Schiefer «К» Konigsberg

Шифер Блауфранкиш Бургенланд

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом по краю бокала. Раскрывается ароматом черники, терна, смородины, ежевики, которые дополняются тонкими нотами мяты, эвкалипта и легкими цветочными нюансами. Вкус богатый, сочный, с элегантной текстурой, прон

свинина, красное мясо, сосиски на гриле.

Венцель Оберер Вальд Блауфренкиш

Многослойная сложная ароматика спелых темных ягод (ежевики, черной смородины и вишни) смешивается с нежным ароматом фиалки.

Округлое вино с богатой ароматической и вкусовой палитрой обладает прекрасной структурой и элегантным долгим послевкусием.

Выдерживается 24 месяца в 500 -литровых французских бочках (2-го года использования).

Бутилирование без фильтрации.

Венингер Сай

Насыщенней аромат с фруктово-ягодными оттенками, дополненными пряными и минеральными нотами.

Элегантный, тонкий вкус с приятной кислотностью, отличной структурой и балансом.

Вино выдержано 35 месяцев в дубовых бочках.

Венцель Бандкрафтен Блауфренкиш

Четкий, невероятно чистый аромат вина раскрывается тонами сливы и других фруктов, которые дополняют легкие пряные тона, нюансы минералов и подлеска.

Элегантный, глубокий, сочный вкус с мясистой структурой, мягкой текстурой, тонами красных ягод, нежными пряными оттенками, захватывающими танинами и свежей кислотностью.

Выдерживается 16 месяцев во французских бочках (30% из них – новые).

Легкая фильтрация перед бутилированием.

Бела - Йошка Блауфранкиш Айзенберг DAC Вахтер-Вислер

У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные штрихи.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с выразительной кислотностью, сочными фруктово-ягодными акцентами, превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с сырами, дичью, бараниной, свининой, говядиной, колбасными изделиями.

Дорли Мур Прелленкирхен Замт унд Зайде

Темно-бордовый цвет с рубиновым оттенком.

Аромат с оттенками сливы, красной вишни, граната, красного апельсина и графитовыми нюансами.

Сбалансированное, комплексное вино с компактной структурой, мелкозернистыми танинами и тонкой кислотностью.

Ноты сливы, вишни, ежевики и перца во вкусе и в длительном изысканном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 20 месяцев в больших бочках.

Потенциал хранения – более 15 лет.

Карпатеншифер Био Йоханнес Трапль

Цвет пурпурный

Вишня, подлесок, мокрая листва, гвоздика, малина и лакрица – очаровательное сочетание фруктовых и растительных ароматов

Мягкое, многослойное и долгое во вкусе. С тёплым послевкусием с оттенками специй

Мясная нарезка, копчёное мясо, гриль

Анита & Ханс Ниттнаус Блауфренкиш Кальк унд Шифер

Глубокий темно-рубиновый непроницаемый цвет и выразительные ароматы цветов, сливы, сухой вишни, обожженного дуба и специй.

Среднетелое, элегантное и гармоничное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать к мясным закускам, говядине под соусом, ягненку на гриле и сырам средней выдержки.

Выдерживается в течение 15 месяцев в больших дубовых бочках, объемом 500 л.

Ханс Иглер Блауфренкиш Рид Хохберг

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В аромате выразительные тона вишни, черных ягод и фиалки, подчеркнуты легкими минеральными оттенками.

Комплексное, пряное, отлично структурированное во вкусе вино с ощутимыми бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.

Особенно хорошо сочетается с гуляшем, пряными мясными блюдами и мясом на гриле.

Выдерживается 15 месяцев в больших и маленьких дубовых бочках.

Венингер Хохекер Блауфренкиш

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Аромат черной вишни, сливы, эфирные ноты с оттенками темного шоколада и кардамона.

Вино обладает живым, очень доступным вкусом с тонкой структурой, бархатистыми танинами, оттенками красных ягод, нотками кислых фруктов и кедра.

Выдержано в больших старых баррелях в течение 16 месяцев.

Бек Блауфранкиш

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободком (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка) и ароматами черных ягод.

Сочное и эластичное во вкусе вино с мягкими, бархатистыми танинами, которые сопровождаются яркой кислотностью, тонами пряностей и продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к запечённой говядине и мясным деликатесам.

