Bibi Graetz Casamatta Rosso
Биби Граетц Казаматта Россо
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino3.5
- Гастрономия
Темно-вишневый цвет с фиолетовым блеском по краю.
Яркий аромат с тонами вишни, малины и специй.
Чистое, гармоничное во вкусе вино с игривым характером, мягкими танинами, оттенками вишни и специй во вкусе и длительном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, мясные салаты, паста с мясными соусами, тушеным или жареным мясом.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Санджовезе выращивают на холмах Фьезоле (Тоскана, окраина Флоренции). Это самые молодые виноградники, расположенные с севера на юг, в сторону Сиены. Виноградники поместья возделываются органическими методами.
Ручной сбор, виноград с разных участков ферментируют отдельно в стальных емкостях в течение 5-7 дней. После раздельной выдержки вина с разных участков смешивают и бутилируют.
Casa Matta с итальянского означает ”сумасшедший дом”. Этим красноречивым названием Биби Граетц отражает свою жизнь, которая проходила между холстами, выращиванием винограда и виноделием.
Биби Граетц, художник и винодел, считает создание вин чистым искусством. Для своих он сделал этикетки — вызывающие, в стиле абсурдной эклектики, импрессионизма или в духе цветовой гаммы позднего Ван Гога. Его идеи стали ориентиром в винной индустрии, и благодаря им родился один из самых сильных брендов Тосканы.
Фатториа Ле Пупилле Поджио Валенте
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Яркий аромат с нотами красных и черных фруктов и ягод в особенности ежевики, вишни и черной сливы с оттенками табака, мускатного ореха и дерева.
Округлый вкус с шелковистыми танинами, оттенками кожи, эвкалипта, вишни со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса и дичи, в том числе мяса-гриль или барбекю, жаркого из пернатой дичи.
Гуиччардини Строцци Содоле
Терпкое, хорошо структурированное вино с прекрасным балансом между мощными, но не агрессивными танинами и выраженной кислотностью, с плотным насыщенным вкусом.
В пышном букете преобладают ароматы лесных ягод, оттененные нотками специй и нежным ароматом фиалки.
Полное и округлое, это вино можно пить уже сейчас, но пика зрелости оно достигнет, при правильном хранении через 5-10 лет.
К вину подойдут дичь, рагу, тушеное мясо, твердые сыры.
Продолжительная мацерация – 10-12 дней, обязательное яблочно-молочное брожение, выдержка в дубе не менее 10 месяцев.
Сенси Говернато
Глубокий рубиново-красный цвет.
Приятный фруктовый аромат сладких фруктов, вишни и лесных ягод с цветочными оттенками.
Мягкий и свежий вкус с естественной сладостью, зрелостью и хорошо интегрированными танинами.
Вино подходит для первых блюд и различных мясных блюд и идеально сочетается с красным мясом и дичью, а также выдержанными сырами.
Вино частично выдерживается в больших бочках около 6 месяцев, часть – в стали, а небольшая часть – в терракоте.
Сан Поло Россо ди Монтальчино
Прозрачный и блестящий рубиново-красный цвет.
Аромат с тонами мелких красных фруктов и ягод с доминирующими акцентами вишни и ежевики, с легким шлейфом ванильно-древесных ноток.
Легкий свежий вкус с мягкими танинами, средним телом и сбалансированным гармоничным послевкусием.
Тенута Сан Джорджо Угольфорте Брунелло ди Монтальчино
Гранатово-красный цвет.
Заманчивые ароматы земляники, кожи, кедра и сушенной кожуры мандарина
Изящный, элегантный, сбалансированный вкус с нотами кедрового дерева, чернослива, сочного инжира и легкие нюансы трюфеля. Тонкие и нежные танины создают сложную структуру вина.
Вино отлично сочетается с дичью (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, выдержанные сыры.
Мадонна Нера Россо ди Монтальчино
Изысканное вино с великолепно сбалансированным вкусом.
Выдерживается в тонно из французского дуба первого и второго использования в течение 12 месяцев.
Поджерино Буджиалла Кьянти Классико Ризерва
Гранатовый цвет средней насыщенности.
