Тристория Быки Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет с легким блеском.

Яркий аромат: наа первом плане – Совиньон (жаркий, тропический, маракуйя); в развитии – Шардоне в виде желтой алычи, абрикоса и сладкой груши.

Свежий вкус с длительным послевкусием тропических фруктов.

К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.

Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов), после чего были объединены в пропорции 50 на 50.

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Тонкий, изящный аромат: лимонный курд, лимонная цедра, мандарин, свежее луговое сено.

Во вкусе свежее зеленое яблоко, мандарин, свежая зеленая трава.

К вину подойдут любые вариации курицы (без острых специй), сом и толстолобик, фруктовая корзина, легкие полутвердый сыры, буратта с бальзамиком и паста со сливочно-грибным соусом.

Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов ), после чего были объединены в пропорции 70 на 30.

Темно-вишневый цвет.

В аромате свежая зрелая садовая вишня, чернослив свежий (только подсушенный), ягоды черемухи.

Во вкусе серемуха, вишня, черноплодная рябина.

Ягодно-древесное послевкусие.

К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.

Ярко-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Свежий, ягодно-фруктовый аромат: вишня шпанка, кизил, черешня, хвойные ноты.

Легкий, яркий вкус: вишня, кора вишни, кизил с щепоткой черного перца.

К вину подойдут твердые выдержанные сыры, шашлык из баранины, жирная рыба на гриле, хинкали.

​Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре +25 градусов, после чего были объединены в пропорции 50 на 50.

Темно-рубиновый цвет.

Свежий сортовой аромат: вишневая косточка, вишня, слива, мак, в развитии пряные ноты какао-бобов, древесные тона.

Во вкусе вишневая кора со смолистыми нотами, свежий, свежие фрукты (слива, вишня, черника), пряно- древесный финиш.

К вину подходят запечная говядина, баранина в специях, кровяная колбаса, гуляш, грузинская кухня (Чахохбили), хинкали (баранина/говядина).

​Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Тристория Арт О, Майн Готт

Золотистый цвет с соломенным оттенком. 

Аромат с оттенками груши, абрикоса, персика, цитрусовых, хлебной корки и дыма. 

Во вкусе ноты бриоши с апельсиновой коркой и корицей.

К вину подойдут блюда паназиатской кухни (суши, сашими), индийской кухни с умеренным содержанием специй.

Удивительное вино из винограда сорта Рислинг позднего урожая. Минимальное технологическое вмешательство: сусло не осветлялось, температура брожения не корректировалась. 

Выдержка производилась на полном дрожжевом осадке в большом буте с редкими батонажами.

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

В аромате деденцы барбарис, груша "Конференция", манго, ананас и сырные ноты в развитии.

Во вкусе барбарис, яблоко-дичка.

Сухой березовый веник в послевкусии.

К вину подойдут паста с овощами, кабачки гриль, лангустин с чесночным маслом, овечий сыр, жареный картофель с котлетой из кролика.

Светло-розовый цвет.

Соблазнительный аромат с нотами спелой клубники со сливками.

Сбалансированный вкус с яркой кислотностью и сухим послевкусием.

Вино подходит в качестве аперитива и сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, свежими морепродуктами, молодыми сырами.

Темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.

В аромате малина, ежевика, черный перец, морская галька, смола.

Во вкусе малина, вишня, слива, легкий грибной тон, сухой каркаде.

Пряно-древесное послевкусие с оттенком корочки бородинского хлеба. 

К вину подойдут запечное мясо во всех вариациях, печеные перцы, фаршированный перец, запеченный баклажан с чесноком и пармезаном, каре ягненка, паста с белыми грибами.

Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Раевское Парфюм Бланш

Легкий светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

В ярком свежем аромате чувствуются нотки цитрусовых, манго, зеленого яблока, белой смородины, зеленого персика, цветущей вишни, дополненные меловой минеральностью.

