Домен де Тара Тер д’Окр Розе
Вино нежного розового цвета лепестков розы с оранжевыми бликами.
Очень выразительный аромат летних ягод, белых фруктов и цитрусовых.
Свежее и фруктовое во вкусе вино восхищает своей сбалансированностью, богатой структурой и невероятно длинным послевкусием.
С вином сочетаются морепродукты, салаты, мясо на гриле, азиатская кухня.
Ажертер Шардоне
Вино бледно-золотистого цвета с богатым фруктовым ароматам спелых желтых слив, яблок и груш, дыни.
Мягкий освежающий вкус.
Вино предназначено быть выпитым молодым.
Охлажденное до 10-12°C оно идеально сочетается блюдами из морепродуктов, рыбы, белым мясом и молодыми сырами.
Л’Эспри де Л’Оризон Блан
Невероятно свежее, минеральное вино.
Белый персик, цитрусы и ароматные травы.
Во вкусе элегантное, мягкое и сочное.
Выдерживается частично в нержавеющей стали, частично– в цементных чанах, частично – в больших бочках.
Домен де Бель Вю Грани Ле Перрьер
Вино светло-соломенного цвета.
Как бы в подтверждение своего название кюве Перрьер раскрывается минеральными оттенками мокрого камня, створки устрицы и морского бриза.
Освежающее, концентрированное и яркое во вкусе вино со сбалансированной кислотностью и нотками цитрусовых в долгом послевкусии.
К нему можно порекомендовать равиоли с рыбой, блюда из цветной капусты, кефаль на гриле и молодые сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается на осадке в течение 10-12 месяцев в бетонных ёмкостях в форме яйца.
Кум дель Мас Квинтессенс Баньюльс
Аромат с нотами сливы и черной смородины, камфоры, шоколада.
Вкус с нотками чернослива, инжира, легкий дымный оттенок.
Вино прекрасно сочетается с шоколадными десертами.
Выдерживается 1 год в мюидах из французского дуба емкостью 400 л.
Доминио дель Агила Пикаро дель Агила Кларет
Вино эффектного красноватого оттенка, переходящего в оранжевый, с блестящими розовыми бликами.
Букет насыщен изящными ароматами белых цветов, душистых средиземноморских трав и специй - возможно, по первичным ощущениям покажется скорее белым, чем розовым. Спустя мгновения общая картина ароматов дополняется тонами красных фруктов, персика и цитрусовых, а также мягкими бальзамическими вкраплениями.
Во рту ситуация иная: вначале напоминает скорее красное вино, чем розовое. Сочное, хорошо структурированное вино, очень свежее, со сложным ароматом, полнотелое, с живой кислотностью. Легчайшая солоноватость, свежесть и очень длительное послевкусие завершается фантастическим финалом, демонстрирующим исключительность этого розе.
Вино в силу своей необычайной минеральности может быть выпито уже сейчас либо отправлено в погреб на несколько лет, где оно будет прекрасно и дальше развиваться в бутылке.
Выдержка 16 месяцев во французском дубе при очень низких температурах.
Домен де ла Гранж де Пер Блан
Красивый золотисто-желтый цвет.
Насыщенные ароматы спелой дыни, мускатного орехи и жимолости сменяются нотками ландыша, запеченного яблока, ванили и ананасового пирога.
Полнотелое, округлое, минеральное и энергичное во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью, нежной текстурой и оттенками зеленого чая и пряностей в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать салат с крабовым мясом, пасту с креветками на гриле, нежная морская рыба и сливочные сыры.
Выдерживается на осадке в течение 10-12 месяцев в 600-литровых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.