Виски насыщенного золотого цвета
Сложный аромат с нотами фрукто-вого пирога с миндальной начинкой и оттенками розы.
Прекрасно сбалансированный вкус с тонами рождественских специй, цитрусовых и сухофруктами в послевкусии.
До Луи Мемори
Восхитительный коньяк темно-янтарного цвета с медными оттенками, наполненный цветочными ароматами, тонами меда, персика, инжира, ванили, корицы и коробки из-под сигар.
Состоит из спиртов 30-50 лет выдержи в бочках из лимузенского дуба.
Кристиан Друэн Кер де Лион 30 лет, деревянная п.у.
Кальвадос медно-янтарного цвета.В аромате кальвадоса сочетаются объемные ноты можжевельника и шоколада.Классический вкус кальвадоса состоит из нот яблока и сидра.Кальвадос великолепен в сочетании с сигарой.
Арманьяк де Монталь, Ба Арманьяк, Миллезим 1989, деревянная коробка
Маркиз д Агессо ХО 30 лет
Сияющий янтарный цвет.
Яркий букет с нотами корицы, засахаренных фруктов, без доминирования яблочных нот.
Очень долгий, глубокий вкус с нотами чернослива и джема из айвы в финале.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 30 лет (категория ХO).
Макаллан Дабл Каск Мейчурд 18 лет
Виски благородного янтарно-медового цвета.
Богатый и гармоничный аромат с оттенками сухофруктов, имбиря и ириски. Особый шарм букету добавляют пикантные нюансы апельсина, гвоздики и мускатного ореха.
Насыщенный, мощный, щедрый, сложный, не лишенный элегантности и утонченности вкус с тонами цитрусовых, сухофруктов, карамели, ванили, имбиря и нюансами специй, характерными для напитка, прошедшего длительную выдержку в дубовых бочках.
Послевкусие долгое, изысканное, с согревающими нотками имбиря, сладких специй, апельсина и дуба.
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Глендронах Парламент 21 год
Глубокий янтарный цвет с оттенком вишневого дерева.
Микс спелых фруктов и ягод, особенно выражена ежевика и красная слива. Нотки хереса, цукатов из апельсина.
Богатый и питкий вкус с оттенками печёных фруктов и душистого перца в сочетании с классическими хересными нотками. Грецкий орех, апельсин в шоколаде. Прекрасный баланс древесных оттенков и овсяного печенья.
Гленфарклас 25 лет, туба
Роскошный, богатый виски с концентрированным, сильным дымно-ореховым вкусом и чрезвычайно долгим послевкусием, наполненным тонами дыма, бельгийского шоколада и солода, имеет глубокий янтарный цвет с золотым оттенком и изящный, деликатный аромат с кофейными, ореховыми, медовыми, мармеладными и хересными тонами, сдобренными легкими танинами.
Тобермори 21 год
В аромате тона марципана, лесных орехов, ирисок и воска.
Во вкусе — нюансы вишнёвой косточки, коричневого сахара, карамелизированных ананасов и тоффи.
Послевкусие свежее, лёгкое и сладкое.
Виски подходит на дижестив и к сигарам средней крепости.
Температура подачи: 14-18°С.
Выдерживается в течение 15 лет в дубовых бочках повторного заполнения, затем дополнительное созревание в течение 6 лет в бочках из-под хереса Олоросо.
Самароли Альт-А-Ванна Спейсайд Сингл Молт Скотч
Золотистый цвет.
В аромахе запах горных вершин, хлеб, дрожжи, фрукты, влажная луговая трава, бальзамические оттенки.
Богатый вкус с нотами меда и корицы.
Розмарин, орегано, лаванда – в послевкусии.
Виски выдерживался 14 лет.
Самароли Линквуд Спейсайд Сингл Молт Скотч
Бледно-медовый цвет.
В аромате смола, скошенная трава, овощи и бальзамик.
Сочно-сливочный вкус: острый, мох, сандаловое дерево.
Гармоничное послевкусисе с мятными оттенками.
Хайленд Парк 21 год
Уникальное сочетание бочек и выдержка в течение 21 года наделила виски сложной и яркой вкусоароматикой.
