Глубокий рубиновый цвет.
Аромат с тонами черной смородины и ежевики проявляет нюансы шалфея, мяты и розмарина.
Яркий вкус с тонами темных фруктов и пряностей демонстрирует мягкие округлые танины и оставляет длительное бархатистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, жаренному мясу, например филе миньон, каре ягненка, пирогам с сытной начинкой, карпаччо из говядины, выдержанным сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Виноградник расположен в северо-западной части Barossa Valley. Почвы: глинисто-известняковые (красный суглинок поверх мергеля).
Ранний сбор урожая. Отделение от гребней. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Без осветления и фильтрации.
Хентли Фарм Марл Шираз
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Аромат встречает волной оттенков темных и красных фруктов и, раскрываясь, проявляет тона специй, в частности, кардамона и мускатного ореха.
Яркий вкус с хорошей структурой, слегка вяжущими шероховатыми танинами и оттенками темных ягод в долгом сухом послевкусии.
Рекомендуется подавать к пряным салатам, ветчине и пастрами, тартару из говядины, основным блюдам из красного мяса, например, вителло тоннато, к пернатой дичи, блюдам барбекю, классической пасте, твердым и мягким сырам.
Хентли Фарм Рислинг Иден Вэлли
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат раскрывается оттенками лаймовой цедры и лемонграсса с тонкими персиковыми мотивами.
Утонченный вкус с хрустящей кислотностью сбалансирован фруктовой составляющей в сочном длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, артишокам, брускеттам с овощами и мягким сыром, блюдам из рыбы, сашими.
Кембридж Кроссинг Каберне Совиньон
Бордовый цвет с яркими фиолетовыми оттенками.
Аромат темных ягод, черносмородинового ликера.
Щедрый, богатый вкус с выраженными тонами ягодного джема и спелой сливы.
Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.
Киликанун Блокс Роад Каберне Совиньон
Вино обладает рубиновым цветом, богатым интенсивным ароматом с нотками черной смородины, кедра и сигары.
Вкус изысканный, сложный, объемный, с тонами ягод и шоколада.
Послевкусие продолжительное, с умеренными танинами.
Вино сочетается с мясом по-бургундски, ризотто с грибами, а также с пастами под томатным или мясным соусом.
Киликанун Киллерман’з Ран Каберне Совиньон
Вино обладает ярко-рубиновым цветом, многогранным ароматом с тонами спелой вишни, лакрицы, мятного шоколада и французского дуба.
В щедром сложном вкусе также присутствуют нотки шоколада и вишни.
Послевкусие с умеренными танинами и сбалансированной кислотностью.
Вино отлично сочетается с жареной говядиной, блюдами из дичи, твердыми сырами, йоркширским пудингом.
Выдержано 16 месяцев в бочках из французского дуба (30% новые, 70% 3-5-летние).
Тейк Ит Ту Зэ Грейв Каберне Совиньон
В аромате вина доминируют оттенки черной смородины и ежевики, в которые гармонично вплетаются пикантные нюансы полевых трав, древесины и минералов.
Насыщенный вкус вина характеризуется тонами сочных ягод, бархатистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить нюансы табачных листьев и подлеска.
Вино рекомендуется употреблять в паре с блюдами из красного мяса, дичи, а также с разнообразными сырами.
Кингс оф Прохибишэн Ред Бленд Аль Капоне
Насыщенный рубиновый цвет
В ярком аромате - спелая земляника, темная слива, черника и вишня, которые обрамляют ноты орегано и ванили
Мощный, богатый, полнотелый вку с яркими тонами темного шоколада и специй.
Яркие танины прекрасно сбалансированы "спелыми" ягодными нотами в длительном сочном послевкусии.
К вину подойдут томленые говяжьи ребра, мясная пицца, лазанья.
Киликанун Кейвел’з Флок Шираз
Вино обладает гранатово-красным цветом с малиновыми отблесками, выразительными ароматами аниса, какао, свежей сливы и французского дуба.
В богатом насыщенном вкусе со сбалансированной кислотностью присутствуют нотки темного шоколада, лакрицы, дуба.
