Скоч & Таттуз Далуан Каск №314939 12 лет
Блестящий золотисто-янтарный цвет.
В комплексном букете доминируют оттенки закваски, нотки белых цветов, цитрусовых фруктов, легкие акценты сухофруктов, грецкого ореха и пряностей.
Вкус насыщенный, умеренно яркий, немного пикантный, в нём отчетливо проявлены нотки солода, белого и черного перца, цукаты из цитрусовых фруктов, мёд, шоколад, дуб.
Финиш средней продолжительности, с приятными тонами садовых фруктов и легкими нюансами специй.
Прекрасный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.
Спирты дистиллированы на винокурне Далуан 17 сентября 2009 года. Бочка формата ”Hogshead ” из-под хереса Олоросо под номером 314939 была выкуплена компанией Сингл Каск, 21 февраля 2022 года после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 55,7 градусов. Количество бутылок - 296.
Макаллан Дабл Каск Мейчурд 12 лет
Виски натурального золотисто-янтарного цвета, оттенки вкуса и аромата которого получены в процессе двенадцатилетней выдержки спиртов в двух видах бочек.
Сочетание спиртов, старение которых проходило в хересных бочках из американского и европейского дуба, дарит ему баланс древесных, ванильных, фруктовых, цитрусовых, пряных и хересных тонов.
Йеллоу Спот 12 лет
Сочетание сразу нескольких видов бочек, используемых для выдержки спиртов, позволило получить в этом виски вкус специй, меда, молочного шоколада, крем-брюле, красных яблок, обугленного дуба и кофе, сложное сладкое послевкусие и аромат свежескошенной травы, мускатного ореха, черного и сладкого перца, зеленого чая, меда и гвоздичного масла.
Глен Скоша Сезонный Релиз 12 лет
Тёмно-золотой цвет.
В аромате ириска, яблоко, морские брызги, мягкая ваниль и соленая карамель.
Вкус с оттенками цветов, апельсина, сливочной ванили и коричневого сахара с теплыми пряными нотами корицы и мускатного ореха.
Невероятно долгое послевкусие, ореховое с грушей, сушеной апельсиновой цедрой и нежными согревающими специями.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде и хорошо сочетается с сигарами, хорошим табаком, горьким шоколадом, выдержанными сырами и мясными блюдами.
Самароли Барбадос
Светло-золотой цвет.
Сладкий и богатый аромат с нотами миндальной пасты, южных сладостей, свежих фруктов и корицы.
Во вкусе печенье, марципан, орехи, лимончелло, засахаренные фрукты, ананас.
Длительное, насыщенное послевкусие с оттенками пикантной и интенсивной минеральности и легкими нюансами звездчатого бадьяна.
Ром дистиллирован на винокурне Фурсквер острова Барбадос и бутылирован в Шотландии.
Выдержан 11 лет.
Самароли Тринидад Карнивал Блендед
Темно-золотой цвет.
Аромат: хумус, подлесок, землистые ароматы, ваниль, лакрица и сухофрукты с мороженым страчателла.
Вкус: кожа, ваниль, белый шоколад, спелые ягоды можжевельника, мед, масло, карамель, черная вишня, фруктовое пюре, пепел, вяленое мясо, смола, дегтярные нотки.
Послевкусие: шоколадная пудра, засахаренная цедра цитрусовых с легкими нотами рассола и дыма.
Ром дистиллирован в 1999 г., бутылирован в Шотландии в 2022 г.
Винокурня: Fernandez Distillery Тринидад и Тобаго.
Самароли Барбадос Рэпсоди Блендед
Светло-золотой цвет.
В аромате миндаль, выпечка, кексы, марципан, бисквиты, ноты ванили, сахарного тростника.
Во вкусе: лимончелло, средиземноморские цитрусы, кожа и табак.
Послевкусие: молотый кофе, минеральность.
Ром дистиллирован на двух винокурнях Барбадоса и бутылирован в Шотландии.
Выдержан 15 лет.
