьянко
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Свежий и яркий аромат с оттенками персика и зеленого яблока и нюансами белых цветов и цитрусовых.
Сбалансированный и освежающий вкус со средней кислотностью и средней минеральностью с нотками цитрусовых, белых цветов и зеленого яблока, переходящих в долгоиграющее минерально-цитрусовое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с карпаччо с морским окунем, ризотто с морепродуктами, пенне со свежими помидорами, моцареллой и базиликом, жареным белым мясом, салатами капрезе и нисуаз.
Валентин Жигалев Шардоне
Яркий золотистый цвет.
В ароматике яркие цветочные полевые цветы, легкий парфюм, очень нежные оттенки фруктов, сливочные ноты.
Во вкусе много фруктов, приятное послевкусие, хорошее тело, приятная сахаристость, великолепная минеральность.
Вино рекомендуется пить охлажденным, в процессе оно раскрывается и развивается в бокале.
Длительное брожение производилось при низкой температуре в стальной емкости, затем – длительная выдержка на тонком осадке в стали более 8 месяцев.
Использовались полностью дикие дрожжи.
Лейда Шардоне Ресерва
Бледно-золотистый цвет.
Соблазнительный аромат с оттенками белых фруктов, груши, киви и зеленой черимойи. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.
Сочный, отлично сбалансированный фруктовый вкус с нежной, кремовой текстурой, деликатной сладостью (несмотря на то, что вино сухое) и свежей кислотностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.
Вино прекрасно как аперитив, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, сливочными сырами, салатами и пастой.
Выдерживается 6 месяцев на осадке с периодическим батонажем.
Стоун Пайн Шардоне
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат вина представляет собой комплексное сочетание нот косточковых фруктов, лимона и жареного фундука.
Кремовая текстура придает вкусу вина сложность и подчеркивает структуру.
Свежее и гармоничное послевкусие.
К вину подойдут рыбные блюда с лимоном, тайское карри из курицы, салаты, козьи сыры, овощи (спаржа, артишок).
Рутини Трумпетер Шардоне
Интенсивный лимонный цвет с зеленоватыми бликами.
Свежие ароматы персика, абрикоса, тропических фруктов, зеленых яблок, полутона ванили.
Мягкий, округлый вкус с оттенками ананаса, дыни, банана, тонкими оттенками сливочного масла и сладких специй.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы под сливочными соусами, зеленым салатам, сырным тарелкам.
Зе Листенинг Стейшн Шардоне
Светло-золотистый цвет.
Свежий цитрусовый аромат с оттенками цветов липы, алычи.
Сочный вкус с округлой текстурой, приятными отзвучками спелых цитрусовых и белых фруктов.
Приятное свежее послевкусие.
Вино прекрасно дополнит легкие блюда, такие как овощи темпура, салаты с курицей и блюда со свининой, приготовленные в азиатском стиле.
Альта Виста Вив Шардоне
Соломенный цвет.
В аромате цветочные ноты и тон выдержки, а также тонкая нота меда.
Живое и свежее во вкусе вино с тонами фруктов, в которые вплетается изящная маслянистая нота.
К вину подойдут паста, сыры.
Выдерживается в чанах из нержавеющей стали.
Кармен Премьер Резерва Шардоне
Вино желто-золотистого цвета.
Элегантный аромат с нотками персика, абрикоса, легкой ванили и сливочного масла.
Приятное во вкусе, объемное, свежее вино с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Подойдет к сливочным и мягким сырам, пасте с овощами, к нежирной рыбе, как сибас, и морепродуктам (устрицы, моллюски).
Наварро Корреас Колексьон Привада Шардоне
Вино соломенно-золотистого цвета, с зеленоватыми отблесками, взрывается ароматами зелёного яблока, персика и абрикоса.
Маслянистая текстура с деликатными нотами поджаренного хлеба прекрасно сочетается с хрустящей кислотностью и продолжительным финишем.
Вино подойдет к рыбе на гриле с овощным гарниром, домашней птице и пастам со сливочными соусами.
Пунто Финаль Шардоне Резерва
Вино блестящего золотистого цвета.
Элегантный, освежающий аромат с оттенками ананаса, зеленого яблока, белых цветов, ванили и поджаренных трав.
Чистый, свежий вкус с нотами цитрусовых, ванили, корицы и сливочного масла, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из креветок, омаров, рыбы и белого мяса.
35% вина проходит малолактику и выдерживается в бочках из французского дуба.
