Оранжевое вино. Букет мощный и сложный, с ароматами полного спектра экзотических фруктов, мёда, печёных яблок и груш, цукатов и сливочных оттенков. Тельное вино с прекрасной кислотностью.
Вино составит идеальную пару к карамелизированной утке, панакотте с кислым ягодным соусом, морковному пирогу.
Терруар: Урожайность 3 600 лоз/га. Площадь виноградника 6 га. Высота над уровнем моря 200 метров. Почвы: известняк. Органическое вино, изготовленное старинным артизанальным методом без использования каких-либо химических или синтетических веществ. Ручной сбор, тщательная сортировка. Крайне аккуратный отжим, практически самотек. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в стальных резервуарах. Вино выдерживают 6 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылке. Без фильтрации, с минимальным добавлением диоксида серы. Объем производства 6000 бутылок в год.
Вина Альдо Виола сертифицированы как натуральные. Винификация вина, обозначенного как "натуральное", в большинстве случаев проходит без применения любых добавок. Натуральные виноделы категорически избегают использования коммерческих дрожжей, поэтому брожение начинается спонтанно, они не добавляют сахар, танины и не корректируют кислотность вина. Уровень содержания диоксида серы в таком вине всегда минимальный, хотя единого мнения по этому вопросу нет. Например, члены одного из самых больших сообществ натуральных виноделов Vin Nature по регламенту этой ассоциации могут добавлять в свои красные или розовые вина диоксид серы в объеме до 30 мг/л, другие натуральные виноделы считают, что естественного содержания диоксида серы в вине вполне достаточно. Чаще всего натуральные вина не фильтруются/проходят очень легкую фильтрацию и не осветляются, так что они могут быть мутноватыми на просвет.
Альдо Виола Бьянковиола ИЖП Терре Сицилиане
Вино глубокого соломенного цвета, оранжевое вино. Сочное, по-настоящему выряжает сицилийский регион Трапани. Ароматы средиземноморских желтых плодов, засахаренного ананаса и абрикоса, ароматных трав, цитрусовые оттенки, хересные и минеральные нотки. Вино тельное, насыщенное, выразительное, с яркой индивидуальностью. Море повсюду, солоноватое, минеральное, свежими брызгами в каждом глотке.
Вино является идеальной парой к блюдам азиатской кухни, маринованным баклажанам, грибам, тушенным в белом вине и сливках, осетру с каперсами, тушеному кролику.
Saharay Catarratto
Насыщенный желтый с золотистым оттенком цвет.
Сдержанный аромат с нотами персика, груши и сидра раскрывается пряными и цветочными оттенками.
В плотном, маслянистом, обволакивающем вкусе интенсивные яблочные и персиковые тона сопровождаются нотами сладких пряностей и миндаля, а в длительном послевкусии добавляются шелковистые танины.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и белого мяса.
Доннафугата Прио
Вино блестящего желто-соломенного цвета.
Интенсивный аромат цитрусовых и белых цветов.
Освежающее во вкусе вино с долгим послевкусием.
К "Donnafugata Prio" подойдут холодные и горячие закуски из морепродуктов, пасты на основе овощных соусов и блюда с ракообразными.
Luna Calante Catarratto
Янтарный цвет.
Богатый аромат с нотами сухофруктов, пряными, травяными и хересными оттенками.
Яркий, обволакивающий, многогранный и долгий вкус средней полноты с тонами кураги и зрелого яблока, хересными нотами и изящными танинами в послевкусии.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и белого мяса.
Доннафугата Антилия
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Ароматы сладкой груши, персика, жасмина, грейпфрута и белых цветов.
Яркое, округлое и нежное во вкусе вино с освежающей кислинкой и оттенками кураги в послевкусии.
"Donnafugata Anthilia" хорошо сочетается с ракообразными, мидиями, мясом краба под соусом из сладкого перца и пармезана, салатом со свежим тунцом.
Альдо Виола Эджеста ИЖП Терре Сицилиане
Оранжевое вино красноватого оттенка. Многочасовая эволюция в бокале. Требуется декантация. Мощный аромат с дрожжевыми оттенками, компота из сухофруктов, домашнего чайного гриба. Вкус с яркой минеральной кислотностью.
Вино будет интересным сопровождением к азиатским пряным блюдам, шитаки, вешенкам, традиционному грибному супу русской кухни, эльзасской шукрут.
Альдо Виола Перрико Перриконе ИЖП Терре Сицилиане
Вино непрозрачного цвета клюквенного и клубничного морса. Неординарный букет требует терпения при раскрытии. Будьте готовы удивляться: моченая вишня, "бабушкина" брусника, болотная клюква прямо на кочке из мха. Вкус лесной, сибирских ягод и трав, яркая кислотность.
Вино подойдет к блюдам из дичи, мясу кабана, лося, фазана.
Версанте Сеттеченто Этна Бьянко
Ароматы жёлтых косточковых фруктов и цитрусовых с лёгкими сливочными штрихами.