Длительное послевкусие с умеренными танинами.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса: с домашними колбасками чоризо, оссобуко, пастой с мясным соусом.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Тейк Ит Ту Зэ Грейв Шираз
Выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, шоколада и дуба.
Сложный, богатый вкус с нотами сливы, черной смородины, гвоздики, сухих трав и дуба, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино рекомендуем подавать к блюдам из мяса и дичи, пасте и сырам.
Кингс Оф Прохибишн Шираз Лаки Лучано
Насыщенного красный цвет
В аромате тона темной вишни и сливы сочетаются с пряными оттенками
Вкус смелый и богатый, со сбалансированными танинами и нотками шоколада и темной вишни в сочном послевкусии.
Отлично соетается с копченой говяжьей грудинкой и хрустящим картофелем фри.
Кэслер Стоунхорс Шардоне
Бледно-соломенное вино с ароматом лимонной цедры, хвои и сливочного масла.
Постепенно в аромате раскрываются ноты манго и ананаса.
Очень шелковистое и тонкое во вкусе вино с оттенками ананаса и банана и хорошей кислотностью.
Прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, белого мяса, птицы, а также салаты с креветками и белыми грибами.
Пакстон МВ Шираз
Аромат ежевики с нотками семян дикого фенхеля и интригующими оттенками какао и звездчатого аниса на фоне.
Вино наполнено вкусом свежей шелковицы, с телом от среднего до полного, гладкой текстурой и прекрасным балансом.
Им наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 10-15 лет будет щедро вознаграждена.
Вино выдерживается 12 месяцев в старых и новых бочках 225 л и 500 л из французского и американского дуба.
Пакстон ААА Шираз Гренаш
Вино малиново-красного цвета с розоватым оттенком.
А аромате – торт анна павлова (десерт крайне популярен в Австралии) – красные и тёмные лесные ягоды поверх хрустящего нежного безе.
Нюансы ароматного чая c листьями малины переходят в интенсивный вкус среднетелого и сбалансированного вина.
Вино с потенциалом 10 лет и более.
Выдерживается не менее 9 месяцев в классических барриках и бочках 500 л. из французского дуба.
Пакстон Нау Шардонt
Искрящийся соломенно-желтый цвет.
Ароматы лайма, леденцов, сушеного манго и цветков розмарина.
Живое, энергичное, интригующее с первого вдоха и до пикантного послевкусия медовой глазури.
Вино выдерживается 2-3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. перед бутилированием диоксид серы не добавляется.
Пакстон Куин Оф Зэ Хайв Ред Бленд
Малиново-красный цвет.
Аромат клубники, красной сливы с оттенками апельсиновой цедры и корня лакрицы.
Мягкий и сочный вкус с нотками вареного ревеня и сливы.
Вино выдерживается до 12 месяцев в маленьких бочках из французского дуба.
Домен Натуралист Ребус Каберне Совиньон
Интенсивный темно-красный цвет с рубиновыми бликами.
Аромат с нотами глазированных вишен, фиалок, пирога с черной смородиной, табака и графита.
Вкус с тонами красной смородины, какао и сливовой кожуры. Яркий таннин на входе и сердцевина из ликерных, черных ягод и сланца завершаются стойким и постоянно меняющимся минеральным послевкусием.
Вино идеально сочетается со стейком «Ангус», копченой уткой и твердыми сырами.
Выдерживается 12 месяцев во французских барриках (дубовые бочки малого объема) 40% из которых новые.
Мосс Бразерс Мозес Рок Каберне Совиньон
Темно-красный цвет с малиновым оттенком.
Ароматы с тонами шелковицы, ежевики, сушеных роз и темного шоколада.
Элегантный вкус с оттенками сушеной сливы, лесных фруктов и мокко, с пикантными нотами.
Плотные но элегантные таннины обеспечивают длину и структуру этому вину, которое заканчивается нотами темного шоколада.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.
Выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба.
Домен Натуралист Дискавери Каберне Совиньон
Вишнево-красный цвет.
Гармоничный, изысканный аромат с нотами вишни, черники, черной смородины, пряностей и минералов.
