Shin Serene Blended Japanese Whisky

Акаши Блендед

Светло-карамельный цвет.

В аромате сдобная булочка с маслом, шоколад с арахисом, лемонграсс и нотки зерновых.

Мягкий вкус с тонкой сладкой ноткой, оттенками вишневой косточка, грецкого и мускатного ореха, черного перца.

Пить в чистом виде, слегка разбавленным водой, в составе коктейлей.

Тенжаку

Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.

Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.

Округлый, сбалансированный вкус.

Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.

Тенжаку Пьюа Молт

Японский солодовый виски янтарного цвета.

Ореховый аромат с нотками зеленого яблока и свежих трав и едва заметной дымкой.

Свежий, крепкий, но при этом нежный и мягкий вкус.

Освежающее, долгое и чистое послевкусие с нотами ванили и сдержанными древесными нотами.

Фуйу

Насыщенный темно-янтарный цвет.

У виски замечательный аромат, в котором улавливаются тона, фруктов, специй и солода, окутанные нотками спелого яблока с легким цитрусовым оттенками.

Мягкий, сочный, тонкий вкус с нотами белого персика, цукатов и специй.

Продолжительное послевкусие с тонами ванили и корицы.

Виски идеален в чистом виде или со льдом, а также в составе коктейлей.

Выдержан от 3 лет в дубовых бочках.

Купаж состоит из 20% солодовых ячменных спиртов и 80% зерновых кукурузных.

Тенжаку

Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.

Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.

Округлый, сбалансированный вкус.

Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.

Тенжаку Пьюа Молт

Японский солодовый виски янтарного цвета.

Ореховый аромат с нотками зеленого яблока и свежих трав и едва заметной дымкой.

Свежий, крепкий, но при этом нежный и мягкий вкус.

Освежающее, долгое и чистое послевкусие с нотами ванили и сдержанными древесными нотами.

Шинсай

Янтарный цвет.

Древесно-дымные ароматы с фруктовыми нотами (груша, айва, цитрусовые, ананас, вишня).

Во вкусе сладкие ноты масла, печенья и лакрицы с пряными оттенками и очень деликатным послевкусием с тонами ладана

Идеальный дижестив.

Виски выдержан а в бочках из японского дуба в течение как минимум 3 лет.

Акаши Блендед

Светло-карамельный цвет.

В аромате сдобная булочка с маслом, шоколад с арахисом, лемонграсс и нотки зерновых.

Мягкий вкус с тонкой сладкой ноткой, оттенками вишневой косточка, грецкого и мускатного ореха, черного перца.

Пить в чистом виде, слегка разбавленным водой, в составе коктейлей.

Фуджими

Легкий соломенный цвет.

Свежий, слегка перечный аромат.

Обволакивающий и мягкий вкус с долгим послевкусием.

Употреблять в чистом виде с кубиком льда, также прекрасен для коктейлей.

Вест Корк Верджин Оук Каск Финишд

Интенсивный золотисто-янтарный цвет.

Многогранный аромат с тонами спелых фруктов, ванили, карамели, деликатными цветочными нюансами.

Обволакивающий, выразительный вкус с приятными фруктовыми нотами, с нюансами специй переходит в долгое мягкое послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно – в новых дубовых бочках бондарни Kelvin Cooperage.

Вест Корк Порт Каск Финишд

Глубокий янтарный цвет.

Многослойный, сладкий аромат с тонами сухофруктов, мускатного ореха, ванили, ирисок с деликатными перечными оттенками.

Обволакивающий, теплый вкус с нотами карамели, сладкими нюансами портвейна и специй переходит в продолжительное пряное послевкусие.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в бочках из-под портвейна Quinta da Boeira.

Бушмиллс

Виски светло-золотистого цвета.

Богатый, сложный аромат с нотами ванили, солода, сливок, бисквита и бананового пюре в обрамлении изящных оттенков цветов, темных фруктов и специй.

Мягкий сладковатый вкус с тонами цедры, лимона и лайма, пряностей, заварного крема, бананового кекса и мармелада переходит в продолжительное сложное послевкусие с нюансами меда и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе коктейлей.

Вест Корк Айриш Стаут Каск Мэйчурд

Виски медово-янтарного цвета.

