Бугрие Конфиданс Менету Салон
Вино соломенно-золотистого цвета с бледно-зеленым оттенком.
Хорошо ощутимый аромат вина полон цветочных и фруктовых нот. Среди них выделяются акценты лайма, ананаса, яблока, груши, желтой сливы и полевых трав.
Свежий, чистый, утонченный вкус вина раскрывается сочетанием ноток спелых фруктов и цветочных полутонов на фоне яркой кислотности.
Щедрые нотки яблока и игривые штрихи цитрусовых украшают устойчивое, изящное послевкусие.
Вино идеально подходит в качестве аперитива и сочетается с речной и морской рыбой, козьим сырам.
Бугрие Конфиданс Сансер
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Освежающий аромат с нотами персика, лимона и грейпфрута и оттенками трав, кремния и белого перца.
Фруктовый вкус с яркой минеральностью, нотами белых и цитрусовых фруктов.
Изящное послевкусие с нюансами белых цветов.
Вино идеально сочетается с креветками, крабами, копченым лососем и рыбными блюдами.
Выдерживается 6 месяцев на дрожжевом осадке.
Гуйеро-Фаржетт Шассенуа Сансер Блан
Вино золотисто-соломенного цвета.
Элегантный аромат с нотами цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, минеральными тонами кремния.
Выразительный вкус с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, цитрусовой фруктовостью и долгим послевкусием.
Домен де Бель Вю Грани Ле Перрьер
Вино светло-соломенного цвета.
Как бы в подтверждение своего название кюве Перрьер раскрывается минеральными оттенками мокрого камня, створки устрицы и морского бриза.
Освежающее, концентрированное и яркое во вкусе вино со сбалансированной кислотностью и нотками цитрусовых в долгом послевкусии.
К нему можно порекомендовать равиоли с рыбой, блюда из цветной капусты, кефаль на гриле и молодые сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается на осадке в течение 10-12 месяцев в бетонных ёмкостях в форме яйца.
Життон Икс-Элис Совиньон
Очень сложный аромат раскрывается постепенно, от свежих цитрусовых нот и оттенков свежескошенной травы, до косточковых фруктов с выраженной минеральностью.
Вкус объемный, многослойный с хрустящей кислотностью.
Життон Силекс Галино
Аромат с нотами персика, груши, цитрусовых фруктов, спелых ягод крыжовника, полевых трав, медовыми оттенками и минеральным тоном влажного камня.
Элегантное и свежее вино с гармоничной структурой и тонким минеральным шлейфом в послевкусии.
Тибо Будиньон Анжу Блан
Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками, с элегантным, сдержанным ароматом, в котором легко угадываются ноты спелой желтой груши, медовых сот и легкие дымные оттенки.
Свежее и энергичное во вкусе вино с яркой кислотностью, уравновешивающей плотную, маслянистую текстуру.
Обилие ароматов лимонной цедры и зеленого яблока оттеняют солоноватые минеральные нюансы.
Отлично подойдет к брускеттам с тунцом или форели под медово-лимонной глазурью.
Температура подачи: 12-14°С.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Выдерживается в дубовых емкостях объемом 350 и 700 литров в течение 15-18 месяцев, из них 30% новые.
От Дансите Дю Шато Де Траси
В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.
Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.
Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.
Вино проводит год дубовых бочках пип емкостью 500 л с постоянным перемешиванием осадка.
Домен Пелле Морог
Блестящее вино светло золотистого цвета.
Тонкий букет с ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса.
Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.
Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.
Тьери Жермен Л’Эшелье Блан
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
В изящном аромате раскрываются ноты цитрусовых, абрикосов и желтых яблок, переплетённых с нюансами белых цветов и трав.
Вино демонстрирует свежесть во вкусе, шелковистую текстуру, цитрусово-минеральные акценты и невероятно длительное послевкусие.
Отлично сочетается с красной рыбой, белым мясом и паштетами.
Выдерживается 9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в дубовой бочке.