Пра Морандина Амароне делла Вальполичелла
Вино глубокого фиолетового цвета.
Выразительный аромат с нотками вишни, сливы, черных ягод, шоколада и специй.
Мягкий, полный вкус с нотами красных фруктов, пряными нюансами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Лучше всего это вино гармонирует с жарким и блюдами из красного мяса.
Рокка Коэли Этна Россо
красный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками, переходящий со временем в кирпичный; аромат богатый и интенсивный, вкус сухой, бархатистый и обволакивающий, мягкие танины, стойкое и длительное послевкусие. Потенциал хранения - 5-15 лет. Рекомендуется открывать за 30 минут до подачи.
подходит к тушеному и жареному мясу. После 6 лет выдержки вино прекрасно дополняют выдержанные сыры и дичь.
Протос Гран Резерва
Темно-вишневый цвет с гранатовым отблеском.
Выразительный и сложный аромат с нотками ежевичного джема, какао, табака, кофе, копченостей, а также минеральными оттенками.
Насыщенный, богатый вкус с округлыми шелковистыми танинами и продолжительным элегантным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с телячьи щечки, хамон, тушеная фасоль со свининой.
Желательно декантировать или открыть бутылку за 15 минут.
Сьерра Кантабрия Ресерва
Вино мощное и спелое, концентрированное и выразительное.
Зрелость и джемовость, много специй и насыщенность вкуса.
Вино выдержано 17 месяцах в бочках объемом 225 л из французского дуба (70%) и американского (30%). 20% – новые, 80% – до трехгодичных.
Филипп Кун Штайнбукель ГГ Пино Нуар
Глубокий и чистый аромат темной вишни, черной смородины, жареных кофейных зерен, трав, графита и легкий намек на йод.
Объемное, концентрированное и «мясистое» вино с удивительной интенсивностью и идеально спелыми и сочными фруктами.
Полнотелое и элегантное со зрелыми танинами и живым, наполненным минералами послевкусием.
Вино выдержано 16 месяцев, сначала в больших дубовых бочках, затем в старых барриках (50% новые, до 3 лет).
Ка Ботта Прометео Амароне делла Вальполичелла
Плотное и очень концентрированное вино глубокого рубиново-красного, почти черного цвета.
Букет богат сложными вторичными и третичными ароматами благодаря длительной ферментации с вяленным виноградом. Букет богат нотами специй, черного перца, какао, солодки в сочетании с нотами красных ягод, вишни, сливы и шоколада.
Вкус полон нотками спелой вишни и ягодами ежевики, смешанных со специями, особенно с черным перцем. Вино очень мягкое и элегантное, но в то же время обладает мощными танинами в сочетании со сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, таким как оленина и мясо с кровью, а так же выдержанным сырам. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.
Филипп ле Арди Поммар АОС
Вино красивого темно-красного цвета с гранатово-голубоватыми бликами. Великолепный букет, свежий, элегантный, теплый и очень ароматный с насыщенным нотами черешни и уваренных красных ягод. Вкус объемный, свежий и интенсивный, с солоноватыми и минеральными нотками. Вино с характером. Прекрасно структурированное и сбалансированное вино с мягкими танинами. Элегантное, мощное вино с огромным потенциалом к выдержке.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами со сложными соусами: говядиной, телятиной, олениной.
Pastourelle de Clerc Milon Pauillac AOC Baronne Philippine de Rothschild
Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер
Вино раскрывается свежим и нежным букетом с прекрасными, чистыми, изысканными фруктами и цветочными ароматами, представляющими собой очень бургундский стиль Пино.
Элегантный, свежий, захватывающий и шелковистый на вкус, этот Пино Нуар демонстрирует хорошую чистоту, свежесть и напряжение.
Прекрасное долгое послевкусие. Очень хороший потенциал старения.
Вино лучше всего подойдет к блюдам из птицы.
Выдерживается 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.
Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами вишни и сладкой сливы; открывается нотами кожи, лакрицы и пряностей.
Свежее, фруктовое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
К вину подойдут дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.
Шато Жискур
Насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада
Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.
Йозеф Нойс Парес Шпетбургундер
Выраженные ноты дыма и кремния сочетаются с ароматной черной смородиной и черным чаем.
Во вкусе хрустящий красный гранат, немного сладости спелых фруктов, живая кислотность и едва уловимый, несмотря на выдержку части вина в новых барриках – зов дуба.
Многие вина претендуют на элегантность и изящество, но здесь это более всего выражено.
Ле Драгон де Кинтюс
Алый цвет.
Свежий аромат с оттенками вишни, малины и черных ягод.
Насыщенный вкус с гладкими танинами, элегантно интегрированными в тело вина. Ноты красных и черных ягод со сладкими пряностями.
Послевкусие продолжительное и сочное.
