Blandy’s Duke Of Sussex Dry
Блендис Дьюк оф Сассекс Драй
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Сахар
- Крепость19,5%
- Vivino3.7
- Гастрономия
Насыщенный золотистый цвет.
Легкий, при этом элегантный аромат с оттенками лесного ореха, сладких специй и спелых фруктов.
Вкус прекрасно сбалансирован, напиток обладет идеальным содержанием сахара как для аперитива, так и для полноценного гастрономического сопровождения.
К сухой мадере подойдут блюда из белого мяса, выдержанные сыры, ореховые десерты.
Ферментация мадеры "Duke Of Sussex" проходит в чанах из нержавеющей стали. Спустя примерно 5 дней вино крепится виноградным бренди, что останавливает ферментацию и оставляет нужное количество сахара (50 гр/л – самя сухая мадера в линейке).
Далее следует этап мадеризации. Данная мадера производится методом ’estufagem’, когда вино нагревается до температуры в 50°С в стальных чанах и проводит в таком состоянии около 3-х месяцев. В дальнейшем вино помещается в бочки из американского дуба, где проводит еще 3 года.
Блендис Рэйнуотер
Мадера светло-соломенного цвета, обладает элегантным, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы меда и дуба.
Является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с десертами.
Выдержка в дубовых бочках — 3 года.
Блендис Дьюк оф Кларенс Рич
Португальская мадера глубокого золотисто-коричневого цвета.
Богатый, чарующий ароматный букет, в котором гармонично сплелись нотки меда и изюма.
Роскошный, полный, мягкий и в тоже время насыщенный вкус с восхитительной сладостью и чистым послевкусием.
Блендис Резерва Рич 5 лет
Мадера каштанового цвета с золотым ободком.
Классический букет с нотами сухофруктов, ирисок, тонами дуба и специй.
Невероятно богатый, мягкий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками меда и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с десертами, фруктами и сырами.
Элеганте Крим
Херес глубокого цвета махаон.
В аромате тона изюма и орехов.
Полнотелый, насыщенный и бархатистый вкус.
Изящное долгое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам и паштетам.
Алехандро Крим
Сладкий херес «Алехандро Крем» производится из винограда сортов паломино и педро хименес и выдерживается 5 лет.
Цвет напоминает блестящий темный янтарь.
При подаче в качестве аперитива можно добавить лед, а бокал украсить кружочками апельсина.
Херес подходит на аперитив и сочетается с гусиной печенью, сырами, десертами.
Санчес Ромате Крим Иберия
Херес обладает цветом темного махагона, свежим фруктовым ароматом с нотками дуба, мягким сладким гармоничным вкусом и бархатистым послевкусием.
Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кондитерскими изделиями.
Перед подачей охлаждать до 13°С.
Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.
Галиоффо Винсанто дель Кьянти
Насыщенный янтарный цвет, ароматы сухофруктов и засахаренных каштанов&
Сладкое и маслянистое во вкусе вино с оттенками сладкой ванили и длинным послевкусием.
Традиционно Винсанто пьют после обильной трапезы, кроме того часто сочетают с десертами, например, с тосканскими кантуччи.
Доуз Файн Уайт
Насыщенный золотистый цвет
Интенсивный, сложный аромат, насыщенный ореховыми оттенками.
Богатый сбалансированный и мягкий вкус с оттенком миндального ореха, различных белых фруктов, отличной кислотностью и долгим послевкусием.
Портвейн нобходимо подавать охлажденным. Идеален в качество аперитива.
Выдерживается в среднем 3 года.
Кандела Крим
Янтарный цвет.
Аромат с интригующими оттенками изюма, шоколада, орехов и различных специй.
Мягкий и сладковатый во вкусе херес с нотами орехов, кураги и какао. С хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать охлаждённым к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдёт в качестве «лонг дринка» со льдом и долькой апельсина.
Кандела Крим
Янтарный цвет.
Аромат с интригующими оттенками изюма, шоколада, орехов и различных специй.
Мягкий и сладковатый во вкусе херес с нотами орехов, кураги и какао. С хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать охлаждённым к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдёт в качестве «лонг дринка» со льдом и долькой апельсина.
Порто Азул Португал Тони 10 лет
Коричнево-красный цвет с оттенком темного янтаря.
Насыщенный букет соткан из выразительных ореховых оттенков, тонов сухофруктов, акцентов сладких пряностей и сливочной карамели.
Плотный, слегка маслянистый вкус с доминирующими тонами засахаренных фруктов, чернослива в шоколаде, фундука, грецкого ореха, легкий нюанс цитрусовых цукатов, ванили, дуба, мягкая, приятная сладость.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается десертами на основе орехов. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
КВВ Классик Кейп Тони
Янтарный цвет.
В аромате тона апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и орехов.
Во вкусе оттенки фруктов, марципана и карамельных конфет.