Вкус продолжает аромат цитрусовой и яблочной направленностью.

Вино с легким телом, яркой кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Сорт Совиньон Блан

Зеленовато-соломенный цвет с золотистым переливом.

Яркое сортовое вино с освежающим ароматом смородинового листа, зеленого яблока и нотками цитрусовых фруктов

Цитрусово-фруктовые нотки во вкусе вина сочетаются с хрустящей свежестью и яркой кислотностью.

К вину подойдут сыры (особенно козий), кпченая рыба, салаты с насыщенными заправками с уксусом, овощи во всех их проявлениях, нежирная рыба, белое мясо, птица.

Совиньон Блан де Гай-Кодзор

Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.

Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.

Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.

Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.

Шато Андре Совиньон Блан

Легкое летнее свежее вино.

Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.

Вкус яркий, свежий, гармоничный.

Светло-соломенный цвет.

Элегантный и минеральный аромат с нотами кремния, мела, липы и нежными нюансами йогурта, белого ореха (макадамия, бразильский орех), бриоши.

Плотный, сбалансированный, полный, экспрессивный, сглаженный вкус с оттенками миндаля, корицы, яблока, лимона, спелой сливы, абрикоса и длительным фруктово-пряным послевкусием.

30% вина выдерживалось на дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Светло-соломенный цвет.

Яркий аромат грейпфрута, белого персика и маракуйи с нежной растительной ноткой почки черной смородины.

Хорошо сбалансированный вкус с минеральным тоном, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно дополнит блюда из спаржи, рыбы и морепродуктов.

Цвет замутненный соломенный с зеленоватым оттенком.

В свежем аромате тона белого грейпфрута, крыжовника, зеленого перца, листа черной смородины.

Бодрящий фруктовый вкус с минеральными и ягодными оттенками в гармоничном послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким овощным салатам, блюдам и закускам на основе морепродуктов, рыбы, птицы.

Бледно-лимонный цвет.

Чистый, свежий, среднеинтенсивный аромат с доминирующими тонами листа черной смородины, крыжовника, лайма и белых косточковых фруктов.

Повторяющий аромат вкус с высокой кислотностью и средней фруктовой составляющей.

Среднее по продолжительности послевкусие.

К вину подойдут легкие салаты, свежие морепродукты, рыба.

Соломенный цвет с золотистым блеском.

Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.

Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.

Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Ароматы белых цветов c оттенками груши и душистого белого перца.

Округлое и сбалансированное во вкусе вино с округлой текстурой и освежающую кислотность.

Идеально к домашней птице, нежирной рыбе и молодым мягким сырам.

Крю Лермонт Спешл Резерв Уайт

Вино светло-соломенного цвета.

В аромате тона ананаса, персика, грейпфрута, свежего винограда, вяленого манго, с оттенками ванили.

Гармоничный, фруктовый вкус с длительным кремово-сливочным послевкусием.

К вину подойдут блюда из рыбы, морепродуктов, мясо птицы и пасту со сливочным соусом.

Проводилась частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение срока 12 месяцев.

Поместье Голубицкое Вайт Бленд

Светло-соломенный цвет.

Тонкий аромат с гармоничной фруктово-цветочной композицией оттенков.

Сложный, сбалансированный, свежий вкус с деликатными тонами выдержки и сухим, достаточно продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, пасте с легкими соусами.

Перед бутилированием вино выдерживается некоторое время на осадке при низких температурах.

Светло-соломенный цвет

В аромате интенсивный фруктовый профиль, в первом носе дыня, дюшес, спаржа, болгарский перец, личи, минеральность (морские камни, кремний), цедра лимона, грейпфрут, помело.

Интенсивное, сочное, гастрономичное во вкусе вино с хорошей кислотностью; в послевкусии лайм, киви, абрикосовая косточка.

Выдержка на осадке в емкости из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Палитра Шато де Талю Белое

Золотистый цвет с соломенным оттенком.