Острый свежий имбирь и созревшие на солнце апельсины подарили бочки из-под хереса, ванильный крем с капелькой меда – бочки из-под бурбона, тонкий оттенок слегка обожженного дуба с мягкой дымкой и пряностями – бочки первого наполнения.
Крепость 46% дает виски насыщенное и полнотелое послевкусие.
Эксплорейшнз Стратайла Каск №582 11 лет
Золотисто-янтарный цвет.
Яркий, сложный букет раскрывается оттенками карамели, тропических фруктов, нотами цитруса, нежными цветочными тональностями сквозь которые чувствуются акценты солода и специй.
Вкус маслянистый с легкой остринкой, нотами белого перца, солода, тропических фруктов и грейпфрута, к которым присоединяются тона тостов с маслом и мёдом, сливочной ириски и ванили.
Приятный и продолжительный финиш, сохраняющий перечную пряность, оттенки дуба и нежные цитрусовые акценты.
Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.
Спирты дистиллированы на винокурне Стратайла 8 июня 2010 года. Бочка под номером 582 была выкуплена компанией Сингл Каск. 16 февраля 2022 года после 11-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 59.8 градусов. Количество бутылок ограниченное - 179.
Томинтул Спейсайд Гленливет 21 год
Красивый переливающийся золотистый цвет.
Мягкий зрелый аромат с оттенками цветочного меда, летних фруктов, свежего сена и деликатной ноткой нуги.
Гладкий, нежный, легкий и при этом сложный вкус с солодовой сладостью, пряными нотами дубовой бочки, зрелыми тонами фруктового пирога и сигарной коробки.
Оттенки специй в длительном послевкусии.
Вики рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Гленфиддик 21 год
Виски янтарно-золотого цвета.
Сладкий аромат зрелых фруктов, с нотками карамели.
Изысканный, богатый и мягкий вкус с нотками дыма, лайма, специй и ирисной сладостью.
Теплое, очень долгое послевкусие.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Хайленд Парк Трискелион
Сложный и полнотелый виски с ароматом острых севильских апельсинов, кишмиша и изюма, сладких абрикосов, верескового меда, раздавленных семян кориандра и торфяного дыма.
«Triskelion» – виски, созданный тремя легендарными создателями виски «Highland Park» Гордоном Моушеном, Максом Макфарлейном и Джоном Рамзи, которые лично отобрали бочки четырех типов: из-под хереса, из американского дуба, из-под бурбона и использованные раннее.
Акентошан 21 год
Не только тройная дистилляция, но и продолжительная выдержка полученных таким способом спиртов в бурбонных и хересных бочках подарила этому прекрасному виски характерную гамму оттенков, а также особую мягкость и нежность. Элегантный, изящный аромат напитка включает в себя оттенки крыжовника, меда и ванили, сдобренные дубовыми тонами.
Компасс Бокс Стренджер энд Стренджер
Купаж односолодовых виски с однолетним зерновым дистиллятом, названный в честь дизайнерской фирмы «Stranger & Stranger» и выпущенный на празднование 10 лет сотрудничества.
Аромат и вкус заварного крема, темного сахара, свежих яблок, цветов.
Отличный дижестив.
Спирты:
Натуральный цвет, без холодной фильтрации.
Джонни Уокер Блю Лейбл
Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.
Изысканный цветочным аромат с нотами ириса, сандалового дерева и меда.
Прекрасно сбалансированный, насыщенный и мягкий вкус, в котором соединяются бархатные тона темного шоколада, оттенки меда, вереска и сладковатые, зрелые дымные нотки.
Рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива.
Гленгойн 21 год
К овечьему сыру, ягненку, а также темному шоколаду прекрасно подойдет виски, выдержанный в изготовленных из европейского дуба хересных бочках. У него глубокий медный цвет, хересный вкус с тонами меда, дуба и корицы с пряным, теплым и сухим продолжительным послевкусием и аромат ирисок, сухофруктов, красных яблок, рождественского пирога и хереса.
Гленгойн 18 лет
Очень свежий и выраженно солодовый виски, чей богатый вкус переполняют пряные оттенки. В нем чувствуются тона спелых красных яблок и дыни, мармелада, ванили, марципана, коричневого сахара, специй и какао, полученные благодаря длительной выдержке в хересных бочках, большая доля которых – это дарящие интенсивную гамму бочки первого заполнения.
