Сомьеро Сузуманьелло
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат сочных черных ягод и фруктов (сливы, ежевики, смородины) переплетается с благородными оттенками графита, лечебных трав и завершается свежим цитрусовыми послевкусием с нотой перечной мяты.
Великолепный баланс свежести.
Мацерация в течение 10 дней, малолактическая ферментация и выдержка в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка: 6 месяцев.
Пайару Лампу Сузуманьелло
Рубиново-красный цвет.
Аромат с нотами фиалки и спелых красных фруктов и ягод, особенно сливы.
Фруктовый, травянистый и танинный вкус с оттенками специй и лакрицы в послевкусии.
Благодаря своей сложности "Lampu" идеально сочетается с сытными первыми блюдами, такими как традиционная домашняя паста с колбасой и грибами кардончелли.
Вино выдерживается в бочках из французского и славонского дуба (30% древесины первого прохода и 70% второго прохода) в течение 4 месяцев и в бутылке в течение 4 месяцев.
Потенциал хранения – 8 лет.
Маска дель Такко Сузуманьелло
Плотный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
В аромате чувствуются черника и спелые красные фрукты, подлесок и красные цветы, затем табак, ароматические травы и легкое пикантное ощущение.
Элегантный и мощный вкус со спелыми танинами, свежий и фруктовый, вкусный и очень долго сохраняющийся.
К вину подойдут мясные закуски, первые блюда с белыми грибами, дичь в целом, барбекю и сыры средней выдержки.