Boekenhoutskloof Wolftrap Red
Букенхётсклуф Волфтрэп Ред
- Алкоголь
- Цвет
- Содержание сахара
- Регион
- Виноград
- Крепость14,5%
- Наименование
- Год
- Vivino
Этот бленд из ронских сортов, выдержанный во французском дубе, удивляет своим необычайно насыщенным и мягким вкусом и демократичной ценой.
Небольшая ферма Boekenhoutskloof, основанная в 1776 г, является одним из старейших хозяйств, расположенных в долине Franschhoek. Сегодня Boekenhoutskloof имеет высокие рейтинги и занимает первые места в списке производителей вина Капской провинции.
Виноделу хозяйства, Марку Кенту, в знак признания его таланта была предложена доля в бизнесе. Он консервативен в своих профессиональных пристрастиях, совершает частые поездки во Францию, где изучает французские традиции виноделия, черпает вдохновение для создания собственных стиля и философии. Марк производит вина мирового класса, которые сочетают в себе мощь и зрелость вин нового света с элегантностью и строгостью старого. Его ферментированное в бочках вино из Семильона напоминает богатые, восковые вина из Грава. Его примечательное вино из Сиры, которое моментально приобрело известность, нередко оказывается более сложным, чем очень концентрированное вино из Каберне Совиньон.
Трудновыговариваемое название производителя дословно переводится – «Ущелье Букенхут». Букенхут - (Boekenhout) - это ценная порода деревьев, произрастающих в этом регионе, из древесины которых изготавливается дорогая мебель.
«Wolftrap» в переводе с английского – «Волчий капкан». Поэтому на этикетке вина изображен свирепый волк, на которого поставили капкан первые европейские поселенцы долины Franschhoek. За много десятков лет никакой зверь, впрочем, в капкан не попался, да никто и не видел волков в долине.