Самароли Гленротс
Аромат с нотами свежей соломы, нежных цветов, слегка спелых фруктов и батончиков ”Баунти”.
Во вкусе запеченный заварной крем, ягоды, нотка корицы и текстурированный пчелиный воск.
Послевкусие средней продолжительности с нотами кокоса.
Виски дитиллирован в 2013 году и выдержан 10 лет.
Самароли Барбадос
Светло-золотой цвет.
Сладкий и богатый аромат с нотами миндальной пасты, южных сладостей, свежих фруктов и корицы.
Во вкусе печенье, марципан, орехи, лимончелло, засахаренные фрукты, ананас.
Длительное, насыщенное послевкусие с оттенками пикантной и интенсивной минеральности и легкими нюансами звездчатого бадьяна.
Ром дистиллирован на винокурне Фурсквер острова Барбадос и бутылирован в Шотландии.
Выдержан 11 лет.
Самароли Тринидад Карнивал Блендед
Темно-золотой цвет.
Аромат: хумус, подлесок, землистые ароматы, ваниль, лакрица и сухофрукты с мороженым страчателла.
Вкус: кожа, ваниль, белый шоколад, спелые ягоды можжевельника, мед, масло, карамель, черная вишня, фруктовое пюре, пепел, вяленое мясо, смола, дегтярные нотки.
Послевкусие: шоколадная пудра, засахаренная цедра цитрусовых с легкими нотами рассола и дыма.
Ром дистиллирован в 1999 г., бутылирован в Шотландии в 2022 г.
Винокурня: Fernandez Distillery Тринидад и Тобаго.
Анинори Гуадо аль Тассо Болгери Супериоре
Вино рубинового цвета.
В аромате ноты спелых темных фруктов, мята, пряности, ваниль и минералы.
Вкус наполнен черной смородиной, сливой, ежевикой с оттенками лакрицы, мяты и трав.
Сан Вальфредо Болгери Супериоре
В этом Мерло чувствуется весь потенциал и мощь сорта, аромат раскрывается медленно и непринужденно, захватывая манящими нотами темных фруктов, табака, графита, специй и черных оливок.
Вкус насыщенный, интенсивный, но со всей мягкостью и бархатистостью, присущей Мерло.
Чувствуется, что у этого экстраординарного вина нескончаемый потенциал.
Мерло прошло двойную сортировку — до и после отделения гребней. Мацерация и ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали в течение 25 дней. Затем вино перелили в новые баррики из французского дуба, в которых прошло яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев. Бутилировали только лучшие баррики после ассамбляжа.
Антинори Тиньянелло
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат вина поражает сложностью и богатством, в нем угадываются оттенки красных фруктов, клубники и граната, которые чередуются с нежными тонами абрикоса и персиков в сиропе, элегантными нюансами ванили, сухоцвета, шоколада и мускатного ореха. В завершении букет раскрывается штрихами кофе, карамели и средиземноморских ароматных трав.
Вино покоряет обволакивающим, изящным, элегантным и очень изысканным вкусом с шелковистыми и яркими танинами, которые придают ему живость и стойкость, отличной структурой и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ириски, чернослива и женьшеня.
Послевкусие с нотками жареного кофе и горького какао.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Выдерживалось в бочках из французского и венгерского дуба, частично новые и частично вторичного наполнения, в течение 14-16 месяцев и в бутылке еще 12 месяцев.
Бодегас Рода Сирсьон Риоха
Глубокий рубиновый цвет.
Богатый и интенсивный аромат с оттенками ежевики и спелых фруктов, с утонченным бальзамическим тоном и дубовым шлейфом.
Тонкий и сложный вкус с хорошим балансом между танинами и ярким послевкусием.
К вину подойдут паэлья, запеченная в травах голень ягненка, ризотто с лесными грибами, чоризо, барбекью из баранины, рататуй.
Выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба с последующей выдержкой в бутылке в течение 12 месяцев.
