Morgassi Superiore Volo Gavi del Comune di Gavi

Вино желто-соломенного цвета. Аромат насыщенный, интенсивный, с оттенками груши, яблока, высушенных цветов. Вкус структурированный, сбалансированный, интенсивный, с длительным послевкусием и с легкой горчинкой, типичной для Кортезе

Вино идеально подходит к ракообразным, к рыбе и блюдам из белого мяса.

Температура подачи: 11-12°С.

Виноград собирается вручную в небольшие корзины, а затем охлаждается в течение 12 часов, после чего происходит гребнеотделение и мягкий отжим. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в стальных емкостях в течен