Соломенно-золотой цвет.
Спелая груша и белые цветы с тонами сдобы.
Сбалансированный и округлый, с лёгкими минеральными тонами и нотами пастилы.
Идеальный аперитив, с морепродуктами и благородными сортами рыбы под соусом.
Температура подачи: 6-8 °С
Почвы: Известково-меловые.
Галлимар Кюве Резерв Шардоне
Золотистый цвет.
Тонкий и элегантный: уловимы нотки цветов бузины, персика, спелого желтого яблока и жареного миндаля.
Богатый, хорошо сбалансированный, маслянистый, с продолжительным фруктово-медовым послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.
Champagne Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse Champ Viole
Брют Блан де Блан Гран Крю Жантийом Шампань АР Ленобль
Винтаж 2013 года демонстрирует красивый золотистый цвет и сложный изысканный аромат с оттенками соленой карамели, меда из полевых цветов, засушенной лимонной цедры и сушеного яблока. Вкус глубокий, насыщенный, прямой, очень оригинальный, с обилием пряностей и острой кислинкой, которая придает вину бодрости и живости. Долгое пикантное послевкусие.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также сочетается с выдержанными сырами типа грюйера или конте.
Пене-Шардоне Терруар э Санс Блан де Блан Гран Крю
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Устойчивый перляж с маленькими, живыми пузырьками.
Интенсивный, закрученный аромат с тонами кураги, солёного миндаля, мела, сланца, лимонного конфи и специй. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, тонами цитрусовых, выпечки и сладких специй во вкусе и освежающем в фруктово-минеральном послевкусии.
К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 44 месяца на осадке в бутылке.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Президанс Вьей Винь Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют 2012 РЛ Легра
Брюно Пайар Блан Де Блан Гран Крю
Шампанское бледного золотистого цвета с яркими зеленоватыми и серебристыми отблесками.
Красивый постоянный перляж.
Элегантный аромат с тонами цитрусовых фруктов (лайм, помело) и белых цветов и легкими нотками тостов и миндаля.
Очень деликатный минеральный вкус с освежающей кислотностью удивительной длительностью.
Шампанское выдержано 48 месяцев на осадке в бутылке + 10 месяцев после дегоржажа.
Ж. Лассаль Шампань Прёмье Крю Шиньи Ле Роз Блан Де Блан
Сияющий соломенный цвет.
Яркий, открытый аромат с оттенками свежего апельсина, зеленого яблока, аниса, белых цветов, минеральными нотами.
Вкус с выраженной благородной кислотностью, превосходной чистоты и гармонии, с нотами цитрусовых и садовых плодов в послевкусии.
Шампанское хорошо развивается в бокале с течением времени.
Сухой, минеральный финал с меловыми нюансами, очень длительный. Вино впечатляющей гармонии.
К шампанскому подойдут черная икра, красная икра, морепродукты, несладкие десерты, блюда из рыбы.
Выдерживается на осадке не менее 6 лет.
Фамий Делувен Лье-Ди л’Арпен Руж Блан де Блан Шампань AOC Брют Натюр
Лансон Ле Блан де Блан Брют
Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и изящным перляжем.
В роскошном букете слышны миндальные, бисквитные, цитрусовые и анисовые ноты.
Полнотелое, деликатное шампанское с оттенками сладких апельсинов, меда, молочной нуги и минеральными нюансами в долгом освежающем послевкусии.
Подходит на аперитив и отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.
Температура подачи: 8-10°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке 5 лет, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Николя Фейят Гран Крю Блан де Блан Брют Миллезиме Шампань
Вино бледно-желтого цвета с серебристым оттенком.
Гармоничное ожерелье тонких пузырьков наполняет это кюве тонкостью и изяществом.
Мощный, но изысканный аромат раскрывает тона белых фруктов, таких, как персик, груша, ананас и маракуйя.
Классическая подача: карпаччо из гребешков с ореховым маслом, закуски из морепродуктов.
Неординарная подача: лангустин по-пекински с ананасом.
Европейская: ризотто с белым трюфелем, треска.
Азиатская: куриные ножки с лимоном и тайским базиликом.
Шампань Телье Эксперьянс Натюр Шампань AOC Экстра Брют
Шампанское Варис Юбер Ле О Боке, Премьер Крю, Блан де Блан
С чем пить: Мясо Птица Сыр
Бонне-Жильмер Пресьёз д’Амбуаз Блан де Блан Брют Шампань Гран Крю
Золотистый цвет.
Широкая палитра вкусов и ароматов, ноты персика и миндаля в аромате подкрепляются тоном выпечки бриошь во вкусе.
Необычное, очень аккуратно сделанное шампанское, которое изменяется во вкусе и аромате на протяжении всего вечера.
Выдерживается на осадке 5 лет.