Богатый аромат раскрывается нотами шоколада, изюма, сухофруктов и колотых лесных орехов.

Обволакивающий теплый вкус с тонами темного шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили переходит в продолжительное пряное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в дубовых бочках из-под пива Black’s of Kinsale Stout.

Домвилл Блендед Молт Солодовый Виски

Виски янтарно-золотистого цвета. Сложный аромат раскрывается нотами ванили, кураги, спелого персика и торфяного дыма. Мягкий, гармоничный, сбалансированный вкус с гладкой текстурой демонстрирует пряные оттенки в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.

Вест Корк Бурбон Каск

Виски янтарно-золотистого цвета.

Изысканный тонкий аромат, сплетенный из нот спелых цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, солода, ванили и молотого перца.

Гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с гармоничной сладостью, тонами свежего яблока, миндаля и солода, нюансами мускатного ореха, карамели и перца в продолжительном пряном послевкусии.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Фор Пит’с Сейк Купажированный Виски

Привлекательный янтарно-медовый цвет. Аромат раскрывается нотами коричневого сахара, поджаренных тостов, вишневых леденцов и персиков. Во вкусе доминируют дымные и пряные тона торфа, оттенки карамельного солода, которые со временем переходят в ноты засахаренных фруктов, апельсиновой цедры и дыма в послевкусии.

Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Джонни Уокер Рэд Лэйбл

Светло-янтарный цвет.

Аромат со свежими нотами цветов и фруктов, спелой груши, ванили и меда, с тонкими древесными нюансами.

Мягкий, округлый, выразительный вкус, переходящий в продолжительное сладковатое послевкусие.

​Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Купаж лучших зерновых и солодовых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 3 лет.

Арлетт

Виски янтарного цвета.

Обладает открытым насыщенным выразительным ароматом с нотами ванили, дуба и светлого табака.

Во рту мягкая атака сменяется все более интенсивным и округлым вкусом, в котором ванильные тона выделяются на фоне легких оттенков дуба и бурбона.

Отлично пьется в чистом виде или со льдом.

Выдерживается 3 года в бочках из американского дуба и в бочках из-под бурбона.

Глен Сильверс Блендед Молт

Виски обладает прозрачным блестящим золотистым цветом и свежим изысканным ароматом с оттенками поджаренного ячменного солода, копченого дыма и высушенного на солнце дуба.

Вкус сухой, маслянистый, средней плотности, с выразительными нотками старой дубовой древесины, фруктов, поджаренного солода и торфа.

Отлично пьется в чистом виде, со льдом или содовой.

Выдержан не менее 3 лет в бочках из американского дуба.

Ха Пенни

Ароматы медовой сладости, зеленого яблока, абрикоса, травянистые оттенки, оттенки шоколада и красных ягод.

Шелковистый вкус с оттенками цитрусовых, мяты, кристаллизованного имбиря, белого изюма, корицы, сливы, какао и завершается ванильными древесными специями.

Прауд Айриш Сингл Молт

Яркий букет из медовых и солодовых ароматов со сладкими пряностями.

В мягком, полнотелом вкусе к тонам меда и лакрицы постепенно добавляются ноты гвоздики и табака.

После традиционной тройной дистилляции 70%-е спирты разбавляются водой до 64,5% и выдерживаются в бочках из-под бурбона объемом 195-200 л.

Глен Сильверс

Отлично сбалансированный купаж зерновых спиртов.

Виски обладает ярким цветом старого золота с медным отливом.

Аромат с тонкими свежими оттенками ячменного солода и поджаренного торфа.

Гладкий, шелковистый вкус средней плотности с приятными нотками дубовой древесины, копченого дыма и сухого торфа.

Виски прекрасно пьется в чистом виде, а также со льдом, содовой или в составе различных коктейлей.

Прауд Айриш

Купажированный виски тройной дистилляции, в производстве которого используется отборный ячменный солод.

Выдерживается в бочках из американского дуба в течение 3 лет и бутилируется при крепости 40%.

Виски прекрасен в чистом виде, а также со льдом или в составе коктейлей.

Лэнгс Лэнгс Рич энд Рифайнд

Чистый солодовый аромат с тонами мёда и специй, во вкусе ваниль и цитрусовые.

