Le Méridien Saint-Saphorin Lavaux
Бледно-жёлтый цвет.
Изысканный аромат с нотами карамелизованного яблока с цветочными и травяными штрихами.
В интенсивном, слегка маслянистом вкусе средней полноты присутствуют тона зрелого яблока, которые сопровождаются нотами желтой сливы и приятной кислотностью. Послевкусие свежее и минеральное.
Прекрасно подойдет к пресноводной рыбе и свежим сырам.
Terre à Boire Epesses Lavaux
Бледно-жёлтый цвет.
Аромат с жжеными и минеральными нотами в сочетании с оттенками зрелого яблока, груши и сладких пряностей.
Пышный и интенсивный вкус продолжает ароматы вина в плотном, округлом и маслянистом формате. Послевкусие длительное, обволакивающее и фруктовое.
Прекрасно подойдет к пресноводной рыбе и блюдам с запеченным сыром.
Médinette Dézaley Grand Cru
Бледно-жёлтый цвет.
Насыщенный и сложный аромат с нотами меда акации, тостов, кремня, сухофруктов и жареного миндаля.
Вкус плотный, богатый, хорошо структурированный и маслянистый, с тонами груши, нотами манго и изящными минеральными штрихами. Длительное обволакивающее послевкусие, где интенсивные фруктовые тона сопровождаются приятной кислотностью и солоноватыми минеральными отенками.
Прекрасно подойдет к ракообразным, морской рыбе и твердым сырам.
Buxus Sauvignon Blanc Epesses Grand Cru 2017
Бледно-жёлтый цвет.
Экспрессивный аромат с нотами грейпфрута.
Интенсивный и обволакивающий вкус с яркими тонами грейпфрута и черной смородины. В длительном послевкусии добавляются ноты мандарина, анисовые оттенки и минеральные штрихи.
Прекрасно сочетается с трюфелями, карри, фуа гра, Рокфором и выдержанным Грюйером; отлично подойдет к треске с розмариновым маслом или тюрбо на гриле с оливковым маслом и укропом.
Ribex Sauvignon Blanc Vaud
Бледно-жёлтый цвет.
Интенсивный аромат с нотами цитрусовых, зеленого крыжовника и черносмородиновой почки.
Во вкусе свежесть, яркость и изысканная минеральность идеально гармонируют с палитрой ароматов.
Прекрасно подойдет к спарже, копченой рыбе, салату из лангустинов, лобстеру на гриле, террину из гребешков с трюфелями и особенно к карри.