Яркий букет с оттенками лесных ягод, малины, лакрицы, табака, шоколада.
Танины сильные и бархатные, кислотность спелой вишни.
Отлично структурированное, сбалансированное вино с большим потенциалом развития.
С вином сочетаются блюда на гриле, выдержанные сыры, жареное мясо.
Поджерино Кьянти Классико
Светло-рубиновый цвет.
Ароматы спелой ежевики, вишни, красной смородины, лакрицы и ванили.
Вкус средней насыщенности, гармоничный и благородный, с мелкозернистыми танинами, деликатной кислотностью и долгим устойчивым послевкусием с оттенками подвяленных красных ягод, сладких пряностей и темного шоколада.
С вином сочетаются красное мясо, острые блюда, паста.
Агрикола Кверчабелла Кьянти Классико
Вино насыщенного темно-вишневого цвета.
Аромат спелых ягод, вишни и вишневого джема, клубники, фруктовой карамели, красного перца и дыма, оттенками кедра и дуба.
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино подойдет к тушёным овощам, блюдам из красного мяса под соусом, дичи, мягким сырам.
Кастелло Ди Вольпая Кьянти Классико Ризерва
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, лесных ягод, фруктового джема, сладких специй, ванили и чайного листа.
Сухое вино с обильными бархатистыми танинами, сглаженными яркой фруктовой кислотностью. Комплексное, богатое и сбалансированное. Во вкусе доминируют оттенки спелых ягод, выпечки, благородной древисины и ванили.
Вино хорошо подойдет к блюдам из дичи, стейкам, выдержанным сырам.
Кастелло ди Куерчето Кьянти Классико Ризерва
Гранатовый цвет средней насыщенности.
Сложный, многослойный букет, в котором соединяются оттенки сухих красных ягод (вишня, брусника, клюква), копченостей, сладких специй, сухого дерева, аниса, раскаленного камня. Букет красиво и долго раскрывается в бокале.
Во вкусе среднетелое вино с упругими, сильными танинами, яркой кислотностью, пряным, гармоничным, долгим и согревающим послевкусием.
С вином сочетаются стейки, дичь, выдержанные сыры.
Выдержка минимум 12 месяцев в дубовых бочках, затем минимум 3 месяца в бутылках.
Полициано Россо ди Монтепульчано
Яркое, полнотелое и молодое вино.
Аромат с тонами вишни, сливы и пряностей.
Мягкий и насыщенный вкус с доминантой тонов красных фруктов.
Сочное фруктовое и пряное послевкусие.
К вину подойдут средиземноморская кухня, пряности, мясные закуски, мясные соусы, дичь.
Риечине Кьянти Классико
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются оттенки лесных ягод, тона вишни и легкие нотки обожженного дуба и специй.
Среднетелое с прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.
Очень гастрономичное вино. Великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, различными пастами, сырами средней выдержки и мясом, приготовленным на гриле.
Кастелло Банфи Россо ди Монтальчино
Яркий рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Интенсивный, комплексный аромат с тонами сливы, ежевики, фиалки, средиземноморских трав, минеральными оттенками и деликатными нотками лакрицы.
Среднетелое, округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой и продолжительным фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к дичи, нежирным мясным стейкам и полутвердым сырам.
Фаттория Дей Барби Россо Ди Монтальчино
Вино гранатового цвета с рубиновым оттенком.
В аромате преобладают ноты спелых красных ягод, свежего шиповника, лесных растений.
Среднетелое во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и фруктовой составляющей.
Прекрасно подойдёт к любым мясным закускам, пастам с соусом из овощей или с рагу из мяса.
Якопо Бионди Санти Сассоаллоро
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком по краю.
Интенсивный аромат с тонами вишни, фиалки, специй и сладких пряностей.
Элегантное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью.
Фруктовый вкус и длительное пряно-минеральное послевкусие.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 14 месяцев в барриках и 6 месяцев в бутылках.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Сассоаллоро (Sassoalloro) — название гигантской скалы вулканического происхождения, с которой связаны многие итальянские легенды.
