Wabi-Sabi Dukkah Sukah BSS.R

Ваби-Саби Дукка Зука

Соломенно-золотистый цвет с блеском.

В аромате проявляются минеральные и травяные тона, мел, кремний, тона цитрусовых, желтого спелого яблока, айвы и полевых трав.

Выразительный, чистый вкус с прекрасно интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса или жирной рыбы, пряным блюдам азиатской кухни, козьим и овечьим сырам.

Ваби-Саби Оранж Мун

Насыщенный золотисто-желтый цвет.

Ароматы цитрусовых, спелых желтых фруктов, яблока, ананаса, кураги, легкий тон миндаля.

Выразительный, чистый вкус с хорошей кислотностью, легкой танинностью и объемным послевкусием.

Вино подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, блюдам из жирной рыбы и мяса птицы.

Революшн Ред Солера Квалитетсвайн Йоханнес Циллингер

Цвет Насыщенный гранатовый.

Аромат Выразительные ноты черники, сливы, имбирных пряников, пряных трав и вишни.

Округлое, среднего тела вино, с мягкими, обволакивающими танинами, с нотами черники и какао масла в послевкусии.

Отлично с тартаром, мясными пастами, жирными сортами рыбы (лосось, тунец), жареной курицей, говяжьими стейками, твердыми сырами (манчего, пармезан).

Революшн Пинк Солера Йоханнес Циллингер

Цвет розовато-красный, не полностью прозрачный (вино без фильтрации)

Аромат свежий, с акцентом на садовые красные ягоды и оттенками лесных трав

Вкус очень сочный, деликатный, с нотами брусники, клюквы, ягод годжи, с приятной освежающей кислотностью

Подойдёт в качестве аперитива, к лёгким закускам, салатам и тартарам.

Пфаффль Цвайгельт Резерв Бург

Австрийское вино темно-рубинового цвета.

Богатый аромат зрелой вишни с перечными, дымными и ванильными оттенками.

Богатый и плотный вкус с бархатистыми танинами, переходящий в длительное обволакивающее послевкусие, где усиливаются тона пряностей.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки.

Охладить до 14-16°С.

Фрич Руппершталь Пино Нуар

Нежный рубиновый цвет.

Сочный аромат с нотами сладких пряных трав, шоколада с мятой, эвкалипта.

Очень сочный, богатый и вибрирующий вкус с оттенками спелой вишни, малины.

Прекрасное вино, которое не требует особенного повода для удовольствия!

К вину подходятт легкие закуски, мясной тартар, карпаччо.

Температура подачи: 16-18°C.

Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5 лет.

Выдержка в течение 12 месяцев в старых бочках на 500 л.

Лоймер Пино Нуар

Глубокий и многослойный аромат с нотами вишни, малины, цветов фиалки и оттенками темного шоколада.

Сухой и свежий вкус с нотками вишни, красного апельсина, горького шоколада, изюма и сушеных трав.

Гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с шелковистыми танинами и долгим фруктово-ягодным послевкусием.

Выдерживается 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, после еще 10 месяцев в больших дубовых бочках, а затем 4 месяца в стальных емкостях.

Вайнгут Кнолль Лойбнер Блауэр Бургундер

Рубиново-красный цвет.

Элегантная минеральность, пикантный аромат лесных ягод и сухофруктов.

Сочный вкус красных ягод с нотками пряностей и шелковистыми танинами.

Вино хорошо сочетается с дичью, паштетами, мясом под грибным соусом и особенно уткой.

Выдерживается в течение 15 месяцев в барриках.

Йозеф Ямек Шпэтбургундер

Рубиново-красный цвет.

В аромате вишня, клубника, джемовые тона с нотками какао и подлеска.

Гармоничный, нежный и округлый вкус с умеренной кислотностью и нотами красных ягод.

К вину подойдут жареный цыпленок, каре ягненка, бифштекс из вырезки и карпаччо, пирог с говядиной, жареная свинина в травах, колбаски из курицы и индейки, телячья печень, грибные блюда, грибные ризотто, лобстер жареный и на гриле.

Виноград собирают вручную с террасных виноградников Вахау в конце сентября, тщательный отбор и сортировка, гребнеотделение. Ферментация на мезге, выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Мориц Хаусмарке Рот

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ноты вишни и черники, дополненные пряными оттенками.

Волнотелый, сочный вкус с мягкими танинами, ноты вишневой косточки и черных ягод на нёбе и продолжительное послевкусие.

Вино сочетается с пастой под мясным соусом, различными видами мяса, блюдами из дичи, мягкими сырами.

Хайнрих Нейкед Рэд

Простое, аутентичное, настоящее и чистое – так можно охарактеризовать вино, выходящее под этикеткой «обнаженное красное».

