Dautel Schupen Bönnigheim Spätburgunder GG

Даутель Форстберг Оберстенфельд Шпетбургундер ГГ

Аромат вина с землистыми и минеральными нотками на первом плане, далее раскрывается свежими ароматами вишни и фруктов.

Во вкусе вино имеет превосходную концентрацию, большое количество мелкозернистых танинов, соленых нот и фруктов.

Выдерживается 12 месяцев в 300-литровых бочках и 10 месяцев в нержавеющей стали.

Разливается без фильтрации.

Даутель Нидернберг Безигхайм

Кремнисто-дымные нотки, лимонный тост, сливки и желтые фрукты.

Элегантный, чистый вкус с минеральными и дымными нотами. Изначально ощущается всё очарование и сочность Вюртемберга, но здесь есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд (или, в данном случае, глоток).

Глубокое вино с живой кислотностью и строгостью.

Выдеражно в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев на полном осадке, после чего еще 8 месяцев на полном осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Даутель Зонненберг Шардоне Бённигхайм

Это вино происходит из гипсовых мергелистых почв. винификация протекает в 300-литровых бочках в течение года и еще 12 месяцев в нержавеющей стали.

Аромат открывается спелым и довольно сложным, редуктивным стилем с легкими йодистыми оттенками. Ноты спелых фруктов, переплетаются с кремневыми нотами дробленых камней и свежей булочки.

Пышное и элегантное во вкусе виино, среднетелое, стойкое, структурированное, со сложным характером и довольно продолжительным, интенсивным, напряженным и минерально- йодистым послевкусием.

Выдерживается на полном осадке в не новых 300-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем 12 месяцев на полном осадке в нержавеющей стали.

Виноградные лозы для этого вина посажены в 1980-х годах.

Залвей Шпетбургундер Айхберг ГГ

Восхитительные нотки черной вишни в сочетании со сложными ароматами су-буа, которые напоминают мне красное бургундское Гран Крю.

Такой концентрированный, но такой изящный, танины очень тонкие, послевкусие такое гибкое и шелковистое.

Вино выдержано 12 месяцев в барриках (1/3 из которых новые).

Бутилирование без фильтрации.

Юльг Шпетбургундер Швайгенер Зонненберг ВБ

Благородный аромат с нотами темных лесных ягод и дымными оттенками.

Прохладный и сочный вкус.

Тонкая кислотность и шелковистая структура танинов.

Чрезвычайно мощный, но очень элегантный и утонченный Шпетбургундер.

Вино выдержано 16 месяцев в барриках и разлито без фильтрации.

Кранц Кальмит Шпетбургундер

Бледно-рубиновый цвет.

Породистый и многосоставной аромат: красная вишня, малина, древесный дым, черника, фиалка, минеральные оттенки железа и влажной земли, прохлада подлеска.

Среднетелое вино с шелковистыми, прочными танинами, украшенное яркой кислотностью ревеня, каркадэ, клюквы, пряными нюансами ванили, обожженного дерева, кожи и свежими оттенками грибов и подлеска.

К вину подойдут курица, говядина, ростбиф.

Выдерживается в бочках 18 месяцев. Разливается без фильтрации.

Йозеф Нойс Ингельхаймер Шпетбургундер Альте Ребен

Яркие красные фрукты переплетаются в аромате с тонами дыма и тостов.

Однако во вкусе вся эта импульсивная и яркая свежесть сменяется шелковистой текстурой и мягкой минеральностью.

Спелая малина и чернослив под одеялом вечнозеленых растений.

Округлая кислотность и утонченный, безупречный баланс. красивое сейчас, но все еще довольно молодо.

Юльг Шпетбургундер Швайген

Благородный аромат с нотами вишни, черной смородины, ежевики и черники.

На втором плане выходят элегантные специи и тонкие поджаренные ноты.

Солоноватая, прохладная минеральность, отражающая меловой терруар.

Мощное, но при этом очень элегантное и утонченное вино.

Выдержано на осадке в бывших в употреблении барриках и разлито без фильтрации.

Йозеф Нойс Мушелькальк Шпетбургундер

Ароматы красных ягод с легкими нотками табака и дыма.

Свежесть и яркая кислотность делают этот Шпетбургундер приятным и ненавязчивым вином на каждый день.

Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 1200 л (не новых).

А. Кристманн Гиммельдингер Бингартен Шпетбургундер

Интенсивный, но элегантный, изысканный и ароматный букет спелых красных и темных вишен и только что созревшей ежевики, смешанных с нотами можжевельника, гвоздики и дуба.

Округлый и шелковистый во вкусе, гладкий и интенсивный, но несколько сладковатый.

Вино щедрое и сладкое, явно являющееся отражением теплого и солнечного урожая.

Выдерживается 18 месяцев в старых и новых (40%) бочках.

Залвей РС Шпетбургундер

Ноты вишни, сливы и красной смородины переплетаются в аромате с легкими кедровыми нюансами и тонами специй.

Вкус освежающий, с гладкими фруктовыми танинами и легкой минеральностью.

Вино выдерживалось 12 месяцев в барриках (33% новые) и разливалось без фильтрации.​

Книпзер Калькмергель Шпетбургундер

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат с нотами ежевики, малины, клубники и черешни, которые сопровождаются оттенками кофейных зерен.

Комплексное, элегантное во вкусе вино с мягкими танинами и нюансами красных фруктов в послевкусии.

Идеально сочетается с тушеной говядиной и блюдами из оленины.

Выдерживается в течение 12 месяцев в 2-3-летних бочках.

Дойцерхоф Нойенар Бальтазар

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы клубники, малины, граната, вишни, древесного дыма, фиалки, железа, черного перца, мускатного ореха.

Среднетелое вино с элегантными, структурированными танинами, уверенной кислотностью.

Длительное послевкусие с выразительными минеральными железистыми, землистыми нюансами, оттенками спелых красных ягод, сладких пряностей.

К вину подойдут утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры.

Выдерживается в ранее использованных барриках в течение 8 месяцев. Бутилируется нефильтрованным.

Кранц Арцхаймер ам Фюрстенвег Шпетбургундер Эрсте Лаге

Бледно-рубиновый цвет.

Благородный и многослойный букет с оттенками сырой земли, железа, красной вишни, красной смородины, клюквы, кожи, ванили и кориандра.

Среднетелое вино с шелковистыми и упругими танинами, поддержанными ягодной кислотностью. Послевкусие долгое, с выраженными минеральными, пряными оттенками.

К вину подойдут ягненок, ростбиф.

Выдерживается в бочках 18 месяцев. Бутилирование без фильтрации.

Дойцерхоф Арвайлер Каспар Альте Ребен Шпетбургундер

Бледно-рубиновый цвет.

Щедрый букет с нотами спелой сливы, фиалок, малины, черных оливок, железа, влажной земли, можжевельника, розмарина, шоколада.

Среднетелое и объемное, многогранное, превосходно структурированное вино с высокой кислотностью, крепкими и бархатистыми танинами.

Послевкусие долгое, сложное и восхитительное, с оттенками крошеного камня, железа, кожи, спелой клубники, гренадина, брусники, влажной земли, розмарина.

К вину подойдут утка, дичь, ягненок, говядина.

Выдержка каждого парцеля отдельно в новых и ранее использованных барриках из французского дуба. Бутилируется нефильтрованным.

Виноградник Каспар К. – в Арвайлер Даубхаус. Возраст лоз от 30 лет и старше.

Кюнстлер Шпетбургундер Традицион

Вино с тонким ароматом спелой вишни и черной смородины.

Очаровательное, сочное и питкое вино.

Сочетается с темным мясом, дичью, уткой или гусем, твердым сыром.

Дойцерхоф Шпетбургундер

Бледно-рубиновый цвет.

Благодорные ароматы крошеного камня, малины, черного перца, фиалковых леденцов, железа, табака, вишневого варенья, можжевельника.

Среднетелое вино с высокой, живой кислотностью, прекрасно структурированное, украшенное бархатными танинами. Послевкусие пряное, с нотами вишневого сиропа, черного перца и корицы, спелой клубники, клюквы, кожи.

К вину подойдут ягненок, ризотто, холодные закуски.

Ферментация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах и больших ранее использованных дубовых бочках. 

Фон Буль Зуец Шпетбургундер Розе

Suez Rose демонстрирует очень соблазнительную, утонченную фруктовость, немного пряностей и сушеных трав.

