Domaines Ott* Clos Mireille Blanc de Blancs

Шато ла Маскарон Блан

Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю.

Аромат с тонами цветов, персика, лимонной цедры, оттенками сушёных яблок и груш.

Сбалансированное, гармоничное вино с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, энергичным фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, суши и роллы, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 3-4 года.

Шато де Саррен Блан Секрет

Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.

Выразительный аромат с тонами летних фруктов, оттенками ванили и жареных каштанов.

Гармоничное, сбалансированное, вино с насыщенным фруктовым вкусом, щедрой свежестью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни из рыбы, морепродукты, мягкие сыры, козьи сыры, сыры с плесенью.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба средней обжарки (300 л) с регулярным перемешиванием.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Домен де л’Иль Белое

Вино нежно-золотистого цвета с ароматами белых цветов, апельсиновой корочки и мёда.

Во вкусе проявляются нотки персика и желтой сливы.

Утончённое минеральное послевкусие.

Вино прекрасно дополнит блюда средиземноморской кухни, рыбу на гриле и салат с морепродуктами и лёгкие летние блюда.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Бай.отт Кот Де Прованс

Вино бледно-розового цвета с оранжевыми отблесками.

Деликатное и очень фруктовое в аромате: нотки белого персика и спелого абрикоса переплетается с тонами маракуйи и манго.

Богатое во вкусе вино с освежающими оттенками цитрусовых и пряных специй в долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.

Домен де Саррен Блан де Роль

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краю.

Свежий аромат с тонами свежего винограда, персиков, засахаренного миндаля, цитрусовой цедры и белых цветов.

Утончённое, выразительное вино с гармоничным и сбалансированным вкусом, с минеральным освежающим послевкусием.

К вину подойдут легкие закуски, блюда средиземноморской или экзотической кухни из рыбы и морепродуктов, блюда на основе грибов, разнообразные сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 8 месяцев на осадке в стальных терморегулируемых ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Шато Ромасан Розе

Бледно-персиковый цвет с искрящимся золотистым оттенком.

В элегантном букете раскрываются ароматы абрикоса и манго, изысканные цветочные и пряные нотки, легкие цитрусовые нюансы.

Яркое, выразительное во вкусе вино с идеальным балансом кислотности, маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием с тонами специй и вишни.

Подойдет к маринованному лососю, гребешкам сен-жак и легким весенним блюдам.

Температура подачи: 10-12°С.

Виино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.

Гавоти Кларендон Блан

Вино изящного оттенка золотой пшеницы.

В аромате слышатся нотки груши, цитрусовых и ананаса в вуали белых цветов.

Сбалансированное, богатое, структурированное вино со свежей, минеральной и округлой текстурой, элегантное и питкое.

Вино гармонирует с рыбой на гриле, рагу или с дичью в сливочном соусе.

Шато ля Тур де л’Эвек Петаль де Розе

Бледно-розовый цвет.

Яркий букет с тонами спелых красных ягод.

В бокале высвобождаются различные слои ароматов, вплоть до легкого тона свеженарезанного арбуза.

Хорошо сбалансированный мягкий вкус завершается долгим и освежающим минеральным послевкусием.

Шато ла Маскарон Розе

Сияющий розовый цвет с лососёвым оттенком.

Аромат с тонами красных ягод, цветов, апельсиновой мякоти, специй и с минеральными нюансами.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, элегантной кислотностью, тонами клубники, мандаринов и красного апельсина во вкусе, развивающихся в бокале по мере аэрации.

Длительное минерально-фруктовое послевкусие с чёткими цветочными нюансами в финале.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Шато Рубин Премиум Блан

Светло соломенный цвет.

Тонкие ноты белых цветов и спелого персика.

Обволакивающий, освежающий, с нотами сухофруктов и фундука.

Прекрасно в качестве аперитива, с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбой.

Шато де Саррен Руж

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Многогранный аромат с оттенками чёрных ягод, специй, пряностей, оттенками розмарина, тимьяна и сосны.

Гармоничное, структурированное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами, с оттенками красных и чёрных ягод во вкусе, сменяющихся в длительном послевкусии оттенками пряностей.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 4 года, из которых 24 месяца в бочках из французского дуба (300 л) и после финального ассамбляжа в стальных ёмкостях до бутилирования.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Шато де Саррен Розе Секре

Светло-рубиновый цвет, сравнимый со спелым арбузом.

В устойчивом аромате раскрываются нотки булочки бриошь, персика и сладкого миндаля.

Сочное и сбалансированное во вкусе вино с едва заметными хорошо интегрированными танинами.

