Граппа выдерживается в 225-литровых барриках из дуба Алье, Тронсе, Лимузен. За год до розлива спирт переливается в большую деревянную бочку с целью купажирования 65% граппы из Неббиоло и 35% граппы из Москато д’Асти.
Анжело Гайя Граппа ди Бароло
Созданная из винограда сорта Бароло превосходная граппа в подарочной тубе, чей янтарный цвет сформирован благодаря использованию маленьких дубовых бочек, за время выдержки в которых древесина окрасила напиток. Эту марку, изготовленную путем дистилляции свежих выжимок, выпускает компания «Gaja», производство которой расположено в Пьемонте.
Москато ди Нонино
Элегантная, мягкая и очень ароматная граппа.
В букете преобладают оттенки розы, тимьяна и ванили.
Можно пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Также эту граппу можно использовать при приготовлении различных блюд, например ризотто или при жарении мяса. Она прекрасно сочетается и с десертами, фруктовым салатом, мороженым, щербетом.
Граппа Нонино Ризерва 8 лет
Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.
В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.
Вкус теплый, бархатный с нотами фруктов, абрикоса, ванили и пикантной горчинкой миндаля.
Граппу лучше всего пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Особенно хорошо будет сочетаться с десертами.
Выдерживалась в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.
Нонино Крю Моновитиньо Фраголино
Тонкий аромат с оттенками голубики и лесных ягод.
В конце трапезы или в любое время дня.
Настоящий источник наслаждения!
Выдерживается от 6 месяцев до 1 года в стеклянных дамиджанах (особые стеклянные емкости) и стальных емкостях.
Ло Шардоне ди Нонино Баррик
Янтарный цвет этой тонкой и элегантной граппе придала выдержка в бочке.
В изысканном аромате нюансы свежего хлеба, ванили и сладкой выпечки.
Вкус с тонами ванили, шоколада и свежего миндаля.
Длительное послевкусие.
Великолепный дижестив! Отличное сопровождение к десертам.
Граппа выдерживается в барриках минимум 6 месяцев.
Москато Роза Л’ Аква матер Пилцер
Кристально прозрачный цвет.
Изысканный аромат лепестков розы.
Приятный обворожительный вкус с длительным послевкусием.
Граппа превосходно подойдет в качестве дижестива. Подавать в бокале тюльпанообразной формы.
Пилцер Л’ Аква Матер
Кристально прозрачный цвет.
Легкий букет утонченных цветочных ароматов.
Традиционный вкус истинной граппы из Трентино.
Граппа превосходно подойдет в качестве дижестива. Подавать в бокале тюльпанообразной формы охлажденной до 12°С.
Нонино Ризерва Антика Кюве Каск Стренз
Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета
В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.
Вкус теплый, обволакивающий с нотами фруктов, абрикоса, ванили и горчинкой миндаля.
Выдерживается от 5 лет до 20 лет в барриках (225 л) и небольших бочках.
Граппа производится из свежих виноградных выжимок. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемых температурах. Выжимки от винограда сортов рефоско, мерло и каберне фран ферментируются и проходят процесс дистилляции отдельно и уже полученный дистиллят ассамблируют.
Ка Марканда Граппа Промис
Элегантный букет с яркими нотками герани, гардении, цитрусовых и сена.
Отличная структура и долгое насыщенное послевкусие.
Производится из марка – прессованных остатков виноградной кожицы после ферментации. Свежий марк дистиллируется при прерывающемся цикле перегонки. Для удаления любых летучих компонентов используется водяной пар.
При перегонке получается дистиллят, который называется «boun gusto» (хороший вкус) и имеет крепость 70-75°. Перед бутилированием в граппу добавляется вода для уменьшения крепости до 45°.
Виноградник Ca’Marcanda находится в Болгери.
Нонино Граппа Нонино Ризерва Антика Кюве
Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.
В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.
Вкус теплый, обволакивающий с нотами фруктов, абрикоса, ванили и горчинкой миндаля.
