Анри Бонно Шатонеф-Дю-Пап Руж Кюве Мари Бёрье
Насыщенное и превосходно сбалансированное, острое и сосредоточенное во вкусе вино с удивительной глубиной.
Для максимального раскрытия вина рекомендуется аэрация в течение пары часов.
Идеальная температура подачи – 14-16°С.
Терруар Аль Лимит Лас Маньяс
Захватывающий аромат с оттенками дыма и камня, черных ягод с пикантными оттенками горных трав и едва уловимыми цветочными штрихами.
Тонкая изящная горчинка придает вкусу апетитную пикантность, подчеркивая структуру и элегантность формы вкупе с породитстыми танинами.
Виноград собирают вручную, ферментируют всю гроздь, а затем выдерживают в цементе в течение 8 месяцев.
Оази дельи Анжели Купра
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Ароматы спелой клубники, какао и сухих цветов.
Деликатный и в то же время мощный вкус с тонами красных ягод, подлеска и пряностей.
Долгое послевкусие и шелковистые танины.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Выдерживается во французских барриках в течении 30 месяцев. 200% нового дуба, то есть вино дважды попадает в новые бочки.
Альваро Паласиос Лес Аубагетес
Глубокий пурпурный цвет.
В интенсивном аромате ноты фиалки, черной смородины и пряных трав.
Вкус насыщенный ягодный с нюансами лакрицы и ярким пряным послевкусием.
Вино подойдет к колбасам, мясу на гриле, запечённому поросенку, выдержанным твердым сырам.
Бодегас Паласиос Ремондо Киньон де Вальмира
Вино элегантного рубинового цвета. В многослойном букете слышны ароматы пряных трав, клубники и цветочные ноты. Округлое и объемное во вкусе вино с тонкими шелковистыми танинами, яркой кислотностью и энергичным, обволакивающим послевкусием, в котором отчетливо выражены минеральные оттенки.
Превосходно сочетается с пряными блюдами из индейки, подойдет к мясу и овощами на гриле с кумином и азиатскими специями.
Жак Перрен Шато де Бокастель Оммаж
темно-рубиновый цвет.
Аромат интенсивный, сложный: наполнен тонами вишневого ликёра, минералов, ладана, ежевики, черники, подлеска, трюфелей, сушеной фиалки и лакричника.
Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется мощными, но элегантными танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Селла и Моска И Пиани Капокаччия Россо
Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Мягкий, полнотелый вкус с элегантными танинами.
Интенсивные ароматы красных ягод с нюансами сушёных трав, джема и специй.
Вино отлично подойдет к блюдам из грибов, к различным колбасам или в качестве сопровождения блюд из птицы и жареного мяса.
Каре Тинто Собре Лиас
Интенсивный черно-вишневый цвет с фиолетовыми тонами.
Сложный аромат красных и черных фруктов.
Во вкусе вина выражены мощные фруктовые нотки, идеально сбалансированные, полные и интенсивные.
Долгое послевкусие.
Выдерживается 2 месяца в бочках из французского дуба.
Дюк де Монфлори Руж Драй
Блестящий рубиновый цвет средней насыщенности.
В элегантном аромате проявлены оттенки красных и черных ягод, фиалки и легкие пряные нюансы.
Вино мягкое, фруктовое, легко пьется, с освежающей кислотностью, легкой терпкостью, с нотками красной вишни, сочных темных фруктов и ягод и чуть заметным тоном специй в послевкусии.
Простое, легкое, ежедневное вино, хорошо подойдет к несложным повседневным блюдам на основе мяса, разнообразным закускам, колбасным нарезкам, салатам, пицце, тушеному мясу с овощами.
Барон де Крессе
Блестящий рубиновый-красный цвет средней насыщенности. Легкий, фруктовый букет с преобладающими оттенками спелых красных и черных ягод, вишни и мягким пряным оттенком. Вино свежее, фруктовое, с легким, не танинным вкусом, приятной кислотностью, с нотками сочных темных фруктов и ягод и чуть заметным тоном специй в послевкусии.
Простое, легкое ежедневное вино, хорошо подойдет к несложным повседневным блюдам на основе мяса, разнообразным закускам, колбасным нарезкам, салатам, пицце, тушеному мясу с овощами.
Кастиллос де Испания
Цвет рубиново-красный средней насыщенности. В букете преобладают тона красных и черных фруктов. Свежий, приятный, легкий, фруктовый вкус с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Легкий, простой стиль вина позволяет сопровождать разнообразные повседневные блюда из домашней птицы, красного и белого мяса.
