Campari
Кампари
Многогранный сладко-горький вкус, в основе которого лежит необычное сочетание травяных экстрактов, ароматных растений и цитрусовых.
Неповторимая вкусовая композиция в комбинации с насыщенным пряным ароматом и притягательным красным цветом.
Рекомендуется подавать в составе коктейля Campari&Tonic.
Температура подачи: 8-10°С.
Рецепт является секретом производителя. Кампари производится как настойка на основе ароматических трав и цитрусовых, затем полученная настойка соединяется с сахарным сиропом и водой. В рецепт биттера входит более 60 ингредиентов, в том числе померанец миртолистный, аир, горечавка жёлтая, каскаролла и, возможно, ревень пальчатый.
Паллини Лимончелло
Освежающий итальянский ликер яркого лимонного цвета.
Свежий, выразительный аромат с нотами свежих лимонов и легкой терпкостью лимонной цедры.
Идеальный баланс между сладостью, терпкостью и кислотностью во вкусе.
Рекомендуется подавать в конце трапезы, в качестве диджестива, а также в составе коктейлей. Подойдет к фруктовым десертам и печенью.
Фернет Бранка
Интенсивный пряный.
Разные травы проявляются постепенно, в первом глотке алоэ, во втором - имбирь, в послевкусии ноты специй, вкус мирры, больше горечи и танинов.
Фернет Бранка обычно подается в качестве дижестива для улучшения пищеварения, а так же может добавляться в кофе эспрессо и различные коктейли, или пить в чистом виде хорошо охлажденным.
Молинари Лимончелло ди Капри
Ликер обладает ярким и солнечным желтым цветом.
Насыщенный, бодрящий лимонный аромат, напоминающий о лете.
Натуральный, мягкий лимонный вкус, в котором органично сочетаются сладость и кислинка. С длительным свежим послевкусием.
Ликер употребляют охлажденным в качестве дижестива, также он может быть смешан с тоником или содовой, как освежающий напиток или аперитив. Лимончелло отлично с игристым вином или шампанским. Прекрасным дополнением к ликеру станут фруктовые салаты, клубника и мороженое.
Самбука 313
Ликер прозрачного цвета.
Аромат с оттенками бузины и кардамона, с нотами различных пряностей.
Во вкусе классические акценты аниса и бузины.
Рекомендуется подавать хорошо охлажденным без дополнений, а также в составе коктейлей.
Аперитиво Францини Перлино
Прозрачный ликер чистого насыщенного оранжево-красного цвета, с ярким узнаваемым ароматом горьких апельсинов, грейпфрута, мандаринов, пряных трав, специй.
Интенсивный вкус цедры, цитрусовых цукатов, апельсиновых леденцов, с пикантной пряной горчинкой и сочным живым послевкусием.
Рекомендуется подавать в чистом виде со льдом, или в составе коктейлей, в том числе классическом коктейле Spritz.
Боргетти Каффе
Цвет тёмного шоколада и заваренного в турке кофе.
Отчётливый и насыщенный кофейный тон в аромате.
Текстура плотная и щедрая на разнообразные кофейные оттенки, в которых превалирует эспрессо. Он же создаёт акцент и в послевкусии.
Ликер прекрасен в качестве дижестива со льдом (либо охлаждённым) и в составе коктейлей.
Экстракция в промышленной кофеварке.
Паллини Лимончелло
Освежающий итальянский ликер яркого лимонного цвета.
Свежий, выразительный аромат с нотами свежих лимонов и легкой терпкостью лимонной цедры.
Идеальный баланс между сладостью, терпкостью и кислотностью во вкусе.
Рекомендуется подавать в конце трапезы, в качестве диджестива, а также в составе коктейлей. Подойдет к фруктовым десертам и печенью.
Каравелла Лимончелло
Классический итальянский ликер, изготовленный по традиционному рецепту с использованием лимонных корок.
Прекрасен в качестве дижестива, а также в составе летнего коктейля.
Бранка Мента
Темно-шоколадный цвет с отблеском.
Аромат с анисовой сладостью, травяными и мятными оттенками.
