Le Père Jules Calvados Pays d’Auge 15 ans Cask Finish, п.у.

Ле Пэр Жюль Пей д’Ож 20 лет

В изысканном объёмном букете – ароматы зрелого яблока, карамели и корицы

Обволакивающий, долгий, маслянистый вкус: интенсивные тона яблока сопровождаются персиковыми, карамельными, ванильными, сливочными и дымными оттенками

Кальвадос выдерживается 20-25 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров.

Ле Пэр Жюль Кальвадос Пэи д’Ож 7 лет Каск Финиш

Ароматы карамелизованного яблока с нотами апельсиновых цукатов, кураги и корицы, а также лёгкими шоколадными и табачными оттенками повторяются в мягком, интенсивном и долгом вкусе.

Кальвадос выдерживается 6 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и год в 400-литровых бочках из-под Поммо.

Ле Пэр Жюль Пэи д’Ож 10 лет

Элегантный, интенсивный и объёмный букет.

Более молодые спирты дают свежие яблочные тона, а более старые – концентрацию, маслянистость и сладковатые ноты рансьо.

Кальвадос выдерживается 10-18 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и происходит из Пэи д’Ож (самого престижного района), где разрешена только двойная (коньячная) дистилляция. 

Пьер Юэ Кальвадос Традисьон 15 Ан

Этот кальвадос сочетает в себе мощь и силу Hors d’Age с продолжительной сладостью великовозрастных кальвадосов, выдержанных в бочках от Pommeau de Normandie.

Кокрель 15 лет, п.у.

Булар ХО Дабл Баррель Финиш

Аромат: орехи, ваниль, яблочный пирог.

Вкус: печёное яблоко, сухофрукты, зерновые.

Беспрецедентно продолжительное послевкусие.

Кальвадос прекрасен как дижестив, а также в качестве сопровождения к сигаре.

В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении 11 недель в дубовой бочке из-под бурбона и американского ржаного виски.

Кристиан Друэн Кальвадос ХО

8-летний кальвадос мягкого золотистого цвета.

После двух перегонок и выдержки в маленьких дубовых бочках кальвадос раскрывается в гармоничных ароматах печеного яблока, миндаля и специй.

Мягкий и округлый, фруктовый вкус, постепенно переходящий в ваниль и древесные ноты

Маркиз д Агессо ХО 8 лет

Чистый янтарный цвет.

Гармоничный, свежий и легкий аромат с нотами печеного яблока и оттенками свежего зеленого яблока во втором носе.

Минеральный, слегка перечный и мятный во вкусе кальвадос.

Послевкусие с нюансами соленой сливочной карамели.

Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.

Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 8 лет (категория ХO).

Булар ХО

Блестящий янтарный цвет с глянцевым блеском.

В сложном богатом аромате на фоне благородных нот дубовой коры раскрываются ноты яблока и ванили.

Мягкий, округлый вкус с доминирующими нотами печеного яблока, лесного ореха, корицы.

Яркое, пряное, длительное послевкусие говорит об исключительном качестве и высоком классе этого кальвадоса.

Подавать в чистом виде на дижестив.

Выдерживается 6-15 лет.

Пьер Юэ Кальвадос Пеи д’Ож 12 Ан

Это самый популярный кальвадос среди ценителей крепких напитков.

Мощный напиток, который ценится за свой удачный компромисс между древесными и фруктовыми ароматами.

Кристиан Друэн Кальвадос ВСОП

4-летний кальвадос мягкого янтарного цвета.

Аромат миндаля и пчелиного воска с нотами легкого сидра, печеных яблок, пряного хлеба, ванили и корицы.

Гармаоничный и одновременно очень богатый, сладковатый вкус

Фруктовое послевкусие.

Выдерживается в маленьких дубовых бочках емкостью 225 литров, ранее использованных для выдержки вина.

Пьер Юэ Кордон Аржан

В первом носе этот напиток одарит нас ароматами «тарт-татена» с карамелью, соленым маслом и запеченным яблоком.

Во втором носе присоединится дуэт из ментола и гвоздики.

В конце появятся еле заметные нотки «рансьо» с приятной перечной горчинкой.

Прекрасный беланс между свежестью, округлостью и пригорклыми нотками.

Шато дю Брей Миллезим 2002

Кокрель 20 лет, п.у.

Шато дю Брей Финисьон ан Фут де Шери Олоросо 7 лет

Шато дю Брей Резерв дю Шато 8 лет, картонная коробка

В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии. IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос

Paul Giraud Napoléon

Светлого янтаря цвет.

Букет из мёда, ванили и груши с цветочными нюансами.

Вкус округлый, маслянистый: тона груши, сливы, ванили, мёда и лимонного крема. В послевкусии добавляются имбирные штрихи и лёгкие оттенки рансьо.

Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива.

Самаленс Ба Арманьяк Вьей Релик

Теплый светло-янтарный цвет с золотистыми и рубиновыми бликами.

В изысканном комплексном аромате переплетаются оттенки цветов апельсина, ванили, лакрицы и табака.

Полнотелый, округлый, мощный и элегантный во вкусе с нотками карамели и засахаренных фруктов в роскошном продолжительном послевкусии.

Идеальный арманьяк для особых случаев. Превосходен без сопровождения.

