Домен Пьер Буасон Мерсо Ле Гран Шарон
Виноград для этого коммунального кюве собирают с участка Ле Гран Шарон (Les Grands Charrons), который был засажен лозами в 1988 году. Почвы состоят из известняка и глины.
Возраст лоз – более 35 лет.
Традиционная медленная винификация с местной культурой дрожжей.
Вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых около 30% – новые.
Домен Жено-Буланже Кортон-Шарлемань Гран Крю
Золотистый цвет.
Нежные ароматы цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.
Насыщенный, округлый и мягкий вкус, очень живой и долгий в послевкусии.
У вина прекрасный потенциал.
Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.
Жан-Клод Рамоне Шассань-Монраше Премье Крю Ле Рюшот
Домен Де Конт Лафон Мерсо Премье Крю Женевриер
Домен Лефлев Шевалье-Монраше Гран Крю
3 участка в Шевалье-Монраше:
Длительное, нежное пневматическое прессование, декантация в течение 24 часов, затем переливание и разлив сусла в бочку.
Алкогольная ферментация в дубовых бочках, 25% новых (макси 1/3 Вогезы, мини 2/3 Алье).
После 12 месяцев выдержки в бочках вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах, где его готовят к розливу. Гомеопатическая очистка и очень легкая фильтрация при необходимости.
Биодинамика. Ручной сбор урожая с сортировкой винограда и оптимизацией выбора даты за счет контроля спелости каждой партии.
Mtsvane Marani
Бледно-золотистого цвета с зеленоватым проблеском. цвет.
Интенсивный аромат с цветочными оттенками, нотами цветков яблони и акации.
Вкус средней полноты, слегка маслянистый, с интенсивными грушевыми тонами и медовыми нотами. В послевкусии добавляются цитрусовые оттенки.
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Торренова Бьянко ИЖТ Терре Сицилиане
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Свежее легкое вино с цитрусовыми и цветочными ароматами и приятной кислотностью.
Вино идеально в качестве аперитива. прекрасно сочетается с морепродуктами, овощными салатами.
Генацвале Цинандали Вайнмейкерс Резерв
Соломенный цвет.
Интенсивный и элегантный аромат с нотами тропических фруктов.
Полнотелое вино с легкими нотами сливок и жареных орехов.
Прекрасно подойдет к лососю на гриле, белому мясу и овощным блюдам.
Дуруджи Вели Ркацители
Вино светлого соломенного цвета.
Выразительный аромат вина выводит на первый план оттенки персика, манго и нектарина, которым вторят ноты весенних цветов и меда.
Гармоничный вкус, в котором округлая текстура становится основой для приятных оттенков персика, зеленого чая, лаврового листа и лепестков розы.
Вино прекрасно подходит для блюд из рыбы, белого мяса, твердых сыров.
|
1
|
6
|