Tyrrell’s Hunter Valley Shiraz

Тирреллс Хантер Вэлли Шардоне

Аромат с нотами цитрусовых, спелых белых фруктов, тонких специй.

Цепкий вус с хорошей фруктовой интенсивностью и упругой текстурой, плавно перетекающий в чистый и свежий финал.

Вино выдерживается в новых и старых барриках из французского дуба. завершающая стадия выдержки в нержавеющей стали в течение девяти месяцев.

Калабрия Три Моста Дюриф

Насыщенный темно-малиновый цвет с ярким фиолетовым оттенком.

Аромат кровавой сливы и темного шоколада с нотами спелой ежевики, поддержанный поджаренным американским дубом.

Элегантная танинная структура, поддерживающая и мощная.

Вино сочетается с сочными говяжьими щеками с полентой, тушеными голяшками ягненка или насладитесь вкусом винтажного сыра чеддер.

Тейк Ит Ту Зэ Грейв Пино Гриджо

Аромат вина раскрывается нотами белого персика, груши, экзотических фруктов и цветов.

Вино обладает свежим, интенсивным, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и долгим, приятным, освежающим послевкусием с нотками цитрусовых, яблок, минералов и белых цветов.

Это вино — прекрасный аперитив. Хорошо подходит к пряным блюдам из рыбы или птицы, лососю под сливочным соусом, салату из креветок, суши и сашими.

Хантер Вэлли Семийон

происхождение: отборные участки собственных виноградников хозяйства в долине хантер. средний возраст лоз около 40 лет, в большинстве своём культивируемых без ирригации. почвы преимущественно аллювиальные, с высоким содержанием песка и хорошим дренажем.

производство: селективный сбор винограда машинным способом во время ночной прохлады. селекция по качеству. мягкое прессование, ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при прохладных температурах. короткая выдержка в контакте с дрожжевым осадком.

описание: образцовый семийон выдающегося урожая, радует яркой ароматической палитрой с обилием цитрусовых и цветочных нюансов. вкус жизнерадостный, интенсивный, с хорошей устойчивостью. апетитное предложение для начинающих винолюбов и продвинутых гурманов.

Олд Вайнери Пино Нуар

происхождение: виноградники расположены в разных регионах австралии с прохладным климатом. преимущественно урожай из murray darling. 

производство: ферментация в традиционных открытых ватах и закрытых ёмкостях из нерж.стали, выдержка - 12 месяцев в старых дубовых бочках из французского дуба.

описание: классический нос пино нуар с яркими соблазнительными ароматами вишни и клубники, с тонкими оттенками грибов и подлеска. вкус долгий и концентрированный, с нотами сладких ягод, пикантными нюансами специй и мягкими танинами. мягкий и свежий, щедро ароматный стиль прекрасно сочетается с широкой гаммой блюд.

Домен Натуралист Дискавери Сира

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

В аромате ноты сочной черной вишни и ежевики с молотым черным перцем и ванилью.

Вкус обладает мелкозернистой текстурой, состоящей из зрелых таннинов, которые придают вину структуру и глубину.

Послевкусие удивительно сочное и длинное.

Вино идеально сочетается с жареными бараньими отбивными, мясным пирогом и фаршированными грибами.

Выдерживается 12 месяцев на осадке в бочках из французского дуба 2-го наполнения.

Франклэнд Эстейт Роки Галли Шираз

Австралийский Шираз сияющего, плотного пурпурного цвета.

Спелая слива, черный перец, пряности в аромате с легкими древесными намеками.

Свежее и энергичное вино, полное легких цветочных и ягодных оттенков, с округлой текстурой и деликатными нюансами ванили и корицы. Образцовый шираз из прохладного климата.

К вину подойдут утка, ягненок, свинина, горячие мясные закуски.

Флэйвэбом Вайн Драйд Шираз

Глубокий ярко-красный цвет с вишневыми краями.

Аромат черники и корицы с нотками запеченного рождественского пудинга.

Концентрированная смесь темных фруктов с сочным, богатым и полным вкусом продолжается долго после первоначальной ароматной бомбы во вкусе.

