Гуиччардини Строцци Окра Болгери
Глубокий рубиновый цвет.
Букет с оттенками ежевики, бузины, мягкими животными нюансами.
Приятный, хорошо структурированный, теплый вкус с мягкими раскрывающимися в финале танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, колбасы, паштеты, сыры средней выдержки.
Ферментация каждого сорта отдельно в стальных чанах. Выдержка в барриках в течение 12 месяцев.
Бертани Вальпантена Речото делла Вальполичелла
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Многогранный аромат с тонами сливы, вишни и малины, дополненными оттенками ванили, какао и темного шоколада.
Полнотелый, насыщенный вкус, в котором сладость сбалансирована хорошей кислотностью.
Длительное послевкусие с тонами лакрицы, шоколада и грецких орехов.
Особенно хорошо сочетается с ягодными пирогами и сырами средней выдержки, поданными с мостардой.
Луиджи Эйнауди Винья Текк Дольяни Супериоре
Хорошо выдержанное вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Свежий, богатый фруктовый букет с интенсивными ароматами леса.
Насыщенный вкус с приятной танинностью и легкой миндальной финальной ноткой.
Годовое производство ограничено несколькими тысячами бутылок.
Ка Марканда Магари
Богатое и насыщенное в аромате, фруктовое и очень элегантное вино с ароматом спелых черных ягод и специй, полным, округлым, исключительно свежим вкусом, шелковистой текстурой и очень долгим финалом.
Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и тонно и еще не меньше 6 месяцев в бутылках.
Название вина имеет несколько значений в итальянском языке: «если бы только», «возможно». Оно отражает долю юмора, с которым Анджело Гайя относится к своему грандиозному проекту Ca’Marcanda.
Бруно Джакоза Барбера д’Альба
Вино рубинового цвета с гранатовым блеском.
В аромате раскрываются тона ежевики, черной вишни, фиалки и кожи.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, дичью и сырами средней выждержки.
Выдерживается в течение 14 месяцев во фрунцузких дубовых бочках.
Палисторти ди Вальджиано Россо
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили.
Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй
К вину подойдут салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.
Выдерживается в течение года в бочках из французского дуба и 6 месяцев в цементных емкостях.
Дж.Д. Вайра Барбера д Альба Супериоре
Вино интенсивного гранатово-красного цвета с богатым ароматом красных фруктов.
Изысканный бархатистый вкус, с потрясающей мягкостью, полнотой и роскошной структурой.
Выдержка в течение нескольких лет идет на пользу этому благородному вину – танины смягчаются, и раскрываются сложные, богатые нюансы подвяленных красных ягод, кожи, сладких специй, сухих цветов.
К вину подходят красное мясо, дичь, выдержанные сыры, оленина.
80% вина выдерживается в частично в больших и частично в маленьких бочонках в течение 8 месяцев, остальные 20% вина это время проводят в резервуаре из нержавеющей стали. Выдержка в бутылке 6 месяцев перед поступлением в продажу.
Форадори Сгарцон
Блестящий красный цвет с фиолетовым блеском
Ароматы чёрных ягод, апельсиновой цедры, сигарного дыма и копчёностей.
Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и чернослива в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с мясной нарезкой, колбасками и хамоном, жареной курицей и выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 8 месяцев в больших глиняных амфорах, расположенных над землёй.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Ка Марканда Промис
Вино яркого вишнево-рубинового цвета с отличным блеском.
Легкое и сочное, с ароматом спелых фруктов, пряностей, табака и кожи, с нежными танинами и чуть дымным финалом.
Вкус идеально сбалансирован, танины интегрированы и отточены. Сочность в элегантном проявлении.
Долгое ягодное послевкусие.
Универсальное гастрономическое вино.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках (баррики и тонно) и еще несколько месяцев в бутылках.
Лирика Примитиво ди Мандурия
Вино рубинового цвета с интенсивным ароматом зрелых черных фруктов (вишни, сливы), оттенками сладких специй (имбирь, анис) и нотами дуба.
Насыщенный вкус с мягкими танинами и хорошей кислотностью.
После глотка вина ощущается долгое и пряное послевкусие.
Вино подходит к стейку, ростбифу или баранине с запеченной картошкой. Также можно подать к не сильно выдержанным сырам.
Неббиоло Д’Альба Doc Винья Лирано Риветто
Вино блестящего рубинового цвета. В аромате яркие ягодные и овощные тона, оттенки корицы, белого перца, солодки. Гладкие танины, тона пряностей и сушеных фруктов в шелковистом вкусе.
Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, сезонным ризотто и пастам, запеченной гусятине, карне круда (мясной тартар).
