Домен Тессье Бургонь Шам Перье
Лье-ди Шамп-Перье (Champ-Perrier) имеет региональный статус. Он расположен к юго-востоку от деревни Пулиньи-Монраше (Puligny-Montrachet) на границе с Мерсо (Meursault), сразу под виноградником Corvée des Vignes. Почвы состоят из глины с большой долей известняка.
Возраст лоз – более 45 лет.
После ручного сбора ягоды прессуются в щадящем пневматическом прессе. Брожение осуществляется локальными дрожжами.
Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 9-10 месяцев (10% новых бочек).