Альтосур Мальбек
Плотный темно-рубиновый цвет одежды с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина насыщен фруктовыми нотами, спелые черные и красные ягоды, чернослив вперемешку с оттенками специй, горького шоколада, ванили.
Вкус интенсивный, концентрированный, но не тяжелый, он отлично сбалансирован, ягодная кислотность освежает впечатление от чуть суховатых, но уже округлых танинов, полный оттенков вишни, черешни, черной смородины.
В продолжительном послевкусии уходит в легкую пряную тональность.
Вино отлично сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, бараниной и зрелыми сырами.
Альтосур Совиньон Блан
Нежный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Интенсивный изящный букет поражает своей свежестью, оттенками трав, лимона, цветущего куста черной смородины, минеральными нотками.
Во вкусе освежающая кислотность, элегантность, тона цитрусовых, сочное зеленое яблоко, минеральный акцент, мягкие нюансы цитрусовой цедры в послевкусии.
Освежающий стиль Совиньона делает его прекрасным аперитивом, такое вино приятно выпить само по себе в жаркий летний день, также оно отлично сочетается с моллюсками, ракообразными, с несложными рыбными блюдами, разнообразными салатами.
Альтосур Торронтес
Золотисто-соломенный цвет.
В ярком букете переплетены цветочные тона, ноты тропических фруктов, цитрусовых и сладких пряностей.
Вкус в меру насыщенный, но не теряющий изящества благодаря сочной, хорошо сбалансированной кислотности, он раскрывается приятными оттенками спелых фруктов, сухофруктов с заметной минеральной ноткой.
Торронтес – одно из немногих вин, которые гармонично сочетаются с блюдами азиатской или индийской кухни, особенно с кокосовым карри. Рекомендуется подавать его к блюдам из мяса домашней птицы, свинины или морепродуктов в пряных соусах, а также к свежим фруктам.
Альтосур Мальбек Розе
Нежный розовый цвет.
Интенсивный, деликатный букет характеризуется яркими ягодными тонами - красная смородина, малина, земляника, брусника.
Легкий, нежный, очень свежий вкус с гладкой текстурой, в нём также доминируют ягодные тона. Хороший баланс сочной кислотности и легкого прикосновения танинов.
Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с разнообразными закусками и салатами, блюдами из белого мяса, приготовленным на гриле, а также с блюдами из рыбы, морепродуктов и козьими сырами.
Альтосур Мерло
Плотный рубиново-красный цвет.
В выразительном фруктовом букете ярко проявлены тона чернослива, спелой вишни, элегантные акценты смородины и нежные нюансы фиалки.
Вкус умеренно плотный, объёмный, но без тяжести, с хорошей структурой.
Приятные мягкие танины сбалансированы сочной, свежей кислотностью и насыщенностью вкуса.
Доминирующие фруктовые оттенки дополняются тонами специй. Долгое послевкусие.
Вино отлично сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной бараниной, тушеным мясом и зрелыми сырами.
Альтосур Каберне Совиньон
Плотный рубиново-красный цвет.
Комплексный, выразительный букет с узнаваемым сортовым характером раскрывается оттенками черной смородины, спелых ягод, перца, черного шоколада и пряностей.
Насыщенный, глубокий вкус без излишней тяжести, гармоничный и сочный, с хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью.
Выраженная фруктовая стилистика дополняется нотами специй, перца, шоколада, переходящая в долгое пряное послевкусие.
Вино отлично сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной бараниной, тушеным мясом и зрелыми сырами.
Финка Софениа Эстейт Резерва Сира
Интенсивный, плотный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
В комплексном букете переплелись ноты вишни, черных ягод, пряных трав, таких как тимьян, розмарин, шалфей, оттенки копченостей, кожи, табачных листьев и перца, легкие минеральные нюансы.
Во вкусе прекрасная структура с отменной концентрацией фруктово-пряных тонов, сладкие и объемные танины, свежая, гибкая кислотность, хороший баланс и глубина, долгое пряное послевкусие.
К вину подойдут мясо (стейки, барбекю, шашлыки, говядина, баранина, дичь) и выдержанные сыры.
Финка Софениа Эстейт Резерва Каберне Фран
Интенсивный, глубокий карминно-красный цвет.
В насыщенном букете доминируют оттенки красных фруктов, красной смородины в обрамлении тональностей белого перца, кофе, мокко, ванили, специй и легких нюансов копченостей.
Вкус насыщенный, умеренно плотный, но не тяжелый, с хорошей структурой, мягкими, чуть сладкими танинами. Сочная кислотность балансирует насыщенность и делает вкус свежим и элегантным.
Приятное, продолжительное фруктово-пряное послевкусие.
С вином сочетаются стейки, сытные блюда из дичи, говядины и баранины, а также выдержанные сыры.
Финка Софениа Эстейт Резерва Каберне Совиньон
Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет.
