Caisteal Chamuis
Касл Камус
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Особенности
- Крепость46%
Многослойный, насыщенный цветочный аромат с медово-торфяными тонами и белым перцем.
Вкус раскрывается медленно, слой за слоем, становясь сначала медовоперечным, а затем высвобождая сладкие специи, дополненные сливочной ванилью.
Превосходный дижестив.
Виски, полученные с разных дистиллерий Шотландии, собирают в предварительный купаж, делят его на две части, которые проходят параллельную выдержку с довыдержкой в бочках из-под бурбона. Первая часть купажа выдерживается в гибридных бочках (стенки из американского дуба с доньями от бочек из-под хереса олоросо).
Вторая часть купажа проходит выдержку в бочках из американского дуба первого заполнения. Затем создается финальный купаж, который отправляется на финальную довыдержку в бочки из-под бурбона первого заполнения.
Касл Камус 12 лет
Золотистый цвет.
Насыщенный аромат пчелиного воска и карамели, а также легкие торфяные тона со смоляным оттенком.
Мягкий и гладкий вкус со сложной палитрой оттенков, таких как лаванда, ирис и деготь.
Виски употребляется в чистом виде.
Виски проходит двухэтапную выдержку с довыдержкой в бочках из-под хереса. Первый этап – выдержка в 230-литровых бочках из американского дуба, в которых хранился херес олоросо в течении пяти лет. Второй этап – выдержка по методу солера в 500-литровых бочках из европейского дуба из-под олоросо.
Моссберн Айленд
Этот виски выдержан не менее трех лет в обожженных бочках из-под американского виски и бочках, созданных из обожженной европейской древесины (крышка и дно) и клепок, изготовленных из бурбонных бочек. Разные виды древесины позволили получить виски с насыщенным сладким вкусом и букетом, составленным из мягких древесных тонов и оттенков специй и дыма.
Моссберн Спейсайд
Чтобы получить этот виски, для выдержки использовались как не обожженные американские бочки (200 литров), подарившие ему мягкие древесные тона, так и обеспечившие глубокий вкус, ванильные и фруктовые ноты большие 500-литровые бочки, дно и крышка которых изготовлены из американского дуба сильной степени обжига, а клепки из хересных бочек (Олоросо).
Блэк Булл Кайло Питед Финиш
Торфяной виски бледно-золотого цвета.
Аромат с тонами сухого дыма, карамели и свежих зеленых яблок.
Сложный вкус с оттенками цитрусов, соленых орешков, дыма, домашнего печенья и послевкусием яблочного пирога.
Харт Бразерс Питед Айла
Интенсивный золотистый цвет.
Сбалансированный выразительный аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками йода, солода и легкими фруктовыми нюансами.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках.
Разлит без холодной фильтрации и добавления колера.
Лох Ломонд Инчмоан Сингл Молт 12 лет
Торфяной дым, копчености и специи в букете дополняются нотами кокоса и ванили, привнесенными выдержкой в бочках из американского дуба.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с парой каплей воды для раскрытия вкуса и аромата.
12-летний "Инчмоан" рождается из комбинации спиртов, произведенных в традиционных перегонных кубах и уникальных «straight neck» перегонных кубах из солода, окуренного до 50 ppm.
Торфяные спирты трех разных стилей – пряного, дымного и медицинского – 12 лет выдерживаются в дубовых бочках по отдельности, после чего купажируются между собой для создания идеально сбалансированного торфяного виски. Не подвергался холодной фильтрации для сохранения всего природного богатства букета.
Лэнгс Фул энд Смоуки
Лёгкий дымный аромат переходит насыщенный вкус с нотами комчёностей и ванили.
Длительное дымное и сухое послевкусие.
Виски прекрасно подходит для коктейлей, особенно с имбирным лимонадом и для подачи в чистом виде.
Лэнгс Фул энд Смоуки
Лёгкий дымный аромат переходит насыщенный вкус с нотами комчёностей и ванили.
Длительное дымное и сухое послевкусие.
Виски прекрасно подходит для коктейлей, особенно с имбирным лимонадом и для подачи в чистом виде.
Смоукстак
Шотландский торфяной солодовый виски янтарного цвета.
Яркая ваниль в торфяном аромате с оттенками имбиря и лимонной корки, морской соли и йода, влажной земли и прелой листвы.
Сухой и довольно копченый вкус со сладкой пряностью имбиря, меда и цедры цитрусовых.
Долгое, дымное, маслянистое послевкусие.
К виски на дижестив подойдут копченая рыба, выдержанные сыры.
Томинтул Спейсайд Гленливет Питед
Насыщенный золотистый цвет.
Тонкий аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Торвег Альт Глен Легаси
Золотистый цвет.
Пикантный аромат с нотками мешковины, листьев табака и запахом мяты.
Дымный, сливочный, пряный вкус с соляными оттенками.
