18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров
0,7 л
8.790
В корзину
Арманьяк Baron G Legrand Bas Armagnac 1985
Барон Г Легран Ба Арманьяк 1985
Похожие товары
Арт.: 26403
Французский арманьяк.
Аромат насыщенный, ноты апельсина, сушеных фруктов и ванили.
Вкус плотный, маслянистый, богатый.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара, кофе.
Крепость 40%.
0,7 л
11.150
В корзину
Арманьяк Baron G Legrand Bas Armagnac 1975
Барон Г Легран Ба Арманьяк 1975
Похожие товары
Арт.: 26311
Французский арманьяк.
Аромат ваниль, яблоко, корица, перец, пряности.
Вкус насыщенный, с фруктовыми и пряными оттенками, долгое послевкусие.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, копченый лосось, фуа гра, фрукты, десерты, шоколад, сигара, кофе.
Крепость 40%.
0,5 л
3.480
В корзину
Арманьяк Chateau du Tariquet Folle Blanche
Шато Дю Тарике Фоль Бланш
Похожие товары
Арт.: 21603
Французский арманьяк.
Аромат оттенки старого рома, сложный, не резкий, с нотами древесины, ванили, какао, корицы и сухофруктов.
Вкус насыщенный, пряный, с нотами изюма.
Гастрономические сочетания как дижестив, с фруктами, сигарой.
Крепость 45%.
0,5 л
3.830
В корзину
0,7 л
3.480
В корзину
Арманьяк Chateau du Tariquet VSOP Carafe carrement
Шато Дю Тарике ВСОП в прямоугольном графине
Похожие товары
Арт.: 21606
Французский арманьяк.
Аромат мощные ноты чернослива, горячего хлеба, выпечки, Rancio, цукатов.
Вкус сладкий, округлый, мощный, с оттенками дерева и ванили.
Гастрономические сочетания как дижестив, с фруктами.
Крепость 40%.
0,5 л
2.840
В корзину
0,7 л
3.760
В корзину
Арманьяк Dartigalongue VSOP
Дартигалонг Ба-Арманьяк ВСОП
Арт.: 26246
Французский арманьяк золотисто-янтарного цвета.
Выдержка 4 года, VSOP.
Сорта винограда фоль бланш, бако, уни блан.
Аромат цитрусовые, яблоко, спелые фрукты.
Вкус сбалансированный, округлый, свежий, с мягким продолжительным послевкусием.
Крепость 40%.
0,5 л
3.960
В корзину
0,7 л
5.220
В корзину
Арманьяк Dartigalongue XO
Дартигалонг ХО
Арт.: 26510
Французский арманьяк янтарного цвета с оттенками старого золота.
Выдержка 10 лет, XO.
Сорта винограда фоль бланш, бако, уни блан.
Аромат дымные ноты, ваниль, чернослив, сухофрукты, спелые фрукты.
Вкус сбалансированный, округлый, свежий, с элегантным продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара.
Крепость 40%.
0,7 л
6.150
В корзину
Арманьяк Chateau du Tariquet Legendaire 13 лет
Шато дю Тарике Ле Лежандэр
Похожие товары
Арт.: 23177
Французский арманьяк.
Аромат сладкий, фруктовый, с оттенками пряностей, апельсина, мускуса.
Вкус полный, ноты дуба, фруктов, инжира и чернослива.
Гастрономические сочетания как дижестив, с фруктами, десертами.
Крепость 40%.
0,7 л
7.050
В корзину
Арманьяк Baron G. Legrand 1993
Барон Г. Легран
Похожие товары
Арт.: 24085
Французский арманьяк.
Аромат элегантный, ванильный, ноты инжира и цитрусовых.
Вкус мягкий и фруктовый с устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания как дижестив, паштеты (в т.ч. фуа-гра), десерты, выпечка, фрукты.
Крепость 40%.
0,7 л
9.730
В корзину
Арманьяк Baron G. Legrand Bas Armagnac 1981
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1981
Арт.: 34408
Французский арманьяк.
Аромат пряный.
Вкус маслянистый, танины, лакрица, пряности.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, в чистом виде, кофе, сигара.
Крепость 40%.