Выдерживается от 3 лет до 17 лет в бочках из лимузенского дуба и в бочках из-под хереса.
Гленфарклас 12 лет
Прекрасный молодой виски, отличительной чертой которого является свежий аромат, состоящий из пряных, фруктовых и дубовых оттенков, был удостоен нескольких престижных наград. У напитка янтарно-золотого цвета концентрированный сладковатый вкус с тонами дуба, фруктов и легким акцентом на торф и продолжительное, приятное послевкусие.
Гленгойн 12 лет
12-летний односолодовый прекрасно сбалансированный виски натурального богатого золотистого цвета.
Кокосовое масло, мед и лимонная цедра с дубовыми нотками в аромате.
Ириски, яблоки, корица, имбирь, апельсин, песочное печенье во вкусе.
Обволакивающие послевкусие с хересными и легкими дубовыми нотами.
Браида Брикко дель Уччеллоне
Красивый темно-красный цвет и выразительные ароматы спелой клубники, ежевики, черной смородины, сухофруктов и сухих трав.
Полнотелое, гармоничное и обволакивающее во вкусе вино с бархатистыми танинами и богатым пряным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, например, зайцем с грушами.
Браида Брикко дель Уччеллоне
Красивый темно-красный цвет и выразительные ароматы спелой клубники, ежевики, черной смородины, сухофруктов и сухих трав.
Полнотелое, гармоничное и обволакивающее во вкусе вино с бархатистыми танинами и богатым пряным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, например, зайцем с грушами.
Браида Монтебруна Барбера д’Асти
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма.
Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.
Вьетти Барбера д’Асти ла Крена
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
В аромате слышна спелая красная малина, вишня, ваниль, тосты и специи.
Комплексное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и яркими нотками фруктов в продолжительном послевкусии.
Идеально сочетается с пастой, мясом птицы с насыщенными ягодными соусами, дичью и выдержанными сырами.
Томатин 12 лет
Шотландский односолодовый виски 12 лет выдержки.
Среднетелый и хорошо сбалансированный аромат обжареных злаков и ячменя, зимних пряностей и маслянистого перца, исходящего от дуба, темного сахара и скошенных цветов с нотами солодовой выжимки, рома и кожуры яблок.
Насыщенный и довольно сладкий вкус сливочной помадки и темного сахара, зимних специй и винных оттенков, ирисок и яблочной кожуры.
Граппа Камомилла
происхождение: мезга неббиоло, барберы и дольчетто, выращенных в ланге.
производство: граппа настаивается в течении 3-4 недель на ароматных головках ромашки, по рецепту, случайно обнаруженному в дневниках лидии леви. традицонная дистилляция в кубе прямого нагрева, выдержка в течение 6 месяцев в старых бочках из акации и дуба.
описание: идеальный марьяж всех компонентов, напиток удивительным образом сохраняет гармоничный альянс свежести цветочных нот и уникальной ароматики традиционной граппы.
Бепи Тозолини Граппа Джирале
красивый золотистый с янтарными отблесками цвет.
Аромат интенсивный, сложный – выраженные тона спелых персиков, абрикосов и манго переплетаются с нотами спелой вишни, пряностей и дуба.
Вкус глубокий, бархатистый, с ярким и продолжительным послевкусием.
Подавать охлаждённой в качестве дижестива. Прекрасно подходит к песочному печенью и глазированным фруктам.
Глен Скоша Сезонный Релиз 12 лет
Тёмно-золотой цвет.
В аромате ириска, яблоко, морские брызги, мягкая ваниль и соленая карамель.
Вкус с оттенками цветов, апельсина, сливочной ванили и коричневого сахара с теплыми пряными нотами корицы и мускатного ореха.
Невероятно долгое послевкусие, ореховое с грушей, сушеной апельсиновой цедрой и нежными согревающими специями.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде и хорошо сочетается с сигарами, хорошим табаком, горьким шоколадом, выдержанными сырами и мясными блюдами.
Инглиш Хэвили Смоукт Смол Батч Релиз
Янтарный цвет.