Самароли Пасифик Обливион Блендед 3 Релиз
Темно-золотой цвет.
Богатый, многоплановый аромат: тимьян и можжевельник, сухофрукты и лекарственные растения.
Насыщенный вкус с тонами лекарственных трав, медицины, сухофруктов, ванили, воска и специй (розовый перец, мускатный орех).
В послевкусии кокос и сушеные фрукты, легкий торф.
Самароли Самба Блендед
Темно-золотой цвет.
Цветочный цвет.
Во вкусе фрукты, цветы и специи.
Сладкое послевкусие с маслянистыми нотами.
Ром бутылирован легендарным итальянским независимым производителем Самароли, изготовлен из органически выращенной мелассы из сахарного тростника, которую срезали ручным способом, и дистиллирован в перегонных кубах.
Самароли Джамайка Рапсоди
Золотисто-янтарный цвет.
Неотразимый фруктовый букет с нотами вяленых бананов, фиников, спелого ананаса, папайи, обрамленный прохладными йодистыми оттенками и нотами сигарного табака, корицы и сандала.
Вкус округлый, пряный и долгий.
Спирты дистиллерий Whorty Park (2006 год производства), Monymusk (2006 год производства, Longpond (200 год производства, New Yarmouth (2008 год производства.
Бутилировано в Шотландии 19.12.2018.
Выпущено 449 бутылок емкостью 700 мл и 280 бутылок емкостью 750 мл.
Резерв Ром Оф Никагаруа
происхождение: производится в compania licorera de nicaragua в дистилляционных колоннах.
описание: легкий цвет, в носе мягкость фруктов и дуба. во вкусе легкость и округлость, нотки банана и сладкого дуба, сбалансированный финиш.
Самароли Йемон Ретро Блендед
Бледно-золотистый цвет.
Нежный аромат: свежие фрукты, ваниль.
Во вкусе ноты кожи, белого шоколада.
Длительное и тонкое послевкусие с оттенками кокоса и сушеных фруктов.
Самароли Йемон Винтаж Блендед
Бледно-золотистый цвет.
Аромат с оттенками шоколада, вишни морелло, миндаля и сухофруктов, кленовый сироп, лесные ягоды.
Во вкусе обволакивающие бальзамические ноты с преобладающим присутствием табака, ванили и лакрицы.
Кленовый сироп и ментол проступают в послевкусии.
Самароли Йемон Классик Бленден
Бледно-золотистый цвет.
В аромате сухофрукты, лесной орех, табак.
Во вкусе миндаль, дрожжи, печенье.
В послевкусии какао и сухофрукты.
А.Х. Риисе Нон Плюс Ультра Блэк Эдишн
Ром глубокого янтарного цвета.
Сладкий персик, молочный шоколад, сливочная карамель и индийские пряности в аромате.
Богатый, маслянистый вкус с оттенками молочного шоколада, миндаля и апельсиновой цедры, с мягкими чайными танинами.
Ноты имбирного печенья и сахарной глазури в послевкусии.
С ромом сочетаются твердые сыры, сухофрукты. Прекрасный дижестив.
Выдержка в новых и старых специально обожженных дубовых бочках.
Лейра Экстра в деревянной коробке
Коньяк «Лейра Экстра» золотистого цвета имеет выдержку в бочке 40-45 лет. Впечатляет тонким ароматом специй, особенно корицы, и айвы. Вкус исключительно мягкий, гладкий, с абрикосовыми и персиковыми нотками, и оттенком меда.
Дартигалон Ба Арманьяк 1974
Медно-золотистый арманьяк с богатым ароматом, в котором ощущаются нотки специй, белых цветов, грецких орехов и благородный тон рансьо.
Шелковистые танины наделяют вкус устойчивостью и удивительной для винтажа такого возраста свежестью.
Хайленд Парк Трискелион
Сложный и полнотелый виски с ароматом острых севильских апельсинов, кишмиша и изюма, сладких абрикосов, верескового меда, раздавленных семян кориандра и торфяного дыма.