Послевкусие обволакивающие с приятной сухостью.

Виски прекрасен в чистом виде и подойдёт для простых коктейлей.

Айриш Ровер

Насыщенный янтарно-золотистый цвет.

Сладковатый аромат с оттенками карамели, тонами ванили, солода и тонкими пряными нотками.

Мягкий, сбалансированный, округлый вкус с приятными ванильно-карамельными тонами, оттенками сухих трав и ячменного солода.

Нежное, сладковато-пряное послевкусие.

Гленгэрри Сингл Молт

Блестящий золотистый цвет с медовым отливом.

Выразительный солодовый аромат с тонами ириса, жимолости и ванили, окутанных прозрачной вуалью из дымно-торфяных нот.

Прекрасно сбалансированный гармоничный вкус с легкой горчинкой и характерной дымно-торфяной основой.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Домвилл

Виски янтарно-золотистого цвета.

Сложный аромат с нотами ванили, кураги, спелого персика и торфяного дыма.

Мягкий, гармоничный, сбалансированный вкус с гладкой текстурой демонстрирует пряные оттенки в продолжительном послевкусии.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.

Тенжаку Джин

Tenjaku Gin сочетает в себе 10 основных ботаникалов, а также передает аромат самой Японии.

В его составе уникальные японские растения, которые взрываются ярким вкусом и продолжаются в долгом послевкусии.

Свежий и сладкий аромат персика, японский перец сансё придает вкусу неповторимую пикантность, японский цитрус юдзу обладает прохладным освежающим эффектом, а чай с приятным вяжущим вкусом идеально балансирует Tenjaku Gin и делает его вкус поистине аутентичным.

Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Токусэн Дзюнмай Гиндзё

Яркое саке с тонами манго, банана, ананаса.

Прекрасно сочетается с любыми рыбными и другими блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухонь.

Сюгоро но Вин

Винификация: крепленое  французским бренди десертное вино, выдержанное  во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.

Характеристики: вино имеет гранатовый цвет,  в аромате ощутимы ноты изюма и  черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо  "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.

Сюгоро но Вин 2016 г/у

Винификация: крепленое  французским бренди десертное вино, выдержанное  во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.

Характеристики: вино имеет гранатовый цвет,  в аромате ощутимы ноты изюма и  черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо  "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.

Хакуро Дзюнмай Дайгиндзё Коситанрей

Сдержанный фруктовый аромат дайгиндзё в сочетании с мягким вкусом c нотами тропических фруктов.

Классическая японская и паназиатскйая кухня. и паназиатской кухне.

Температура подачи: 10-12°С.

Саке производится из риса коситанрей на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах.

Остаток риса после шлифовки: 40%.

Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Токубэцу Дзюнмай

Саке яркое, с тонами дыни и ананаса.

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

Уракасуми, Ямаданисики Дзюнмай Дайгиндзё

Саке супер-премиум-класса со сладковатым, сложным вкусом, сменяемым изысканным, чистым послевкусием, и насыщенным, выраженным фруктовым ароматом, в палитре которого переплетаются оттенки свежих ананасов и яблочные тона. Его нужно хранить в прохладном темном месте и подавать либо охлажденным, либо при комнатной температуре, т.е. около 10°-25°С.

Умэнисики Ямакава Сикика Рэйсуй

Это элегантное «дамское саке» сделано в новом стиле, обладает низкой крепостью. С тонами крыжовника и чернослива. Саке может содержать естественный осадок - результат натурального процесса производства.

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами. Также Сикика Рэйсуй может сочетаться с сорбетами из манго, морошки.

Умэнисики Гиндзё Тууно

Саке от производителя, который стоял у истоков бума саке в Японии в 70-е годы ХХ века.

Очень гастрономичное саке с деликатным ароматом «гиндзё», которому свойственны ноты тропических фруктов, сухим вкусом и легкой рисовой сладостью.

Прекрасно раскроется как в холодном так и в подогретом виде.

Хорошее дополнение к рыбным блюдам (в т.ч. супам и грилю), жареному тофу, омлетам, морепродуктам (устрицам, икре морского ежа) и выдержанным сырам.