Сен-Шаман Кюве де Шардоне Блан де Блан Брют Миллезим
Ароматы фундука, лимонного масла, пшеничного тоста, йода и персика с лёгкими оттенками тростникового сахара и коньяка.
Полнотелое, глубокое и концентрированное шампанское с насыщенным, плотным вкусом, освежающей кислотностью и замечательно мелкими покалывающими пузырьками.
Очень вкусное и с великолепной длиной, а сочетание яркой фруктовости со множеством вторичных и третичных нюансов напоминает шампанское прежних времён.
Виноград происходит с 6 участков общей площадью 2,5 га в Гран Крю Шуйи.
Шампань Жакарт Блан де Блан Винтаж
Вино блестящего бледно-золотистого цвета с потоком нежных пузырьков. Легкий цветочный аромат дополняется тонами вишни, а затем раскрывается нотами сдобной выпечки. Вкус свежий и мощный с нотками белого персика и цитрусовых.
Идеально сочетается с козьим сыром, рыбой, морепродуктами.
Галлимар Кюве Амфорессанс Брют Натюр-Зеро Дозаж
Светло-золотой цвет.
Цитрус и груша, легкая маслянистость бриоши.
Прекрасно сбалансированный свежий и устойчивый, с чуть солоноватыми нотами и долгим послевкусием манго.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.
Моэт Шандон Империал Брют
Элегантный соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Искрыщийся яркий букет с ароматами цитрусовых и зеленого яблока, белых цветов, с элегантными минеральными акцентами и тонами выпечки, орехов.
Роскошный вкус с оттенками яблок, груш, персиков, цитрусовых, крыжовника.
Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, либо к свежим морепродуктам: устрицам, гребешкам, блюдам из белого мяса, рыбы, суши, белым фруктам и легким фруктовым десертам.
Моет Шандон Империал Брют
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми переливами.
Освежающий, элегантный аромат снотами цитрусовых и крыжовника.
Богатый, свежий вкус с оттенками груши, яблока и персика, с утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.
Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.
Сутиран Брют Натюр Гран Крю
Кристальный цвет.
Передает воздушную свежесть, поддерживаемую миксом солоноватых нот, бриоши, меда и свежего миндаля.
Яркое послевкусие трав и аниса усиливает интенсивный вкус. Длинный финиш оставляет тактильное и приятное ощущение с оттенками легкой солоноватости.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с устрицами и морскими деликатесами.
Вильмар э Си Кер де Кюве
Светло-жёлтый цвет с серебристым оттенком.
Завораживающий перляж мелких пузырьков.
Многослойный аромат раскрывается оттенками белого персика, лимона, абрикоса, перечной мяты, миндального пирога и оттенками йода.
Сбалансированное, гармоничное вино с превосходной структурой, интенсивной кислотностью, с концентрированным вкусом с оттенками цитрусовых с доминантой красного апельсина, засахаренного лимона и лимонного безе во вкусе, с продолжительным минеральным и освежающим послевкусием.
К шампанскому подойдут раки, тартар из морских гребешков, фуа-гра, жареные белые грибы.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках (228 л), 70 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Тьено Кюве Ален Тьено Коллексьон Фамий
Красивый бледно-золотистый цвет.
Сложный и выразительный аромат с нотами мясистых желтых фруктов, манго, сушеных цветов и легких ноток поджаренного на гриле.
Мягкий и свежий вкус с шелковистым перляжем и исключительным послевкусием.
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 12 лет.
Пайпер-Хайдсик Винтаж Брют
Элегатное, яркое и насыщенное шампанское.
В аромате тона цветов апельсина, абрикосов, бриоши и жареного миндаля.
Во вкусе тона мандарина, лаймовой цедры, лакрицы.
Потенциал выдержки – 15 лет и больше.
К шампанскому подойдут птица, морепродукты, сорбет, рыба.
После дегоржажа вино выдерживают 12 месяцев перед выпуском.
Лансон Ле Блэк Креасьон 257 Брют
Бледно-соломенный цвет с золотистым блеском.
Освежающие ароматы белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.
Яркое, открытое во вкусе шампанское с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.
Температура подачи: 6-8°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке 4 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Драпье Гранд Сандре Брют Шампань Aop
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Элегантный аромат со свежими нотами сочной мякоти зеленого винограда и цитрусовых раскрывается оттенками белых цветов в обрамлении яблочно-медовых и джемово-инжирных нюансов. Утонченное и свежее во вкусе с хорошей минеральностью и стойким продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, например карпаччо из гребешков, бульону с раками и грейпфрутом, к каре ягненка с фуа-гра, фаршированной птице с кремом из горного трюфеля, выдержанного не менее 18 месяцев.
Бримонкур Брют Режанс
Шампанское светло-золотистого цвета с элегантным перляжем.