0,1 л
1.440
В корзину
0,7 л
6.460
В корзину
Арманьяк Dartigalongue Hors D’Age
Дартигалонг Ор д’Аж
Арт.: 26509
Французский арманьяк глубокого янтарного цвета.
Выдержка 15 лет, Ор д`Аж.
Сорта винограда уни блан, фоль бланш, бако.
Аромат карамель, ваниль, выпечка, чернослив, сухофрукты, спелые фрукты.
Вкус округлый, яркий, сладковатый, с продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания сигара, прекрасный дижестив.
Крепость 40%.
0,7 л
12.340
В корзину
Арманьяк Laberdolive Bas Armagnac Hors d Age in wooden box
Лабердолив Ба Арманьяк Ор д Аж в деревянной коробке
Похожие товары
Арт.: 26677
Французский арманьяк.
Выдержка Ор д`Аж, 15 лет.
Аромат ваниль, дубовые нотки, фруктовые ноты.
Вкус продолжительный, округлый, с тонами пряностей, древесины, табака, шоколада, с приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания сигара, кофе, прекрасный дижестив.
Крепость 42%.
0,7 л
12.460
В корзину
Арманьяк Domaine d Esperance Les Tresors de d Artagnan Bas Armagnac AOC 1981
Домен д Эсперанс Сокровища д Артаньяна Ба Арманьяк AOC 1981
Арт.: 34407
Французский арманьяк.
Аромат цветочные ноты, сухофрукты.
Вкус нежный, тонкий, с легкими и мягкими тонами фруктов.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара, кофе.
Крепость 40%.
0,7 л
22.310
В корзину
Арманьяк Domaine d Esperance Les Tresors de d Artagnan Bas Armagnac AOC 1972
Домен д Эсперанс Сокровища д Артаньяна Ба Арманьяк AOC 1972
Похожие товары
Арт.: 26689
Французский арманьяк.
Аромат фруктовые ноты, ваниль.
Вкус тонкий, элегантный, нежный.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара, кофе.
Крепость 44%.
0,5 л
17.330
В корзину
Арманьяк Dartigalongue 1965
Дартигалонг 1965
Арт.: 26511
Французский арманьяк.
Сорта винограда уни блан, фоль бланш, бако.
Аромат засахаренные фрукты, ваниль, дубовые нотки, рансьо.
Вкус сложный, бархатный, с продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара.
Крепость 40%.
0,7 л
28.480
В корзину
Арманьяк Bas Armagnac Laberdolive 1976 in wooden box
Ба Арманьяк Лабердолив 1976 в деревянной коробке
Похожие товары
Арт.: 26706
Французский арманьяк светло-коричневого цвета с цветочно-ореховым букетом с сухофруктов.
Аромат свежие цветы, миндаль, айва, инжир.
Вкус свежий, с продолжительным нюансом варенья из айвы, дополненного перечными нотами.
Гастрономические сочетания шоколад, фрукты, сигара, кофе.
Крепость 46%.
0,7 л
32.700
В корзину
Арманьяк Domaine d Esperance Les Tresors de d Artagnan Bas Armagnac AOC 1964
Домен д Эсперанс Сокровища д Артаньяна Ба Арманьяк AOC 1964
Похожие товары
Арт.: 26701
Французский арманьяк.
Аромат какао, сухофрукты, пряности.
Вкус нежный, деликатный, долгое послевкусие.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара, кофе.
Крепость 43%.
0,7 л
33.220
В корзину
Арманьяк Bas Armagnac Laberdolive 1972 in wooden box
Ба Арманьяк Лабердолив 1972 в деревянной коробке
Похожие товары
Арт.: 26708
Французский арманьяк цвета светлого янтаря и меда, со сложным многослойным букетом цветов, фруктовых и ореховых оттенков и вкусом спелого чернослива.
Аромат цветочные ноты, орех, сухофрукты, пряности.
Вкус богатый, с нотами чернослива.
Гастрономические сочетания фрукты, сигара, кофе.
Крепость 44%.
0,7 л
34.430
В корзину
Арманьяк Domaine d Esperance Les Tresors de d Artagnan Bas Armagnac AOC 1963
Домен д Эсперанс Сокровища д Артаньяна Ба Арманьяк AOC 1963
Похожие товары
Арт.: 26700
Французский арманьяк.