Виста Испания
Цвет рубиново-красный средней насыщенности. В букете гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод. Свежий, приятным, легкий, фруктовый вкус с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Легкий, простой стиль вина позволяет сопровождать разнообразные повседневные блюда из домашней птицы, красного и белого мяса.
Вино ”Шато де Фозан Минервуа”
Вино обладает гармоничным тонким букетом с нотами ягод (черная смородина), лакрицы и вишни.
Это мягкое, полное, приятное вино с длительным фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре 15-16°С к мясу и сырам.
Аррогант Фрог Тутти Фрутти Руж
Гранатово-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Ароматы сливы и малины, переходящие в острые тона специй.
Фруктовый и богатый, гладкий и сбалансированный в конце вкус с нотками лакрицы.
К вину подойдет мясо на гриле.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали не менее 4 месяцев.
Ле Био Бальтазар Сира Гренаш Нуар
Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком розмарина, черной смородины, спелой черешни и легкими горелыми нотками.
Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием с оттенком специй.
Вино прекрасно подойдет к мясным тапас, ягненку и баранине на гриле, выдержанным сырам.
Селье де Дофен Престиж Медитерране
Вино пурпурно-красного цвета
Аромат вина раскрывается тонами красной и черной вишни, оттенками кофе, цветов, чернослива и специй.
Пряный вкус вкус с длительным, теплым ягодным послевкусием.
Подавать к красному мясу, дичи и сырам.
Эль Цирко Директор Гарнача
Ароматы виноградной кожицы, вишни, сливы, граната, цветов фиалки, сливового джема и пряностей.
Сложный, густой, насыщенный вкус с округлыми танинами.
Мягкое послевкусие приятно обволакивает и дразнит нотами сливового джема, черники и перца.
Вино очень хорошо сочетается с жарким, бараниной, гамбургерами, стейками, жареным мясным филе.
Буэнисмо Гарнача
Насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ароматы черники, малины и шелковицы.
Округлый вкус с прекрасной структурой, в котором раскрываются оттенки спелых красных и темных фруктов.
К вину подойдут мясные закуски, салями, мягкие сыры.
Баррика Сомонтано Лаус
Вино блестящего интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми и пурпурными отблесками. В аромате сладкие красные фрукты, ваниль и специи выделяются на фоне копченостей. Вкус округлый, насыщенный, удивительно фруктовый, со сладкими танинами и долгим тягучим шелковистым послевкусием, в котором проявляются нотки поджаренного мяса.
Вино отлично подходит к тапас и другим закускам, но также сочетается с изысканными блюдами из рыбы или белого мяса.
Селебритис Гарнача
Яркий вишнево-красный цвет.
Свежий и фруктовый аромат с нотами лесных ягод.
Хорошо структурированный вкус с отличным балансом;
Долгое и элегантное послевкусие.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, свининой, красной рыбой.
Верас
Темный вишнёвый цвет. Настойчивый сливочный намёк в ярком коктейле с нотами какао и зрелых фруктов под массивом цветочных специй и минеральностью. Мощный, настойчивый, но изящный финал, с ягодно-пряными оттенками.
Идеально сочетается с ягнёнком из печи и пряными колбасами.
Филон
Вино имеет сложный баланс пикантных ароматов вишни, кофе мокко, белого перца и яркой минеральности, которая его заметно оживляет. Гладкие танины в выразительном и слегка пикантном послевкусии.
Идеально подойдёт к колбасным изделиям, жаркому и сырам.
Шато де Маржоле Кот дю Рон Руж
Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.
Сложный аромат спелых фруктов, лакрицы, фиалки и черного перца.
Вино с ярким вкусом, структурированное, но в тоже время элегантное и округлое, с приятным устойчивым послевкусием.
Прекрасно подойдет к красному мясу, пернатой дичи, утиному филе.
Ле Жамель Кариньян
Роскошный, бархатистый, темный в цвете с легким фиолетовым оттенком кариньян.
Он раскрывается насыщенным ароматом черной смородины, чернослива, земляники, черешни и пряными нотами белого перца.
Во вкусе вино объемное, мягкое, с элегантными танинами и полным телом, оттенки вкуса повторяют ароматику вина.
Подойдет к блюдам из дичи, баранине, утиной грудке с клюквенным соусом, стейку с перечным соусом, блюдам с белыми грибами, каштанами.
М. Шапутье Люберон Руж Ля Сибуаз
Гранатово-красный цвет.
Сложный и тонкий аромат с нотками черных фруктов (ежевика, черная смородина).