Ягодное, с живым характером, прямое и искреннее, демонстрирующее заразительную легкость бытия.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Урбани 2013г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Урбани 2018 г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Нану!? Остеррайх М.Джи. фом Сол (Михаэль Гиндль)

Цвет темно-рубиновый

Аромат : богатый, многослойный, гармоничный, с тонами тёмных лесных ягод, спелой черешни, диких ягод и нюансами пряностей и специй

Насыщенный, тельный, но при этом сбалансированный с нюансами лесных ягод, аронии, черешни и пряностей, тонкий, но ощутимый танин. С долгим ягодным послевкусием.

Подойдёт к красному мясу, приготовленному на гриле, а также средней выдержки сырам

Розе Кристоф Хох

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Яркий, чистый аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод, шелковицы и эстрагона.

Вкус вина невероятно легкий, свежий, бодрящий, с выразительной ягодной кислинкой и изысканной минеральностью в послевкусии.

Лёгкие закуски и салаты, паштеты

Розе Квалитетсвайн Биргит Браунштайн

Цвет бледно-малиновый.

Аромат нежный ягодный букет состоит из оттенков малины, клубники, легких ноток ванили и кожи

Яркий вкус наполнен ягодными нотами, с освежающей, неагрессивной кислотностью и деликатными пряными оттенками в послевкусии.

Прекрасно дополнит блюда из белой и красной рыбы, приготовленные на пару или гриле, хорошо перепелкой и с молодыми сырами.

Лоймер Лойзерберг 1ОТВ Рислинг Лангенлойс

Вино прозрачного лимонно-желтого оттенка.

Все еще молодое в носу, оно раскрывается обильными ароматами цитрусовых, дыни и спелого персика.

Во вкусе весьма сочное и хрустящее, с заметными травянистыми тонами, несущими в себе свежую кислотность и кристально чистую фруктовость.

Среднетельность этого Рислинга делает его почти универсальным компаньоном для легких гастрономических изысканий.

Венцель Кляйнер Вальд Пино Нуар

Элегантный пино нуар с известнякового участка холмистой местности Нойзидлерзее обладает более светлым цветом в бокале и «прохладным» ароматом.

Красные ягоды (клубника, малина, вишня) дополняются приятной свежестью и сложной текстурой.

Вино выдерживается в больших дубовых бочках (50% новые).

Легкая фильтрация перед бутилированием.

Ханс Иглер Пино Нуар Рид Фабиан

Рубиново-красный цвет.

Эелегантные ароматы земляники, красной смородины, нотки темного шоколада.

Гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с шелковистыми танинами и долгим фруктово-ягодным послевкусием.

Вино особенно хорошо сочетается с уткой, дичью, паштетами, мясом под грибным соусом.

Выдерживается 15 месяцев во французских барриках.

Виноград происходит с виноградника Fabian, одного из самых главных в хозяйстве.

Венцель Рустерберг Пино Нуар

Ягодное лукошко из спелых красных и темных ягод (черешни, малины и ежевики) с нотами перца и цветов.

Мягкая текстура, поддерживающая кислотность и длительное интригующее послевкусие.

Выдерживается 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба (50% нового).

Штайнбах Пино Нуар

Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые    грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с    хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше,    находясь в бокале.

Потенциал хранения 2024

Температура подачи 14-16 градусов

Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана

Штифт Готвайг Нидеройстеррайхь Пино Нуар

К мясу, приготовленному на гриле, блюдам из мяса дикой птицы (фазан) и дичи (косули) или к душистым сырам прекрасно подойдет рубиново-гранатового оттенка вино, охлажденное до 12°-14°С. Во время дегустации оно демонстрирует аромат варенья из красных ягод, сдобренный тонами ванили и корицы, и сочный, элегантный вкус с продолжительным послевкусием.

Пино фом Берг Квалитетсвайн Биргит Браунштайн

Цвет Светлый рубин

Аромат Яркие и элегантные ноты красных летних ягод

Вкус Во рту лёгкое и свежее, с нотами вишни, в бургундском стиле

В слегка охлаждённом виде прекрасно для пикника, с закусками и салатами. Хорошая пара к дичи, пасте и сырам

Юдит Бек Кореаа

Вино соломенно-золотистого цвета (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка).

В аромате преобладают оттенки трав, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочного меда.

Вкусовой профиль представлен сочными тонами зеленых яблок, с тонкой кислотностью, поддерживающей прекрасный баланс вина.

 к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Фрич Материя Прима

Ярко-жёлтый цвет куркумы.

Аромат корня имбиря, лепестков роз, корочки дрожжевого хлеба, оттенки травяного чая

Очень переливчатый, многогранный вкус с тонким танином.

Очень питкое вино с приятным послевкусием

К вину подходят легкие закуски и салаты, паштеты, брускетты.

Температура подачи: 14-16°C.

Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5+ лет.

Выдержка в течение 12 месяцев: 25% вина – в бетонных ёмкостях на 700 л, остальное – в больших старых бочках на 2000 л.