Свежее и чистое на вкус вино с огромным потенциалом.

Выдержано 6 месяцев на осадке в тех же бочках и тонно, где проводилась ферментация.

Дер Зальм Рот Принц Зальм

Вино рубинового цвета с ярким ароматом темных ягод и специй. Вкус прекрасно сбалансированный, элегантный, сильный, с хорошей структурой и округлыми танинами. Продолжительное послевкусие.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, пасте и ароматным сырам.

Йозеф Ямек Шпэтбургундер

Рубиново-красный цвет.

В аромате вишня, клубника, джемовые тона с нотками какао и подлеска.

Гармоничный, нежный и округлый вкус с умеренной кислотностью и нотами красных ягод.

К вину подойдут жареный цыпленок, каре ягненка, бифштекс из вырезки и карпаччо, пирог с говядиной, жареная свинина в травах, колбаски из курицы и индейки, телячья печень, грибные блюда, грибные ризотто, лобстер жареный и на гриле.

Виноград собирают вручную с террасных виноградников Вахау в конце сентября, тщательный отбор и сортировка, гребнеотделение. Ферментация на мезге, выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Диль Рислинг Гольдлох ГГ

Цветочный аромат летнего луга вступает в соблазнительный союз с ароматами спелых желтых фруктов.

Во вкусе сладкие местные фрукты получают помощь от сочного грейпфрута, которому удается придать немного яркости в довольно богатом выражении.

Выдерживается 8 месяцев на тонком осадке.

Фон Буль Райтерпфад Ин дер Холь Рислинг ГГ

Рислинг, который ощущается во рту почти как белая Бургундия?

Объемный, текстурный, округлый, с яркой ароматикой спелой айвы, груши, мелиссы и тонкими нюансами солености и петрольности, которые изящно подчеркивают фруктовую составляющую, но не дают ей доминировать.

Богатое и красивое вино, полностью оправдывающее свое происхождение.

Выдерживается 8 месяцев в нержавеющей стали на дрожжевом осадке.

Карл Шефер Унгштайнер Вайльберг Рислинг ГГ

Концентрированный, но в то же время каменисто-минеральный аромат с элегантными, идеально спелыми и насыщенными фруктами на фоне, которые станут более заметными после выдержки в бутылке.

Насыщенный и интенсивный, но в то же время элегантный и утонченный вкус с высокой кислотностью, минеральным послевкусием и огромным потенциалом.

Это превосходный сухой рислинг из Унгштайна, где виноградные лозы произрастают на почвах Терра Росса (известняк с красным суглинком) с примесью песка и лесса.

Выдержан около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.

Филипп Кун Киршгартен ГГ Пино Блан

Каменистый и дымный в аромате с нотами свеженатертой лимонной цедры.

Вибрирующая цитрусовость, дополненная ароматами шалфея и дикой мяты, уравновешивается нежной текстурой и элегантностью вкуса, которую дает выдержка в дубе.

Почти шардоне в своем «каменистом» минимализме. Изысканные пряности и длинный вкус с оттенками лаймовой кожицы.

Вино выдержано 8 месяцев в барриках (20% новые, до 3 лет).

Хорст Зауэр Эшерндорф ам Лумпен 1655 Сильванер ГГ

Красивый золотистый цвет с лимонным блеском.

Комплексный аромат с оттенками спелой груши, абрикоса и яблока.

Во вкусе явственно ощущается дымная минеральность с цветочными нотками, идеальный баланс кислотности, элегантности и глубины.

Вино подойдет к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.

Выдерживается в течение 10 месяцев на осадке в нейтральных емкостях.

Карл Шефер Пехштайн Рислинг ГГ

Ясный, прекрасно чисты ароматом с кремнисто-йодистыми оттенками, яркими и одновременно тонкими.

Живой, плотный и пышный вкус, но элегантный и характерно солоноватый, с тонкими танинами и минеральным вкусом.

Вино выдержано около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках​.

Фон Буль Райтерпфад Хофштюк Рислинг ГГ

Глубокий, интенсивный аромат с яркими спелыми фруктами, смешанными с тонкими нотками дуба и минеральными оттенками.