К вину подойдет тушеное красное мясо в красном вине, оссобукко, бараньи рульки или тушеная говядина.

д’Арри’с Ориджинал

Вино темного цвета.

Яркий, открытый аромат с нотами малины, черники, черной сливы, графита, розовой воды, очень интересный и элегантный.

Во вкусе выделяются ноты вишни и черной сливы, темного шоколада, кофе мокко и ежевики, древесные нюансы.

Полнотелое вино с пряным послевкусием, танины деликатные, формируют элегантную структуру.

Потенциал развития – 10 лет.

Хед Ред Шираз регион Баросса

Богатое и сладко-спелое, высоко ароматное вино с оттенками черничного соуса, ежевики, фиалки, специй и шалфея, характерных для почв, богатых железом. Вкус насыщенный, яркий и очень живой. Среднетелое, сочное, плотное, с танинами темного шоколада и очень продолжительным свежим послевкусием.

Кэслер Стоунхорс ГСМ

Вино красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат с нотами засахаренной клубники, малины и черники, дополнен цветами фиалки.

Сочное во вкусе вино с нотами темных ягод, свежего ревеня и пряностей.

Элегантные танины, хорошая кислотность и длительное послевкусие.

Франклэнд Эстейт Шираз

Плотный пурпурный цвет.

Эфирные ароматы кедра и фиалки соединяются с теплыми, пряными нотами черного перца и гвоздики, черники и черешни, спелой ежевики, черной смородины, сливы.

Мягкое во вкусе, полное фруктов вино с элегантными, гибкими танинами, свойственными ширазу из прохладного климата.

К вину подойдут красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу с грибами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Пакстон МВ Шираз

Аромат ежевики с нотками семян дикого фенхеля и интригующими оттенками какао и звездчатого аниса на фоне.

Вино наполнено вкусом свежей шелковицы, с телом от среднего до полного, гладкой текстурой и прекрасным балансом.

Им наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 10-15 лет будет щедро вознаграждена.

Вино выдерживается 12 месяцев в старых и новых бочках 225 л и 500 л из французского и американского дуба.

Пакстон Нау Шираз

Ярко-фиолетовый цвет с розоватыми оттенками.

Вину необходимо дать достаточно времени, чтобы кроме железистых и копченых ароматов, тонов сливы и малины на поверхности появились ноты черники и легкий шлейф свежего майорана.

Сочное вино с ярким фруктом и деликатной кислотностью отражает своё название – Now (сейчас) – призыв насладиться живой энергией, не откладывая!

Выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием для сохранения максимальной свежести.

Пакстон ААА Шираз Гренаш

Вино малиново-красного цвета с розоватым оттенком.

А аромате – торт анна павлова (десерт крайне популярен в Австралии) – красные и тёмные лесные ягоды поверх хрустящего нежного безе.

Нюансы ароматного чая c листьями малины переходят в интенсивный вкус среднетелого и сбалансированного вина.

Вино с потенциалом 10 лет и более.

Выдерживается не менее 9 месяцев в классических барриках и бочках 500 л. из французского дуба.

Киликанун Киллерман’з Ран Шираз

Вино обладает кирпично-красным цветом с малиновыми оттенками, богатым ароматом с тонами темных фруктов, какао и французского дуба.

В полном округлом вкусе со сбалансированной кислотностью присутствуют фруктовая свежесть, нотки шоколада.

Послевкусие с умеренными танинами.

Вино сочетается с пиццей по-мароккански, бараниной, овощным рагу, филе рибай, мясным штруделем.

Выдержано 14 месяцев в бочках из французского дуба.

Ту Хэндз Тенесити Олд Вайн Шираз

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Насыщенный аромат с тонами черных ягод, сливы, вишни и пряных специй.

Гармоничное и сочное во вкусе вино с округлыми танинами и легкими оттенками сухих трав в послевкусии.

Отлично сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.

Футболт Шираз

Австралийское вино глубокого, матового пурпурно-гранатового цвета.