Боргоньо Бартоме
Темно-вишневый цвет с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат развивается в бокале и демонстрирует оттенки фиалки, пиона, свежих ягод клубники, малины и земляники.
Освежающее, сочное вино с гладкой текстурой, балансом мелкозернистых танинов и тонкой кислотности, фруктовым вкусом и гармоничным послевкусием с приятной фруктовой сладостью в финале.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Конт’Уго Болгери
Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Интенсивный аромат с нотами сливы, вишни и малины, которые дополняются нюансами диких ягод и специй.
Округлый, глубокий вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и взрывным послевкусием.
Вино идеально сочетается с изысканными мясными блюдами, сырами, фруктами.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще пол года в бутылках.
Бруно Джакоза Неббило д’Альба
Гранатовый цвет с блеском.
Букет средней интенсивности, при этом очень элегантный с мягкими тонами черной смородины, малины и ежевики, нотками фиалки и лакрицы.
Вкус гармоничный, великолепно сбалансированный и отличающийся хорошей структурой.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках (ботти) и 2 месяца в бутылках.
Потенциал хранения: 5-6 лет.
Тенута Фрескобальди ди Кастильони
Красивый пурпурно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Яркий букет с тонами красных ягод, земляники, смородины, нотками аниса, корицы и какао.
Плотное, округлое во вкусе вино со зрелыми, хорошо интегрированными в структуру вина танинами и долгим освежающим послевкусием.
Превосходно сочетается с дичью, например, с зайцем или кабаном, с жареным или тушеным мясом и зрелыми ароматными сырами.
Элио Сандри Ланге Неббиоло
Виноград для этого кюве выращивают на восточном склоне холмов Ланге на высоте 340 метров в деревне Перно (Perno). Объем урожая – 55 гектолитров с гектара.
Ферментация проходила в стальных чанах.
Вино выдерживалось в больших дубовых бочках (ботти) из славонского дуба.
Гайя Идда Этна Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий аромат с нотами спелой черешни, сладкой малины, финика, с оттенком розы, графита, можжевельника.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с выразительными, мелкозернистыми танинами и богатым, долгим послевкусием.
Подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, тунца, различным сырам.
Вино выдержано 24 месяца в дубовых бочках и бетонных чанах.
Кастелло делла Сала Пино Неро
Красивый рубиновый цвет.
В аромате вина присутствуют яркие вишневые ноты, нюансы спелых фруктов.
Сложный и элегантный вкус с фруктовыми тонами.
Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.
Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.
Бруно Джакоза Неббило д’Альба Вальмаджоре
Блестящий светло-рубиновый цвет.
Роскошные ароматы вишни, красной смородины, пряного табака и сухих цветов.
Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе вино, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и ноткой ментола в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках (ботти) и 2 месяца в бутылках.
Форадори
Вино насыщенного тёмно-красного цвета.
Ароматы лепестка розы, фиалки, ежевики, сливы и специй.
Полнотелое, хорошо сбалансированное и объёмное во вкусе вино с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и цветочно-фруктовыми нотками в невероятно длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к блюдам итальянской кухни, например, пасте карбонара, пармской ветчине, стейку из говядины и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках и цементных ёмкостях.
Банфи Кум Лауде
Вино рубиново-красного цвета.
Выразительные ароматы сливы, черной смородины, лимонных цукатов, табака и фиалки.
Полнотелое во вкусе вино с сильным характером, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы и пряностей в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с фасолевым супом, мясом на гриле и сырами средней выдержки, а также с пастой с грибным соусом.
Выдерживается в течение 14 месяцев во французских барриках и еще 6 месяцев в бутылках.
Казанова ди Нери Джованни Нери Россо ди Монтальчино
Яркий живой красный цвет.
Сложный аромат с доминантами клубники, черешни и красных фруктов.
Элегантное вино, гармоничное и отлично сбалансированное – молодые танины прекрасно интегрированы с приятной кислотностью и формируют объемную шелковистую текстуру.
К вину подойдут стейк из говядины, ростбиф, овощи на гриле, молодые сыры.
Ле Серре Нуове дель Орнеллайя
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
В аромате раскрываются яркие ноты зрелых фруктов, оттеняемые тонкими пряными нюансами и жареными нюансами.
Округлое и шелковистое, хорошо структурированное и гармоничное во вкусе вино с длительным послевкусием с легкими бальзамическими нотами.
Отлично сочетается с блюдами из жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.
Джузеппе Квинтарелли Примофьоре
Блестящий рубиново-красный цвет.
Роскошный аромат сухой вишни, сливы, полевых трав, пряного табака и ментола.
Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с ясной текстурой, шелковистыми танинами и ноткой кедра в долгом послевкусии.
