18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 495 683-47-35
Заказать звонок
0
0 товаров
Показать сначала: популярные; дешевые; дорогие
0,75 л
1.090
В корзину
Виски Early Times
Эрли Таймс
Похожие товары
Арт.: 30257
Американский виски.
Аромат белый шоколад, фруктовые ноты, укроп, кожа, сено, гвоздика, дуб.
Вкус гладкий, сливочный, с легкими дубовыми и травяными тонами, послевкусие очень мягкое и чистое.
Гастрономические сочетания запеченная рыба, дичь, устрицы, со льдом.
Крепость 40%.
0,7 л
3.200
В корзину
Виски Michigan Cherry
Мичиган Вишня
Похожие товары
Арт.: 25590
Американский вишневый виски.
Аромат пряности, марципан, ваниль, вишневый пирог.
Вкус нежный, сладковатый, ягодный.
Гастрономические сочетания коктейли, прекрасный дижестив, аперитив.
Крепость 40%.
0,7 л
3.990
В корзину
Виски Georgia Peach
Джоржия Персик
Похожие товары
Арт.: 22891
Американский персиковый виски.
Аромат персик, ваниль, дуб, изюм.
Вкус легкий, маслянистый, сладковатый, персик в начала, солод в конце.
Гастрономические сочетания в чистом виде, как аперитив, дижестив, в коктейлях.
Крепость 30%.
0,7 л
3.990
В корзину
Виски New York Apple
Нью-Йорк Яблоко
Похожие товары
Арт.: 22889
Американский яблочный виски.
Аромат яблочный с нотами дуба, изюма, ванили.
Вкус сладковатый, нежный, фруктовый.
Гастрономические сочетания как дижестив, аперитив, в коктейлях.
Крепость 40%.
0,7 л
3.200
В корзину
Виски Rocky Mountain Blackberry
Роки-Маунтин Ежевика
Похожие товары
Арт.: 22890
Американский ежевичный виски.
Аромат ежевика, ириска, коричневый сахар.
Вкус ягодный, нежный.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Крепость 40%.
0,7 л
2.810
В корзину
Виски Makers Mark Bourbon
Мэйкерс Марк Бурбон
Похожие товары
Арт.: 27270
Американский виски.
Выдержка 8 лет.
Аромат дубовые нотки, экзотические фрукты.
Вкус богатый, маслянистый и одновременно очень нежный, с медовыми тонами, суховатое послевкусие с дубовыми нотками.
Гастрономические сочетания коктейли, со льдом, в чистом виде, прекрасный дижестив.
Крепость 45%.
0,7 л
4.190
В корзину
Виски Jack Daniels Single Barrel
Джек Дэниэлс Сингл Бэррэл
Похожие товары
Арт.: 30372
Американский виски.
Аромат дубовые нотки.
Вкус мягкий, легкий, с нотами карамели и ванили.
Гастрономические сочетания в чистом виде.
Крепость 47%.
0,7 л
4.470
В корзину
Виски Copper Fox Rye
Коппер Фокс Рай
Похожие товары
Арт.: 23274
Американский ржаной виски.
Аромат зерновые, фрукты.
Вкус ржаной, яблочной-вишневый.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Крепость 45%.
0,7 л
4.200
В корзину
Виски RoughStock Montana Straight Rye
РафСток Монтана Стрейт Рай
Похожие товары
Арт.: 30712
Американский виски.
Аромат ириски, специи, ржаной хлеб, апельсиновая цедра, ваниль.
Вкус ржаной, пряный, сладковатый, с разнообразными тонами специй, легкие оттенки свежей мяты, жженого дуба и насыщенное послевкусие.
Гастрономические сочетания коктейли, в чистом виде, прекрасный дижестив.
Крепость 45%.
0,7 л
4.200
В корзину
Виски RoughStock Montana Spring Wheat
РафСток Монтана Спринг Вит
Похожие товары
Арт.: 30711
Американский виски.
Аромат сливочные ноты, ириски, сено, ваниль.
Вкус с тонами пшеницы, ирисок и меда из пчелиных сот, послевкусие обладает пряными нотками дуба.
Гастрономические сочетания в чистом виде.
Крепость 45%.
0,75 л
3.710
В корзину
Виски Woodford Reserve
Вудфорд Резерв
Похожие товары
Арт.: 30228
Американский виски.
Аромат какао, фруктовые ноты, миндаль, карамель, ваниль.