Аромат ваниль, фруктовые ноты.
Вкус деликатный, нежный, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара, кофе.
Крепость 51%.
0,7 л
41.770
В корзину
Арманьяк Bas Armagnac Laberdolive 1970 in wooden box
Ба Арманьяк Лабердолив 1970 в деревянной коробке
Похожие товары
Арт.: 26705
Французский арманьяк.
Аромат табак, ваниль, специи, свежие фрукты.
Вкус маслянистый, с ореховыми полутонами.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, кофе, шоколадный десерт, фрукты.
Крепость 44%.
0,7 л
45.310
В корзину
Арманьяк Lafontan 1953
Лафонтан
Похожие товары
Арт.: 22933
Французский арманьяк.
Аромат ваниль, сухофрукты, пряные оттенки.
Вкус сливочный-ванильный, фруктовый.
Гастрономические сочетания как дижестив, с десертами, сигарой.
Крепость 40%.
0,7 л
52.210
В корзину
Арманьяк Bas Armagnac Laberdolive 1962 in wooden box
Ба Арманьяк Лабердолив 1962 в деревянной коробке
Похожие товары
Арт.: 26675
Французский арманьяк красивого янтарного цвета и ароматом меда и цветущей белой акации.
Аромат пряности, акация, мед.
Вкус очень нежный, утонченный и элегантный.
Гастрономические сочетания фрукты, сигара, кофе, прекрасный дижестив.
Крепость 43%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Delord XO
Делор ХО
Похожие товары
Арт.: 21608
Французский арманьяк.
Аромат многогранный, постепенно раскрывающийся, с нотами ванили, фруктов, кедровых орешков.
Вкус насыщенный, довольно плотный, фруктовый.
Гастрономические сочетания с фруктами, как дижестив.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Maison Gelas Bas Armagnac 18 лет
Мэзон Желас Ба Арманьяк
Похожие товары
Арт.: 26032
Французский арманьяк.
Аромат свежий, апельсин, подлесок, лакрица, белый перец.
Вкус мягкий и гармоничный со сбалансированным послевкусием.
Гастрономические сочетания сигара, кофе, шоколад, прекрасный дижестив, аперитив.
Выдержка 18 лет.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Chateau du Tariquet Blanche
Шато дю Тарике Бланш
Похожие товары
Арт.: 23178
Французский арманьяк.
Аромат насыщенный, слива, айва, миндаль, спелые фрукты.
Вкус округлый, плотный, фруктовый.
Гастрономические сочетания со льдом.
Крепость 46%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Delord 1988
Делор 1988
Похожие товары
Арт.: 21605
Французский арманьяк.
Аромат орехи, персик, фиалка, лайм, ваниль, слива, перец.
Вкус мягкий, с нотами фруктов и дерева.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с фруктами, десертами.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Chateau d Esperance Bas Armagnac 5 Years
Ба Арманьяк Шато д Эсперанс 5 Лет
Похожие товары
Арт.: 21604
Французский арманьяк.
Выдержка 5 лет.
Аромат свежий виноград, ваниль.
Вкус яркий, дерзкий, с виноградными и ванильными полутонами.
Гастрономические сочетания со льдом, коктейли, аперитив.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Lafontan VSOP
Лафонтан ВСОП
Похожие товары
Арт.: 22924
Французский арманьяк.
Выдержка VSOP.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Lafontan VS
Лафонтан ВС
Похожие товары
Арт.: 22923
Французский арманьяк.
Аромат мягкий, с нотами ванили, сухофруктов.
Вкус мягкий.
Гастрономические сочетания как дижестив, в коктейлях.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Baron G. Legrand Bas Armagnac 1974
Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1974
Похожие товары
Арт.: 26561
Французский арманьяк.
Аромат пряный.
Вкус маслянистый, танины, лакрица, пряности.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, в чистом виде, кофе, сигара.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арманьяк Chabot 1978
Шабо 1978
Похожие товары
Арт.: 30338
Французский арманьяк.
Аромат смола, цитрусовые, цветы, фруктовые ноты.
Вкус яркий, с оттенками винограда, меда, ванили, пряностей, дуба и имеет мягкое послевкусие.
