Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Шпетлезе
Сладкое вино категории Spätlese производится с отдельного виноградника Домдеханай (Domdechaney) в коммуне Хоххайм. Виноградник расположен на небольшом склоне с южной экспозицией на лессовых и глинисто-мергелевых почвах.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Трокенбееренауслезе
Ди Ленардо Пасс Зе Кукис!
Итальянское десертное сладкое вино.
Акация, ваниль, орехи и мед в аромате.
Сладкий вкус карамели, цитрусовых и сухофруктов.
Великолепно сочетается с миндалем, фуа-гра, десертами, голубыми сырами, а также отлично подходит в качестве дижестива.
|
1
|
2
|