В изысканном объёмном букете – ароматы зрелого яблока, карамели и корицы
Обволакивающий, долгий, маслянистый вкус: интенсивные тона яблока сопровождаются персиковыми, карамельными, ванильными, сливочными и дымными оттенками
Кальвадос выдерживается 20-25 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров.
Происходит из самого престижного района – Пэи д’Ож, где разрешена только двойная (коньячная) дистилляция.
После своего возвращения с Первой Мировой в 1919-м Жюль Дефриеш, который тогда уже носил прозвище Père Jules («Отец Жюль»), начал делать на семейной ферме сидр. Качество быстро оценили, и сидр Jules Desfrièches становился всё более популярным в ресторанах Нормандии. В 1923-м Жюль впервые дистиллировал кальвадос. В 1949-м к семейному бизнесу присоединился его сын Леон, который и создал бренд Le Père Jules, в честь своего отца. Производство постепенно расширялось, вместе с ростом популярности сидра и кальвадоса, которые, наконец, дошли до лучших ресторанов Франции. В 1976-м вместе с Леоном стал работать его сын, Тьери Дефриеш, в 1980-м начались экспортные продажи, а с 2002-го в работе участвует четвёртое поколение семьи – сын Тьери, Гильом, дипломированный энолог. Сейчас у них 40 гектаров яблоневых деревьев и 5 грушевых, из которых в производстве участвует только 1 – остальные 4 пока молодые. Среднегодовой объём производства – 100 000 бутылок сидра, 10 000 бутылок перри и 10 000 бутылок кальвадоса.
Ле Пэр Жюль Кальвадос Пэи д’Ож 15 лет Каск Финиш
Яркий, многогранный букет из сладких яблочных ароматов с нотами цветочного мёда, апельсиновых цукатов, корицы, а также лёгкими ванильными и жжёными штрихами
Плотный, маслянистый, интенсивный и сложный вкус: тона зрелого яблока сопровождаются оттенками кураги и жареного фундука на фоне из сладких пряностей, карамели и цитрусовых.
Кальвадос выдерживается 14 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и год в 400-литровых бочках из-под Поммо.
Маркиз д Агессо ХО 20 лет
Сияющий янтарный цвет.
Яркий букет с нотами корицы, засахаренных фруктов, сушеных яблок, табака и белых цветов.
Очень долгий, глубокий вкус с нотами сухофруктов в финале.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 20 лет (категория ХO).
Пьер Юэ Кордон Аржан
В первом носе этот напиток одарит нас ароматами «тарт-татена» с карамелью, соленым маслом и запеченным яблоком.
Во втором носе присоединится дуэт из ментола и гвоздики.
В конце появятся еле заметные нотки «рансьо» с приятной перечной горчинкой.
Прекрасный беланс между свежестью, округлостью и пригорклыми нотками.
Маркиз д Агессо ХО 30 лет
Сияющий янтарный цвет.
Яркий букет с нотами корицы, засахаренных фруктов, без доминирования яблочных нот.
Очень долгий, глубокий вкус с нотами чернослива и джема из айвы в финале.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 30 лет (категория ХO).
Пьер Юэ Кордон Ор 30 Ан
Вместо яблока в аромате бал будут править корица и засахаренные фрукты.
Вкус будет долгим и глубоким. В конце во рту появится ощущение сливового и айвового джема.
Перед тем, как попробовать этот кальвадос, ему нужно дать постоять в бокале не менее 15 минут для того, чтобы открыть для себя все ароматы.
Фрапэн ВИП ХО Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк
Коньяк темно-янтарного цвета с оттенками старого золота.
Комплексный, элегантный аромат с цветочными тонами, оттенками специй и легкой ванильной ноткой.
Округлый, насыщенный вкус с изысканным продолжительным послевкусием.
Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы.
Коньячные спирты Фрапен выдерживаются значительно дольше регламентированного французскими законами срока. Для категории XO срок выдержки составляет 20 лет, вместо стандартных 6 лет.
Шато Де Монтифо 20 лет сундучок
Французский коньяк 20 лет выдержки. Сорт: уни блан, фоль бланш, коломбар. Аромат: с оттенками липового цвета, кураги и чернослива в шоколаде. Вкус: мягкий, нотки зеленого табачного листа и лесного ореха. Гастрономические сочетания: дижестив, сигара. Крепость: 40%.