«Triskelion» – виски, созданный тремя легендарными создателями виски «Highland Park» Гордоном Моушеном, Максом Макфарлейном и Джоном Рамзи, которые лично отобрали бочки четырех типов: из-под хереса, из американского дуба, из-под бурбона и использованные раннее.
Леро ХО
Только лучшие коньячные спирты, подвергавшиеся длительному процессу старения в дубовых бочках, удостаиваются чести войти в состав этого выдержанного, чрезвычайно элегантного коньяка. Так формируется его благородный темный цвет с оттенками натурального янтаря, пряный аромат с тонами поджаренного хлеба и миндаля, сдобренный нотой танинов.
Арманьяк де Монталь, Ба Арманьяк, Миллезим 1989, деревянная коробка
Парк Ше N°8 Бордери Сингл Баррел Лот 92-94
"Парк Ше N°8" – роскошный коньяк, настоящее сокровище погреба №8, где хранятся лучшие бочки с самыми старыми коньяками. Лот 92-94 – лимитированный розлив из одной бочки, что крайне редко делают в регионе Коньяк, обладает одновременно насыщенностью вкуса и изумительной тонкостью и, как и все коньяки Парк, восхищает чистой сдержанностью и элегантностью. Для этого коньяка используют исключительно спирты из Бордери, и разливается он в очень ограниченных количествах.
Насыщенный янтарный цвет с медным оттенком.
Зрелый, изящный, многогранный букет, вызывающий восхищение калейдоскопом разнородных оттенков, собранных воедино длительной выдержкой в дубе. Он открывается тонкими нотками липового меда и фиалки, им вторят аккуратные тона ванили и древесины дуба, яркие оттенки сухофруктов, инжира, кураги, сушеной груши, мускатного ореха, имбирного пряника, пряностей, орехов, старой кожи
Насыщенный, полный вкус, и одновременно сдержанно элегантный, он обволакивает и не отпускает. В нем читаются всё те же тональности сухофруктов, вяленого инжира, фиников, богатство ореховых оттенков, серьезные ноты дуба и легкомысленная ваниль, пряные сигарные интонации.
Великолепный баланс и долгое послевкусие.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
Акентошан 21 год
Не только тройная дистилляция, но и продолжительная выдержка полученных таким способом спиртов в бурбонных и хересных бочках подарила этому прекрасному виски характерную гамму оттенков, а также особую мягкость и нежность. Элегантный, изящный аромат напитка включает в себя оттенки крыжовника, меда и ванили, сдобренные дубовыми тонами.
Компасс Бокс Стренджер энд Стренджер
Купаж односолодовых виски с однолетним зерновым дистиллятом, названный в честь дизайнерской фирмы «Stranger & Stranger» и выпущенный на празднование 10 лет сотрудничества.
Аромат и вкус заварного крема, темного сахара, свежих яблок, цветов.
Отличный дижестив.
Спирты:
Натуральный цвет, без холодной фильтрации.
Парк Экстра Гран Шампань
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Многогранный букет поражает своей комплексностью и разнообразием ароматов. В первой волне выразительно звучат оттенки сирени, кокоса, маракуйи и мускатного ореха. Чуть позднее появляются ноты сухофруктов, апельсиновых цукатов, ванили, нуги, сливочной карамели, засахаренной айвы. Дополняют картину акценты кожи, пряностей, орехов, дуба, сигарной коробки и пикантный тон трюфеля, легкий шлейф хересных интонаций.
Вкус мягко, но плотно обволакивает сливочностью, маслянистостью, его соблазнительная сложность заключается в контролируемом балансе между силой и утонченностью. Длительное старение в дубе наградило вкус сложностью, где наряду с тонами кураги, варенья из айвы, сливового мармелада, инжира, можно отметить ноты кожи, пряностей, лакрицы, черного шоколада, сливочной ириски, табака.
Превосходное долгое послевкусие с легкой сухостью какао и нюансом цитрусовой цедры.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и кубинской сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с шоколадным пирогом или карамелью тоффи.