Отлично в сочетании с традиционными итальянскими антипасти (например, салями), брускеттами с томатами и оливковым маслом, пастами и ризотто, а также с блюдами из рыбы жирных сортов, такими как лосось, тунец или треска.
Вьетти Барбера д’Альба Винья Веккья Скарроне
Красивый рубиново-красный цвет.
Ароматы темных ягод, горького шоколада, фиалки, молотого перца и лакрицы.
Округлое, сочное и яркое во вкусе вино с живой кислотностью и шелковистой текстурой.
Продолжительное интенсивное послевкусие с джемовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с телятиной, свининой и курицей с овощами на гриле, выдержанными сырами.
Маццеи Сиепи
Вино глубокого рубинового цвета.
Ароматы черных ягод, сандала, шоколада, кедра и табака.
Объемный, интенсивный вкус с бархатистой текстурой и очень длительным послевкусием.
К вину подойдут сильные мясные блюда, ягненок в ароматных травах, дичь, блюда с трюфелем, голубые сыры.
Siepi – культовое вино. Хотя первое вино Siepi увидело свет в 1992 году, миф об этом вине существует уже почти 6 веков. В семейных архивах хранятся документы, согласно которым внучка Ser Lapo Mazzei – Madonna Smerlada Mazzei – вышла замуж за Piero di Agnolo da Fonterutoli в 1435 году, и в качестве её приданого значился участок земли Siepi, примыкающимй к дому, с виноградниками, оливами и дубами.
Форадори Сгарцон
Блестящий красный цвет с фиолетовым блеском
Ароматы чёрных ягод, апельсиновой цедры, сигарного дыма и копчёностей.
Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и чернослива в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с мясной нарезкой, колбасками и хамоном, жареной курицей и выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 8 месяцев в больших глиняных амфорах, расположенных над землёй.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Оази дельи Анджели Курни
Непроницаемый красно-рубиновый цвет.
Яркий аромат раскрывается нотами спелой черешни, чернослива, пряного трубочного табака, сырого мяса, подлеска и специй.
Полнотелое, мощное и сочное во вкусе вино с энергичной текстурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками фиалки и пряностей в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к красному мясу на гриле, вторым блюдам со специями, выдержанным сырам.
Выдерживается в новых французских барриках в течение 11 месяцев. Затем вино снимают с осадка и снова переливают в новые дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 11 месяцев. Нефильтрованное вино разливают по бутылкам, в которых выдерживают еще 4 месяца.
Джанфранко Фино Эс Примитиво
Глубокий рубиновый цвет.
В богатом интенсивном аромате нотки сладкой черешни, шоколада и миндального ореха.
Комплексное, полнотелое во вкусе вино с обволакивающими шелковистыми танинами и тонами засахаренного инжира в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясными деликатесами и твёрдыми выдержанными сырами из овечьего молока.
Выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 6 месяцев в бутылках.
Фрескобальди Джирамонте
Насыщенный, глубокий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком.
Благородный, удивительно многогранный аромат раскрывает тона спелых ягод, вишни, сливы и нотки сладких специй, дополненные нюансами обжаренных кофейных зерен, какао и ванили.
Полнотелое, великолепно структурированное и при этом элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами и очень долгим гармоничным послевкусием.
Вино и деально сочетается с любым мясом, жареным, тушеным или приготовленным на гриле, барбекю, деликатными сырами.
Импронте
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом, ярким букетом ароматов красных фруктов с оттенками мяты и лакрицы.
Во вкусе также присутствуют фруктовые нотки.
Послевкусие с мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино отлично сочетается с различными пастами, тортелли, блюдами из красного мяса, дичью, свининой и сырами.
Выдерживается 14 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках.
Виноградник «Кампо ди Пиастрайя» находится на высоте 350 метров над уровнем моря и отличается известково-глинистой почвой с минеральной основой.
Массетино
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Очень выразительный, многогранный с нотами тёмных ягод( вишня, слива, ежевика), специй, лакрицы, кожи, кедра, ванили, обжаренного дуба и кофе мокко.
Элегантный, комплексный, превосходно сбалансированный с нотами сливы, ежевики, ванили и шоколада, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, раскрывающимся сладкими ванильными оттенками и свежей минеральностью.
Прекрасно с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.
Кальдирола, Соле Виво Монтепульчано д’Абруццо
вино насыщенного рубинового цвета, полнотелое, с яркими ароматами вишни, шелковицы, черного перца и табака, а также умеренными танинами.
сопровождение к основному блюду – жареное мясо, дичь, сыры.
Меоло Мерло Венето
Бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет.
Аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.).
Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами.
Лучшие сочетания с Мерло – типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.
|
1
|
6
|
7
|