Вкус полнотелый, сладкий, с нотками крем-брюле, ванили, карамели, оттенком ржи, орехов, жженого сахара, черного шоколада, послевкусие с горьковатыми и сухими нотками.
Гастрономические сочетания коктейли, прекрасный дижестив, со льдом.
Крепость 43,2%.
0,7 л
3.460
В корзину
Виски High West Double Rye
Хай Вест Дабл Рай
Похожие товары
Арт.: 30710
Американский виски.
Аромат свежескошенная трава, мед, ментол, можжевельник.
Вкус на первом плане колючий перец, затем ментол, мята, эвкалипт, мёд, длительное и сочное послевкусие.
Гастрономические сочетания со льдом, в чистом виде.
Крепость 46%.
9.430
В корзину
Виски Jack Daniels on Cradle
Джек Дэниэлс с качелями
Похожие товары
Арт.: 30369
Американский виски.
Аромат дымные ноты, орех, специи.
Вкус мягкий, с карамельно-ванильными и древесными нотками, легкий привкус дыма.
Гастрономические сочетания коктейли, со льдом, в чистом виде.
Крепость 40%.
0,75 л
9.350
В корзину
Бурбон Jim Beam Bookers
Джим Бим Букерс
Похожие товары
Арт.: 30293
Американский виски.
Аромат лесные орехи, ваниль, карамель, дуб, дымные ноты.
Вкус округлый, сильный, насыщенный, с интенсивными танинами, послевкусие мощное и долгое.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, сигара.
Крепость 64,6%.
0,75 л
7.390
В корзину
Бурбон Bakers 7 Years
Бэйкерс 7 лет
Похожие товары
Арт.: 30201
Американский виски.
Выдержка 7 лет.
Аромат ваниль, карамель, фруктовые ноты.
Вкус приятный, с оттенками жареных орехов и ванили, имеет шелковистую структуру, послевкусие средней продолжительности, нежное и сладкое.
Гастрономические сочетания с добавлением воды.
Крепость 53,5%.
0,75 л
6.450
В корзину
Бурбон Jim Beam Basil Haydens 8 Years
Джим Бим Бэйзил Хадэнс 8 лет
Похожие товары
Арт.: 30202
Американский виски.
Выдержка 8 лет.
Аромат черный чай, перечная мята.
Вкус мягкий, нежный, пряный, с оттенками перца и мёда, с чистым и суховатым послевкусием.
Гастрономические сочетания со льдом, коктейли, в чистом виде, прекрасный дижестив.
Крепость 40%.
0,7 л
2.620
В корзину
Виски Jack Daniels Tennessee Honey
Джек Дэниэлс Теннесси Хани
Похожие товары
Арт.: 30371
Американский ликерный виски.
Аромат цветы, корица, пряности, мед.
Вкус легкий, с нотами меда, ирисок и груш и едва улавимыми нюансами бадьяна.
Гастрономические сочетания со льдом, кофе, слегка охлажденный, в чистом виде.
Крепость 35%.
0,7 л
4.540
В корзину
Виски High West American Prairie Reserve
Хай Вест Американ Прери Резерв
Похожие товары
Арт.: 30329
Американский виски.
Аромат смола, карамель, ириски, пряности.
Вкус округлый, приятно сладковатый, с оттенками корицы, ванили, карамели и меда, в послевкусии ноты поджаренного арахиса, шоколада и кураги.
Гастрономические сочетания аперитив, прекрасный дижестив, со льдом, в чистом виде.
Крепость 46%.
0,75 л
5.130
В корзину
Виски High West Campfire
Хай Вест Кампфайр
Похожие товары
Арт.: 30328
Американский виски.
Аромат дымные ноты, кожа, сандаловое дерево, ириски, сухофрукты, пряности.
Вкус богатый, сладкий, пряный, немного дымчатый, послевкусие гладкое, сливочное, с тонами сухофруктов, корицы, меда и ванили.
Гастрономические сочетания со льдом, аперитив, прекрасный дижестив, в чистом виде.
Крепость 46%.
0,7 л
3.720
В корзину
Виски Copper Fox Wasmund’s
Копер Фокс Васмундс
Похожие товары
Арт.: 23273
Американский виски.
Аромат ваниль, яблоко, вишня и фруктовый дым.
Вкус дуб, сладковатый дым яблони и вишни.
Крепость 48%.
0,7 л
1.180