Сливочное и округлое во вкусе вино с фруктовой составляющей: слива мирабель, медовая дыня и ноты грейпфрута.

Глубокое и сложное вино с хорошо интегрированной кислотностью и солоноватой минеральностью в послевкусии.

Выдерживается 65% в бочках Doppelstück из французского дуба и 35% в стали.

Хорст Зауэр Эшерндорф ам Лумпен 1655 Рислинг ГГ

Светлый золотистый цвет.

Комплексный элегантный букет с освежающими ароматами лимонной цедры, грейпфрута, яблока и минералов.

Гармоничное, спелое во вкусе вино с живой кислотностью.

В послевкусии раскрываются оттенки мяты и шалфея.

Вино подойдет к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.

Георг Мосбахер Унгехойер Форст ГГ Рислинг

Вино отлично выступает в качестве пары к морепродуктам, жирной рыбе, белому мясу в соусе или на гриле, морским гребешкам, свежими салатами, выдержанным сырам, пастам со сливочными соусами.

Выдерживается непродолжительное время в инертных емкостях и традиционных больших дубовых бочках.

Отдельный виноградник 33 га Ungeheuer (Унгехойер) категории Grosses Gewaechs (GG) один из топовых в этом районе.

Кранц Кальмит Рислинг ГГ

Бледно-соломенный цвет.

Интенсивный, элегантный, очень минеральный букет с нотами белых цветов, мела, пороха, цедры лимона и грейпфрута, зеленого яблока и персика.

Щедрое и насыщенное во вкусе вино с необходимой стройностью и строгостью благодаря высокой кислотности и выраженным минеральным ароматам.

К вину подойдут морепродукты, белое мясо, азиатская кухня.

Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Рислинг Лайет ГГ

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат яблока, персика, грейпфрута с оттенками пряных трав и дыма.

Утонченное, сбалансированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, плотным фруктово-минеральным вкусом и выразительным долгим послевкусием.

К вину подойдут пикката по-милански, сальтимбокка по-римски, жареная свинина, острый тартар из тунца, жареная форель с салатом из огурцов и укропа.

Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Заарфайльзер ГГ

Вино блестящего соломенного цвета с ярким ароматами персика и других косточковых, цитрусовых и пряных трав.

Вкус наполнен сочными тропическими фруктам, вино минеральное и сбалансированное, с хорошей структурой и долгим послевкусием.

К вину подойдут рагу с курицей и спаржей, паста с овощами и зеленые салаты.

Карл Лёвен Рислинг Тёрнихер Рич ГГ

Соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Фантастически концентрированный, комплексный аромат с нюансами абрикосов, белого персика, спелых цитрусовых, тонкими цветочными, медовыми, травяными, аптечными нюансами, минеральными оттенками.

Полнотелый, округлый вкус с яркой минеральностью, маслянистой текстурой, яркой кислотностью и минерально-солоноватой нотой в продолжительном послевкусии.

Вино можно сервировать с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается на осадке до 6 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом.

Кюнстлер Рислинг ГГ Хоххаймер Хёлле

Молодой и игривый аромат персика, розового грейпфрута, кураги с цветочными нотками.

Элегантный, нежный вкус с живой кислотностью, тонкой минеральностью и долгим, объемным послевкусием.

Вино сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Потенциал хранения: 18-30 лет.

Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Рислинг Бокштайн ГГ

Легкое и изысканное вино с цветочными нотами и узнаваемой дымностью сланцевых почв данного терруара.

Долгое послевкусие наполнено спелыми фруктами и элегантной минеральностью.

Этот Рислинг хорош в качестве аперитива, как сопровождение к морепродкутам на гриле и пасте с овощами или сливочными соусами.

Клеменс Буш Рислинг Мариенбург ГГ Ротенпфад

Вино нежно-золотистого цвета.

Роскошные ароматы мандарина, персика, печёного яблока, сухих трав, сливочного масла и специй.

Полнотелое, округлое и минеральное во вкусе вино с освежающей кислотностью, плотной текстурой и выразительными фруктово-пряными нотками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать пармскую ветчину с дыней, утку под соусом из чёрной смородины, стейк из свинины, блюда азиатской кухни и сыры средней выдержки.

Вино выдерживается в течение 16-20 месяцев в старых дубовых бочках.