18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 495 683-47-35
Заказать звонок
0
0 товаров
0,7 л
3.180
В корзину
Кальвадос Coquerel Fine
Кокрель Фин
Похожие товары
Арт.: 22616
Французский кальвадос.
Аромат ярко выраженный яблочный.
Вкус освежающий, яблочный.
Гастрономические сочетания дижестив, коктейли, аперитив, кулинария.
Крепость 40%.
0,7 л
3.070
В корзину
Кальвадос Coquerel VSOP
Кокрель ВСОП
Похожие товары
Арт.: 24923
Французский кальвадос.
Аромат яркий яблочный аромат.
Вкус насыщенный, яблочный, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания аперитив с апельсиновым соком, со льдом, с десертами, как дижестив.
Крепость 40%.
0,7 л
3.850
В корзину
Кальвадос Coquerel VSOP в подарочной упаковке
Кокрель ВСОП
Похожие товары
Арт.: 22943
Французский кальвадос.
Аромат яркий яблочный аромат.
Вкус насыщенный, яблочный, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания аперитив с апельсиновым соком, со льдом, с десертами, как дижестив.
Крепость 40%.
Хозяйство «Coquerel» (Кокрель) до сих пор производит кальвадосы и другие яблочные алкогольные напитки с уважением к нормандским традициям, но с учетом современных технологий.

В 1937 году Рене Жильбер основал компанию «Calvados Gilbert», которая теперь называется «Domaine du Coquerel». В 1941 году компания стала располагаться на совем нынешем месте - в сердце трех регионов: Нормандии, Британии и Мена. В 1971 году компанию купила немецкая группа «Asbach» - лидер алкогольного рынка Германии. 1 сентября 1996 года все направление «Кальвадос» перешло к группе «Guinness».

За годы своего существования хозяйство «Coquerel» стало одним из ведущих производителей кальвадосов. Сейчас кальвадосы «Кокрель» занимают третье место во Франции, где продается половина продукции, и второе - в мире, куда поставляется ее другая половина.

Яблоки для кальвадоса моют и измельчают до состояния мякоти, которую отправляют под пресс, получая из нее яблочный сок. Сок оставляют бродить несколько месяцев, чтобы он превратился в сухой сидр, который уже можно перегонять в яблочный дистиллят.

При производстве кальвадосов «Coquerel» используется однократная перегонка сидра. 6 кг яблок уходит на получение 5 л сидра, из которых получается 40%-я бутылка кальвадоса «Кокрель» объемом 0,7 л.

После перегонки яблочный дистиллят разливается по дубовым бочкам, где он зреет, превращаясь в кальвадос. Подвалы хозяйства «Coquerel» насчитывают 2000 малых и около 30 больших кальвадосных бочек из белого лиможского дуба. Ежегодно на «долю ангелов» приходится 60.000 бутылок кальвадоса «Coquerel», за чем внимательно следит мастер купажа, создавая неповторимы ассамбляжи, которыми славятся кальвадосы «Кокрель».

Кальвадос «Coquerel Fine»

Кальвадос «Кокрель Фин» получают с помощью непрерывной переногки и выдерживают в маленьких дубовых бочках в течение 2 лет и дольше, что сказывается на его сильном яблочном аромате. Его можно подавать на аперитив, дижестив, в составе коктейлей, а также использовать в приготовлении блюд.

Кальвадос «Coquerel VSOP»

Как и «Fine» кальвадос «Кокрель ВСОП» получают непрерывной перегонкой сидра с последующей выдержкой яблочного дистиллята в небольших дубовых бочках в течение трех и более лет. Кальвадос отличается мощным и в то же время нежным яблочным ароматом, надолго остающимся в бокале. Можно подавать на аперитив с апельсиновым соком или льдом, в составе «Нормаднской дыре» или на дижестив.

Кальвадос «Coquerel XO»

Ассамбляж кальвадоса «Кокрель ХО» состоит из 8-15-летних спиртов, которые сперва выдерживаются в новых дубовых бочках, а дозревают в старых небольших бочках, наделяющих кальвадос полнотой и мягкостью. Обладает богатым и слегка ванильным ароматом, дающим кальвадосу длительное послевкусие. Лучше подавать в составе «Нормандской дыры» и как дижестив.

Поммо ди Норманди «Coquerel»

Поммо - это смесь яблочного сока и кальвадоса, выдержанная в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Поммо следует подавать охлажденным на аперитив, с фуа-гра или дыней или использовать как основу для коктейлей. Также поммо можно применять в кулинарии.

В нашем бутике «Винела» можно получить помощь в выборе и купить кальвадосы «Coquerel» (Кокрель) по ценам, указанным на сайте.

Сайт «Coquerel»: www.calvados-coquerel.com.

Винный бутик «Винела», 2004-2016
Интересное
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!