Виски выдержан в бочках из-под бурбона.
Ардбег Ви Бисти
5-летний – самый молодой и самый торфяной и дымный виски Ardbeg ярко-золотого цвета.
Сильный аромат молотого черного перца в сочетании с сочной сосновой смолой и резким запахом дыма.
В мощном вкусе раскрывается шоколад, креозот и смола.
Долгое окутывающее фирменное послевкусие с оттенками какао и помадки.
Молодой торфяной виски выдержан в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.
Торвег Легаси Сириес Кнок На Моине
Золотистый цвет.
В аромате деликатный торф, апельсиновая цедра и сухофрукты.
Во вкусе отчетливо ощущаются дымные ноты тлеющего костра, специи, дерево, орехи и дубленая кожа.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде.
Выдержан в трех видах бочек: из-под бурбона, Олоросо и Педро Хименеса.
Лох Ломонд Сингл Грэйн Питед
Очень необычный для торфяного виски букет с нотами черной смородины, костра и медицинскими оттенками.
Единственный в своем роде торфяной зерновой скотч. Произведен из 100% соложеного ячменя, окуренного торфом до 50 PPM, непрерывной перегонкой до невысокой крепости в колонне Коффи.
Выдержан в бочках из-под бурбона, в основном – первого наполнения.
Виски разлит при крепости 46% без холодной фильтрации, чтобы сохранить все богатство букета, данное ему природой.
Туллибардин Соверен
Шотландский односолодовый виски. Аромат: мягкий, ноты ванили, масла какао, белого шоколада, гвоздики и обожженного дуба. Вкус: ноты грушевого сидра, гвоздики и сливочного шоколада, солода с оттенками кленового сиропа. Гастрономические сочетания: в чистом виде, с фруктами, десертами. Крепость: 43%.
Бернт Эндс Блендед Виски
Золотистый цвет.
В аромате ярко ощущается столкновение сладости и дыма, с тонами ржи и торфа, которые идеально дополняют друг друга.
Вкус наполнен насыщенными и пряными нотами копченой колбасы, соуса барбекю и капелькой яблочного сока в послевкусии.
Виски идеален как чистом виде, так и в составе коктейлей.
Мюрхедс Сильвер Сил 12 лет
Мягкий, сладкий и деликатный аромат с чистыми цветочными нотами.
Округлый и элегантный вкус с цветочными нотами и ореховой сладостью.
Длинное и элегантное послевкусие в мягких тонах.
Хайленд Парк Викинг Скарс 10 лет
Золотистый цвет.
Аромат измельченных цитрусов, взбитых сливок, торфа и верескового меда.
Гладкий, обволакиващий вкус и продолжительное послевкусие с легкими дымными нюансами.
Виски рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива, а также в сочетании с изысканными блюдами - морскими гребешками, завернутыми в бекон, парфе с соленым медом и ванильным кремом.
Глен Сканлан 12 лет
Виски янтарного цвета с богатым вкусом с нотами специй.
Спейберн 10 лет
Одноолодовый виски бледно-золотого цвета с янтарными отблесками.
Свежий, чистый аромат с богатыми фруктовыми, лимонными нотами и тонами ириски.
Деликатный, фруктовый, сухой, теплый вкус средней плотности.
В послевкусии ощущаются торфянистые нюансы.
Классический односолодовый виски из знаменитого региона Спейсайд – отлично подойдет как дижестив, а также к блюдам из лососевых.
Чивас Ригал 12 лет
12-летний шотландский виски золотисто-янтарного цвета.
Богатый аромат с нотами яблока, апельсинового мармелада, изюма, корицы и меда.
Мягкий, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, оттенками груши, ириски и сливочной помадки.
Богатое, продолжительное послевкусие.
Рекомендуется к употреблению в качестве самостоятельного напитка. Идеальный дижестив.
Коппер Дог
Блестящий янтарный цвет.
В аромате тона свежих фруктов и яблока в глазури, ягод, намек на цитрусовые.
Богатый сливочный вкус, оттенки карамелизированных яблок, мягких фруктов и нежные тона древесины.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Чивас Ригал 15 лет
Виски золотисто-янтарного цвета.
Богатый аромат с нотами яблока, апельсинового мармелада, изюма, корицы и меда.
Полный, мягкий, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, оттенками груши, ириски и сливочной помадки.
В долгом послевкусии чувствуются нюансы ванили.
Виски рекомендуется в качестве самостоятельного напитка, например, как дижестив. Допустима подача с кубиком льда или холодной водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус.
Дьюарс Вайт Лэйбл, п.у.
Прекрасно сбалансированный виски, впервые созданный в 1898 году, обладает округлым, мягким и немного сладким фруктовым вкусом с дымными нотами и букетом, составленным из медовых, грушевых и ванильных оттенков, дополненных вересковыми тонами. Купажированный виски нежного соломенно-желтого оттенка сегодня можно приобрести в подарочной коробке.
