Пальмер энд Ко Блан де Блан
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Стойкий перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.
Аромат с тонами цитрусовых, белых цветов, миндаля, поджаренного хлеба, нектарина и йода.
Сбалансированное, гармоничное вино с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
Подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, икрой, блюда из рыбы, птицы, белого мяса.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 48 месяцев в бутылках на осадке.
Пене-Шардоне Терруар э Санс Блан де Блан Гран Крю
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Устойчивый перляж с маленькими, живыми пузырьками.
Интенсивный, закрученный аромат с тонами кураги, солёного миндаля, мела, сланца, лимонного конфи и специй. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, тонами цитрусовых, выпечки и сладких специй во вкусе и освежающем в фруктово-минеральном послевкусии.
К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 44 месяца на осадке в бутылке.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Тьено Кюве Станислас Блан де Блан Коллексьон Фамий
Красивый золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
В аромате присутствуют тонкие нотки сухофруктов, фундука и фисташек на фоне легких, «маслянистых» тонов бриошей и засахаренных лимонов.
Щедрый и свежий вкус с роскошным перляжем и длительным послевкусием.
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 12 лет.
Брюно Пайар Блан Де Блан Экстра Брют
Роскошный букет с нотами лесного ореха, зеленого яблока, цитрусовых, вербены с оттенком белого перца, чуть позже появляются намеки сливок и засахаренного лимона.
Во рту взрывается ярко выраженной свежестью цитрусовых, в которых доминируют нюансы лимона и грейпфрута.
Стойкость во вкусе потрясающая. Очень сухое (3 г сахара/литр) шампанское, в котором прекрасно сочетаются сила, решительность и грация.
Двойственность силы и нежности символично и очень по-японски отображена на винной этикетке (автор Такехико Сугавара).
Выдержано 7 лет на осадке в бутылке + 12 месяцев после дегоржажа.
Пальмер энд Ко Блан де Блан
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Стойкий перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.
Аромат с тонами цитрусовых, белых цветов, миндаля, поджаренного хлеба, нектарина и йода.
Сбалансированное, гармоничное вино с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
Подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, икрой, блюда из рыбы, птицы, белого мяса.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 48 месяцев в бутылках на осадке.
Франсуа Монтан Блан де Блан Брют
Вино бледно-золотого цвета с зелеными отсветами и тонкой игрой пузырьков.
Интенсивный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.
Гармоничный, сливочный, гладкий вкус с нотами свежеиспеченного хлеба, золотистых яблок, лимона и затяжным послевкусием.
К игристому вину подойдут севиче, салаты, белая рыба, десерты.
Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан Брют
Сияющий, золотисто-желтый цвет с серебристыми отблесками, с тонкой и изящной игрой пузырьков.
Аромат являет удивительное богатство, тонкость и гармонию, демонстрируя оттенки спелых яблок Ранет, грейпфрута и манго, нюансы сливочного масла, белого перца и легких смолистых обертонов, жимолости, имбиря и жареного ореха.
Вкус демонстрирует силу, редкую глубину и удивительную свежесть, маслянистую структуру и яркую, живую кислотность, тона спелых фруктов, дрожжевого белого хлеба и ореха, завершаясь изысканным, длительным послевкусием с оттенками пряных трав, ванили и белого перца.
К шампанскому подойдут морские деликатесы и крупные ракообразные и моллюски, фуа-гра и изысканно приготовленные блюда из птицы и белого мяса под сливочным соусом.
Выдерживается в бочках из нового дуба (треть которых ежегодно меняется).
|
1
|
3
|