Гастрономические сочетания десерты, копченый лосось, фуа гра, прекрасный дижестив.
Крепость 40%.
1
4
Арманьяк – французский бренди, производящийся в регионе Арманьяк в Гаскони. Изготавливается арманьяк путем дистилляции виноградного вина, полученного из определенных сортов винограда. Арманьяк старше коньяка на 150, а виски – на 100 лет.
Арманьяк в сравнении с коньяком
Арманьяк и коньяк – бренди, производимые во Франции и по происхождению являются «родственниками». Но более уместно говорить о различиях этих двух французских, и только французских напитков. Причем почти все различия закреплены законодательно.
Арманьячный аламбик
Арманьячный аламбик – специальный перегонный аппарат. Изобретен он был французским химиком Жаном-Эдуардом Аданом. Он сумел использовать технические и научные достижения конца XVIII века для создания своего детища, которое, по общему признанию, «произвел революцию в виноделии на юге Франции». Дистилляция в аламбике оказалась очень выгодной с экономической точки зрения, так как обеспечивала непрерывность процесса перегонки.
Виды арманьяков
После того как созревшие арманьяки перелиты в большие стеклянные бутыли и процесс старения завершен, они могут быть предназначены для купажирования. Опираясь на свою квалификацию, мастерство, интуицию и дар творчества, мастера погреба отбирают, или правильнее сказать, подбирают несколько арманьячных спиртов, сочетание которых даст гармоничный итоговый арманьяк.
Виноград для арманьяка
Из разрешенных для производства арманьяка сортов винограда наиболее распространенными являются Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Бако 22-А.
Выдержка и старение арманьяка
В Гаскони умеют работать с арманьячными спиртами, умеют быть терпеливыми и спокойными, а еще благодарными и бескорыстными. Ведь мастера используют содержимое тех бочек, что заполнили их отцы и деды, а сами они заливают спирты для своих потомков. Ведь напиток должен прожить и состариться в бочке в течении десятков лет. Арманьяк приобретет свой неповторимый характер не раньше чем через десять лет.
География и регионы Арманьяка
Регион производства арманьяка занимает срединное положение, для которого характерно постоянное воздействие различных географических и климатических условий. Располагаясь в предгорьях, он с одной стороны защищен Пиренеями, а с другой открыт просторным долинам Франции. Климат и погодные условия формируются с одной стороны Атлантическим океаном, а с другой теплым Средиземным морем. Атлантика несет холодные ветра, прохладу, дожди, горы – сухой горячий воздух, а Средиземное море – тепло и влагу.
Дистилляция при производстве арманьяка
Собранный виноград поступает под пресс, из него отжимают сок, который помещается в бродильные чаны. Здесь начинается и проходит процесс ферментации или брожения. Процесс брожения проходит естественным путем, без специального добавления дрожжей и продолжается на протяжении примерно двух недель. Не допускается остановка этого процесса добавлением препаратов, содержащих серу. На этом этапе производства получают виноматериал с повышенной кислотностью и невысоким содержанием спирта равным примерно 7-9%.
История арманьяка
Арманьяк – самый старый бренди, дистиллированный во Франции. Первые упоминания о нем датированы серединой XIV века. Он старше виски на сто лет и старше коньяка на сто пятьдесят. Арманьяк старше самой Франции, так как во времена завоевания римлянами территории, на которой расположен регион Armagnac, Франции еще не существовало. Но римляне начали выращивать здесь виноград, от арабов пришло знание и владение процессом дистилляции.
Классификация арманьяка
Арманьяк принято классифицировать по географическому признаку, т.е. в каком апелласьоне он произведен и по сроку выдержки. Система классификации принята в 1999 году Национальным Межпрофессиональным Бюро Арманьяка (BNIA).
Правила подачи, дегустация арманьяка
Для арманьяка подают традиционные коньячные бокалы снифтеры, которые сделаны из тонкого прозрачного стекла и имеют форму широкого тюльпана на короткой ножке. Конечно же удобно использовать специальные бокалы для арманьяка, которые также имеют тюльпановидную форму, но более вытянутую, более высокую ножку, которая в данном случае ассоциируется со стеблем тюльпана и традиционно изготовлены из тонкого прозрачного стекла. Количество наливаемого напитка в бокал не должно быть большим.
Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!