Тёмно-гранатовый, пурпурный. цвет.
RP: «Букет из сливы, кондитерских пряностей и пирога ”Минсмит Пай” с анисовыми и шоколадными оттенками.
RP: «Средней полноты / полнотелый вкус изобилует чёрными ягодами с пряностями, сопровождается мягкими, бархатистыми танинами и замечательной свежестью и завершается долгим послевкусием с землистыми нюансами.
Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса и зрелым сырам.
Выдержка: 18 месяцев
Год урожая: 2015
Температура подачи: 16–18°С
Интересные факты: Клайв Коутс, 1995: «Загляните на страницу 1413 последнего издания «Библии Бордо» Кокс и Фере, и вы найдёте, идущим сразу за Шато Петрюс, название Château L’Evangile. Cocks and Féret перечисляют вина в порядке собственного предпочтения. Поэтому, с их точки зрения, Л’Эванжиль – второе в помрольской иерархии и выше Тротануа, Вьо Шато Сертан, Ля Консейанта и Шато Лафлёр, поместий, которые рассмотрены – именно в таком порядке – на следующих страницах. Это издание Кокс и Фере вышло в 1991-м, однако Л’Эванжиль на втором месте и два десятилетия назад, в издании 1969». Роберт Паркер, 2014: «Это превосходное поместье Ротшильдов – сейчас, наверно, главный соперник Петрюса, одного из своих соседей».
Шато д’ Армайяк Гран Крю Классе Пойяк 2018
В благородном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни с нотами поджаренных тостов. Полнотелое вино обладает мощным вкусом с бархатистыми танинами, оттенками фруктов, ванили, обжаренного кофе и орехов.
Подавать к пулярке с трюфелями на пару, гусю фаршированному каштанами, седлу ягненка, зайцу по-королевски, к блюдам из вальдшнепа и утки.
Вино ”Даме де ла Шарите. Марго” 2010 г.
В интенсивном аромате вина оттенки черных фруктов и ягод гармонично переплетаются с едва уловимыми акцентами ванили, древесины и сладких пряностей.
Вино обладает мягким, прекрасно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, хорошей танинной структурой и фруктовой кислостностью в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно в сочетании с мясом, дичью, сырами, слегка пряными блюдами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Даме де Тротт Вьей”. Сент-Эмильон, Гран Крю, 2013 г.
Аромат вина завораживает оттенками черники, черной смородины, лакрицы, земли и легкими нюансами дуба.
Вино обладает элегантным, округлым вкусом с утонченными мелкозернистыми танинами, оттенками сливы, аниса, черной вишни и свежим продолжительным послевкусием.
Вино отлично подходит к спагетти с сыром, тушеным овощам, ризотто, вегетарианской лазанье, различным сырам и блюдам из мяса.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Ля Круа дю Каc 2014 г.
Прекрасный аромат вина сложен из оттенков черных фруктов и ягод и тонких пряных нюансов.
Вино обладает выразительным, хорошо сбалансированным, богатым вкусом с оттенками джема из спелых фруктов и ванили, элегантной танинной структурой.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато д’ Армайяк Гран Крю Классе Пойяк 2014
В благородном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни с нотами поджаренных тостов. Полнотелое вино обладает мощным вкусом с бархатистыми танинами, оттенками фруктов, ванили, обжаренного кофе и орехов.
Подавать к пулярке с трюфелями на пару, гусю фаршированному каштанами, седлу ягненка, зайцу по-королевски, к блюдам из вальдшнепа и утки.
Шато Кос Лабори
Глубокий темно-бордовый цвет, с фиолетовыми бликами. Интенсивный аромат с тонами черных ягод, вишни, черники, лакрицы и сухих трав. Вино с плотной структурой, ощутимыми, но при этом бархатными танинами и насыщенным фруктовым вкусом.
Рекомендуется подавать к стейкам на гриле под сложными соусами, дичи, выдержанным сырам.
Коннетабль Тальбо Сен-Жюльен
Тона красной вишни, белого перца и даже мяты придают этому вину восхитительную свежую нотку.
Эта палитра дополняется незначительными древесными оттенками. Во вкусе вино полнотелое, шелковистое, деликатное .
Шато Глория
Яркий бордовый цвет и сдержанные ароматы фиалки, ежевики, чернослива, аниса и фруктового пирога. Среднетелое, округлое во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к каре ягненка, дичи под сложными соусами, выдержанным сырам.
Вино Шато Карбоньё Руж, 2017 г.
В сложном аромате вина переплетаются изысканные тона черных и красных фруктов, черной смородины и ежевики, инжира и лаванды, украшенные оттенками жженой травы.
Полнотелое вино обладает многогранным, превосходно сбалансированным вкусом со с легка сладковатыми танинами. В продолжительном послевкусии проявляются нотки пряных трав.
Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Шато Ля Круа дю Кас 2017 г.
Прекрасный аромат вина сложен из оттенков черных фруктов и ягод и тонких пряных нюансов.
Вино обладает выразительным, хорошо сбалансированным, богатым вкусом с оттенками джема из спелых фруктов и ванили, элегантной танинной структурой.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато Педескло 2018
Глубокий пурпурно-красный цвет с сочными ароматами черной смородины, вишни, сливы, благородными оттенками кедра и черносмородинового ликера.
Среднетелое во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к барашку на гриле под соусом из зеленого перца, выдержанным сырам.
Шато Фонрок
Вино красивого вишневого цвета. В насыщенном аромате переплетаются выраженные тона черной смородины, аниса, дикой вишни и сухих трав. Среднетелое, элегантное, с шелковистыми танинами и великолепной структурой.
Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом и грибные закуски.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.