Винцер Кремс Хаус Остеррайх Кюве Рислинг Зект
Игристое вино светло-соломенного цвета с ароматами персика и абрикоса.
Во вкусе можно ощутить приятное покалывание и фруктовые нотки.
Прекрасно сбалансированное с утончённым перляжем и длительным послевкусием с нотками зелёного яблока.
К вину подойдут брускетта с сёмгой, мидии в винном соусе, фруктовый десерт.
Уи Пет Нат Блан де Блан Брют
Соломенный цвет с живым перляжем.
Цветочный аромат с нотами спелых желтых фруктов и пряными оттенками свежих трав.
Невероятно чистое во вкусе вино с приятным перечными тонами и нюансами спелых желтых фруктов и мягкими оттенками луговых цветов. Хорошая структура и кислотность, мощное послевкусие с минеральным финишем.
Прекрасно демонстрирует себя через два-три года.
К пет-нату подойдут овощи на гриле, паназиатская кухня, суши.
100% мацерация вместе с гребнями в течение ночи. Спонтанная ферментация на диких дрожжах. Выдержка минимум 6 месяцев на осадке в бутылке.
Шлосс Гобельсбург Брют Резерв
Необычайно сухое кюве.
Грюнер Вельтлинер привносит интересные нюансы сухой травы под аккомпанемент дрожжевого тона.
Вино очень внятное, питкое, свежее и, можно сказать, уверенное в себе и своих силах.
Выдерживается 6 месяцев в фудрах из австрийского дуба, затем – 2-3 года на осадке в бутылке (ручной ремюаж).