Аромат вина наполнен нотами темных вишен, ревеня, сливы и семян аниса, окруженными тонкими оттенками дуба, мягкими вкраплениями розового перца и специй.

Яркий, фруктовый вкус вина с нотами ежевики, нюансами чернослива и шелковицы гармонично дополнен вкусными крупными танинами.

Сложные ноты пыльной земли делают это вино исключительным.

Киликанун Зэ Лэки Шираз

Вино обладает насыщенным бордовым цветом с малиновыми отблесками, выразительными ароматами вишни, темного шоколада, лакрицы и французского дуба.

В богатом полном вкусе присутствуют нотки спелой вишни и какао.

Легкое послевкусие с умеренными танинами.

Вино тлично сочетается с австралийским мясным пирогом, ребрышками ягненка на гриле, оссобуко по-милански, твердыми сырами.

Выдерживается 14 месяцев в старых бочках из французского дуба.

Киликанун Киллерман’з Ран Гренаш Шираз Матаро

Вино обладает красно-рубиновым цветом, богатым ароматом с тонами спелой вишни, гвоздики, пряностей и французского дуба.

В полном округлом вкусе с шелковистой текстурой присутствуют нотки фруктов и ягод.

Послевкусие танинное, продолжительное.

Вино отлично сочетается с бараньей ногой в розмариновом соусе, медальонами из говядины на гриле, каре ягненка и другими мясными блюдами.

​Выдержано 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба (каждый сорт выдерживают отдально, купажирование осуществляется только перед розливом).

Пакстон Куин Оф Зэ Хайв Ред Бленд

Малиново-красный цвет.

Аромат клубники, красной сливы с оттенками апельсиновой цедры и корня лакрицы.

Мягкий и сочный вкус с нотками вареного ревеня и сливы.

Вино выдерживается до 12 месяцев в маленьких бочках из французского дуба.

Тейк Ит Ту Зэ Грейв Шираз

Выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, шоколада и дуба.

Сложный, богатый вкус с нотами сливы, черной смородины, гвоздики, сухих трав и дуба, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино рекомендуем подавать к блюдам из мяса и дичи, пасте и сырам.

Кэслер Стоунхорс Шираз

Вино красно-малинового цвета с фиолетовым оттенком.

Ароматы лесных ягод, спелой сливы, смородины, вишни, черники и нежные нотки малины с ванилью.

Элегантное во вкусе вино с нотами темных ягод.

Яркие танины, приятная кислотность, вино с хорошей структурой и очень длительным сладковатым послевкусием.

Хентли Фарм Марл Шираз

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными переливами.

Аромат встречает волной оттенков темных и красных фруктов и, раскрываясь, проявляет тона специй, в частности, кардамона и мускатного ореха.

Яркий вкус с хорошей структурой, слегка вяжущими шероховатыми танинами и оттенками темных ягод в долгом сухом послевкусии.

Рекомендуется подавать к пряным салатам, ветчине и пастрами, тартару из говядины, основным блюдам из красного мяса, например, вителло тоннато, к пернатой дичи, блюдам барбекю, классической пасте, твердым и мягким сырам.

Киликанун Кейвел’з Флок Шираз

Вино обладает гранатово-красным цветом с малиновыми отблесками, выразительными ароматами аниса, какао, свежей сливы и французского дуба.

В богатом насыщенном вкусе со сбалансированной кислотностью присутствуют нотки темного шоколада, лакрицы, дуба.

Длительное послевкусие с умеренными танинами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса: с домашними колбасками чоризо, оссобуко, пастой с мясным соусом.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Хед Ред ДжиЭсЭм регион Баросса

Вино глубокого фиолетово-красного цвета, букет с ароматами свежей земли, тонкими специями и приглушенными ароматами черных ягод. Вкус богатый, полный, прекрасно структурированный. В центре - фруктовая сладость и пышность предшествуют чистому, сухому, мягкому танинному послевкусию.

Вино ”Вудс Крэмптон” Шираз. Долина Баросса

В аромате – яркая палитра темных ягод, экзотических специй и легких дубовых ноток.