Тенута Перано Кьянти Классико
Вино рубинового цвета с лиловыми отблесками.
Аромат ежевики, малины и вишни, за которыми следуют бальзамические ноты эвкалипта, тона тимьяна, графита и легкие пряные оттенки розового перца.
Хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничной структурой.
Насыщенное и долгое послевкусие с едва уловимым оттенком молодого грецкого ореха.
Это кьянти идеально подходит к мясному рагу и ко всем видам красного мяса, а также полутвёрдым и твёрдым сырам.
Мастроянни Россо ди Монтальчино
Завораживающий красный цвет с рубиновым отблеском.
Насыщенный и яркий аромат с нотками сочных красных ягод и фруктов (вишни, черешни, малины), а также нюансами пряностей и табака.
Мощный вкус с оттенками черешни, лесных ягод и орехов. Бархатистые танины, переходящие в перечно-ягодное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: тушеная говядина, мясо на гриле, отлично подойдет к карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, горячим закускам, колбасам, копченостям и сырам.
Авиньонези Вино Нобиле Ди Монтепульчано
Прозрачный гранатовый цвет с терракотовыми оттеками.
Яркий волнующий аромат с россыпью ягодных тонов, оттенков пряных трав, черного перца, плодов боярышника, ванильно-древесными нотами и легкой дымностью.
Полное, округлое во вкусе вино с хорошим балансом кислотности, слегка вяжущими танинами и глубоким ягодно-древесным послевкусием.
Рекомендуется подавать к плотным салатам, например ростбифу с соусом из арахиса и сальсой из оливок, утиной грудке, запеченной с пряными травами, домашней пасте с трюфелем, тушеному мясу, твердым и мягким сырам.
Фаттория Дей Барби Брунелло Ди Монтальчино
Вино блестящего гранатового цвета с рубиновыми отблесками.
Аромат засушенной садовой розы, шиповника, спелой вишни, мягких специй и кожи.
Вкус очень гармоничный. Танины, кислотность и сухость вина доведены до прекрасного баланса.
Отлично сочетается с грубыми мясными блюдами. Ягнёнок на гриле, запечёный кролик с овощами, спинка оленя су-вид.
Сан Джорджио Чамполето Россо ди Монтальчино
Рубиново-красный цвет.
Фруктовый аромат со спелыми ягодами и осенними цветами
Свежий, гибкий, ягодный вкус с нежными танинами и длительным фруктовым послевкусием
Вино прекрасно сочетается с дичью,пастой, уткой, ризотто, стейком.
Деи Россо ди Монтепульчано
Красно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами спелой сливы и вишни.
Полнотелый вкус с оттенками красных ягод и вишни, переходящих в легкие танины и долгое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, блюдами итальянской кухни и сырами.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, затем – 3 месяца в бутылках.
Кверчабелла Монграна
Вино насыщенного рубинового цвета.
Ароматы спелых красных ягод и цветов.
Фруктовый, насыщенный и свежий вкус.
Вино подойдет на аперитив, к мясным, рыбным закускам и салатам.
Прекрасно пьется в молодом возрасте. Потенциал выдержки – 3-4 года.
Маццеи Поджио Бадиола
Ярко-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Аромат красных ягод, спелой сливы, сладких пряностей и специй.
Элегантный, сочный и свежий, яркий фруктовый вкус с гладкими танинами.
Длительное послевкусие.
Вино идеально подходит под мясное ассорти, пасту с мясным соусом, пиццу, рыбу на гриле и жаркое в горшочке.
Фрескобальди Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
Вино насыщенного пурпурного цвета с благородным, многогранным ароматом, в котором тона вишни, малины, нотки чернослива подчеркнуты нюансами черного перца, ванили, какао и кофейных зерен.
Округлое во вкусе, с выразительной кислотностью и бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина.
Послевкусие элегантное и продолжительное, с приятными тонами ягод.
Особенно хорошо сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Фрескобальди Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
Выразительное, яркое вино ярко-рубинового цвета.