Элегантный и комплексный букет с яркими тонами темных фруктов, черной смородины, пирога с черникой, сопровождаемыми оттенками перца, горького шоколада, легкими нюансами дуба, ванили, пряностей.
Прекрасная структура, подчеркнутая сочной кислотностью, отлично балансирует насыщенность вкуса и глубину, сохраняя элегантность стиля.
Шелковистое тело с текстурированными, смягченными выдержкой в дубе танинами, приятная фруктовость, долгое пряное послевкусие.
С вином сочетаются стейки, сытные блюда из дичи, говядины и баранины, а также выдержанные сыры.
Финка Софениа Синтезис Совиньон Блан
Блестящий зеленовато-желтый цвет.
В первом носе интенсивные ароматы цитрусовых (розового грейпфрута, лайма, кумквата), к которым присоединяются оттенки маракуйи, пряных трав, пикантная нотка руты.
Вкус яркий, объёмный, очень свежий, с подчеркнутой сочной кислотностью, тонами белых цветов, выразительной цитрусовой нотой, легкими акцентами спелого крыжовника и тропических фруктов.
Длительное послевкусие.
Совиньон Синтезис – прекрасный партнер морепродуктам, ракообразным, отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, с сырами.
Е`С Вино Торронтес
Виноградник: высота 4000 футов, аллювиальная почва
Цвет: бледно-желтый цвет с зелеными оттенками.
Аромат: цветочный аромат, сбалансированный с цитрусовыми и тропическими фруктами.
Вкус: концентрированный и свежий вкус, сочетающий лимонные и минеральные ноты. Свежее элегантное послевкусие.
Винификация: сбор урожая в конце февраля. Отбор виноградных гроздей. Контакт с кожицей в пневматическом прессе в течение 12 часов. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали
Команда виноделов: Джулия Халупчок – Матиас Мишелини
Е`С Вино Мальбек Розе
Виноградник: высота 4000 футов, аллювиальная почва
Цвет: ярко-розовый цвет.
Аромат: интенсивный аромат красных фруктов и ягод.
Вкус: яркий, свежий и элегантный фруктовый вкус Мальбека с приятным и элегантным послевкусием
Винификация: сбор урожая в конце февраля – начале марта. Отбор виноградных гроздей. Контакт с кожицей и холодная мацерация при низких температурах. Размещение резервуара под действием силы тяжести. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали
Финка Софениа Эстейт Резерва Шардоне
Яркий соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Букет тонкий, комплексный, с широким спектром фруктовых тональностей от цитрусовых оттенков к тропическим фруктам, таким как ананас, манго и персик в обрамлении нежных минеральных ноток.
Легкие акценты ванили и жареного хлеба дарят элегантность и сложность. Свежая цитрусовая тема проявляется и во вкусе - оттенки лайма и грейпфрута дополняются нотками тропиков, орехов, пряными нюансами.
Хорошая, умеренно сливочная текстура вина сбалансирована сочной кислотностью и минеральными тонами.
К вину подойдут блюда из морепродуктов, рыбы, домашней птицы, сыры.
Альтосур Шардоне
Интенсивный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Насыщенный, выразительный букет раскрывается интенсивными оттенками тропических фруктов, легкими цветочными нотками и нежными цитрусовыми и минеральными акцентами.
Вкус свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, в первой атаке приятная цитрусовая кислотность с нотками лимона и грейпфрута сглаживается чуть сладкими оттенками тропиков - спелые ананасы, манго, гуава и легкой сливочностью.
Это вино – хороший аперитив и отличное сопровождение к салатам из овощей, морепродуктов, к закускам. Оно также прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, курицы, с молодыми сырами.
Финка Софениа Синтезис Мальбек
У вина очень красивый, глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с чернильными оттенками.
Яркий комплексный букет наполнен нотами фиалки, розы и черного перца, которые гармонично вплетены в фруктовую палитру сливы, спелых черных и красных ягод.
Выдержка в новом французском дубе привносит элегантные оттенки ванили, дыма и табака, горького шоколада.
Первая атака впечатляет фруктовой сладостью, концентрацией вкуса, мощью и одновременно отличным балансом, живой кислотностью и интегрированными танинами, которые уже смягчились, но с возрастом будут становиться всё нежнее и шелковистее.
Фруктовая доминанта уходит в долгое послевкусие обрастая оттенками специй, копченостей, табака, горького шоколада.
Мясное вино, отлично сочетается со стейками, бараниной, дичью, выдержанными сырами.
Финка Софениа Резерва Мальбек
Глубокий, плотный, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Букет завораживает разнообразием оттенков, среди которых на первом плане спелые черные и красные ягоды и цветочные нотки, с аэрацией открывается вся сложность ароматики, появляются тона специй, кожи, копченостей, горького шоколада.
Мощный, но без тяжести вкус, захватывающая фруктовая насыщенность, строгость и элегантность, проявленные, но смягченные выдержкой танины.
К вину подойдут стейки, сытные блюда из дичи, говядины и баранины, а также выдержанные сыры.