Сочный и свежий вкус с миндальными оттенками в послевкусии.
Виноградник расположен в коммуне Дзафферана Этнеа на восточном склоне Этны.
Тенута Регалеали Бьянко
Вино золотисто-соломенного цвета.
Деликатный фруктовый аромат с нотками яблока, персика и красного грейпфрута.
Элегантное, богатое во вкусе вино с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно дополнит разнообразные холодные закуски, салат из артишоков с креветками, рыбные блюда, такие как лосось или сибас, запеченные с соусом из красного апельсина.
Тенута Регалеали Леоне Бленд
Золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Комплексный аромат грейпфрута, персика, ананаса и дыни с тонами крыжовника, средиземноморских трав и легкими минеральными нюансами.
Округлое, гармоничное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Роскошный аперитив и сочетание с закусками из морепродуктов, морской рыбой на гриле, свининой в пряном соусе и мягкими сырами.
Альдо Виола Моретто ИЖП Терре Сицилиане
Вино насыщенного вишневого цвета. Приятный букет вина раскрывается сочными ароматами красных ягод, ежевики, пряностей. Вино средней плотности, с ягодным вкусом, прекрасной кислотностью и фруктовыми сухими танинами. Удивительный купаж порадует компанию любителей как натуральных вин, так и приверженцев традиционного вкуса.
Вино можно подавать без сопровождения, в качестве аперитива. Идеально подойдет к холодным мясным закускам, паштетам, блюдам из тунца.
Альдо Виола Кочинелла Сира ИЖП Терре Сицилиане
Вино вишневого цвета со слегка подкопченным, пряным ароматом. Насыщенный букет зеленого перца, с нотками кофе и полным разнообразием специй. Невероятно гастрономичное натуральное вино из сорта Сира, лёгкое, с великолепной кислотностью.
Вино лучше подавать к мясным закускам, бастурме, говядине со сливами на шпажках, рататую с розмарином.
Си’Ди’Си’ Кристо ди Кампобелло Бьянко
Итальянское белое сухое вино. Сорт: катаррато, грилло, инзолия, шардоне. Аромат: теплый, утонченный, сплетается в пленительную, обволакивающую симфонию из нюансов дыни, персика, нежных желтых цветов, фруктов и бергамота. Вкус: освежающий, гармоничный, мягкий, фруктовым, украшен оттенками цитрусовых, пряностей и средиземноморских трав. Это вино с хорошим балансом и приятной кислотностью. Гастрономические сочетания: подается к тушеным овощам, приправленным пряными травами, блюдам из рыбы, пряным блюдам, блюдам из белого мяса и традиционной итальянской закуске — брускетте с томатами. Крепость: 12,5%.
Д’Анжело ДОК Альянико дель Вультуре
Вино рубинового цвета, в процессе созревания приобретает насыщенный гранатовый оттенок. Вкус комплексный, отлично сбалансированный схорошо развивающимися танинами, позволяющими вину достигнуть пика зрелости.
Вино составит великолепную пару жареному мясу и сырам средней выдержки.
Фамилия Берта Эволюшн Барбера д’Асти
Интенсивно рубиновый цвет.
Длительный аромат спелых красных и темных фруктов с нотками фиалки и ванили.
Гармоничное и округлое во вкусе вино с ярко выраженными нотами вишни, черники, сливы и ежевики, превосходно дополненых пряностями, такими как: ваниль, мендаль, шоколад.
Хорошая кислотность дополняет букет долгим послевкусием вина.
К вину подойдут равиоли, куриное мясо, мясо птицы и все красное мясо, дичь, рагу и сыры средней зрелости.
Шато де Сантене ля Бригадьер АОС Меркюре
Вино красивого светло-золотистого цвета. В букете вина сконцентрирована восхитительная свежесть фруктовых ароматов: белой груши и абрикоса с оттенками ванили. Вкус полный и бархатистый, с превосходными фруктовыми ароматами и длительным послевкусием. Вино высокого класса, прекрасно сбалансированное и очень элегантное.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса, птицы и рыбы.
Шато де ля Дофин
Вино глубокого гранатового цвета.
Свежий и сложный аромат с выдающимися нотами орехов кешью, фруктовыми, растительными и животными нюансами, раскрывающимися на фоне оттенков древесины.
Одновременно острый и сочный вкус с хорошим балансом всех компонентов, тонами спелых черных фруктов и нотками розового перца.
Вино составит хорошую пару жареному и тушеному красному мясу.
Выдержка отдельных партий в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.
Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 2-3 часов.
Домен Сент Николя Рёфле АОС Фьев-Вондеан Брем
Вино мягкого рубинового цвета. Букет вина яркий фруктовый с ароматами черной смородины, вишни и легкими дымными нотками. Вкус полный и хрустящий, с типичными сортовыми характеристиками.
Карпаччо из говядины, сыр пармезан, красная кефаль на гриле с тапенадой, тушеная курица со специями и пряностями.