В корзину
1 л
2.010
В корзину
Бурбон Kentucky Jack
Кентукки Джек
Похожие товары
Арт.: 22576
Американский бурбон.
Аромат мягкий, фруктовый.
Вкус сладковато-пряный.
Гастрономические сочетания в коктейлях, в чистом виде.
Крепость 40%.
0,75 л
1.680
В корзину
Бурбон Evan Williams Black Label
Эван Уильямс Блэк Лейбл
Похожие товары
Арт.: 33712
Американский виски.
Аромат легкий, с нотами ванили и мяты.
Вкус дубовые ноты, коричневый сахар и карамель.
Крепость 43%.
0,75 л
1.900
В корзину
Бурбон Evan Williams 1783
Эван Уильямс 1793
Похожие товары
Арт.: 33711
Американский виски.
Выдержка 4 года.
Аромат ваниль, обжаренная в сливочном масле сладкая кукуруза.
Вкус средняя сладость, дуб и мед.
Крепость 43%.
0,5 л
2.500
В корзину
0,7 л
2.190
В корзину
1 л
2.690
В корзину
Виски Jack Daniel`s
Джек Дениел`с
Похожие товары
Арт.: 21881
Теннессийский виски.
Аромат легкий и гладкий, с приятной сладостью, нотками специй, маслянистых орехов и дыма.
Вкус мягкий, карамельно-ванильные и древесные оттенки, тонкий дымный привкус.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с кубиками льда, а также с добавлением содовой или обычной воды.
Крепость 40%.
0,7 л
1.280
В корзину
Бурбон Kentucky Jack в подарочной упаковке
Кентукки Джек
Похожие товары
Арт.: 22574
Американский бурбон.
Аромат мягкий, фруктовый.
Вкус сладковато-пряный.
Гастрономические сочетания в коктейлях, в чистом виде.
Крепость 40%.
0,7 л
1.570
В корзину
Бурбон Jim Beam
Джим Бим
Похожие товары
Арт.: 21896
Американский бурбон.
Аромат напоминает о минералах, сушеных травах, мускатном орехе и сушеном цитрусе.
Вкус достаточно крепкий, демонстрирует богатую пикантность, даря обволакивающее чувство.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Крепость 40%.
0,7 л
2.690
В корзину
Виски Jack Daniel`s в железной коробке с двумя бокалами
Джек Дениел`с
Похожие товары
Арт.: 23645
Теннессийский виски.
Аромат легкий и гладкий, с приятной сладостью, нотками специй, маслянистых орехов и дыма.
Вкус мягкий, карамельно-ванильные и древесные оттенки, тонкий дымный привкус.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с кубиками льда, а также с добавлением содовой или обычной воды.
Крепость 40%.
0,05 л
240
В корзину
0,7 л
2.350
В корзину
Виски Jack Daniels Tennessee
Джек Дэниэлс Теннесси
Похожие товары
Арт.: 26342
Американский виски.
Аромат кора дерева, ваниль.
Вкус мягкий, карамельно-ванильные и древесные нотки, с легким привкусом дыма.
Гастрономические сочетания коктейли, в чистом виде, со льдом.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Бурбон Jim Beam Black 6 лет
Джим Бим Блэк
Похожие товары
Арт.: 22551
Американский бурбон.
Аромат карамель, цедра апельсина, ваниль.
Вкус шелковистый, с нотами ирисок и меда, цитрусовых.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Бурбон Corner Creek 8 лет
Корнер Крик
Похожие товары
Арт.: 22578
Американский бурбон.
Аромат ваниль, ириски, вишня.
Вкус орехи, рожь, дуб, сосна.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Крепость 40%.
1
2
Первое кустарное производство виски было налажено в США выходцами из Шотландии и Ирландии в начале XVII века. Для изготовления виски использовался не привычный ячмень, а другие зерновые культуры, более распространенные в этой стране – изначально это была рожь, а позднее маис, иначе кукуруза. К концу XVII века производство стало промышленным, а в 1794 году правительством был введен первый налог на производство виски.