Обладает длительным и богатым послевкусием.

К вину подойдут пикантные блюда, рыба на гриле, крабовое мясо, лангустин, жареные гребешки.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в бочках в течение 10 месяцев.

Шато де Саррен Розе Гранд Кюве

Чистый цвет лепестка розы.

Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав.

Свежее, щедрое и полное энергии вино.

Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.

К вину подойдут суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Ля Санглиер Апоже Розе

Перец и специи контрастируют с яркими фруктами и зрелой текстурой.

Вино выдержано несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Домен де л’Иль Розе

Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.

Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.

В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.

Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.

Шато Рубин Лев и Дракон

Бледно-лососевый цвет.

Утонченный, с нотами специй и хмеля, легкими оттенками лемонграсса.

Глубокий насыщенный, ощутимы ноты лимона и древесные оттенки. Освежающее вино с выразительным долгим послевкусием.

Идеально сочетается с белым мясом, жареной красной барабулькой, конфи ягненка с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Шато Тальбо Кайю Блан

Соломенно-золотистый цвет.

В аромате раскрываются тона цитрусовых, белых цветов и деликатные фруктовые оттенки.

Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, ризотто с морепродуктами.

Выдерживается в течение 7-8 месяцев в дубовых бочках на осадке.

Ле Ж де Шато Гиро

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Пышные ароматы абрикоса, мандарина, зеленого яблока, с йодистыми нотками.

Среднетелое, хорошо сбалансированное и энергичное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами с апельсиновым соусом, свининой с овощами.

Выдерживается в течение 7 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Шато Оливье Блан

Золотисто-соломеный цвет с блеском.

Аромат с тонами цитрусовых, цветущих медоносов, ананаса, дынных корок и тонкими минеральными оттенками.

Маслянистое, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и мягким продолжительным послевкусием.

Подавать к изысканным рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.

Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в барриках, треть которых обновляется ежегодно.

Шато Климанс Асфодель

Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.

Нежный и тонкий аромат с тонами лимона, ветивера, жимолости, груш, оттенками семян кориандра и поджаренного миндаля.

Утончённое, сбалансированное вино с атласной текстурой и яркой кислотностью во вкусе с тонами цитрусовых, пряных груш.

Освежающее и длительное послевкусие с минерально-солёными оттенками.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса и овощей, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 8 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 6-8 лет.

Л’Абей де Фьёзаль Блан

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Насыщенный аромат с тонами лимона, яблока, белого персика, сухих пряных трав и бисквита.

Полнотелое, освежающее и яркое во вкусе вино с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Подавать к белой рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

Выдерживается в течение 15-18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Кло Флориден Грав Блан

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Привлекательные ароматы лимонного печенья, желтого яблока, лайма и специй.

Среднетелое, освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью, сливочной текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.

Хорошо в сочетании с нежирной речной рыбой, грибным жюльеном и мягкими сырами.

Вино выдерживается в течение 8 месяцев на осадке с батоннажем.

Лион де Сюдюиро Блан Сек

Гурманское и свежее, ароматное и стильное белое вино гарантирует немедленное удовольствие.

Ароматы цитрусовых смешиваются с нотами цветов и спелых белых фруктов.

Мягкая атака перетекает в яркий, сочный вкус с ароматами груши, сладкого лимона и помело.

Финал чистый, гармончно сочетающий минеральные и фруктовые нюансы.

Ле Пти Шевалье Блан

Вино бледно-золотистого цвета.

Свежая и элегантная ароматика, раскрывается оттенками спелых цитрусовых, белых персиков, белых цветов, тонкие минеральные нюансы дымка и кремния.

Насыщенный свежий, очень гармоничный вкус, отлично сбалансирован.

Прекрасно сопроводит овощные и насыщенные вкусами блюда из мяса птицы, рыбные блюда и морепродукты, сыры.

Выдерживается в дубе на осадке с регулярным батоннажем около года.

Лион де Сюдюиро Сотерн

Идеальное вино для первого знакомства с Сотерном.

Креативное и современное, учтивое и деликатное, с легкой, абсолютно ненавязчивой сладостью и превосходным равновесием, свежее и минеральное.

Шато Сен-Мишель Сотерн

Насыщенный золотистый цвет.

Пышный, насыщенный аромат с оттенками ромашки, сухофруктов, цукатов и корицы.

Плотный, гладкий, отлично сбалансированный вкус наполнен тонами персика, меда и ванили.

Вино подойдет к несладким десертам, голубым сырам, фуа-гра.

Шато Вайолет-Ламот Сотерн

Блестящий золотистый цвет.