Фруктовый вку с прекрасными нотками лакрицы и шелковистыми танинами.
Вино прекрасно сочетается с тушеной телятиной.
Шато Де Л’Омерад Руж
Вино обладает насыщенным красным цветом, с рубиновыми оттенками. Тонкий фруктовый аромат, с ощущением сочной вишни, сливы, легких пряных нот и черничного джема. Элегантный вкус с бархатистыми таннинами и освежающим ягодным финишем.
напиток идеален в качестве аперитива, является прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса с пряностями.
Франсуа Бур АОС Кот дю Рон
Расположение виноградника (6 гектаров):
- Плато из плоских, хрупких камней (Vestides)
- песчаные склоны (L’Olivet)
- склоны и плато с округлой галькой (Vallongue, Gravailleux)
Средний возраст виноградника: 48 лет
Дата сбора винограда: 29 августа – 19 сентября 2017
Урожай: 30 гектолитров/гектар
Винификация:
- гребнеотделение
- выпадание осадка
- холодная мацерация в течение 24 часов
- ферментация при низкой температуре
- отсутствие малолактической ферментации
Созревание: чаны из нержавеющей стали
Дегустационные заметки
Дегустирование:
Привлекательные красные тона. Аромат сдержан, но приятно заполнен нотами красных ягод и фруктов, особенно клубники, а также крошечными нотами лакрицы, достаточной глубины для тайны, достаточно глубокий и таинственный.
Немного проявляет силу. Вкус приятно проявляется благодаря мягкой маслянистости и легкому аромату клубники. Долгота вкуса хорошая (Джон Ливингстон, июнь 2017)
Сочетание с едой:
- холодные закуски, птица и белое мясо
- Итальянская, экзотическая и острая кухня
Температура подачи: 10-12°С
Вино ”Тер де Бель Эр. Бом де Вениз”
Мощный, но в тоже время утонченный аромат вина раскрывается нюансами черных ягод (голубика, черника, вишня).
Вкус вина округлый, гладкий, с изящной текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и изысканными салатами.
Ка’ ди Мат Валаутин Гарнача
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы фиалки, розовых бутонов, спелой малины и клубники, граната, корицы, влажной земли, дыма.
Среднетелое вино с аккуратными, хорошо структурированными танинами средней силы, высокой освежающей кислотностью и долгим послевкусием, пряным, сочным, железистым и слегка солоноватым благодаря выразительной минеральности вина.
К вину подойдут утка, ягненок, говядина, азиатская кухня.
Выдерживается в течение 12 месяцев наполовину в цементных чанах, наполовину – в бочках из французского дуба емкостью 500 литров.
Ле Пётит Жамель Красное
Обладая красивым темно-фиолетовым цветом с яркими отблесками, это вино раскрывает букет очень спелых красных и черных фруктов (малины, ежевики), специй, перца и корицы. Вино округлое, атака мягкая, структура шелковистая. Танины присутствуют, но не ярко выражены. Вино насыщенное с теплым и фруктовым послевкусием.
Средиземноморская и повседневная кухня (паста карбонара, жареное мясо, барбекю). Рекомендация Катрин Делоне(Catherine Delaunay), создательницы и энолога бренда: вареная малосоленая свинина с чечевицей или рыбный тажин с овощами.
Домен де Себен Экс Арена ИЖП Регион д’Ок
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Вино ”Мэзон де ля Виллетт” Гренаш - Сира - Мурведр
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.
Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.
Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.
Ле Гран Бальтазар ГСМ2
Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком фиалок, черной смородины, вишневого конфитюра, сливы, нотами специй и ванили.
Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, выдержанным сырам.
Бальтасар Грасиан Эль Политико Гарнача
Ароматы спелых ягод и оттенки лаванды.
Во вкусе ноты вишни, сливы и красных фруктов.
Вино округлое, сочное и свежее с долгим пряным послевкусием.
Шато Реуле
Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми оттенками. Приятный, открытый букет с преобладающими нотами черных ягод, ежевичного варенья, легкими оттенками ванили и перца. Вкус умеренно плотный, с явными, но округлыми танинами, уравновешенными ягодной кислотностью. Доминируют оттенки спелых красных и черных ягод, чернослива, частичная выдержка в дубе добавила стилю вина сложности и акценты ванили и специй.
Вино легко пьется и отлично аккомпанирует мясным блюдам от разнообразных закусок до более сложных блюд из дичи, утки с ягодным соусом, хорошо сочетается с тушеным и жареным красным мясом, сырами средней выдержки.
|
1
|
9
|
11
|