Хайнрих Нейкед Рэд

Простое, аутентичное, настоящее и чистое – так можно охарактеризовать вино, выходящее под этикеткой «обнаженное красное».

Ягодное, с живым характером, прямое и искреннее, демонстрирующее заразительную легкость бытия.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Урбани 2013г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Урбани 2018 г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Мориц Хаусмарке Рот

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ноты вишни и черники, дополненные пряными оттенками.

Волнотелый, сочный вкус с мягкими танинами, ноты вишневой косточки и черных ягод на нёбе и продолжительное послевкусие.

Вино сочетается с пастой под мясным соусом, различными видами мяса, блюдами из дичи, мягкими сырами.

Дорли Мур Карнунтум

Темно-вишневый цвет.

Аромат с оттенками спелых темных лесных ягод, вишни, цветов, специй и влажной земли.

Сбалансированное, утонченное вино с шелковистой текстурой, тонкими и пряными танинами и сочной кислотностью.

Сфокусированный элегантный вкус с тонами спелых ягод и длительным минеральным послевкусием с соленой ноткой в финале.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 20 месяцев в старых бочках и не менее 12 месяцев в бутылках.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Розе Квалитетсвайн Биргит Браунштайн

Цвет бледно-малиновый.

Аромат нежный ягодный букет состоит из оттенков малины, клубники, легких ноток ванили и кожи

Яркий вкус наполнен ягодными нотами, с освежающей, неагрессивной кислотностью и деликатными пряными оттенками в послевкусии.

Прекрасно дополнит блюда из белой и красной рыбы, приготовленные на пару или гриле, хорошо перепелкой и с молодыми сырами.

Унисикс Био Йоханнес Трапль

Цвет розовый

Аромат красная смородина, рябина, малина

Вкус во рту мягкое, чуть поигрывающее, супер-сочное! С нотами клубники, смородины и отличной кислотностью

Летние лёгкие и тёплые салаты

Венцель Кляйнер Вальд Пино Нуар

Элегантный пино нуар с известнякового участка холмистой местности Нойзидлерзее обладает более светлым цветом в бокале и «прохладным» ароматом.

Красные ягоды (клубника, малина, вишня) дополняются приятной свежестью и сложной текстурой.

Вино выдерживается в больших дубовых бочках (50% новые).

Легкая фильтрация перед бутилированием.

Венцель Рустерберг Пино Нуар

Ягодное лукошко из спелых красных и темных ягод (черешни, малины и ежевики) с нотами перца и цветов.

Мягкая текстура, поддерживающая кислотность и длительное интригующее послевкусие.

Выдерживается 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба (50% нового).

Темент Зульц Мориллон

В глубоком и насыщенном минеральностью букете этого вина тонко ощущается вяленая груша с перечным акцентом, вкус сопровождается изысканным ореховым ароматом с нотками цветков одуванчика.

Гросс Рид Зульц Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

В комплексном аромате раскрываются оттенки белого перца, физалиса и специй.

Сложный, многогранный вкус с яркой дымной нотой, нотами красных ягод и цитрусов.

Вибрирующая кислотность и длительное, утонченное послевкусие.

К вину подойдут ризотто с грибами, спаржа на гриле, белая рыба.

Штадльман Ротгипфлер Тагельштайнер

Австрийское вино золотистого цвета.

Экзотические ароматы манго и медовой дыни, спелого яблока и груши в обрамлении деликатных, гармоничных травянистых оттенков.

Богатый вкус с повторяющимися оттенками тропических фруктов и свежей кислотностью.

Подходит к морепродуктам, птице, телятине.

Потенциал развития – 10 лет.

Хайнрих Вайсце Фрайхайт

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

В аромате – дрожжевые оттенки, ноты желтых фруктов, цитрусов, груши, луговых трав и немного пряностей с минеральными оттенками.

Вино обладает сложным, чистым, освежающим вкусом с прекрасной минеральностью и легкой танинностью.

Темент ТБА Цирегг Совиньон Блан

Вино золотисто-желтого цвета.

Букет раскрывается абрикосовым джемом и свежим лимоном.

На вкус пышное и округлое с утонченной игрой сладости и кислотности.

Многообещающий TBA, который только выиграет от долгой выдержки в бутылке.

Цанто Санкт Лаурент Резерв

В аромате и вкусе вина невероятно нежные и глубокие плоды, напоминающие вишню, ежевику и восточные специи.

Очень долгое, шелковистое послевкусие.