Вкус богатый, мощный, сложный, но, в то же время, сбалансированный, послевкусие долгое и насыщенное. Хороший потенциал к выдержке.

Это вино требует серьезного гастрономического сопровождения: каре ягненка, стейки, мясные запеканки, рагу. Рекомендуем декантировать.

Мосс Бразерс Мозес Рок Шираз

Темно-гранатовый цвет с красным отливом.

Соблазнительные ароматы темных ягодных фруктов, перца и сладких специй.

Щедрое вино, полное богатых, спелых плодов ежевики, темной сливы, острых специй и пикантных нюансов.

Вкус поддерживается хорошо интегрированными таннинами, обеспечивающими плотную структуру.

Вино идеально сочетается с говядиной и бараниной, блюдами с красным соусом, пиццей, бургерами.

​Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Тёрке Флэт Батчерс Блок Шираз регион Баросса

Вино обладает глубоким рубиновым цветом. Букет вина яркий и насыщенный, с нотками ежевики, черники и черного перца. Вкус сочный, с выраженными нотками черных ягод, оттенками фиалки, черники, минеральными нюансами и элегантными, эластичными танинами.

Вино составит идеальную пару к пряным колбасам, тушеной баранине с овощами, блюдам из дичи.

Лонгвью Виньярд ВИСТА Шираз Барбера регион Аделаида Хилс

Вино тёмно-рубинового цвета с пряным, пикантным вишневым ароматом. Сочный яркий вишневый вкус, прекрасная структура и кислотность.

Вино будет прекрасным сопровождением к стейку из говядины средней прожарки, мясу гриль. Вино также рекомендовано для веганов.

Кингс оф Прохибишэн Ред Бленд Аль Капоне

Насыщенный рубиновый цвет

В ярком аромате - спелая земляника, темная слива, черника и вишня, которые обрамляют ноты орегано и ванили

Мощный, богатый, полнотелый вку с яркими тонами темного шоколада и специй.

Яркие танины прекрасно сбалансированы "спелыми" ягодными нотами в длительном сочном послевкусии.

К вину подойдут томленые говяжьи ребра, мясная пицца, лазанья.

Файв Тэйлс Шираз

Яркий малиново-красный цвет с густым фиолетовым оттенком.

В аромате доминируют красные и черные плоды, ароматы темных специй с табачными оттенками.

Во вкусе выделяется прекрасная насыщенная красная ягода, плоды ежевики, которые подкрепляет прекрасный насыщенный пикантный черный таннин. Тонкое влияние дуба добавляет структуру.

Хорошо сбалансированная кислотность приводит к роскошному богатому фруктовому финишу.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и с различными сырами.

Выдержано 10 месяцев в бочках из французского дуба (10% – новые).

Альдо Виола Кочинелла Сира ИЖП Терре Сицилиане

Вино вишневого цвета со слегка подкопченным, пряным ароматом. Насыщенный букет зеленого перца, с нотками кофе и полным разнообразием специй. Невероятно гастрономичное натуральное вино из сорта Сира, лёгкое, с великолепной кислотностью.

Вино лучше подавать к мясным закускам, бастурме, говядине со сливами на шпажках, рататую с розмарином.

Фаттория Иль Муро Виолато Сира

В аромате раскрывается переливающейся мозаикой красных фруктов и ягод, солируют ноты спелой черной смородины и сочной черной сливы, тона инжира, черного перца и фиалки.

Полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, демонстрирует сбалансированный утонченный вкус.

Благодаря ярким перечным нотам, отлично дополнит блюда из баранины или из дичи.

д’Аренберг Коншес Биосфир

Насыщенный рубиновый цвет.

Богатый, яркий аромат с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.

Полнотелое во вкусе с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы. Большой, смелый и сочный красный бленд.

К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.

По окончании ферментации вино пропускают через корзиночный пресс и переливают в старые бочки из французского дуба, где выдерживают 10 месяцев на осадке весь период и не снимают с него до составления финального бленда.

Сира