Послевкусие долгое и умеренно сладкое.
Вино можно подавать охлаждённым до или после еды в сопровождении сыров или шоколадных десертов.
Температура подачи: 10-12°С
Выдерживается 8-10 лет в небольших бочках из французского дуба.
В процессе ферментации вино с высоким содержанием сахара добавляют виноградный спирт.
Калем Спешиал Резерв
Портвейн светло-коричневого цвета.
Мощный и насыщенный аромат сухофруктов с нюансами специй и дуба.
Полнотелый, бархатистый вкус с великолепной структурой и послевкусием.
Портвейн прекрасно сочетается с малиновой слойкой, грушей, пирожными, сухофруктами.
Андресен Файн Тони Порто
Портвейн гранатового цвета с рыжеватыми оттенками&
Утонченные ароматы ягодного конфитюра, жареного миндаря и чернослива.
Мягкий, деликатный и отлично сбалансированный вкус.
Портвейн великолепен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими сладкими десертами, орехами.
Выдерживается в дубовых бочках до 5 лет.
Каре Шардоне
Яркий бледно-желтый цвет с зеленоватыми тонами.
Очень выразительный и напряженный аромат экзотических фруктов.
Сбалансированный вкус с нотами белых фруктов (яблоко, груша), а также других тропических и легких цитрусовых.
Долгое послевкусие.
Грэм’с Файн Тони Порт
Портвейн рыжевато-коричневого оттенка.
Прекрасно сбалансированные ароматы спелых фруктов и тонами специй.
Немного сухой, элегантный и мягкий вкус с продолжительным ореховым послевкусием.
"Graham’s Fine Tawny Port" отлично сочетается с сухофруктами, легкими десертами и подходит в качестве дижестива.
Цанто Беренауслезе
Сладкое австрийское вино из сорта Шойребе.
Грейпфрут, маракуйя, ананас и пряности в аромате.
Глубокий фруктово-сливочный вкус.
Десертное вино на аперитив или к фруктовым десертам.
Хороший потенциал хранения.
Андресен Файн Уайт Порто
Портвейн золотисто-медового цвета.
Насыщенный и свежий аромат цветов, орехов и изюма.
Сложный, богатый, сладкий вкус с шелковистой текстурой и нотами орехов, изюма.
Легкая горчинка в длительном приятном послевкусии.
Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, сырами, легкими закусками.
Выдерживается в дубовых бочках 5 лет.
Андресен Лэйт Ботлд Винтейдж Порто 2017
Портвейн темного рубиновго цвета с насыщенными ароматами свежих черных слив, ежевики с лёгкими перечными нюансами.
Объемный и сложный, сбалансированный и устойчивый вкус с хорошей структурой и шоколадными оттенками в послевкусии.
Портвейн будет прекрасным сопровождением к пряным, мягким или овечьим сырам, к десертам: мороженому, тирамису.
Портвейн выдерживается в дубовых бочках 4 года.
Меццакорона Кастель Фирмиан Пино Гриджио Ризерва
Золотисто-солеменный цвет с зеленоватым оттенком и ярким блеском.
Интенсивный аромат спелых фрктов (белых персиков, груш) с оттенками ромашки, полевых цветов и легкая нота ванили.
Яркая, освежающая кислотность, полное тело, прекрасный баланс во вкусе с оттенками косточковых фруктов (абрикоса, персика, нектарина), цитрусовых фруктов (спелого грейпфрута, лимона) и тонкими нотами ванили и сладких сливок.
Вино подойдет к горячим закускам, ризотто и пасте с белыми грибами, блюдам из белого мяса, белой рыбе, в том числе на гриле.
Робертсон Вайнери Шардоне 3л
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Аромат с ттенками спелого лимона, косточковых фруктов и дыни.
Прекрасно сбалансированный вкус с оттенками желтого яблока, белого персика и груши.
Легкое минеральное послевкусие
К вину подойдут морепродукты, курица на гриле, свежие салаты.
Майнардс Файн Тони Порто
Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.
Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.
Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Палмер Порто Колейта 2009
Красно-кирпичный цвет с оттенками темного янтаря.
Яркий, но элегантный букет цукатов из цитрусовых в сопровождении кураги в шоколаде, сладких тонов меда и орехов в сахаре.
Вкус сбалансированный, насыщенный, со сдержанной сладостью и освежающей фруктовой кислотностью, оттенками поджаренного миндаля, лесного ореха, шоколада, сухофруктов, уходящими в длительное послевкусие, где к ним присоединяются нотки сливочной карамели, кофе и ванили.
Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Так же можно подать к разнообразным десертам, прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 2009 года. Выдерживается в небольших бочках 500-600 литров 11 лет. Бутилирован в 2021 году.
Майнардс Файн Руби Порто
Глубокий красно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами красных фруктов и ягод, спелых черных слив, с легкими пряными оттенками.