Свежий, изысканный аромат белого персика и цветов акации.
Богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и долгим соблазнительным послевкусием.
Ж. Лассаль Спесьяль Клаб Премье Крю Брют
Сияющий золотистый цвет.
Яркий букет с оттенками апельсиновой цедры, персика, хлебной корочки, нюансами граната.
Глубокий цвет с выраженными нотами персика, лимонной мякоти.
Богатый, живой вкус превосходной чистоты, пряное и устойчивое послевкусие.
К шампанскому подойдут рыба, фрукты, птица, морепродукты, пряные блюда, блюда с грибами.
Выдержано на осадке не менее 6 лет, ручной ремюаж.
Шампанское с отличным потенциалом развития.
Ж. Лассаль Анжелин Кюве Миллезим Шампань Премье Крю Шини-ле-Роз
Золотистый цвет.
Яркий аромат с доминирующими цветочными нотами, оттенками садовых плодов цитрусовых, деликатными нюансами хлебной корочки.
Глубокий, отлично выстроенный вкус с выраженными тонами персика и мандарина, яблочной кожицы. Послевкусие пряное, очень длительное и устойчивое.
К шампанскому подойдут рыба, фрукты, птица, морепродукты, пряные блюда, блюда с грибами.
Ручной сбор урожая. Традиционный метод шампенуа. Ручной ремюаж, выдержка на осадке не менее 5 лет. Только собственные тиражный и дозажный ликеры на основе тростникового сахара.
Champagne Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse Grains De Celles
Prodry Frizzante Brut
Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Деликатный букет из белого персика с цветочными и цитрусовыми нюансами.
В легком и свежем вкусе яркие персиковые и лимонные тона хорошо уравновешены кислотностью.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также легким десертам и свежим фруктам.
Донон Алийе Брют Натюр
Аромат белых цветов, груши, белого персика, засахаренных цитрусовых с тонкими нотками бриоши и дымными оттенками.
Богатый, минеральный, свежий вкус с шелковистой текстурой.
Шампанское выдерживается 60 месяца на осадке.
Шампань Арло Брют Гран Кюве Премье Крю п/у
Блестящий золотистый оттенок, с нежной деликатной короной. Тонкий и изящный перляж непрерывным потоком, восходящий к поверхности. В аромате спелые фрукты и теплая бриошь, длительное послевкусие, дарящее ощущение торжества.
Легкие закуски, сырные плато с шариками из заварного теста, террины из рыбы и морепродуктов.
Вильмар Гран Селье д’Ор Брют
Шампанское бледно-лимонного цвета.
Аромат с яркими нотами сухофруктов, мандарина, дыни, экзотических цветов, ванили и пряной выпечки.
Богатое и сложное, удивительно мощное и щедрое.
Яркая кислотность делает вино бодрящим, свежим и элегантным.
Завершается долгим послевкусием с пряными нюансами имбиря, аниса и гвоздики.
Шампанское рекомендуется подавать самостоятельно в качестве аперитива, к мягким сырам, блюдам из свежих морепродуктов.
Температура подачи: 6-8°С.
Лансон Ле Винтаж
Яркий золотистый цвет с зеленоватым блеском и тонкий перляж.
Ароматы лайма, груши, жимолости, тостов, дополненные минеральными нотками.
Освежающее, роскошное во вкусе шампанское с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и медовыми оттенками в долгом послевкусии.
Великолепным сочетанием послужит белая морская рыба или белое мясо под сливочными соусами, блюда из пернатой дичи, изысканный сыры «бри».
Температура подачи: 8-10°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 10 лет.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Драпье Карт Д’Ор Брют Шампань Aop
Глубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.
Брюно Пайар Кюве 72
Концентрация и мощность, выраженный оксидативный стиль с игрой ореховых и медовых нот, засахаренных фруктов и кленового сиропа.
Во вкусе неожиданно нежный изящный мусс, элегантность обусловлена низким дозажем и высокой кислотностью.
Разумный баланс, утонченность и умиротворение – вот что демонстрирует это выдержанное в течение столь приличного срока шампанское.
Выдеражно 36 месяцев на осадке, затем 36 месяцев после дегоржажа для максимально гармоничного и комплексного развития этого кюве.
Бленд всех урожаев с 1985 года.
Лансон Ле Винтаж
Яркий золотистый цвет с зеленоватым блеском и тонкий перляж.
Ароматы лайма, груши, жимолости, тостов, дополненные минеральными нотками.
Освежающее, роскошное во вкусе шампанское с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и медовыми оттенками в долгом послевкусии.
Великолепным сочетанием послужит белая морская рыба или белое мясо под сливочными соусами, блюда из пернатой дичи, изысканный сыры «бри».
Температура подачи: 8-10°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 10 лет.
Потенциал хранения: 15-20 лет.