Комплексная ароматическая палитра раскрывается нотами цветов акации и жимолости, спелого абрикоса, кураги, мёда, засахаренной цедры лимона, уходя в легкие оттенки сладких пряностей. Необычайно тонкий и элегантный образец Сотерна, отличается прекрасным балансом сладости и кислотности во вкусе, без тяжести, излишней плотности и приторности.

Вкус наполнен нежными тонами спелых косточковых фруктов, конфитюра из груши, сухофруктов и белого изюма, свежая цитрусовая нотка придаёт вину очарование и прекрасно оттеняет натуральную сладость. Послевкусие долго не отпускает, оставляя легкую тональность сладких пряностей.

Несмотря на выраженную сладость, вино не приторное, им можно наслаждаться без сопровождения или предложить в качестве дижестива. Отлично сочетается с блюдами из домашней птицы, разнообразными паштетами, фуа-гра, сырами с голубой плесенью, десертами из желтых фруктов, крем-брюле.

Домен Бюнан Мулен де Кост Руж

Непроницаемый красно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой малины, клубники, обожженного дуба и пряностей.

Полнотелое, плотное, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками лакрицы в послевкусии.

Отличное сопровождение к мясным салатам, тушеному мясу говядины или баранины.

Жерар Бертран Шато де Вильмажу Корбьер Гран Ван Блан

Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.

Аромат с тонами зеленых яблок, цветов боярышника и ракитника, фенхеля, кураги, жаренного миндаля и белого перца.

Сбалансированное, округлое, маслянистое вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, сочным вкусом с тонами цитрусовых и специй, с длительным освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 7-8 месяцев в дубовых бочках с регулярным баттонажем.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Домен Бюнан Мулен де Кост Розе

Блестящий лососевый цвет и выразительные ароматы лепестка розы, красной сливы, вишни и засахаренной дыни.

Яркое, сочное и богатое во вкусе вино с освежающей кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.

Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, с красной рыбой под сливочным соусом, уткой под клюквенным соусом, овощами на гриле, мягкими сырами, а также с такими блюдами прованской кухни, как бланкетт из телятины (blanquette de veau), рататуй, копченая сельдь, баскская курочка (poulet basquaise). Прекрасно подходит к марокканской, китайской и японской кухням.

Шато де Пибарнон Розе

Тонкое и деликатное вино приятного розового цвета обладает ароматом красных фруктов, цитрусовых, солодки и граната. Собранный вручную виноград двух сортов (Мурведр 65%, Сенсо 35%) после процесса прессования и брожения в емкостях из нержавеющей стали, а также выдержки в течение шести месяцев дарит вину свежесть, сложность и прекрасную структуру.

Ктима Библия Хора Овилос

Светло-жёлтый цвет с зеленоватым отливом.

Тонкий аромат с тонами абрикоса, груш, мёда, тропических фруктов, цитрусовых, орехов и ванили.

Сбалансированное, структурированное вино с кремовой текстурой, гармоничной кислотностью, сфокусированным фруктовым вкусом и длительным, многоуровневым минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается несколько месяцев на осадке в бочках из французского дуба.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Мёлинью Олд Вайнс Уайт

У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. Роскошный букет изобилует ароматами цветов, грейпфрута, морского бриза и пряностей. Среднетелое, элегантное и минеральное во вкусе, с мощной текстурой, освежающей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в длительном послевкусии.

Отлично сочетается с палтусом под грибным соусом, запечённой с пряными травами и фруктами курицей или индейкой, морепродуктами на гриле, козьими и рассольными сырами.

Кейп Пойнт Исли

Цветочные ароматы белой орхидеи, розы и цветка персика. Фрукты выпрыгивают из бокала, открывая гармоничное сочетание белых фруктов, спелого нектарина, розового грейпфрута и инжира. Нотки цветочных и дубовых специй в сочетании со свежим тимьяном придают вину дополнительную глубину.

Богатый, солоноватый, насыщенный и текстурированный вкус с классическим стойким минеральным послевкусием.

Вино выдерживается 10 месяцев на крупном осадке в бочках, затем 5 месяцев – в нержавеющей стали на мелком осадке.

Пассито Джанфранко Ферре Феуди дель Пишотто

Янтарный, золотой цвет.

Аромат яркий, с нотами экзотических фруктов, цветочного мёда и лепестков роз.

Вкус хорошо сбалансированный сладкий, с отличным уровнем кислотности, нотамисухофруктов и цветочного меда.

Прекрасно подходит к различным паштетам, фуа-га, отлично с десертами, молодыми сырами и сырами с плесенью.