К вину подойдут классические мясные блюда и сыры.
Каналиккьо ди Сопра Брунелло ди Монтальчино
Темно-гранатовый цвет.
Ароматы подлеска, свежевыделанной кожи, спелой вишни, фиалки, розы, влажной земли, аниса, граната.
Полнотелое, гармонично сложенное вино, во вкусе сочная вишня, красные ягоды в обрамлении древесных и пряных нот.
Длительное послевкусие, бархатистое и многогранное.
К вину подойдут красное мясо, дичь.
Домен де Шевалье
Элегантный аромат с нотами черной смородины, ванили, табака и графита.
Во вкусе вино концентрированное с бархатистые танинами и зрелой кислотностью.
К вину подойдут утка с апельсинами, каре ягненка, антрекот, индейка с каштанами, жареный дикий голубь, пулярка с трюфелями на пару, гусь фаршированный каштанами.
Шартрон э Требюше Поммар
Темно-рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с нотами черешни с пряными нюансами.
Аромат вина продолжается в ярком и плотном вкусе с шелковистыми танинами в длительном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле с соусом, стейкам, рагу из ягненка, а также сырам, таким как, Эпуас, Лангр, Сументрен, Ливаро, Пон-Л’Эвек и Конте.
Шато Монбуске
Роскошный, многогранный аромат с нотами черной смородины, черешни, ванили, рождественских пряников и дуба.
Богатый шелковистый вкус с оттенками сливы, ежевики, подлеска и шалфея, полированными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Шато Рипо Сент-Эмильон Гран Крю
Вино насыщенного цвета с ароматом черной смородины, черники, дуба и специй.
Вино структурированное, полнотелое и сложное во вкусе с долгим потенциалом жизни.
Барбареско DOCG Сори Паитин Пайтин
Цвет деликатный гранат
Аромат многогранный, гармоничный, с тонами красных лесных ягод, малины, фиалки, специй, табака и деликатными бальзамическими нотками
Сочный, структурированный, но при этом элегантный (женственный) и сбалансированный, с тонами красных лесных ягод, специй, лакрицы и бальзамическими нотками. Вино обладает длительным, минеральным и очень бархатистым послевкусием
Подойдёт к различным видам красного мяса (гриль), томлёной с пряностями телятине и твёрдым сырам (Пармезан, Пекорино)
Феуди ди Сан Грегорио Серпико
Яркий темно-красный цвет.
Мощные ароматы красных ягод, корицы, мускатного ореха, гвоздики и вяленого мяса.
Полнотелое, экспрессивное вино с фруктовым характером во вкусе и бархатистыми крепкими танинами и долгим послевкусием.
Можно порекомендовать к жареному мясу и птице, дичи и выдержанным сырам.
Вино выдерживается в течение 18-ти месяцев во французских барриках и баррелях (50 гл) среднего обжига и еще минимум 12 месяцев в бутылках.
Шато Гран-Пюи-Лакост
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Преобладающие ароматы ежевики и черной смородины.
Великолепный вкус с обилием текстуры и фруктов.
Впечатляющее долгое послевкусие.
Кло дю Марки
Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.
Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины, темной сливы и подлеска, а также миндальными, табачными и графитовыми оттенками.
Глубокий, многогранный, средней полноты вкус с интенсивными фруктовыми тонами, множество пряностей и графитовые штрихи. Послевкусие длительное и интенсивное; завершается нотами ванили, лакрицы и жареного миндаля.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Шато Бранер-Дюкрю
Вино насыщенного рубинового цвета с легкими пурпурными отблесками и интенсивным, комплексным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона черной смородины, лакрицы, клюквы, ежевики, сливы, нотки инжира, деликатные оттенки цветов, дополненные тонкими минеральными тонами.
Элегантное, прекрасно сбалансированное, освежающее во вкусе вино с ощутимыми и в тоже время округлыми танинами и изумительным, долгим послевкусием.
Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью под соусом, выдержанными сырами.
Шато Ля Круа Сен-Джорж Помроль
Вино гранатово-фиолетового цвета.
Ароматы тёмных ягод, шелковицы, сливового пудинга, сырой земли, трюфелей и оттенками сигарной коробки.
Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Выдержано во французском дубе. При бутилировании не фильтруется.
Альбер Бишо Домэн Дю Павильон Алос-Кортон Премье Крю Кло Де Марешод
Вино прекрасного гранатового цвета.
Аромат покоряет оттенками ежевики, клубники, нотами деликатных специй, чая и какао.
Полнотелое, округлое во вкусе вино с приятными бархатистыми танинами.
Долгое послевкусие, запоминающееся фруктовыми оттенками.
Вино прекрасно сочетается с дичью, изысканными блюдами из красного мяса и классическими сырами.
Выдерживается в дубовых бочках (25-40% – новые) на протяжении 14-18 месяцев.
