Шато де Нивель
Элегантный букет из ежевики и черники с ванильными оттенками и нотами жареного миндаля отражается в мягком вкусе средней полноты с хорошей интенсивностью фруктовых тонов и бархатистыми танинами в послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к белому и красному мясу, горячим блюдам из лосося и тунца, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16°С.
8 месяцев выдержки наполовину в неновых барриках, наполовину в стали.
Шато О Биро Блан
Ароматный букет из маракуйи, лайма и белых цветов отражается в ярком, интенсивном вкусе с приятной кислотностью и лѐгкими анисовыми оттенками в послевкусии.
Вино прекрасно подойдѐт ко многим блюдам из рыбы и морепродуктов, спарже и козьим сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 8°С.
Экселиум Резерв
Богатый, объёмный букет из ежевики и чёрной смородины с ванильными и травяными нюансами
В пышном, полнотелом вкусе фруктовые тона букета демонстрируют замечательную интенсивность и сопровождаются множеством пряных оттенков.
Долгое обволакивающее послевкусие с бархатистыми танинами.
Вино выдерживается полтора года в новых (50%) и однолетних барриках.
Экселиум Блан
Интенсивный аромат с тонами лимонной цедры, зелёного яблока и минеральностью дроблёного камня.
Яркое и свежее во вкусе вино с нотами аниса и других пряностей.
Ферментируется и 10 месяцев выдерживается (без малолактической ферментации) в новых (50%) и однолетних барриках.
Виноград отбирается на нескольких участках в Антр-Де-Мере.