Домен де Себен Экс Арена ИЖП Регион д’Ок
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Кастельфедер Бургум Новум Совиньон Ризерва
Ароматный букет из белого персика, маракуйи, крапивы и бузины.
В полнотелом вкусе интенсивные тона крыжовника и экзотических фруктов сопровождаются хорошо уравновешенной кислотностью.
В долгом послевкусии добавляются лёгкие анисовые, травяные и минеральные оттенки.
Вино прекрасно подойдёт к овощам на гриле, горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 10°С.
Йерманн Пино Бьянко
Пино бьянко – изящное прочтение бургундского сорта винограда, произнесенное на итальянский манер, но на языке, доступном любому винолюбу.
Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение шести месяцев.
Йерманн Пино Гриджио
Комплексное и многогранное вино с великолепным объемом и удивительной глубиной.
Ароматы спелых фруктов, желтого яблока, цветов и миндаля.
Очень гармоничное и сбалансированное во вкусе с ясно выраженной минеральностью, свежей кислотностью и долгим, мягким финалом.
Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение шести месяцев.
Примосич Фриулано Скин
Насыщенный золотисто-желтый цвет.
Тонкий и нежный аромат напоминает полевые цветы с пряными нотками.
Сухое и минеральное во вкусе вино с оттенками миндаля в послевкусии, что характерно для сорта винограда фриулано.
Ла Месма Гави Ризерва
Соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Цветочный аромат с оттенками цитрусов и липового цвета.
Мягкое, обволакивающее во вкусе вино с нотами зелёных яблок и жёлтых спелых груш.
Подойдёт к лёгким салатам и закускам, а также особенно хорошо будет сочетаться с морепродуктами и рыбой, приготовленной на гриле.
Кастелло Ди Семивиколе Терре Ди Кьети Россо
Яроко-рубиновый цвет.
Интенсивный букет с тонами лесных ягод и вишни, кожи и земли.
Сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, интегрированной кислотностью и пряным послевкусием.
Одно из самых оригинальных вин Masciarelli появилось благодаря желанию создать бордоский бленд c использованием местных сортов винограда.
Молино Ланге Шардоне София
Цвет – золотистый. в аромате тропические и цитрусовые фрукты с легкими спайсовыми нотами. вкус структурированный и освежающий.
Тенута ди Аглае Бьянко
Вино нежно-лимонного цвета, будто пронизанное солнцем.
Ароматы цветов и тонкие медовые нюансы.
Во рту ароматы фруктов сменяет приятная кислотность.
Вино выдержано 8 месяцев во французских барриках возрастом 1 года.
Фантини Треббьяно Д’Абруццо
Яркий, соломенно-желтый цвет.
Яркий цветочно-цитрусовый аромат с оттенками мушмулы, персика и цветов апельсина.
Полнотелый, хорошо сбалансированный, свежий, яркий вкус.
Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками, белым мясом (курица или кролик) и блюдами паназиатской кухни.
Мазо Кантангел Сотсас
Вино золотистого цвета.
Изящный букет цитрусовых, пряных и легких ореховых ароматов продолжается во рту сочным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью, элегантной минеральностью и чистым сливочно-миндальным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и моллюсками, блюдами из озерной и морской рыбы, овечьим сыром.
Гави Дель Комуне Ди Гави
Вино интенсивно соломенно-желтого цвета из сорта винограда Кортезе. Фруктовые ароматы, с тонами персика и легкими нотами миндаля, чрезвычайно тонкое и деликатное вино. Обладает очень свежим вкусом благодаря своей кислотности и в то же время легкая горчинка придает сладковатое послевкусие.
Благодаря своей текстуре вино является прекрасным аперитивом, хорошим сопровождением белому мясу, рыбу, сырам.
Бро’, Бьянко Форли IGT Ноэлиа Риччи
Цвет светло-золотистый
Аромат деликатный, скорее цветочный, гармоничный, с тонами белого персика, боярышника, белых цветов и нюансами липового мёда
Нежный, мягкий, сбалансированный, с тонами персика, цветов и горьковатого мёда. Несмотря на свою лёгкость, вино обладает длительным, цветочно-минеральным послевкусием
Подойдёт к летним салатам, нежирной рыбе, приготовленной на гриле, а также к невыдержанным сырам
Подере Касторани Ризерва Монтепульчано д’Абруццо
Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий гранатово-красный, с рубиновыми тонами.
Аромат: пряная лакрица, лесные фрукты, ноты ванили и шоколада.
Вкус: полный и богатый, с шелковистыми и элегантными танинами. Очень стойкий, с нотами зрелых красных фруктов и табака.
Ла Леччайя Брунелло ди Монтальчино
Интенсивный, рубиново-красный цвет, со временем становящийся гранатовым.
Насыщенный аромат с интенсивными тонами темных ягод, шоколада, пряных трав, табачного листа и смолистых нот.
Объемный, гармоничный, слегка терпкий вкус с длительным ягодным послевкусием.
Вино подойдет к твердым сырам, блюдам из дичи и мясу диких животных.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.