Во вкусе и послевкусии травяные ноты переплетаются с тонами специй, ментола и мятных конфет.
Употреблять в чистом виде со льдом и долькой апельсина, в охлаждённых или замороженных шотах, в составе коктейлей.
Температура подачи: 12-16°С.
Спиртовой настой растительных ингредиентов и эфирных масел выдерживают не менее одного года в дубовых бочках.
Францини Самбука
Чистый прозрачный цвет.
В аромате типичные ноты аниса и других пряных специй.
Мягкий обволакивающий вкус с устойчивым послевкусием.
Самбуку рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе классических и авторских коктейлей.
Перлино Францини Лимончелло
Блестящий лимонно-желтый цвет.
Яркий цитрусовый аромат.
Гармоничный вкус с приятной фруктовой сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе классических и авторских коктейлей.
Боргетти Самбука Оро
Аромат сладкий и душистый.
Во вкусе оттенки лакрицы и белого перца, раскрывающиеся анисовым тоном и умеренной сладостью.
Употреблять в чистом виде в шотах (охлаждённым или при комнатной температуре), в составе разнообразных коктейлей. Добавляется в кофе для вкуса и сладости.
Маркати Лимончелло
Лимончелло Маркати обладает насыщенным цитрусовым ароматом спелых лимонов.
Освежающий и бодрящий вкус с выраженной лимонной нотой и гармоничной сладостью.
Вкус лета, заключенный в бутылку.
В чистом виде, со льдом, с мороженым, фруктовыми салатами, в составе разнообразных коктейлей.
Прекрасный дижестив. Рекомендуется подавать сильно охлажденным.
Фернет Бранка
Ликер блестящего шоколадного цвета.
В насыщенном аромате тона трав, специй, ментола.
Яркий вкус с выраженной горчинкой и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или в составе коктейлей.
Негрони Аперитиво Самбуко
Ароматный цветочный букет с нотами лайма.
В мягком вкусе с хорошо уравновешенной сладостью на переднем плане, наоборот, лаймовые тона, которые сопровождаются изящными цветочными оттенками.
Цветки черной бузины (sambuco) и листья мяты мацерируются в водноспиртовом растворе, потом проводится фильтрация, крепость доводится до 14% разбавлением водой и добавляется сок лайма и сахар.
Вилла Маэстрини Самбука Классика
Кристально-прозрачный бесцветный ликёр.
Яркий, чистый аромат с выразительными нотами аниса.
Мягкий вкус с приятной текстурой и долгим пряным послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе классических и авторских коктейлей.
Вилла Масса Лимончелло
Лимончелло интенсивного зеленого цвета с желтыми и белыми оттенками.
Деликатный аромат, передающий разные характеристики лимона (самого дерева, свежевыжатого сока, цедры и цветов лимона), со сладкой нотой и спиртуозным оттенком, которые обеспечивают отличный баланс.
Чистый натуральный мягкий вкус, его лимонные оттенки очищают рецепторы и создают гармоничные контрастные ощущения.
Дорагросса Кюрасао Медитерранео
Насыщенный оранжевый цвет.
В аромате нотки итальянского бренди и цитрусовых фруктов.
Яркий вкус с цитрусово-цветочными тонами, оттенками бренди и специй.
Ликер рекомендуется подавать в качестве дижестива, в чистом виде или в составе коктейлей.
Амаро Монтенегро
Темный янтарь цвет.
Насыщенный цитрусовый аромат с нотками специй и трав.
Бархатистый, горько-сладкий, округлый вкус с длительным послевкусием дольче виты.
Ликер идеален в чистом виде или с кубиком льда, отлично сочетается с кофе, прекрасен для твистов на классические коктейли, и конечно, в сочетании с тониками Fever Tree.
Ангостура Оранж Биттерс
Cильно концентрированная настойка оранжевого цвета с характерным горьковатым вкусом.
Как правило, не употребляется в чистом виде, а используется для усиления вкуса разнообразных блюд, напитков и десертов.