Мягкий фруктовый вкус с оттенком малины и кожицы сливы, сбалансированной текстурой и стойким послевкусием.
Вино идеально сочетается с жаренным бифштексом и твердыми сырами.
Выдерживается 12 месяцев во французских барриках (дубовые бочки малого объема) 2-го наполнения.
Файв Тэйлс Каберне Совиньон
Ярко-красный цвет с фиолетовым оттенком.
В аромате яркие тона черных фруктов, ароматная фиалка, насыщенный шоколад и оттенок кофе мокко.
Насыщенный и плотный вкус, обрамленный дубовой основой, добавляет вину хрустящую ягодную сладость.
Приятные таннины и освежающая кислотность делает финиш удивительно сочным.
Вино идеально сочетается с различными блюдами на гриле, а также сырами средней выдержки.
Выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба (10% – новые).
д’Арри’с Ориджинал
Вино темного цвета.
Яркий, открытый аромат с нотами малины, черники, черной сливы, графита, розовой воды, очень интересный и элегантный.
Во вкусе выделяются ноты вишни и черной сливы, темного шоколада, кофе мокко и ежевики, древесные нюансы.
Полнотелое вино с пряным послевкусием, танины деликатные, формируют элегантную структуру.
Потенциал развития – 10 лет.
д’Аренберг Лаки Лизард Шардоне
Ароматы спаржи, белого персика, косточковых фруктов, обжаренного миндаля, лесного ореха.
Вкус с выраженной минеральностью, нотами персика, нектарина, апельсиновой цедры, тонкими нюансами имбиря и пряного, почти цитрусового французского дуба.
Текстура вина очень богатая и насыщенная, округлое послевкусие.
К вину подойдут рыба, птица, паста, моллюски.
Выдерживается 7 месяцев в 1-5-летних бочках только из французского дуба.
Киликанун Продигал Гренаш
Вино обладает кирпично-красным цветом, пьянящими ароматами цветущего сада, темного шоколада, дикой сливы, легкими нотками обожженного французского дуба.
В округлом вкусе преобладают тона какао, сливы, дымка, в послевкусии присутствует живая кислинка и шелковистые танины.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле, со спагетти под сливочным соусом, а также с твердыми сырами.
Выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба.
Пакстон Нау Шираз
Ярко-фиолетовый цвет с розоватыми оттенками.
Вину необходимо дать достаточно времени, чтобы кроме железистых и копченых ароматов, тонов сливы и малины на поверхности появились ноты черники и легкий шлейф свежего майорана.
Сочное вино с ярким фруктом и деликатной кислотностью отражает своё название – Now (сейчас) – призыв насладиться живой энергией, не откладывая!
Выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием для сохранения максимальной свежести.
д’Аренберг Коншес Биосфир
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый, яркий аромат с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.
Полнотелое во вкусе с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы. Большой, смелый и сочный красный бленд.
К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.
По окончании ферментации вино пропускают через корзиночный пресс и переливают в старые бочки из французского дуба, где выдерживают 10 месяцев на осадке весь период и не снимают с него до составления финального бленда.
Киликанун Киллерман’з Ран Шираз
Вино обладает кирпично-красным цветом с малиновыми оттенками, богатым ароматом с тонами темных фруктов, какао и французского дуба.
В полном округлом вкусе со сбалансированной кислотностью присутствуют фруктовая свежесть, нотки шоколада.
Послевкусие с умеренными танинами.
Вино сочетается с пиццей по-мароккански, бараниной, овощным рагу, филе рибай, мясным штруделем.
Выдержано 14 месяцев в бочках из французского дуба.
Ту Хэндз Тенесити Олд Вайн Шираз
Глубокий гранатово-пурпурный цвет.
Насыщенный аромат с тонами черных ягод, сливы, вишни и пряных специй.
Гармоничное и сочное во вкусе вино с округлыми танинами и легкими оттенками сухих трав в послевкусии.
Отлично сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.
Футболт Шираз
Австралийское вино глубокого, матового пурпурно-гранатового цвета.