Аромат раскрывается нотами вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и черного перца.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе Кьянти с бархатистыми танинами, живой кислотностью, цветочными и пряными тонами в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Кастелло ди Куерчето Кьянти Классико
Гранатовый цвет средней насыщенности.
Многогранный и зрелый букет с оттенками сушеной клюквы и клубники, влажной листвы и земли, корицы, мускатного ореха.
Вкус средней силы, с гармоничной освежающей кислотностью, сильными, но воспитанными танинами, пряным и продолжительным послевкусием, повторяющим букет.
К вину подойдут грибы на гриле, дичь, овощи на гриле, ягненок, выдержанные сыры.
Полициано Кьянти Колли Сенези
Яркий вишневый цвет.
Характерная черта вкуса и аромата – сочная фруктовость Санджовезе. В щедром аромате изобилие тонов ежевики, смородины, подлеска, гвоздики и специй.
Сочный вкус с округлыми танинами, доминацией ярких фруктово-ягодных оттенков, хорошим балансом и продолжительным послевкусием.
К кьянти подойдут паста с различными соусами, сыры разной степени выдержки, мясные закуски, пицца, лазанья.
Вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах, затем еще 3 месяца в бутылках.
Каза Эмма Виньяльпарко Кьянти Классико Ризерва
Это Кьянти – 100% выражение Санджовезе с участка площадью всего два гектара.
В вине много ярких фруктов: спелой вишни и черники, а также хорошо интегрированные танины с нежным цветочным оттенком.
Бертинга Ла Порта Ди Вертине Кьянти Классико
Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском.
Комплексный аромат с тонами вишни, сливы, нотками специй и эвкалипта.
Прекрасно сбалансированное во вкусе вино с хорошо интегрированными танинами, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с жареным мясом, цыпленком, паппарделле с мясным соусом и сырами средней выдержки.
Пьераццуоли Иль Фондаторе Кьянти Монтальбано Ризерва
Глубокий и насыщенный рубиново-красный цвет, с выдержкой обретающий гранатовые оттенки.
Сложный и многослойный цветочный аромат, типичный для Санджовезе, в котором на фоне лаванды и фиалок можно найти тона ревеня и трубочного табака.
Мягкий и бархатистый вкус наполнен сладкими и элегантными танинами. Он настойчиво выражает все самое лучшее, что может показать наш отборный санджовезе, произрастающий на почвах Кьянти, богатых известняком и минералами.
Вино с красивой минеральной структурой, мощное и элегантное.
К кьянти подойдут красное мясо, дичь.
Потенциал к выдержке – 30 лет.
Винификация проходит в стальных емкостях на протяжении 30-35 дней. Выдержка – 12-14 месяцев в больших бочках (1000 л) и еще 12 месяцев в бутылке.
Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами вишни и сладкой сливы; открывается нотами кожи, лакрицы и пряностей.
Свежее, фруктовое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
К вину подойдут дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.
Деи Вино Нобиле ди Монтепульчано
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым оттенком
Интенсивный аромат с тонами спелой вишни, сливы и фиалки
Сбалансированный вкус с оттенками сливы и пряностей, переходящими в долгоиграющее послевкусие
Вино сочетается с олениной, бараниной, мясом-гриль и подойдет к традиционным итальянским блюдам (паппарделле с зайцем, флорентийскому стейку.
Кортонези Ла Маннелла Россо ди Монтальчино
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Щедрый молодой букет с нотами вишни, сливы, средиземноморских трав, чайного листа.
Среднетелое, гармоничное вино с хорошо интегрированными танинами и свежим послевкусием, соединяющим ноты красных ягод, влажной земли и пряных трав.
К вину подойдут овощи на гриле, мясо, твердые сыры.
Клементе VII Кьянти Классико
Кьянти интенсивно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Сложный и элегантный аромат с нотками ванили, грибницы, сухофруктов и ягодного джема.
Уравновешенный и мягкий вкус.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (85% – изсловенского дуба, 15% – французского).
Арджиано Россо Ди Монтальчино
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы вишни, красных ягод с приятной соленостью и средиземноморскими нотами.
Свежий, пряный вкус с интегрированными танинами и отчетливой пикантностью.
Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и славонского дуба.