Благодаря своим уникальным ароматическим и вкусовым свойствам, биттеры Angostura широко используются в качестве ингредиентов для множества классических и авторских коктейлей. Биттеры Angostura также снискали славу в кулинарии, придавая аромат самым разнообразным блюдам – супам, салатам, мясу, десертам и т.д.
Температура подачи: 20°С.
Лукано Кордиаль Каффе
Внешний вид:
Темно-коричневый цвет.
Аромат:
Ликер отличается выразительным ароматом с доминирующими оттенками итальянского кофе эспрессо, ванили, какао, корневого пива и лесных орехов.
Вкус:
У ликера богатый, насыщенный, чуть вяжущий вкус с оттенками кофе, шоколада, гвоздики и орехов, долгим и сладким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Ликер рекомндуется подавать в качестве дижестива, со льдом, десертами и особенно с мороженым.
Галлиано Лаутентико
золотисто-жёлтый цвет.
Аромат сладковатый, с нотами цветов, ванили, лакрицы, аниса и горьковатых трав.
Травяной и яркий. анис и мята наиболее ощутимы во вкусе, за которыми следует взрыв свежих трав, корицы, имбиря, мускатного ореха и цитрусовых.
Galliano L’Autentico прекрасен как в чистом виде со льдом, так и в качестве идеального ингредиента для приготовления коктейлей.
Гальяно Ванилла
Ликер кристально чистого золотисто-желтого цвета.
В сладком аромате ликера доминируют ноты ванили, затем появляются оттенки кофе, шоколада, корицы и муската, спелых персиков и сливочной ириски.
Ликер обладает сладким и мягким вкусом.
Ликер прекрасен в качестве дижестива, а также является хорошим ингредиентом для изготовления знаменитых коктейлей. Galliano также используется в кулинарии.
Лико Вороника
Темно-рубиновый цвет.
Ликер обладает приятным ароматом с ягодными оттенками.
Ликер демонстрирует глубокий, сладкий вкус с приятной терпкостью и ягодными оттенками.
Ликер подается в качестве дижестива со льдом.
Мари Бризар Паплемусс Розе
Лососево-розовый цвет. Свежий яркий аромат раскрывается оттенками сочных грейпфрутов и лаймов. Вкус цитрусовый, яркий, с легкой характерной терпкостью в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать с добавлением мелко колотого льда или в составе коктейлей.
Болс Блю Кюрасао
Ликер глубокого голубого цвета.
Прекрасный аромат с нотками апельсина и мандарина.
Изысканный вкус с нотками апельсинов и других цитрусовых фруктов.
Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также превосходен в коктейлях.
Веннекер Трипл Сек
Ликер перегоняется из спелых зеленых померанцев (горьких лимонов) и апельсинов.
Имеет яркий цитрусовый свежий аромат.
Входит в состав большого количества коктейлей, а также употребляется в чистом виде или со льдом. Помимо этого, используется для ароматизации выпечки и десертных блюд.
Великолепная альтернатива ликеру Куантро (Cointreau).
Мари Бризар Трипл Сек
Кристально-прозрачный цвет.
Необычный яркий аромат раскрывается оттенками белых цветов и горького апельсина.
Мягкая сладость вкуса дополняется освежающими нотами сладких и горьких апельсинов и луговых трав.
Рекомендуется подавать с добавлением мелко колотого льда или в составе коктейлей.
Мари Бризар Апри
Прозрачный янтарный цвет. Сладкий аромат спелых абрикосов. Во вкусе тона свежих сладких абрикосов, абрикосовых косточек и нежных цветов абрикосового дерева. Продолжительное карамельное послевкусие.
Рекомендуется подавать с добавлением мелко колотого льда или в составе коктейлей.
Берджа Рабарбаро
Черно-шоколадный с янтарными отблесками цвет.
Ревень, гвоздика, цитрусы.
Первоначальная сладость и бальзамический характер специй уступают место богатому вкусу ревеня, который сохраняется долгое время и становится приятно горьким в послевкусии.
Идеален в чистом виде или со льдом, с содовой, тониками и цитрусовыми лимонадами.