Антинори Тиньянелло
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат вина поражает сложностью и богатством, в нем угадываются оттенки красных фруктов, клубники и граната, которые чередуются с нежными тонами абрикоса и персиков в сиропе, элегантными нюансами ванили, сухоцвета, шоколада и мускатного ореха. В завершении букет раскрывается штрихами кофе, карамели и средиземноморских ароматных трав.
Вино покоряет обволакивающим, изящным, элегантным и очень изысканным вкусом с шелковистыми и яркими танинами, которые придают ему живость и стойкость, отличной структурой и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ириски, чернослива и женьшеня.
Послевкусие с нотками жареного кофе и горького какао.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Выдерживалось в бочках из французского и венгерского дуба, частично новые и частично вторичного наполнения, в течение 14-16 месяцев и в бутылке еще 12 месяцев.
Макаллан Рэр Каск,
Виски янтарного цвета.
Аромат виски богатый, мягкий и извилистый, с глубокими тонами ванили, смелыми и быстро развивающимися оттенками изюма и нотками шоколада. Сладкие тона яблока, лимона и апельсина прекрасно сбалансированы с пряными нюансами имбиря, корицы, мускатного ореха и гвоздики, а также с элегантными нотами дуба.
Виски обладает богатым, полированным вкусом с полными и объемными тонами специй и изюма, резонирующими оттенками дуба, нотами ванили и шоколада в фоновом режиме, легкими нюансами цитрусовой цедры в финале. Послевкусие полное и теплое.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестив.
Никка Йоити Сингл Молт Нон-Питед
Золотисто-янтарный цвет.
В аромате много солодовых нот, за которыми следуют живые фруктовые ноты зеленых бананов, спелых, желтых яблок, насыщающий аромат медовой акации. За этими ароматами развиваются ноты ананаса и специй, травянистые и медицинские тона.
Вкус начинается с цитрусовых и далее наполняется ванильными тонами, обжаренным кофе, что создает удивительный баланс сладкого и кислотного.
Послевкусие долгое и богатое, с нотами солода, аниса, кокосового молока, овощных тонов, ореховых нюансов и сочной груши.
Виски может сочетаться с японскими блюдами из рыбы и морепродуктов.
Выдерживается в бочках из белого американского дуба.
Никка Йоити Ароматик Йист
Светло-янтарный цвет.
Травянистый, солоноватый аромат с оттенком торфа, который затем уступает место фруктам (яблоко, груша, канарская дыня), цветам (лилия, гвоздика), мяте и переходит в тона кокоса, сливок, ананаса и лечебной мази.
Во вкусе ячменные тона переплетаются с солоноватыми морскими нотами и землистыми нюансами торфа, а цветочные (тюльпан, цикламен) и фруктовые (слива) их выгодно дополняют.
В послевкусии белый виноград, лакрица и дым.
Виски прекрасно подойдет к некрепкой сигаре. Можно пить в чистом виде или со льдом. Сочетается с сашими.
Температура подачи: 16-20°С.
Часть спиртов, входящих в состав этого виски, выдерживается 30 лет.
Макаллан Хармони Коллекшен
Золотистый цвет.
Шоколадный фондан, мёд, дуб, пикантный лайм и имбирь.
Темный шоколад, мёд, финики, ваниль и корица.
В чистом виде.
Бушмилс 21 год
Односолодовый виски 21 года выдержки, который 19 лет провел в бочках из-под хереса олоросо и бурбона, а 2 последовавших года — в бочках из-под мадеры. В итоге во вкусе переплелись оттенки сушеных фруктов, пряностей, солодовости, орехов и изюма. Лучше пить чистым.
Джонни Уокер Блю Лейбл,
Аромат виски элегантный и сложный, раскрывается тонами сушеного манго, лимона и обжаренной апельсиновой цедры, оттенками миндаля, специй, торфяного дыма и морского бриза.
Вкус виски наполнен легкой, утонченной сладостью, тонами лимона и грейпфрута, оттенками лесного ореха и темного шоколада, нюансами карамели, мяты, табачного дыма и черного чая. Послевкусие продолжительное с нюансами специй.
Виски Johnnie Walker Blue Label рекомендуется пить особым образом: сперва глоток ледяной воды, чтобы очистить рецепторы, затем глоток виски.