Вино отлично сочетается с дичью, бараниной и сырами.

Высокий потенциал старения.

Ферментация в чанах из нержавеющей стали при 28-32°C, выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40% старые, 60% новые).

Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн Биргит Браунштайн

Цвет яркий рубиновый.

Аромат фруктово-пряный, с тонами малины, дикой вишни, нюансами специй и пряностей

Мягкий, сочный вкус, приятная кислотность на фоне ягодной феерии. Длительное свежее послевкусие.

Подойдёт к гуляшу, печёночным паштетам, мясным типам пасты и средней выдержки сырам

Пфаффль Цвайгельт Резерв Бург

Австрийское вино темно-рубинового цвета.

Богатый аромат зрелой вишни с перечными, дымными и ванильными оттенками.

Богатый и плотный вкус с бархатистыми танинами, переходящий в длительное обволакивающее послевкусие, где усиливаются тона пряностей.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки.

Охладить до 14-16°С.

Вайнгут Брюндльмайер Грюнер Вельтлинер Рид Лойзерберг 1ОТВ

Грюнер Вельтлинер с отдельного виноградника Loiser Berg категории Erste Lage, с каменистыми почвами.

Вино с привлекательной ароматикой цветов, меда и спелых фруктов, очень комплексное, энергичное и сочное, с элегантной структурой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Лоймер Лойзерберг 1ОТВ Рислинг Лангенлойс

Вино прозрачного лимонно-желтого оттенка.

Все еще молодое в носу, оно раскрывается обильными ароматами цитрусовых, дыни и спелого персика.

Во вкусе весьма сочное и хрустящее, с заметными травянистыми тонами, несущими в себе свежую кислотность и кристально чистую фруктовость.

Среднетельность этого Рислинга делает его почти универсальным компаньоном для легких гастрономических изысканий.

Темент БА.Т Бееренауслезе

Ароматы грейпфрута, цветов бузины, мускатной дыни и мяты сменяют друг друга в головокружительном водовороте.

Чарующий нежный вкус вина дополняет изящная кислотная нотка.

Ханнес Сабати МайнЗатц

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми рефлексами.

Яркий, свежий аромат с нотами летних цветов, белых фруктов и цитрусов.

Освежающий элегантный вкус с нотами зеленого яблока, цитрусов, свежего миндаля.

Вино подойдет к легкой рыбе, жареному цыпленку или просто может послужить прекрасным аперитивом.

Пфафль Шардоне Гран Резерв Россерн

Вино искрящегося желто-золотого цвета.

Аромат спелых фруктов, кокоса и карамели.

Роскошный, округлый вкус со сливочными оттенками, элегантные ванильные ноты уравновешивают живую, освежающую кислотность.

Вино сочетается с пряными блюдами, мягкими сырами.

Вайнгут Кнолль Лойбнер Блауэр Бургундер

Рубиново-красный цвет.

Элегантная минеральность, пикантный аромат лесных ягод и сухофруктов.

Сочный вкус красных ягод с нотками пряностей и шелковистыми танинами.

Вино хорошо сочетается с дичью, паштетами, мясом под грибным соусом и особенно уткой.

Выдерживается в течение 15 месяцев в барриках.

Йозеф Ямек Шпэтбургундер

Рубиново-красный цвет.

В аромате вишня, клубника, джемовые тона с нотками какао и подлеска.

Гармоничный, нежный и округлый вкус с умеренной кислотностью и нотами красных ягод.

К вину подойдут жареный цыпленок, каре ягненка, бифштекс из вырезки и карпаччо, пирог с говядиной, жареная свинина в травах, колбаски из курицы и индейки, телячья печень, грибные блюда, грибные ризотто, лобстер жареный и на гриле.

Виноград собирают вручную с террасных виноградников Вахау в конце сентября, тщательный отбор и сортировка, гребнеотделение. Ферментация на мезге, выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Ханс Иглер Пино Нуар Рид Фабиан

Рубиново-красный цвет.

Эелегантные ароматы земляники, красной смородины, нотки темного шоколада.

Гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с шелковистыми танинами и долгим фруктово-ягодным послевкусием.

Вино особенно хорошо сочетается с уткой, дичью, паштетами, мясом под грибным соусом.

Выдерживается 15 месяцев во французских барриках.

Виноград происходит с виноградника Fabian, одного из самых главных в хозяйстве.