Кристиан Друэн Кальвадос Пэи Дож 1997 в деревянной подарочной упаковке 0.7 л
Парк Ше N°8 Пти Шампань Сингл Баррел 21 год
Плотный темно-янтарный цвет.
Богатый, комплексный сложносочиненный букет, сотканный из нот цветов боярышника и акации, сухофруктов, оттенков айвы, манго, маракуйи, шоколада, пикантных акцентов подлеска и трюфеля, дополненных нюансами ванили, лакрицы, дуба. Нежная первая атака раскрывается взрывом вкуса, в котором органично дополняют друг друга оттенки кураги, засахаренных фруктов, чернослива, варенья из айвы, нотки черного шоколада, ореховые тона, ваниль.
Вкус округлый, мягкий, длительный, чуть сухой, плавно переходящий в послевкусие с оттенками пряностей и какао.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
Сокровища д’Артаньяна 1979
Только старые арманьячные спирты из Нижнего Арманьяка, собранные в уникальную коллекцию, входят в состав этих выпусков. Несмотря на то, что каждый из них обладает индивидуальным стилем и разной крепостью, все арманьяки этой серии (мощные, тонкие, легкие или сложные) имеют характерные оттенки чернослива, сухофруктов, выпечки и апельсинов.
Даниель Бужу ХО №27 Гранд Шампань
Коньяк теплого янтарного цвета со сложным ароматом с древесными и пряными нотками, мощным гладким вкусом и долгим приятным послевкусием.
Великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.
Для истинных ценителей.
Легкая фильтрация перед розливом.
Выдерживается не менее 27 лет в бочках из лимузенского дуба.
Кристиан Друэн Кальвадос 25 лет 0.7 л
Кальвадос золотисто янтарного цвета цвет.
В аромате раскрываются вкусные ноты поджаренного хлеба и пралине.
Мягкий и полнотелый.
В послевкусии ощущаются пряности и орех.
Делямэн Плеяд Коллексьон Ревеласьон Малавиль
происхождение: bellevigne, сосбтвенный виноградник дома delamain расположенный в окрестностях деревни malaville, в самом сердце grande champagne, лучшего терруара региона коньяк.
производство: дистилляция вина с тонким дрожжевым осадком. долгая, более 20 лет, выдержка в старой бочке из дуба тронсэ объёмом 350 л, в идеальных условиях исторического погреба 13 века, именуемого ”дом священника”. розлив без добавления карамели при крепости 44%. релиз ограничен объёмом 350 л.
описание: фантастически мягкий, шелковистый и объёмный коньяк выдаёт аппетитную фруктовую гамму спелой вишни, спелого винограда сорта мускат, айвы, инжира и апельсина в обрамлении тончайших сладких специй. во вкусе естественная фруктовая сладость подсвечена нотами свежемолотого черного перца.
Делямэн Плеяд Коллексьон Бонной
происхождение: виноградник, расположенный на холме с видом на древнюю деревню бонней (”красивая поляна”). деревня историчекая, история насчитывет почти 3 тысячелетия. расположена в самом сердце гранд-шампань, лучшего терруара коньяка.
производство: вино дистиллировано с осадком. долгая выдержка в старой бочке из французского дуба объёмом 350 л. точный возраст подтвердить невозможно, бочка хранилась в maison du prior (дом священника) - в историческом погребе 13 века, принадлежащего дому delamain. в погребе есть два узких окна, традиционных для церковной архитектуры - сквозь них проникает только рассеяный солнечный свет. толстые, грубо обтесанные стены из местного известняка способствуют поддержанию идеального уровня влажности и температуры. розлив при 45% без добавления карамели.
описание: коньяк раскрывется исключительным и неповторимым характером; он оригинальный, глубокий и элегантный. открывается оттенками летних фруктов, цветущего винограда и сладких абрикосов, тонко подсвеченных ароматными специями. во вкусе слегка маслянистый и пряный, с хорошим фруктовым стержнем. гурманский, многослойный и продолжительный финал.