Аромат вина наполнен нотами темных вишен, ревеня, сливы и семян аниса, окруженными тонкими оттенками дуба, мягкими вкраплениями розового перца и специй.
Яркий, фруктовый вкус вина с нотами ежевики, нюансами чернослива и шелковицы гармонично дополнен вкусными крупными танинами.
Сложные ноты пыльной земли делают это вино исключительным.
Флэйвэбом Вайн Драйд Шираз
Глубокий ярко-красный цвет с вишневыми краями.
Аромат черники и корицы с нотками запеченного рождественского пудинга.
Концентрированная смесь темных фруктов с сочным, богатым и полным вкусом продолжается долго после первоначальной ароматной бомбы во вкусе.
К вину подойдет тушеное красное мясо в красном вине, оссобукко, бараньи рульки или тушеная говядина.
Киликанун Зэ Лэки Шираз
Вино обладает насыщенным бордовым цветом с малиновыми отблесками, выразительными ароматами вишни, темного шоколада, лакрицы и французского дуба.
В богатом полном вкусе присутствуют нотки спелой вишни и какао.
Легкое послевкусие с умеренными танинами.
Вино тлично сочетается с австралийским мясным пирогом, ребрышками ягненка на гриле, оссобуко по-милански, твердыми сырами.
Выдерживается 14 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Киликанун Киллерман’з Ран Гренаш Шираз Матаро
Вино обладает красно-рубиновым цветом, богатым ароматом с тонами спелой вишни, гвоздики, пряностей и французского дуба.
В полном округлом вкусе с шелковистой текстурой присутствуют нотки фруктов и ягод.
Послевкусие танинное, продолжительное.
Вино отлично сочетается с бараньей ногой в розмариновом соусе, медальонами из говядины на гриле, каре ягненка и другими мясными блюдами.
Выдержано 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба (каждый сорт выдерживают отдально, купажирование осуществляется только перед розливом).
Игорь Ларионов Трипл Овертайм Гренаш Темпранильо
Блестящий пурпурно-красный цвет.
Многогранный аромат вишни, сливы, цветов и специй.
Среднетелое, округлое и хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и сочными оттенками ягод и пряностей в долгом послевкусии.
Хорошее сочетание с тушёной говядиной с пряностями, жареной утиной грудкой, мясом ягнёнка и выдержанными сырами.
Роусонс Ритрит Мерло
Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами темной спелой сливы, вишни, пряных специй и дуба.
Во вкусе округлое с шелковыми танинами и тонами спелых сочных ягод в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясными закусками, пастой и сырами средней выдержки.
Выдерживается в стали и частично (25%) во французском и американском дубе.
Ту ин зе Буш Шираз
Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми оттенками.
Насыщенный аромат с оттенками спелых, пряных черных ягод и фруктов: ежевики и сливы, смешанными с оттенком перца и ванили.
Элегантное вино с прекрасно интегрированной кислотностью, шелковистыми танинами, и продолжительным приятным послевкусием.
Подойдет к блюдам из красного и белого мяса, к мясному рагу с тушеными овощами и выдержанным сырам.
Моллидукер Скутер Мерло
Австралийское Мерло с богатым ароматом спелых слив с оттенками черных и красных ягод, смягченными бочковой выдержкой.
В бокале, на первый план выходят тона шоколада, мускатного ореха, корицы и кардамона.
Мягкость и округлость танинов позволяют вину проявить свои лучшие вкусовые качества.
Тейк Ит Ту Зэ Грейв Пино Нуар
Насыщенный аромат вина с изысканными оттенками земляники, спелой сливы и вишни.
Вино обладает мощным, ярким, насыщенным вкусом с гармоничной кислотностью, мягкими танинами и оттенками красных ягод в длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, пасте и сырам.
Элефант ин зэ Рум Пино Нуар
В аромате преобладают ноты сливы, черешни с мягким оттенком подлеска и копченостей
Вкус яркий фруктовый с подчеркнутой пряностью в послевкусии.
Яркая кислотность и мягкий танин.
Вино идеально подойдет запеченой утке или грибному ризотто.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.