Вайнгут Кнолль Лойбнер Гельбер Мускателлер Федершпиль

Вино блестящего соломенного цвета.

Элегантный аромат с тонами бузины, чайной розы, спелого персика и тропических фруктов.

Сбалансированный, гармоничный вкус и длительное послевкусие с оттенками цитрусовых фруктов.

Отличный аперитив и сопровождение к легким блюдам из рыбы и морепродуктов и пряной азиатской кухни.

Лоймер Мускателлер Мит Ахтунг

Многогранный аромат с нотками засахаренного имбиря, цветов бузины, винограда, персика, мускатного ореха и трав.

Сухой и мягкий вкус с захватывающей текстурой, сочной кислотностью, немного солоноватой ноткой в долгом послевкусии.

Выдерживается 12 месяцев в бочках на полном дрожжевом осадке, а затем еще 6 месяцев на тонком осадке.

Вино подходит для веганов.

Фрич Ротер Вельтлинер

Светло-золотой цвет.

Яркий и открытый фруктовый букет с нотами цветущей липы, дыни.

Сухое вино с приятной минеральностью и кислотностью, которые поддерживают фруктовый каркас.

К вину подойдут закуски и салаты, пасты и пицца.

Температура подачи: 10-12°C.

Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 5 лет.

Выдержка в течение 8 месяцев в стальных ёмкостях. В общей сложности на осадке вино провело 5 месяцев, на тонком осадке 3 месяца. Вино проходило фильтрацию.

Настль Мюскателлер

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Роскошные ароматы спелого абрикоса, лимонной цедры, шалфея, мяты, яблочного пирога и меда.

Выразительное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью и ноткой апельсина в послевкусии.

Отличный аперитив и сопровождение легким закускам из рыбы и морепродуктов, вегетарианским блюдам и пряным блюдам азиатской кухни.

Лоймер Грюнер Вельтлинер

Изящный аромат с тонами груши, зеленого яблока, нюансами экзотических фруктов.

Во вкусе свежесть и легкость, красивая, живая кислотность, ноты лимона и специй.

Выдерживается 3-4 месяца на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.

Фрич Рид Шлоссберг 1ОТВ Грюнер Вельтлинер

Жёлтый цвет.

Сочный аромат с нотами спелых и сочных яблок Гренни Смит, ноты бисквита, чуть сливочный, сырого миндаля, специй

Очень элегантная текстура, живое во вкусе вино с нотами белого перца, яблочной кожицы и сырого миндаля. Превосходное обещание хорошего потенциала

К вину подойдут легкие закуски и салаты, паштеты, брускетты.

Вайнгут Кнолль Рид Кройтлес Грюнер Вельтлинер Федершпиль

Светло-соломенный цвет.

Элегантный аромат спелых желтых яблок, домашнего белого хлеба, яркая минеральность.

Деликатный и утонченный вкус с мягкой яблочной кислинкой.

Отличный аперитив и также можно порекомендовать с летними салаты, блюдами из курицы и морепродуктов.

Нигл Грюнер Вельтлинер Альте Ребен

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Насыщенные ароматы тропических фруктов, лимонной цедры, цветов жимолости и персика.

Освежающее, хорошо структурированное и минеральное во вкусе вино с гибкой текстурой, гармоничной кислотностью и ноткой шалфея в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сочетание с летними салатами, закусками из морепродуктов и речной рыбой.

Вино выдерживается непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Лоймер Грюнер Вельтлинер Мит Ахтунг

Вино цвета матового золота.

В сложном букете – Kletzenbrot (рождественский фруктовый хлеб), Aranzini (засахаренная апельсиновая цедра) и яблочный сидр.

Идеальный баланс и гладкая текстура во вкуе с нотами груши, апельсина, кусочками сушеного яблока и нюансами белого перца.

Пикантная кислотность, добавляет элегантности длительному приятному послевкусию.

Гармоничное и насыщенное вино.

Выдерживается 8 месяцев в бочках на полном дрожжевом осадке.

Вайнгут Брюндльмайер Грюнер Вельтлинер Рид Лойзерберг 1ОТВ

Грюнер Вельтлинер с отдельного виноградника Loiser Berg категории Erste Lage, с каменистыми почвами.

Вино с привлекательной ароматикой цветов, меда и спелых фруктов, очень комплексное, энергичное и сочное, с элегантной структурой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Саломон Рид Линдберг Грюнер Вельтлинер

Легкий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Комплексный свежий аромат с тонами дыни, кумквата, папайи и пряными табачными нотками.

Элегантное, долгое и освежающее во вкусе вино с приятными минеральными нотками в сопровождении гейпфрута и апельсинового мармелада.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, дичи, морепродуктами на гриле, блюдами вочной кухни.

Виноград собирается с отдельного виноградника высшей категории Эрстелаге.

Возраст лоз – от 80 лет!