Это привело к бунту фермеров с запада Пенсильвании, занимавшихся кустарным производством американского виски, который был подавлен армией, возглавляемой Джорджем Вашингтоном. В результате часть жителей штата переселилась в Кентукки и Теннеси, отличавшиеся идеальными условиями для выращивания кукурузы и источниками чистой воды. Так что именно здесь был сформирован центр производства американского виски.

Один из округов Кентукки, Бурбон, названный в честь королевской династии Франции, в начале XIX века стал одним из главных мест производства виски. Производился он из кукурузы, с использованием «кислого затора», выдержка производилась новых дубовых бочках, подвергшихся сильному обжигу изнутри. Эти особенности придавали особые вкусовые качества, так что данный виски обрел особую популярность и получил отдельное название «бурбон», который считается настоящим американским виски.

К середине XIX века из-за все возрастающей популярности выпуск бурбона был налажен помимо Кентукки и Теннеси и в других штатах – Огайо, Индиана, Миссури, Иллинойс, Северная Каролина, Джорджия и Пенсильвания. Однако в 1919 году в США был введен «сухой закон», что послужило серьезным ударом по производителям виски. Некоторые винокурни так и не восстановили работу даже после отмены «сухого закона» в 1933 году. Впрочем, в некоторых штатах это произошло только к 1966 году, и до сих пор существуют округа, где он все еще действителен.

В результате предпочтения американцев изменились. Без доступа к американскому виски, популярностью стали пользоваться, водка, джин, канадский и шотландский виски. Именно попытка перехватить конкуренцию с последним послужила причиной нового витка развития винокурения в США. Стали выпускаться малые серии бурбонов высшего класса, за образец взявшие односолодовые виски, а также было вновь налажено производство ржаного виски.

В последние годы разнообразие производимого в США виски все увеличивается. Было налажено производство ячменного виски на четырех винокурнях по образцу шотландского виски. На одном заводе так же стали производить уникальный ржаной сингл – традиционно для производства ржаного виски используется солод и из других зерновых, тогда как этот изготавливается исключительно из ржаного солода.

Всего на данный момент в производстве виски в США задействованы более 20 заводов, на которых в совокупности выпускается более чем 200 различных видов виски. Все это привело к тому, что каждый год употребление американского виски как в стране, так и за ее пределами увеличивается.

Американский виски разделяется на «straight» (чистый, неразбавленный) и «blended» (купажированный). «Чистый» виски изготавливается из смеси, где не менее 51% приходится на какой-то один вид злаков, остальной объем может состоять из других. Он дистиллируется при крепости не более 80%, выдерживается не менее двух лет, при розливе должен иметь крепость не менее 40% и не может содержать любые добавки. В США традиционно используются кукуруза, пшеница, рожь и ячмень. Купажированный виски в США представляет собой «чистый» виски, который смешивают с нейтральными спиртами, красителями, а порой и ароматизаторами.

«Чистый» виски разделяется на несколько вариантов.

Бурбон (bourbon) обязан содержать в составе сырье не менее 51% кукурузы, дистилляция происходить при крепости не более 80%. Выдержка проходит в новых обожженных дубовых бочках не менее двух лет (если выдержка происходила менее четырех лет, это должно быть указано на этикетке). В бутылки разливают напиток крепостью не меньше 40%.

Бурбон с пшеницей (wheated bourbon) идентичен по условия изготовления с обычным бурбоном, различия лишь в составе – 51% должен приходится на кукурузу, а большую часть остального сырья должна составлять пшеница. Самая известная марка американского пшеничного виски – “Maker's Mark”.

Теннесийский виски (Tennessee Soul Mash) отличается особым фильтрационным процессом, называемым Lincoln County Process. Фильтрация происходит через уголь сахарного клена перед розливом в бочки, тогда как бурбоны фильтруют перед разлитием по бутылкам. Производством подобного виски занимаются только два производителя – “Jack Daniel's” и “George Dickel”.

Ржаной виски (Rye) производится не менее чем из 51% ржи, в остальном же производство не отличается от бурбона.

Кукурузный виски (Corn) производят из сырья, состоящего не менее чем на 80% из кукурузы, а выдержка не обязательна.

Купить американский виски, в том числе «Джек Дэниэлс», можно в нашем бутике в Москве. Цены на американский виски указаны на сайте.

Винный бутик «Винела», 2004-2016
Интересное
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!