В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя. 

Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.

Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.

К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.

Нежный лососевый цвет.

В аромате медоносные цветы, белый персик, цветочная пыльца, оттенки выпечки, йогурта, красных ягод и стручковой ванили.

Нежный и сбалансированный ягодный вкус с оттенками клубники, малины, вишни, красной смородины, листа черной смородины и личи.

Вино подойдет как на аперитив, так и к легким закускам и салатам.

100% выдержано в стали 5 месяцев.

Раевское Парфюм Руж

25% вина выдержано 3 месяца в американском дубе.

Шато Пино Шардоне

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Яркий сложный аромат с медово-цветочными нотами плавно переходит в ноты засахаренной цедры.

Вкус вина минеральный, свежий, с преобладанием тропических фруктов и груши.

Вино сочетается с куриной грудкой, филе индейки, свиной корейкой, рыбными блюдами, омарами, крабами, гребешками, креветками, устрицами.

Вино светлого-соломенного цвета.

Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.

Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.

Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Сорт Шардоне

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Фруктовое вино с приятными ароматами груши, белого персика, ванили и меда.

Бодрая фруктовость сочетается с хорошей кислотностью и плотностью.

К вину подойдут рыба и морепродукты, блюда со сливочным соусом, белое мясо, птица, паштеты, салаты, блюда из овощей, люда с грибами.

Вино нежного цвета розовой пудры.

Очень сложный богатый аромат с оттенками ягодного бисквита и белого персика.

Вино легкое, но с прочной структурой, ягодное и сочное.

Вкус свежий с тонким послевкусием ягод малины и лепестков роз.

К вину подойдут рыба, салаты, закуски, японская кухня.

Температура подачи: 7-10°С.

Вино светло-красного цвета с кирпичным оттенком.

Сложный аромат с легким оттенком дымка, подлеска и сладких ягод.

Элегантный вкус  нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, пастой, сытными пирогами.

«Это вино для избранных, познавших огонь, воду и медные трубы и предпочитающих теперь интеллектуальные беседы тет-а-тет и медитации у камина с бокалом Пино» – Шато Пино.

Шато Пино Пино Нуар

Вино вишневого цвета.

В аромате свежие красные фруктово-ягодные ноты садовой черемухи, черной сливы и вишни.

Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами.

К вину подойдут красное мясо, мягкие белые сыры: Бри, Камамбер.

Проводится ферментация с гребнями 10-20% и выдержка в дубовых бутах 6 месяцев.

Шато Пино Каберне Совиньон

Вино темно-красного цвета.

В аромате красная и черная смородина, спелая вишя, садовая ежевика.

Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами, нотами темного шоколада, кофе.

Послевкусие продолжительное ванильное.

К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.

Проводится длительная холодная ферментация в стали при низких температурах и выдержка в дубе не менее 3 месяцев.

Шато Пино Шираз

Вино темно гранатового цвета.

Мощный, насыщенный пряно-фруктовый аромат с преобладанием ежевики, табака и черного перца, горького шоколада.

Мягкий, зрелый вкус с ягодно-джемовым послевкусием и бархатистыми танинами.

Вино сочетается с красным мясом, твердыми сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовое, красиво сделанное насыщенное вино с сильными выразительными ягодными ароматами и нотами лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно в своем текущем возрасте и обладает хорошим потенциалом к длительному хранению и развитию.

Перед употреблением рекомендуем декантировать вино, чтобы пробудить его ароматы и вкусы.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.

Шато Пино Пино Нуар Розе

Вино нежно-лососевого цвета.

В аромате на первом плане "клубника со сливками", далее переходящая в ассорти красных ягод: клубники, крыжовника, красной смородины.

Вкус дополняет аромат и устойчивое приятное ягодное послевкусие.

К вину подойдут мидии, нежирная жаренная рыба, морепродукты.

При приготовлении этого вина использовались исключительно фракции кюве – сусло высшего качества.