Руджери Просекко Веккье Вити Брют Миллезимато
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком и красивым блеском.
Тонкий и непрерывный перляж.
Аромат с оттенками цветов акации, магнолии, белых фруктов и крыжовника.
Сбалансированное, гармоничное просекко с гладкой текстурой и сочной кислотностью. Многослойный фруктовый вкус и длительное освежающее послевкусие с пикантными нотками цитрусовых, яблок и специй в финале.
К игристому подойдут морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса, а также блюда на основе грибов и овощей, фрукты. Просекко – превосходный аперитив.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Бертон э Филс Ле Ваш Вьей Винь
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.
Нежный и воздушный аромат с тонами мандарина, флёрдоранжа, липового цвета и роз, оттенками кондитерских специй, миндаля, песочного печенья и морскими нюансами.
Сбалансированное, изысканное вино с хрустящей кислотностью. Во вкусе оттенки сливочного масла, цитрусовых, клубники, малины и мускатного ореха.
Развивающееся длительное минеральное послевкусие с йодистыми нотами в финале.
К шампанскому подойдут тартар из свежего тунца с манго и красным луком, креветки, маринованные в апельсиновой цедре и масле фундука, затем приготовленные на гриле, копченый лосось, филе жареной телятины миньон с кремом из сморчков и фаршем из нежной тыквы.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 48 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.