Дартигалонг Ор д’Аж 15 лет

Спиртам потребовалось провести в дубе не менее десяти лет, чтобы войти в состав этого наименования. Благодаря такой выдержке они дарят глубокий, темный цвет и привносят в арманьяк роскошные ароматы душистой ванили, спелых фруктов, обожженного дуба и чернослива, которые в продолжительном послевкусии сменяются выразительными пряными оттенками.

Рулле ХО Роял

Элегантный и хорошо сбалансированный 15-летний коньяк с довольно приятными танинами.

Медно-золотой цвет с янтарными отблесками.

Аромат ванили, сухофруктов, орехов и миндаля с оттенками кураги и апельсиновой цедры.

Полнотелый и округлый вкус.

Даниель Бужу Наполеон

Фруктовый, пряный аромат.

Сложный, мощный вкус с долгим послевкусием.

Коньяк превосходен как дижестив и сочетается с шоколадом или сигарой.

«Daniel Bouju Napoleon» создан из коньячных спиртов с выдержкой не менее 15 лет в новых бочках из Лимузенского дуба. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа.

Монлюк Арманьяк 15 лет

Шато де Монтифо Наполеон

Коньячным спиртам потребовалось как минимум 18 лет выдержки, чтобы попасть в состав этого элегантного коньяка, составленного из спиртов разного возраста. Они дарят ему богатый аромат с тонами засушенных цветов, чернослива в шоколаде и цветков липы и вкус с оттенками сухофруктов, ванили, сливы и нотками «рансьо», перетекающими в округлое послевкусие.

Кло Мартен ХО 15 лет

Шато дю Тарике XO Шанс

Спирты, состав которых аналогичен классической версии XO (60% Уни Блан и 40% Бако), для выдержки разливаются в бочки из французского дуба объемом 2,2 или 6 гектолитров, а затем в бутылки оригинальной формы. Дуб на протяжении как минимум пятнадцати лет обогащает букет интересными обертонами и формирует красивый цвет напитка.

Шато дю Тарике Фоль Бланш 15 лет

Длительная выдержка арманьяка из винограда Фоль Бланш сформировала сложный, богатый букет и роскошный цвет красного дерева. Аромат интенсивный и многогранный, сочетающий тона меда, мадагаскарского перца, цукатов и зрелые ноты rancio. Мощный, пряный вкус переходит в долгое послевкусие с оттенками rancio и сухофруктов (яблоко, изюм, ананас).

Шато дю Брей Кёр дю Брёй Вьей Прюн Селексьон дю Шато

Дэмонс Шэа 15 лет Ресерва Де Бодега

Насыщенный цвет темного красного дерева, с глубокими медными бликами.

Интенсивный эклектичный ароматический букет, с теплыми оттенками фруктового компота, цедры мандарина, сливочной карамели, сладкого табака для трубки.

Комплексный, насыщенный вкус для истинных гурманов с интенсивными нотами спелых цитрусовых и засахаренных фруктов, легкими оттенками черного перца и аниса.

В продолжительно послевкусии на финише ощущаются стойкие пряные ноты.

Ром выдерживается на протяжении минимум 15 лет в повторно обожженных бочках из американского дуба объемом 220 л.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Тонкий аромал с нотами ванили, пряных трав, цветов, меда, печеного яблока и миндаля.

Зрелый, сладковатый, изысканный вкус с тонами ванили, меда, карамели и цветов.

Послевкусие долгое и согревающее.

Приготовлены из дистиллятов коньячных, полученных из собственного сырья методом двойной дистилляции по классической технологии на аппаратах шарантского типа, с выдержкой во французских дубовых бочках.

Кардинал Мендоcа Нэбулис

Бренди темно-янтарного цвета.

Чистый округлый аромат с ярко выраженными дымными нотками и сладковатым вкусом.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кофе и сигарой.

Спирты, полученные в процессе двойной дистилляции, прошли долгий процесс выдержки в дубовых бочках из кавказского дуба, структура которого позволяет спиртам приобрести особые характеристики. После 15 лет выдержки был получен коньяк со сбалансированным ароматом с оттенками дерева, кофе и пряностей и мягким вкусом со сладкими тонами сухофруктов.

Дебрайс Дьюлас Дю пэр Лэз 20 лет

Пэр Маглуар Мемуар X.O. п/у

Кальвадос имеет янтарный цвет одежды. В аромате присутствуют оттенки спелых яблок, ванили, кожи, гвоздики и черного перца.

Мишель Уард ХО

Не менее восьми лет кальвадос, созданный из дистиллята яблочного сидра, выдерживается в дубовых бочках, чтобы обрести аромат с тонами карамели и засахаренных яблок, слегка дополненных нотками солоноватого масла, и немного острый пряный вкус с оттенками дерева. Этот золотистый кальвадос гармонично сочетается с сигарами и может быть подан как дижестив.

Пэр Маглуар 12 лет в п/у

Кальвадос имеет золотисто-каштановый цвет одежды. В аромате присутствуют оттенки свежих лесных орехов, бананов и специй.

Мишель Уард ВСОП

Чтобы получить кальвадос красивого золотистого цвета, который способен продемонстрировать тонкий аромат с оттенками поджаренных хлебных тостов и свежего миндаля и вкус, в палитре которого доминируют лакричные и кремовые тона, потребовалась выдержка в дубовых бочках на протяжении семи и более лет. Подают как дижестив или к яблочному пирогу с корицей.