Гуидальберто
Итальянское вино темно-рубинового цвета, яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Яркий выразительный аромат с тонами вишни, сливы, пряного табака, черного трюфеля и специй.
Полнотелое, хорошо структурированное вино с бархатистыми танинами, плотной текстурой и оттенками шоколада в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.
Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн №2
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Головокружительный аромат красных фруктов, цветов и пряностей. Очень парфюмированное. Добавление Матаро и белых сортов (Виноье и Марсан) подчеркнули яркость и характер Шираза, но при этом добавили ему сложности и богатства. Фруктовые ноты постепенно переходят в пикантные ноты специй и белого перца.
Вино со средним телом и насыщенное во вкусе с яркими нотами фиалки и ягод.
Свежее, округлое, с яркими танинами, хрустящей кислотностью и длительными послевкусием.
Будет хорошей парой к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.
Сделано в стиле северной Роны. Обладает потенциалом выдержки свыше 25 лет.
Ярра Йеринг Андерхил Шираз
Плотный темно-красный цвет с багровым оттенком.
Притягивающий внимание аромат темных слив и фиалки дополнен нотами лакрицы, пряностей, перца и подлеска.
Мягкое, округлое во вкусе вино с нотами темных фруктов, фиалки, табака и пряностей.
Яркие бархатистые танины обрамляют фруктовые полутона.
Долгое пикантное послевкусие.
Обладает потенциалом выдержки свыше 20 лет.
Вино подойдет к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.
Санкта Катарина Деи
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат интенсивный, выраженный тонами ежевики, малины и горького шоколада
Вкус сбалансированный, сложный с оттенками гвоздики, красных фруктов, дополненные бархатистыми мощными танинами
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом и сложными перечными блюдами
Жае-Жиль Кот Де Нюи-Вилляж
Рубиновый цвет.
Интенсивный аромат красных фруктов, черной сливы, с легкими нюансами грибов и подлеска.
Округлое, с хорошей структурой вино. Поначалу мягкие танины, затем проявляют свою силу. Хорошая кислотность.
Отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; каре ягненка, различными паштетами; сырами с выраженными ароматами.
Шато Тальбо
Богатый темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
В аромате постепенно раскрываются тона ежевики, сушеной вишни, измельченных цветов, оттенки табака и мяты.
Элегантная структура, округлые шелковистые танины и роскошное продолжительное послевкусие с нотками шоколада.
Вино отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Домен Серен Ямхил Кюве Пино Нуар
Блестящий рубиновый цвет и соблазнительные ароматы красных фруктов, минералов, специй и земли на фоне деликатных оттенков дуба. Среднетелое, с хорошо сбалансированной кислотностью, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и сладковатыми ягодными нотками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать жюльен, перепелок, рагу из кролика, бефсторганов и сыры средней выдержки.
Шато Клине Помроль
Насыщенный рубиновый цвет.
Изобилующий широкой гаммой очаровательный букет вина раскрывается оттенками дикой малины, клубники, ежевики и сливы в сиропе, тонко переплетаясь с нотами ванили и лакрицы.
Интенсивный вкус поражает ощущением шелковистости и мягкой текстурой, которая обволакивает нёбо оттенками свежесобранных диких ягод и специй.
Вино подойдет к печеным блюдам из мелкой пернатой дичи, блюдам из красного мяса не глубокой прожарки, в особенности к антрекоту из мраморной говядины, кровяной колбасе (boudin noir), сырам типа Том д`Овернь (Tomme d’Auvergne).
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 16 месяцец во французских дубовых бочках (55% новые).
Потенциал хранения: более 10 лет.
Шато Тролон Мондо
Вино красивого рубиново-красного цвета.
В насыщенном и комплексном букете переплетаются многообразие фруктовых и ягодных оттенков, специй и сафьяновой кожи.
Округлое и резонирующее во вкусе вино с бархатистым, мягким послевкусием.
Отлично сочетается со стейком из говядины с луковым мармеладом, мясным буррито, утиными ножками конфи.
Барале Фрателли Бароло Буссия Рисерва
Средне-рубиновый с оранжевым оттенком.
Бальзамический, концентрированный нос с пикантными оттенками.
Очень медленно открывается, с задумчивой сложностью.
Вкус характеризуется обильной кислотностью и твердыми, обволакивающими танинами, но его класс проявляется в идеальном балансе этого вина.
Рой-Жаклин Поммар Премье Крю Ларжилье
Вино темно-красного цвета.
В аромате ноты вишни, инжира, специй, малины легкие цветочные ноты.
Элегантный вкус с нотами спелых фруктов, фиалки и специй.
Длительное, насыщенное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с сырами, тунцом, копченым лососем и красным мясом.
Температура сервировки 19-20°С.
|
1
|
4
|
7
|