Плотный вкус с хорошей структурой и мягкими сливочными тонами в долгом бархатном послевкусии.
Портвейн Руби рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Андресен Файн Руби Порто
Портвейн интенсивного рубинового цвета.
Яркий аромат молодых фруктов.
Прекрасно структурированный, гармоничный вкус с нюансами ягодного джема и инжира с длительным послевкусием.
Портвейн можно употреблять как в качестве аперитива, так и дижестива, с легкими десертами, фруктами, орешками.
Выдерживается 2 года в дубовых бочках.
Люсьен Альбрешт Пино Гри Резерв
Вино золотисто-соломенного цвета.
Мягкий аромат жёлтых фруктов, сухофруктов, фундука и французсикх тостов.
Тонкий вкус, сочетающий шелковистость со свежестью фруктов и мягких пряностей.
Идеальный аперитив. Вино хорошо сочетается с насыщеными блюдами: дичь, телятина, свинина и птица, особенно со сложными соусами, а также десертами на основе сыра Конте и жёлтых фруктов.
Шато Де Ля Рош Ан Луар Шенен Кюве Колетт
Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками.
Утонченный цветочный аромат с переливами акаций, цветов медоносов и сочной айвы.
Вино с гастрономичной кислотностью, сбалансировано во вкусе.
В послевкусии остаются вибрирующие ноты яблок, миндаля и полевых цветов.
Вино сочетается с белым мясом, морепродуктами, рыбой и мягкими сырами.
Выдержка в старых бочках в течение 2 лет.
Шато Маржос Антр-де-Мер
Вино бледного золотисто-желтого цвета.
Ароматы грейпфрута, белых фруктов и груши, которые переходят в экзотические нюансы личи и ананасов.
Сочный, хрустящий вкус с приятным, сбалансированным, длительным послевкусием.
Вино подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким сырам.
Спортолетти Грекетто Ассизи
Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат с тонкими нотами жасмина, белого персика и желтого яблока.
Теплый вкус с мягкой текстурой, минеральными оттенками.
В послевкусии ощущаются мятные нюансы.
Вино составит великолепную пару легким блюдам, пасте, свежему домашнему хлебу и пицце, свежим овощам, омлетам, рыбе или белому мясу.
Домен Прень ле Вьё Шардоне Традисьон
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Тонкие ароматы цветов и белых фруктов с тонами свежего масла и орехов.
Насыщенный, свежий вкус с деликатными оттенками груши, яблока, округлой, слегка маслянистой текстурой и длительным послевкусием.
Вино прекрасно подходит к устрицам, морепродуктам, рыбе на гриле, фондю, козьему сыру и копченой ветчине.
Кондеса Эйло Вердехо
Соломенно-желтый цвет.
Насыщенный аромат с тонами спелого персика, желтых яблок и тропических фруктов. Во втором носе раскрываются оттенки фенхеля, бальзамика, аниса и белых цветов.
Свежий, элегантный и мягкий вкус с прекрасной структурой.
Насыщенное и продолжительное послевкусие с легкой гастрономичной горчинкой, характерной для сорта вердехо.
К вину подойдут паэлья с морепродуктами, копченая рыба, белое мясо.
Гранде Альбероне Москато Дольче
Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Деликатный аромат с оттенками марципана, цветов-медоносов и сухофруктов.
Насыщенный вкус с прекрасно сбалансированной сладостью и длительным, элегантным послевкусием.
К игристому вину подойдут десерты, блюда из белого мяса.
Альбер Бишо Макон Вилляж
Изысканное белое вино цвета золотистого топаза.
Яркий цветочный аромат акации и сухих абрикосов.
Плотный вкус с медовыми и цитрусовыми оттенками.
Очень выразительное и долгое послевкусие.
С вином сочетаются ароматные мягкие сыры (грюйер, гауда), гребешки с лесным орехом, телячий эскалоп со сливочно-грибным соусом, курица в сливочном соусе, фаршированные перцы, морепродукты.
Аполлонио Мани Дель Суд Саличе Салентино Бьянко
Белое вино светло-соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотыми отблесками.
Элегатный аромат с легкими травянистыми и свежими фруктовыми оттенками.
Сухой, мягкий, среднетелый и округлый вкус с приятной кислотностью и фруктово-минальным послевкусием.
Структурированное вино, хорошо сочетающееся с белым мясом, холодной нарезкой, рыбой и молодыми сырами.
Фатториа Ле Пупилле Поджио Арджентано
Золотисто-соломенный цвет.
В аромате вина преобладают белые цветы (бузина), манго, белый нектарин и ноты скошенной травы, которые переходят в минеральные тона.
Вкус гармоничный с оттенками ромашки, цитрусовых, бузины, груши и зеленого яблока.
Вино идеально подходит для аперитивов, ракообразных, суши, белого мяса и молодых сыров, а также для первых блюд на овощной основе.