Шато де Монтифо 20 лет, деревянная коробка
Коньяк янтарного цвета с золотистым отливом изготовлен из коньячных спиртов с минимальным возрастом 20 лет. Коньяк обладает ароматом липовых цветов, кураги, чернослива в шоколаде. Вкус мягкий с нотками специй, ванили и лесных орехов.
Шато де Монтифо 20 лет
Коньяк янтарного цвета с золотистым отливом изготовлен из коньячных спиртов с минимальным возрастом 20 лет. Аромат липовых цветов, кураги, чернослива в шоколаде. Вкус мягкий с нотками специй, ванили и лесных орехов.
Дарроз Ле Гран Ассамбляж 20 Ан д’Аж Графин
Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском.
В аромате развитые фруктовые и пряные ноты.
Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Прекрасный комплексный дижестив.
Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 20 лет.
Пэр Маглуар Пэи д’Ож Эритаж Экстра п/у
Кальвадос имеет янтарно-шоколадный цвет одежды. В аромате присутствуют нотки яблочного пирога, засахаренного апельсина и коры дуба.
Кристиан Друэн Кальвадос Пэи Дож 1997 в деревянной подарочной упаковке 0.7 л
Кристиан Друэн Кальвадос 25 лет 0.7 л
Кальвадос золотисто янтарного цвета цвет.
В аромате раскрываются вкусные ноты поджаренного хлеба и пралине.
Мягкий и полнотелый.
В послевкусии ощущаются пряности и орех.
Кристиан Друэн Кальвадос Пэи Дож 2001 в деревянной подарочной упаковке 0.7 л
Кристиан Друэн Кальвадос 14 анс Плантэйшн Лонг Понд Анжелс 0.7 л
Кристиан Друэн Кальвадос 15 анс 0.7 л в деревянной упаковке
Кальвадос золотистого цвета цвет.
Хорошо сформировавшийся аромат дарит ноты апельсина, спелого персика и айвы.
В богатом вкусе проявляются ноты яблока, цукатов и ванили.
Послевкусие богатое, долгое и невероятно приятное.
Кристиан Друэн Кальвадос Пэи Д’Ож 2020 42% в деревянной подарочной упаковке
Кальвадос дю Пэй д’Ож Помме Призонье
Особенностью этого ароматного кальвадоса является то, что в бутылку помимо непосредственно самого напитка помещаются яблоки. Только в 40% из нескольких тысяч бутылок, заранее прикрепленных на ветках ранней весной, к осени формируются зрелые плоды. Кальвадос, обладающий притягательным вкусом и ароматом, был впервые разлит компанией в 1981 году.
Pierre Ferrand Sélection des Anges
Медно-золотистый. цвет.
В тонком аромате ощущаются тона изюма, меда, ванили, абрикоса и свежего табака с элегантными цветочными нотами розы и жасмина.
У коньяка изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с тонкими древесными и пряными нотами, такими как перец, дуб, мускатный орех, карри и имбирь. Вкус эволюционирует и становится очень сложным, фруктовым, с тонами ананаса, кокоса, хурмы и миндаля.
Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.
Парк Ше N°8 Бордери Сингл Баррел Лот 92-94
"Парк Ше N°8" – роскошный коньяк, настоящее сокровище погреба №8, где хранятся лучшие бочки с самыми старыми коньяками. Лот 92-94 – лимитированный розлив из одной бочки, что крайне редко делают в регионе Коньяк, обладает одновременно насыщенностью вкуса и изумительной тонкостью и, как и все коньяки Парк, восхищает чистой сдержанностью и элегантностью. Для этого коньяка используют исключительно спирты из Бордери, и разливается он в очень ограниченных количествах.
Насыщенный янтарный цвет с медным оттенком.