Аромат: солод с оттенками вяленой ветчины, мясной коптильни и торфа, морской бриз с оттенками выделанной кожи, тлеющих углей и сладости желтой сливы.
Вкус: копченый ячмень, костер, тосты с подсоленным сливочным маслом, корица, гранола и миндальные хлопья с нюансами солёной карамели и запечённых яблок.
Послевкусие: длительное, красивое, мягкое, сладкое, дымчатое с нотами черного перца и красного чили с оттенком карамели.
«Торфяной» ячмень 52 PPM. Дистилляция: март 2010 г. Выдержка в бочках из американского дуба 12 лет.
Тобермори 12 Лет
Виски обладает фруктовым характером с пряными нотами и легкими солоноватыми оттенками в послевкусии.
В аромате присутствуют медовая ваниль, дополненная нотами спелых апельсинов и белых цветов.
Во вкусе свежие цитрусовые, яблоки и тропические фрукты, которые перетекают в тона сливочной ириски, цветочного мёда и морской соли в послевкусии.
К виски подойдут морепродукты, копчёности, блюда традиционной шотландской кухни.
Выдержка происходит в бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 12 лет.
Пьер Юэ Кальвадос Пеи д’Ож 12 Ан
Это самый популярный кальвадос среди ценителей крепких напитков.
Мощный напиток, который ценится за свой удачный компромисс между древесными и фруктовыми ароматами.
Далмор 12 лет
Янтарный цвет.
В аромате – цитрусовые фрукты, шоколад и пряные специи
Вкус с ярко выраженными тонами цитрусовых, нотами хереса Олоросо и легким тоном ванили.
В послевкусии проявляются тона обжаренного кофе и шоколада
Виски прекрасен в чистом виде, а также с сигарами. Особенно хорошо сочетается с беф бургиньон (boeuf bourguignon), десертами на основе фламбированной вишни или цитрусовых фруктов.
Виски выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет. Первые 9 лет напиток проводит в американских бочках из белого дуба, в котором выдерживался бурбон, оставшиеся 3 года половина объема проходит выдержку в бочке из-под бурбона, а вторая половина в 30-летней бочке Матусалем из-под хереса Олоросо от производителя Гонсалес Биасс.
Томинтул Спейсайд Гленливет Олоросо Шерри Каск Финиш 12 лет
Янтарно-золотистый цвет.
Ароматы дуба, солода, карамели, цедры лимона, сухофруктов, цукатов, орехов и цветов.
Мягкий, сладковато-сливочный вкус со средним телом.
Тона черной смородины, сухофруктов, дуба и легкие нотки дыма в хорошо сбалансированном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Феттеркерн 12 лет
12-летний односолодовый виски янтарно-медового цвета.
Богатый аромат c переплетением медовой ванили, груши и легких специй.
Очень мягкий и свежий вкус с оттенками нектарина, тропических фруктов, жареных зерен кофе, гвоздики и имбиря с продолжительным цветочным послевкусием.
Ка’ Дель Байо Асили Барбареско
Ярко-гранатовый цвет с легким кирпичным оттенком в кромке.
Интенсивные, но элегантные фруктовые ароматы, ноты вишни и фиалки, оттенки черного перца, лакрицы и гудрона.
Богатый мягкий вкус.
Выдерживается 24 месяца в дубовых бочках (частично во французских барриках, частично в ботти из славонского дуба) и 6 месяцев в бутылке.
Паруссо Бароло Буссия
Красно-рубиновый цвет, близкий к гранатовому.
Деликатный аромат красных цветов с легкими нотками специй.
Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.
К бароло подойдут жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры.
Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев и 12 месяцев в бутылке.
Бруно Рокка Барбареско Курра
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми проблесками.
Аромат с тонами черной смородины и малины, оттенками розы и герани.
Шелковистые танины, продолжительное послевкусие.
