Bouchard Aine et Fils Chablis

Венте Монин Фог Шардоне

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета. Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот зеленого яблока, тропических фруктов, ванили и дуба. У вина щедрый, свежий вкус с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием. Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Chablis Bernard Defaix

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Изящный аромат с нотами лимона, зеленого яблока, персика и белых цветов.

Вкус средней полноты, интенсивный и хорошо сбалансированный: тона зеленого яблока с лимонными и персиковыми оттенками, переходящие в свежее и очень минеральное послевкусие с приятной кислотностью.

Прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам.

Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер) Бургонь Киммериджиан

Светло-соломенный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы зеленых яблок, цитрусовых фруктов и легкие минеральные нотки. Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.

Chablis Chartron et Trebuchet

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Изящный аромат с нотами зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.

Ароматы вина продолжается в интенсивном маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Си’Ди’Си’ Кристо ди Кампобелло Бьянко

Итальянское белое сухое вино. Сорт: катаррато, грилло, инзолия, шардоне. Аромат: теплый, утонченный, сплетается в пленительную, обволакивающую симфонию из нюансов дыни, персика, нежных желтых цветов, фруктов и бергамота. Вкус: освежающий, гармоничный, мягкий, фруктовым, украшен оттенками цитрусовых, пряностей и средиземноморских трав. Это вино с хорошим балансом и приятной кислотностью. Гастрономические сочетания: подается к тушеным овощам, приправленным пряными травами, блюдам из рыбы, пряным блюдам, блюдам из белого мяса и традиционной итальянской закуске — брускетте с томатами. Крепость: 12,5%.

Chablis Premier Cru Bernard Defaix

Бледно-жёлтый цвет.

Элегантный аромат с нотами лимонного масла, кремня, устричной раковины и воска.

Вкус средней полноты, мягкий и слегка маслянистый, с яркими тонами зеленого яблока и лимона, приятной кислотностью и солоноватой минеральностью, усиливающейся в длительном послевкусии.

Прекрасно подойдет к рыбе со сливочным маслом, рагу из белого мяса под белым соусом и птице со сливочным соусом.

Симонсиг Шенен Авек Шен

Белое моносортовое вино, выдержанное одиннадцать месяцев в дубовых бочках, 30% которых были новыми, отличает яркий золотистый цвет и притягательный букет, сочетающий в себе цитрусовые оттенки, медовые нотки и тона спелой груши и печеного яблока. Производитель рекомендует подавать предварительно охлажденное до 12°-15°С вино в качестве аперитива.   

Riesling Grand Cru Kaefferkopf Jean-Baptiste Adam

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Интенсивный, но при этом элегантный аромат с лимонными и грейпфрутовыми нотами на минеральном фоне.

Аромат вина продолжается в плотном, маслянистом вкусе, где яркие фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью. Послевкусие длительное, обволакивающее и минеральное.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Галицкий и Галицкий Балет Блан Красная Горка

Цвет вина светло-лимонный с соломенным оттенком. В аромате нотки груши, яблока, крыжовника и луговых трав. Вино яркое цветочное во вкусе, с освежающей кислотностью, минеральными, даже солоноватыми нюансами в послевкусии.

Прекрасно сопроводит колбаски на гриле, отлично с домашней птицей под сливочным соусом и кулебякой.

Тримбах Рислинг

Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском. Деликатный освежающий букет со свойственным для рислинга бензольным тоном, нотами зеленого яблока, белого персика, лайма. Отличная структура, яркий и чистый вкус с характерной ”хрустящей” кислотностью. В гармоничном продолжительном послевкусии отчетливо проявляются минеральные нотки.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, маринованной рыбой или рыбой под соусом, морепродуктами, свининой. Рислинг, благодаря своей кислотности, - одно из самых гастрономичных вин, и одно из немногих вин, прекрасно дополняющих суши. В Эльзасе оно традиционно подается с блюдами местной кухни, такими, как улитки, колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог.

Sancerre blanc Domaine Michel Thomas & Fils

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Яркий аромат с нотами лайма, зеленого крыжовника и смородинового листа.

Цитрусово-персиковый вкус глубокий, четкий, округлый и пикантный, с легкими штрихами цветочного меда в послевкусии.

Прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, холодным морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Феуди дель Пишотто Альберта Феретти Шардоне

Красивый соломенный цвет.

Мощный, очень интенсивный ароматс нотами персика, тропических белых фруктов, легкими сливочными и медовыми нотами.

Насыщенный освежающий вкус с приятной кислотностью.

К вину подойдут томатный и рыбный супы, рыбная паста с томатным соусом, рыба на пару.