Зрелый, изящный, многогранный букет, вызывающий восхищение калейдоскопом разнородных оттенков, собранных воедино длительной выдержкой в дубе. Он открывается тонкими нотками липового меда и фиалки, им вторят аккуратные тона ванили и древесины дуба, яркие оттенки сухофруктов, инжира, кураги, сушеной груши, мускатного ореха, имбирного пряника, пряностей, орехов, старой кожи
Насыщенный, полный вкус, и одновременно сдержанно элегантный, он обволакивает и не отпускает. В нем читаются всё те же тональности сухофруктов, вяленого инжира, фиников, богатство ореховых оттенков, серьезные ноты дуба и легкомысленная ваниль, пряные сигарные интонации.
Великолепный баланс и долгое послевкусие.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
Парк Экстра Гран Шампань
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Многогранный букет поражает своей комплексностью и разнообразием ароматов. В первой волне выразительно звучат оттенки сирени, кокоса, маракуйи и мускатного ореха. Чуть позднее появляются ноты сухофруктов, апельсиновых цукатов, ванили, нуги, сливочной карамели, засахаренной айвы. Дополняют картину акценты кожи, пряностей, орехов, дуба, сигарной коробки и пикантный тон трюфеля, легкий шлейф хересных интонаций.
Вкус мягко, но плотно обволакивает сливочностью, маслянистостью, его соблазнительная сложность заключается в контролируемом балансе между силой и утонченностью. Длительное старение в дубе наградило вкус сложностью, где наряду с тонами кураги, варенья из айвы, сливового мармелада, инжира, можно отметить ноты кожи, пряностей, лакрицы, черного шоколада, сливочной ириски, табака.
Превосходное долгое послевкусие с легкой сухостью какао и нюансом цитрусовой цедры.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и кубинской сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с шоколадным пирогом или карамелью тоффи.
Парк Ше N°8 Пти Шампань Сингл Баррел 21 год
Плотный темно-янтарный цвет.
Богатый, комплексный сложносочиненный букет, сотканный из нот цветов боярышника и акации, сухофруктов, оттенков айвы, манго, маракуйи, шоколада, пикантных акцентов подлеска и трюфеля, дополненных нюансами ванили, лакрицы, дуба. Нежная первая атака раскрывается взрывом вкуса, в котором органично дополняют друг друга оттенки кураги, засахаренных фруктов, чернослива, варенья из айвы, нотки черного шоколада, ореховые тона, ваниль.
Вкус округлый, мягкий, длительный, чуть сухой, плавно переходящий в послевкусие с оттенками пряностей и какао.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
Сокровища д’Артаньяна 1979
Только старые арманьячные спирты из Нижнего Арманьяка, собранные в уникальную коллекцию, входят в состав этих выпусков. Несмотря на то, что каждый из них обладает индивидуальным стилем и разной крепостью, все арманьяки этой серии (мощные, тонкие, легкие или сложные) имеют характерные оттенки чернослива, сухофруктов, выпечки и апельсинов.
Даниель Бужу ХО №27 Гранд Шампань
Коньяк теплого янтарного цвета со сложным ароматом с древесными и пряными нотками, мощным гладким вкусом и долгим приятным послевкусием.
Великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.
Для истинных ценителей.
Легкая фильтрация перед розливом.
Выдерживается не менее 27 лет в бочках из лимузенского дуба.
Дартигалон Ба Арманьяк 1979
Обладает темно-янтарным цветом, сложным ароматом с оттенками сухофруктов, шоколада и орехов.
Дюбоске Экстра Коньяк Гранд Шампань Премье Крю
В букете раскрывается множество разных оттенков: кофе, какао, пряности, нежные ароматы сухофруктов.
Во вкусе — оттенки трюфеля, подлеска, сдобренные тонами имбиря и ванили.
Невероятно сложное, продолжительное, великолепное послевкусие.
Дартигалонг 1980
Винтажный арманьяк 1980 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Леопольд Гурмель Аж дез Эпис 20 карат
Обильные пряно-перечные ароматы, богатая обволакивающая глубина вкуса. вкус насыщенный, заканчивающийся нотами гвоздики и имбиря.
Давидофф Давидофф XO
Красивый темно-янтарный цвет сопровождают концентрированные ароматы садовых цветов, выделанной кожи, крепкого черного кофе и специй. Богатый, насыщенный и продолжительный вкус, полнотелый, суховатый, с оттенками лакрицы, чернослива и меда.
Отличный дижестив и компаньон хорошей сигаре.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.