К вину подойдут стейки, паста, черный и белый трюфель, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Винификация в танках из нержавеющей стали на протяжении 20-25 дней, выдержка в бочках из французского дуба разного объема на протяжении 24 месяцев.
Этторе Джермано Бароло Черетта
Интенсивный гранатово-красный цвет с лёгким охристым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых тёмных ягод, ванили, кожи, табака, цветов, подлеска и сладких специй.
Сбалансированное вино с плотной структурой и ощутимыми танинами, смягчёнными выдержкой в бочках, с утончённой кислотностью, чистыми и чёткими тонами вишни, цветов и сладких специй во вкусе и в стойком интенсивном послевкусии.
К вину подойдут традиционные блюда пьемонтской кухни: телятина с тунцовым соусом, тартар из говядины, тушеная говядина в красном вине, телячьи щечки и выдержанные твердые сыры. Приятное вино для завершения ужина, для медитации.
Температура подачи: 16-18°С.
Виино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках (среднего размера и разного возраста) и 12 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Вьетти Бароло Кастильоне
Блестящий рубиновый цвет с кирпичным блеском.
В аромате раскрываются оттенки спелой сливы, свежих цветов, каштана, мяты, шоколада и аниса.
Полнотелое, плотное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и нотками красных ягод в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и острыми, выдержанными сырами.
Вино выдерживается в течение 26 месяцев в дубовых бочках. После финального ассамбляжа – еще 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на лучших участках четырех коммун: Кастильоне Фаллетто, Монфорте, Бароло и Новелло.
Скарцелло Бароло Cармасса Винья Меренда
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами чёрных ягод, оттенками ревеня, эвкалипта, сандалового дерева, како и подлеска.
Сбалансированное, структурированное вино с шелковистой текстурой, интегрированными танинами и кислотностью, элегантным длительным послевкусием с солёными и минеральными нюансами.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 30 месяцев в дубовых бочках (25 и 30 гл) и 2—3 года в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Барале Фрателли Бароло Каннуби
Мощный аромат с намеком на большую крепость алкоголя (измеряется на уровне 14,5%).
Во вкусе есть сладкая фруктовая нота, которая раскрывается засахаренным миндалем или вишневым ликером и завершается нотами специй, смолы и табака.
У вина большой потенциал хранения, но нет ничего плохого в том, чтобы открыть бутылку после более короткой выдержки, примерно от пяти до десяти лет.
Всего было выпущено 1764 бутылки.
Манзоне Грамолере Бароло Ризерва
Густой рубиновый цвет с глубокими гранатовыми отблесками.
Богатый и обволакивающий аромат с тонами ягод и специй.
Мощный вкус с хорошей структурой и нотами ванили и табака. Танины мягкие и сладковатые.
Послевкусие продолжительное.
К вину подойдут блюда с трюфелем, дичь, тушеное мясо, выдержанные сыры.
Луиджи Эйнауди Бароло Терло Винья Коста Гримальди
Гранатово-красный цвет с оттенком янтаря.
Интенсивный и обволакивающий аромат.
Насыщенный вкус с мягким танинами и долгим пряным послевкусием.
Со временем проявляются эфирные ароматы специй, фруктов и кожи.
Танинные свойства гарантируют долгий срок хранения в бутылках.
Виноград происходит с виноградника Коста Гримальди, расположенного в Терло, Бароло.
Этторе Джермано Бароло Прапо
Яркий гранатово-красный цвет с лёгким охристым оттенком по краю.
Ароматический профиль вина интенсивный, раскрывается тонами спелых тёмных ягод, сухофруктов, цветов и мяты с акцентами подлеска и специй.
Сбалансированное вино с шелковистой текстурой и утончёнными танинами, тактично поддержанными кислотностью, тонами вишни, цветов и сладких специй во вкусе и элегантном послевкусии.
Классическое, традиционное Бароло.
К виину подойдут традиционные блюда пьемонтской кухни: телятина с тунцовым соусом, тартар из говядины, телячьи щечки, выдержанные твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках (2000–2500 л) и 12 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 20-25 лет.