Гленфиддик 12 лет
В этом превосходном виски в красивой подарочной тубе четко прослеживаются ароматные оттенки солода, ирисок, дуба и груши, полученные благодаря двенадцатилетней выдержке в двух видах бочек. Наименование, ставшее первым односолодовым виски винокурни «Glenfiddich», неоднократно получало награды на самых престижных выставках и конкурсах.
Томинтул Тла
Золотисто-соломенный цвет.
Типичный легкий сладковатый аромат виски из Спейсайда с оттенками карамели, ванили, листьев мяты и цитрусовой цедры.
Легкий, сливочный вкус с приятными тонами белого перца, дуба и специй, которые выделяются на фоне мускатного ореха и обжаренной ванили.
Пряное послевкусие с нотками песочного печенья и свежей мяты.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Глен Тёрнер 12 лет
Глубокий золотисто-янтарный цвет.
Тонкий аромат с оттенками цветов, меда, сухофруктов и желтых яблок.
Сложный, интенсивный вкус с оттенками орехов, лакрицы и специй.
Длительное медовое послевкусие с грейпфрутовой горчинкой.
Великолепный дижестив.
Блэк Булл Кайлоу
Насыщенный золотой цвет.
Аромат яблочной ириски, груши и поджаренного дуба.
Вкус с нотами изюма, фундука, ванили и молочного шоколада во вкусе.
Глен Скоша Кэмпбелтаун Харбор
Свежий аромат с нотками соленого морского бриза раскрывается оттенками цветущей лаванды, фиалок и ванили.
Сладковато-фруктовый вкус с тонами персиков, зеленых яблок, заварного крема и деликатными нюансами торфа завершается сухим послевкусием средней продолжительности.
Спейберн Брадан Орах
В аромате и вкусе этого полнотелого и прекрасно сбалансированного классического виски из Спейсайда преобладают тона зеленого яблока с нотками меда, лимона и ванили.
Мягкий и согревающий во вкусе виски с чуть сладкими фруктовыми нотками в финише.
Универсальный односолодовый виски, которым можно наслаждаться и в чистом виде и в коктейлях, а также получать удовольствие в сочетании с копченым угрем.
Туллибардин 228 Бургундия Каск Финиш
Виски в подарочной коробке выдерживался в 228-литровых дубовых бочках, доставляемых из Бургундии, в которых до этого хранилось вино из винограда Пино Нуар. Такая технология формирует в напитке благородный каштановый оттенок, фруктовый вкус с тонами шоколада и пряным послевкусием и прекрасный аромат сочной вишни, шоколада, рахат-лукума и ванили.
Туллибардин 225 Сотерн Финиш
Роскошный золотистый виски с ароматом ванили, овсяных хлопьев и цитрусов и вкусом с оттенками апельсиновой цедры и ананаса гармонично смотрится в подарочной коробке ультрамаринового цвета. Выдержка напитка проходила в два этапа: сначала спирты помещались в бурбонные бочки, а затем в бочки из-под сотерна – ароматного, сладкого белого вина.
Туллибардин 500 Шерри Финиш
На первом этапе спирты выдерживаются в бурбонных бочках, а затем в 500-литровых бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес, в результате чего виски обретает насыщенный аромат ирисок и яблок, пряный вкус, переходящий в сладкое послевкусие, и выразительный орехово-коричневый цвет, который оттеняет красивый графитовый оттенок подарочной упаковки.
Чивас Ригал 12 лет
12-летний шотландский виски золотисто-янтарного цвета.
Богатый аромат с нотами яблока, апельсинового мармелада, изюма, корицы и меда.
Мягкий, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, оттенками груши, ириски и сливочной помадки.
Богатое, продолжительное послевкусие.
Рекомендуется к употреблению в качестве самостоятельного напитка. Идеальный дижестив.
Синглтон Лашез Нектар 12 лет
Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.
Богатый, открытый, чистый и плотный аромат. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.
Гладкий вкус средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой.
Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.
Виски хорошо сочетается с крупами, грибами, сельдереем, дичью с нейтральным вкусом. Отлично подойдет к блюдам из куриной печени, рыбе и мясу на гриле в сочетании с зелеными листовыми салатами и микрозеленью. Фруктовые и сливочно-кремовые десерты усилят вкус виски.
Хайлэнд Куин 12 лет
Янтарно-медный цвет с золотистыми переливами.
Многогранный аромат раскрывается оттенками сахарной пудры, нюансами черного молотого перца и ананасовых долек.
Насыщенный, великолепно сбалансированный вкус изобилует нотами специй, колотых орехов и солода.
Длительное и утонченное послевкусие с легкими штрихами горького шоколада и тертого имбиря.
Рекомендуется подавать в чистом виде или со льдом.
